蓼食う虫もテキサス

デンマーク人夫・ツレ氏とねこちゃんとのテキサスライフ。絶対に負けられない戦いがそこらへんにある主婦カイエの絵日記

タグ:食ネタ

マリトッツォ視覚へのインパクトが圧倒的だった。食べたら多分一度で飽きる。でも体験したかった、その一度が。きっとブーム中にみんなに一度ずつ行き渡り、満足させ、消滅したのだろう。さようならマリトッツォ私には今「生モノ」があるから幸福だよ今日行ったパン屋さん「 ...


nov012022-1


マリトッツォ
視覚へのインパクトが圧倒的だった。

食べたら多分一度で飽きる。
でも体験したかった、その一度が。

きっとブーム中にみんなに一度ずつ行き渡り、満足させ、消滅したのだろう。
さようならマリトッツォ

私には今「生モノ」があるから幸福だよ


今日行ったパン屋さん
「生ドーナツ」だったか「生パン」という名前がついてて(←もう忘れちゃった)見た目的はどこが生?ああ生クリームの生?と思ったが「生」のワードに逆らえずその他いろいろと共に買ってみたんだ

焼き立てパン、こーんなに買って2500円くらい
IMG_1028

初おためし生ナントカパン2種
IMG_1030

プレーンのきなこ揚げパンと生クリーム入のドーナツ、というかんじだけど
とにかく生地がしっとりもっちり
ポンデと生食パンの間くらい、「ベニエ」にもちょっと似た食感。
たぶんタピオカデンプンなどが使われてる
IMG_1031
結論「好きー!」



「生」とかついてなくても自家製カスタードたっぷりのクリームパンが薄皮モイスチャーではっきり言って完璧なる魔性の食べ物だったこちらのクリームパンもメガヒット
IMG_1032
あまりの柔らかさに切ったらフニャフニャになっちゃったけど、
ちょっとハムチーズパンに見えるけど、クリームパンです


日本はパン天国だわー
困るわー
ふぅ


そういえば先日の生タイプもみじ饅頭「生もみじ」といい
私の食感を直撃するすばらしい生ブーム。
生クリームの意の生もよし、生っぽいモチモチ生地の意の生もよし


こういうタイプは日持ちしないものがほとんど。
日本にいる人、来た人しか味わえません。
さあようこそ日本へ
さあさあ!



「ベニエ」を知ったのは2017年


「生もみじ」と「桐葉菓」おいしかったです



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ブログ更新が普段以上に不規則になったり、コメント返信もなかなかできずにおりますがいつも楽しく読ませていただいています。美容系の情報もとても興味深く、貴重な体験談もありがとうございます。これからもどうぞお気軽にコメントお寄せくださいませm(__)m


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おいしかったですごちそうさまでした!こんなに普通で食べやすい美味しい魚だけど名前は初めて聞いたし調べてみたら「高級魚」って出てきた。(ほぉー)常に出回ってるわけではなさそうなので見かけたら買ってみて下さいお値段…二人が一食で食べきった量、それが2パックつ ...


oct122022-1

oct122022-2

おいしかったです
ごちそうさまでした!

こんなに普通で食べやすい美味しい魚だけど
名前は初めて聞いたし調べてみたら「高級魚」って出てきた。(ほぉー)

常に出回ってるわけではなさそうなので見かけたら買ってみて下さい

お値段…
二人が一食で食べきった量、それが2パックつながっててで$20
ああ値段が高級魚ね


この魚、消化できない脂肪を持つのでそれは取り除かれて美容オイルとして日本でも商品化されているんだそうな。


以上初めて食べた「オレンジラフィー」という魚の紹介でした


サムズはそこだけで買い物が終わらない品揃えだけど時々いいネタが入る
甘いピタヤが安く買えたり

刺し身グレードのサーモンや

とにかくツレ氏がずっとサムズ推しなのだ




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過去記事からあ、うん調味料足すのはかまわないけど味見てからのほうがいいかなーー?ていうね。そういえば激辛ブーム懐かしいね。学生の時の友達はタバスコ持ち歩いてるって言ってた上のコマに出てきた元記事はこちら メキシカンはオフィスの引き出しに味変用マイ唐辛子があ ...


oct032022-1
過去記事から
oct032022-2


あ、うん
調味料足すのはかまわないけど味見てからのほうがいいかなーー?ていうね。

そういえば激辛ブーム懐かしいね。学生の時の友達はタバスコ持ち歩いてるって言ってた



上のコマに出てきた元記事はこちら


メキシカンはオフィスの引き出しに味変用マイ唐辛子がある


塩もだめです!でも80歳義父元気。薬は毎日何種類も飲んでるよ‥




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メキシコ料理に対する私の思いを描いたのがこちら「ああメキシコ料理」今日の夕食はツレ氏が両親にごちそうする!といって目がけていったレストランは駐車場満杯。じゃあどこ行こうかってなり、またメキシコ料理店へ。。 店員は全員中南米系、客は全員白人じゃった(ふおお ...

メキシコ料理に対する私の思いを描いたのがこちら
「ああメキシコ料理」
oct022022-4



今日の夕食はツレ氏が両親にごちそうする!といって目がけていったレストランは駐車場満杯。
じゃあどこ行こうかってなり、またメキシコ料理店へ。。

 店員は全員中南米系、客は全員白人じゃった(ふおお
7E477B8B-36D4-4FFE-978C-7C619CE7F249
 私が思うに「たまには味濃くてガッツリした外食でもするかー」ってなったとき、白人が行きたい!ってなりがちなのがメキシカン、アジア系はやっぱ中華かベトナミーかインドよね〜になるんじゃないかなと推測(個人の感想です


頑張って酒を控えるようにしてるけど誘惑に負けて
ピニャコラーダ、手前の白いやつ 
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ラム酒、パイナップルジュースとココナツミルクのカクテル。ほぼジュース
義父はマルガリータとワイン

ツレ氏が見繕った豪華4人前ビッグディナーが来た
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メインはエビ、ビーフ、ポーク、チキンのファヒータ(グリル)
ツレ氏が大好きな「ファヒータ」、調べたらメキシコ起源じゃないらしい。1969年テキサスで初めて販売されたとか。これぞ名物「テクスメクス」。テキサスナイズドメキシカン。
ジュージューいいながら湯気もうもうとさせた大きなプレートが届く。
小麦かコーンでできたトルティーヤに具をいろいろミックスさせ巻いて食べるよ。

グラタン皿に入ってるのはチーズと挽肉。ツレ氏が今日もっとも気に入った具。
私があれくらい味付けるとしょっぱいしょっぱい文句言うのに…

一人分のライスの量もすごい。はっきり言って自分の口には合わないのでできるだけ食べ残りは持ち帰らない。

左の大皿に盛られた白と黄色はサワークリームとチーズ。
どんだけ好きなん乳脂肪

とにかくいつも「メキシカンいらねいらね」と逃げ回ってるのに、今夜もめいっぱい食べて帰ってきた。胃が重くて浮上不可能。


みんなが戻るとねこちゃん得意げで幸せそう(目つきはいつも通り)
IMG_0330

テキサス来たらテクスメクスとカクテルを楽しんでね!


ほかにもいろいろカテゴリ「食ネタ」をご覧ください



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ツイ廃カイエですこんにちはその日もSNSを徘徊していて  パサつきゼロ、エビの風味を閉じ込め内部は半透明リピ決定ところでこちらをTwitterで見かけたとき「えっ腹側?背側でなく?」と思って私がリプしたのも残ってるんですが↓(実際のTwitter参照)冷凍庫から取り出した ...

ツイ廃カイエですこんにちは
その日もSNSを徘徊していて
 
sep292022-3
 
ep292022-4

パサつきゼロ、エビの風味を閉じ込め内部は半透明

リピ決定

ところでこちらをTwitterで見かけたとき「えっ腹側?背側でなく?」と思って私がリプしたのも残ってるんですが↓(実際のTwitter参照)


冷凍庫を見るとうちにあったのはこれだった↓
sep292022-5

殻なし&背わた除去済み。

じゃあいいかーと思って湯がこうとしたら

そう、
エビってくるぅーーーん!って
丸まるんですよね

エビフライみたいに腹側にも包丁入れないとなのであった

んで、切ってみたら腹側も筋が入ってるし丁寧に割かないといけないかんじ
いやー普段やらない作業だったのでなるほどーとなりました


あと
ご覧の通り「生食用」ではありません

そこのところ了承願います



温かい食べ物が美味しい季節になりました
かんたんほったらかしでレストランの味

在米の方もそうでない方も。見るだけでお腹空くレシピサイト「ずかしめし」


ずかしさんいつもありがとうございます!


こちらは生食用サーモンのおいしい食べ方、リピしてます


こんなこと言ってるけど↓現在帰省前で残りわずかのかき醤油使い切りたいので海老寿司に使ったよーおいしかったよ



あ!ここで思い出したんだけど
私、練りわさびは「本わさび」が大好きだなんだけどこの前品薄のときがあって「いいの見つけた!」って買ったのよこれを↓
sep292022-6
そしたら
これ、開けた瞬間から香りも味もホースラディッシュのそれ!
よく無料でついてくる安いワサビの味よ。
原料「ジャパニーズワサビ100%」ってなってるけど絶対ウソっ
やだもぉーーーショックぅーーー(怒るとオネエ言葉
でももったいないからチビチビなくなるまで使う…
と絶望してるとこに退屈健さんの「さび焼き」

これだわ…!ありがとう健さん(こっそり


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今日はアメリカのアイスレポだよ今んとこ2戦2敗。もしかして私は「チーズケーキ味」ってものを勘違いしてたのかーと思い日本のサイトで検索してみたらチーズケーキ味のスーパーカップとかチーズケーキ味のピノとかその他メーカー何種もあるじゃないあーあ。やっぱりこれぞ ...

今日はアメリカのアイスレポだよ

sep192022-5

sep192022-6

今んとこ2戦2敗。

もしかして私は「チーズケーキ味」ってものを勘違いしてたのかー

と思い
日本のサイトで検索してみたら
チーズケーキ味のスーパーカップとかチーズケーキ味のピノとかその他メーカー何種も
あるじゃない

あーあ。
やっぱりこれぞという美味しいものって全部日本にあるのかねえ


そもそもヴァンリーウェンというアイスの「普通のバニラ」などを探すジャーニーで始まったアイス探訪、
じゃあその一緒に買ったヴァンリーウェンのレビューも。
「ビーガンのロッキーロード」チョコアイスにナッツとマシュマロ入り
sep192022-8
口当たり、パッとカシューナッツミルクの味が広がる。
私はリアル乳脂肪のアイスが好きなのでちょっといまいち(←でも乳脂肪のバニラやチョコが売ってない)

しかし
「トリプルチョコのビーガンアイスバー」
sep192022-7
こちらはすばらしい
これもビーガンだけど、とにかくほろ苦チョコレートの味と香りが濃くてよい。

タレンティノの「乳製品フリーダークチョコ」
sep192022-9
ソルベットなのであっさりめだけどチョコ味しっかりでおいしい。
これは「何ミルク?」か味だけではわからないな。
→原材料見たら 水、砂糖、アルカリでプロセスされたココア、デキストロース、ココナツオイル、卵黄、卵白‥などと続く

な、な、なんだこれ食べ物?

でもオイシイデース


こちらは2度めに買ったほうの「ミックスベリーチーズケーキアイス」
sep192022-10
こちらもバニラアイスにベリーソースを混ぜたものにチーズケーキのチャンクを混ぜたものだった。

そんなんだったらハーゲンダッツのストロベリーと別にチーズケーキ買ってきて食べるわ

そうじゃなくて
ベースのアイスクリームを濃厚なチーズケーキ味にしてほしいの


求める味にたどりつくまでアイス買いやめられないかも。
いや、たどり着いたらまた飽きるまでやめられないか。


また新製品にびっくり!ハッピー!がっかり!などあったら報告します

あ、日本で「これ最高!」ていうアイスがあったら情報お待ちしてますね\(^o^)/



こちらも引き続き本命

ガツンとみかんも食べなくては




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ああああああああ実を言うとメキシコ料理ってほんと想像すると食べたい気持ちが全然起きないのに、いざ料理が届くとモリモリ食べちゃうのなんとかしてテキサスで一般に食べられてるメキシコ料理はTEXMEX(テクスメクス)といってメキシコ人に言わせるとテキサスナイズドされ ...

sep172022-1

sep172022-2


ああああああああ

実を言うとメキシコ料理ってほんと想像すると食べたい気持ちが全然起きないのに、いざ料理が届くとモリモリ食べちゃうのなんとかして


テキサスで一般に食べられてるメキシコ料理はTEXMEX(テクスメクス)といってメキシコ人に言わせるとテキサスナイズドされた?別モノらしい。
ツレ氏や多くのアメリカ人にこよなく愛されるメキシカンは私らでいう中華屋的な位置づけで定期的に食べたくなると私は解釈している。(ああ日本の中華屋行きたい)


私はメキシカンよりどっちかというとクレオールやケイジャンが食べたい派なんだけどこれまたお店の当たり外れが大きい。あ、ワニとか亀とかはわざわざ食べません。

「メキシカンか、ケイジャンか」


ケイジャンならシーフードガンボ!


ツレ氏のビジネスのお客さん(日本人)をもてなすのにめっちゃはりきってお店選んだのにはっきり言って全然ダメだった。残念で申し訳ない思い出




本日のリア充
高い肉
sep172022-3
レアがお好み
sep172022-4
夕暮れの湖を遊覧船が通ってゆく
sep172022-5
ひとり待機のねこちゃん
sep172022-6



なんとなんと
もうこの季節になってしまいました!
2022年もありがとうございました残りの日々も頑張りますので一票をよろしくお願いします。
スクリーンショット 2022-09-15 1.29.15
↑クリックで投票画面へ(締切は9月21日水曜)



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突然の「肉欲」のきっかけそうか料理は化学だからなそれぞれの食材にそれぞれ最適な調理法があるのはそのためだとりあえず「調理済みのリブから余計な脂を落とす方法」急募でーーーす^^;;;;;;;;オーブンで網焼きみたいにする?茹でる?圧力鍋に投入する?本日の参考文献アッ ...

突然の「肉欲」のきっかけ
sep042022-1

sep042022-2


そうか

料理は化学だからな

それぞれの食材にそれぞれ最適な調理法があるのはそのためだ



とりあえず
「調理済みのリブから余計な脂を落とす方法」
急募でーーーす^^;;;;;;;;


オーブンで網焼きみたいにする?

茹でる?

圧力鍋に投入する?



本日の参考文献
アップデートを繰り返すずかし焼豚。こちら最新でよかったかな??

簡単おいしい今すぐ真似したくなる豪快料理も多数。
在米の方もそうでない方も夕食メニューに迷ったら訪問。食欲わきます


歌川さんのレシピもいつも参考にさせていただいています!
フワフワジューシー煮豚レシピはこちら

カイエもやってみた記事がどこかに…あったと思ったけど見つけられなかった。
写真だけ撮ってツイートしたんだっけな??


やー
肉の部位選びはだいじっす



失敗談成功談極上レシピもりだくさん
カテゴリ「食ネタ」




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今夜は寿司ですしおすしおすし。それは時折モーレツに食べたくなるもの。機会が巡ってきたらオエってなるほど食べようそうすればしばらくの間「また食べたい熱」の再燃防止になるから!だからいいのだ存分に食べるのだ今日は地域に届けるサービスをしてくださる日本スーパー ...

今夜は寿司ですしおすし
sep022022-1

sep022022-2


おすし。それは時折モーレツに食べたくなるもの。
機会が巡ってきたらオエってなるほど食べよう
そうすればしばらくの間「また食べたい熱」の再燃防止になるから!

だからいいのだ
存分に食べるのだ


今日は地域に届けるサービスをしてくださる日本スーパーで注文した刺身数種もゲットしたので酢飯を炊いて存分に食べたのでした!
握り寿司は白米を普段まったく食べないツレ氏の、数少ないたくさん食べるメニュー


ちなみに現在深夜。チョコレートアイスの残りを食べました。
はっきり言ってもうお腹すいた。



いつもガラガラ!コスコに客取られて風前のともしび業務スーパーサムズクラブには「刺身グレード」(生食OK)のサーモンが売っている!
以前その美味しい食べ方を教わったので今日も寿司ネタで使ったあとの巨大な残りを甘辛の酢じめにしたよ

こないだは砂糖と塩を多く使いすぎてしょっぱくなったので今回はやや減らし…置き時間もテキトー…などなどかなり雑に作ってるけど、そんなかんじでいいかと思います!
日持ちもするし(←これは自己責任で



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在米の方や旅行で来たことがある方ならご存知、米国名物ちょっと意味がわからないくらいでかいスイカ伝わるだろうかこのジャンボみこれでとびきりおいしいとかならホクホクで買うのだがなんていうか。日本有数のスイカの名産地新潟(自称)から来た私としてはお金出して買う ...

在米の方や旅行で来たことがある方ならご存知、

米国名物
ちょっと意味がわからないくらいでかいスイカ
aug222022-1
伝わるだろうかこのジャンボみ

これでとびきりおいしいとかならホクホクで買うのだが
なんていうか。
日本有数のスイカの名産地新潟(自称)から来た私としてはお金出して買うほどのクオリティはない。

しかし先日

これ!なんかいけそうな予感がしたんだ
aug222022-2

大きさも見た目も日本のスイカにそっくり

しかしこれ、アメリカでは
ミニスイカ
aug222-22-3

いや じゅうぶんでかいから

さあ切ってみようか

当たりーーーーーーー♡♡
aug222022-4
種はほじくったんじゃなくて種無しスイカです

現在スイカもメロンもコロコロに切って出す派
aug2022-5
両手使わないからスマホ見ながらでも食べられるもんね!
(お行儀悪い)

ツレ氏「これ何?なんか特別な種類?」と聞いてきた

フフ
アメリカで甘みしっかりのスイカ、珍しいもんなあ〜
甘いのに当たって満足満足

私はね、もはや糖度の高いフルーツしか買いたくないのだよ

おいしいスイカや桃を食べると正しい夏を過ごせてるっていう気持ちになれるね


2018年はこんなこと言ってたツレ氏が

1年後自分の推しスーパーの商品で肯定的になり

現在私は桃もネクタリンも白桃タイプしか買ってこないが文句は言われなくなった
(黄桃は酸味があるので、私はそれらがもうこの世に存在しないってくらい買ってこない)

初お目見え「オレンジすいか」を食べてみよう


今回のミニスイカも動画のネタにしようと思ってたんだけど撮影編集アップロードってブログ以上に作業時間がかかるので見送ったのだった



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昔アメリカのフルーツにはほとんど何も期待していなかった。スイカやブドウが種無しデフォ、ということでなるほど合理主義的〜というところに感心してた程度。ところが近年続々と糖度を爆上げした果物が並ぶようになり、糖度至上主義の私は毎日狂喜乱舞のフルーツざんまい。 ...


aug212022-1

aug212022-2



アメリカのフルーツにはほとんど何も期待していなかった。
スイカやブドウが種無しデフォ、ということでなるほど合理主義的〜というところに感心してた程度。

ところが近年続々と糖度を爆上げした果物が並ぶようになり、糖度至上主義の私は毎日狂喜乱舞のフルーツざんまい。
尿にアリがたかる日も近い。


そんな中見つけた新商品
プラムコットの「シュガースター」
IMG_6584
こんな青くて固い果実が名前に「シュガー」とつけるほど甘いのか…?

他の店でプラムコットを買ったばかりだったが買ってしまった。

感想はマンガのとおり。

日本には真っ白な甘いイチゴがあるけれど(まだ食べたことない)
そういうの、赤く熟すのを待ったらもっと甘いのでは?という誰もが抱く疑問。


とりあえず興味が満たされたのでおk

なお
皮付きのままと剥いたやつ両方食べ比べたけど味覚が王族並に甘やかされたアテクシはすべてチマチマ剥いている。
ツレ氏は桃もプラムもりんごも皮付き派



甘いのは、黄色


完熟パイナップル。この時以来見てないなー


スーパーでいつも気になってたあれら。遂に実食


日本の白桃が恋しい人ももう泣かない!



今年はレーニアチェリーを食べそこねた。悲しい。


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みなさまお盆休みはいかがお過ごしですか連休で繁忙期の方はお疲れさまですm(__)m見上げる高さに成長したオクラが今年も激しく豊作数日ですぐこれくらいたまる。実の成長速度やばいほんとにもったいないんだけど一番大きく写ってるやつとかは外側が噛み切れない木の枝ような ...

みなさまお盆休みはいかがお過ごしですか
連休で繁忙期の方はお疲れさまですm(__)m

見上げる高さに成長したオクラが今年も激しく豊作
aug142022-1

数日ですぐこれくらいたまる。実の成長速度やばい
ほんとにもったいないんだけど一番大きく写ってるやつとかは外側が噛み切れない木の枝ような繊維になっていて廃棄。
「これはまだ若いな」と思った実が翌々日には食べられなくなってたりする。
毎日油断できない
aug142022-2
食べきれないので既にかなり冷凍したけど、大量消費レシピでもだいぶ食べられるんじゃないかと思い立ちなんちゃって煮びたし。
乱切りをたっぷりめの油で炒めて
aug142022-3

少量の白だし(その他だし醤油でもなんでもお好み)でちょいちょいっと味付け
aug142022-4
作り置きしてスイスイ食べられる。



正月用に買ったもち米がまだ残ってる
さすがに食べきろう

と、今日突然思い立ってパン焼き機で餅をつく。

去年から品薄だったよもぎ粉が手に入ったので草餅にしたよ
つきたてはまずあんこもちに。おいしい!!
aug142022-5
そういえば母方の祖母は毎年お盆にあんこもちを作って仏壇と墓前に供え、親戚の会食でみんなで食べたなあ

白米ともち米を半々にして、栗きんとん用に買った甘栗や5年前に期限切れのひじきなども使って栗おこわ
aug142022-6
もち米はまだ残っている
新潟醤油おこわでも作ろう。早くしないともう次の正月がくる



今年春ころ草餅食べようと思ったらヨモギ粉が手に入らず

後日談




新潟に帰省中、旅行中の方へもし参考になれば
(夏季休暇中かもしれないので営業日要チェックです)
スイーツ_


新潟駅構内の支店は禁煙で快適

パキスタンカレー店

いつも相席の人気ラーメン店



可愛い可愛い私の初めての猫ちゃんは実家で大切にされ今年20歳になった
早く会いたい!
aug142022-7



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その正体はつづきは動画で見届られたし!↓↓↓あの今見たら画質も音質もボロボロじゃん。なんで。(いつもだけど)でも作成時はもっと普通だった気がするおかしいなまるで80年代TV番組の画面みたい^^;;;;;;;;まあまあこうやって失敗を繰り返しながら少しずつ進歩を。失敗と ...


aug082022-2

その正体は
つづきは動画で見届られたし!↓↓↓



あの

今見たら

画質も音質もボロボロじゃん。なんで。
(いつもだけど)
でも作成時はもっと普通だった気がするおかしいな
まるで80年代TV番組の画面みたい^^;;;;;;;;

まあまあ

こうやって失敗を繰り返しながら少しずつ進歩を。

失敗といえばあと
「オレンジすいかだからオレンジのシャツ!」となんも考えず着たシャツだがスイカの色をおもいっきり殺している。
ひどい


以前ベジマイトとマーマイトの食べ比べ動画撮ったんだけどお蔵入り。
そのかわりといってはなんだがまだ食べたことない頃のベジマイトまんがをどうぞ(今は好きだよ!)


アメリカ人に勧められて納豆トースト食べたけど




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「アメリカ人の質問 ヒロシマ」についてコメントありがとうございました

ゆっ子さん 通りすがりのもぃ。さん 爺さん ふともさん nanaさん ててんさん Adieu3105さん むなさん ミィさん はるるさん よしこさん クロネコさん ともさん 雪だるま弁当さん なおさん くじらさん
とても心のこもった原爆跡地に対する思いをお寄せくださりありがとうございました。私もとうとう「いつかそのうち」と思っていたところへ積極的に出かけないと生きてる間に間に合わないぞっていう年齢になりました。観光とグルメスポットもこちらでおすすめいただいたところを参考にさせていただきます。実際の旅行レポもいずれ記事にすると思いますのでどうぞお楽しみに。あとは私も無事に出入国できるよう備えねばというかんじです。ルール変更が目まぐるしくて緊張するなあ。

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そんなこんなで「メインの家族行事だけつつがなく終わればよかろう」とエネルギーの温存に努めた滞在だったが、少しは外出に同行させてもらった。徒歩で行けるビーチへ散歩。日没、夜10時黒い雲が頭上に来るとザーっと冷たい雨が降った。このときは5人位の若い女性のグルー ...




そんなこんなで
「メインの家族行事だけつつがなく終わればよかろう」とエネルギーの温存に努めた滞在だったが、少しは外出に同行させてもらった。

徒歩で行けるビーチへ散歩。日没、夜10時
aug032022-2
黒い雲が頭上に来るとザーっと冷たい雨が降った。
このときは5人位の若い女性のグループがキャッキャ言いながら冷たい海の水に入って遊んでいた。(すぐいなくなった)


義父母&ツレ氏と、港町のフードコートみたいな場所へランチに行った
aug032022-3
写したつもりはなかったがツレ氏が写ってた。
7月だけどみんなジャケット着てる。

いろんな国のファストフード屋台が並ぶ。
隣の間も大きな食べるスペース。中古を貰い受けたのかなあ?バラバラのデザインのソファーセット。週末は大賑わいなんだって。
aug032022-4
元々は造船関係の倉庫だった場所らしい

私が買ったのはシーフードフライの盛り合わせ。
熱々のやつがビールに合いそうで^^
aug032022-5
デンマーク人チームはデンマークフード(ライ麦パンのサンドイッチ)を食べていた。
デンマーク食って、朝食と昼食は冷たいもの。温かいものは夜食べるもの、が習慣らしい。
なんでこんな寒い国で冷たいものを食べる習慣が…って行くたびに思う。
昔はわりと貧しい時代が長く、それに耐えられた人だけが生き残ったから?
日本人が海藻や繊維の多い粗食を消化できるみたいな。

駐車場から見える「クロンボー城」
aug032022-6
ユネスコ世界遺産。内部は見学できる。2012年に入ったけど、全体的に素朴で無骨な印象。貴族の住まいというよりは対岸に見える距離にあるスウェーデンに対する要塞的な建造物。


家族パーティーの前夜祭的に行ったレストランで
「タルタル」生の牛ひき肉料理をオーダー
aug032022-1
肉は味付けしてあり飲み物のように一瞬で食べられる口当たりのため、野菜食ったり芋つついたり寄り道しながらゆっくり大事にいただきました


デンマーク旅行記、不定期に続きます




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今日は「ほら!こんなに簡単においしくできたよ(≧∀≦)」記事にする予定だった680gのチェリーと300gの砂糖を無駄にした悲しい。もう何もかも嫌だホラー動画視聴して寝ます。おやすみなさいこの時は鍋のそばにいながらにして黒豆を炭化させてしまったけど 今回は完全に火の ...


jul312022-1

jul312022-2


今日は「ほら!こんなに簡単においしくできたよ(≧∀≦)」記事にする予定だった

680gのチェリーと300gの砂糖を無駄にした

悲しい。もう何もかも嫌だ

ホラー動画視聴して寝ます。おやすみなさい



この時は鍋のそばにいながらにして黒豆を炭化させてしまったけど



今回は完全に火の元から離れていた
危ない。実に危ない。



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「マディソン ブラウン」聞いたことないアイスなのに!いや「爽」の味よく覚えてないんだけどなぜか浮かんだ。こってり濃厚系かと思ったら意外にスッキリしてて。今回食べ比べた「タレンティ」も人気プレミアムアイス。それだけで食べると全然気付かないけど、マディソンブラ ...


jul282022-1
「マディソン ブラウン」聞いたことないアイスなのに!
jul282022-2


いや

「爽」の味よく覚えてないんだけど

なぜか浮かんだ。
こってり濃厚系かと思ったら意外にスッキリしてて。


今回食べ比べた「タレンティ」も人気プレミアムアイス。
それだけで食べると全然気付かないけど、マディソンブラウンと比べるとほんの少しクセがある。
それが「マダガスカルバニラ」の風味かもしれない。
マディソンブラウンはなめらかでクリアなバニラ味に、よく味わうと乳製品のコクが感じられた。

おいしいけど、他のプレミアムアイスと比べても頭ひとつ以上出た価格帯で勝負をかけるとか
随分大きく出たな。
それとも今物価は何でも上がってるしだんだんこちらが普通の価格になっていくのか。わからないけど。


てか
ほんとはそんな寄り道じゃなくてヴァンルーウェンが早く食べてみたいわけなんですけどねあたしゃ。
ヴァンルーウェンの「普通のやつ」


参考に原材料
アメリカで人気アイス「タレンティ」(マダガスカルバニラビーンズ)
jul282022-3

今回問題の高額アイス「マディソンブラウン」(バニラ)
jul282022-4
ねっとりさせる安定剤が入ってる。

そこだけ見るとハーゲンダッツはそういうの入ってないもんなあ。
お見事です


ヴァンルーウェン初めて食べたのはビーガンのチョコアイス

それ以来探してるんだが…


ヴァンルーウェンが話題になったのはそもそもビーガンアイスの評判から火がついたみたいね。
たしかに美味しいのはわかったよ
だからその…乳製品のバニラ味でその実力を味わいたいんだけどなかなか出会えない。
手に入るのはいつになるだろう


マディソンブラウン、英語の記事あった。
最初の数行しか読んでないけど若者が最近立ち上げたばかりなんだな

そうか。がんばってください


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先日日系スーパーへ行った何回もすき焼きができるくらい食材を買い込んできた 私の横でミートソースを生野菜にかけたものを食べている。完全に「不味い」判定を下したすき焼き肉に興味がないので、ツレ氏は好物のミートソースで大満足。久しぶりにすき焼き彩りゼロで申し訳 ...


先日日系スーパーへ行った
何回もすき焼きができるくらい食材を買い込んできた

jul272022-1

 jul272022-2

私の横でミートソースを生野菜にかけたものを食べている。

完全に「不味い」判定を下したすき焼き肉に興味がないので、ツレ氏は好物のミートソースで大満足。


久しぶりにすき焼き
彩りゼロで申し訳ない。鍋からじか食べ!
jul272022-3

春菊もも入ってるよ!
大人になってから良さに目覚めた食材:
春菊、肉の脂身、生卵

子供の頃ってすきやきとか鍋とかおでんとか全然よさがわからず「食べるとこないじゃん」って涙目だったなー


ツレ氏はパスタソースがあれば何日も食べ続ける
だが食べ方が特殊





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今日は私がずっと食べたかったものだけを!猛暑のテキサスをでかいクーラーボックス積んで!遠出して目一杯買ってきた!廻る寿司!日本のケーキ!モンブランやぞ!ショートケーキやぞ!そして白米!ほかにも1週間毎日すき焼きできるくらい食材もどっさり買ってきた寿司とケ ...

今日は私がずっと食べたかったものだけを!
猛暑のテキサスをでかいクーラーボックス積んで!
遠出して目一杯買ってきた!

廻る寿司!
IMG_6040

日本のケーキ!
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モンブランやぞ!ショートケーキやぞ!
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そして白米!
IMG_6043
ほかにも1週間毎日すき焼きできるくらい食材もどっさり買ってきた


寿司とケーキは
私のバースデー食という意味合いもあり、北欧の習慣に倣い自分の小遣いから。
1万円くらいした。(2人分なのでかすり傷)


超お腹いっぱいで動けません


ありがとうございます


カテゴリ「食ネタ」より
2日くらい心理的に外傷を負った野菜の話

遠い日本スーパーまで行ってお酒買ってこなかったなんて今日が初めてかもしれない
飲みたいけどまだ飲めない、程度には体調が万全じゃない。




ねこちゃんTシャツ限定販売、いよいよ最終日(24日日曜いっぱいまで)
ご注文くださった方々、ありがとうございました。商品到着をどうぞお楽しみにー!
jul132022-2
オレンジ、ターコイズブルー、ネイビーの3色、サイズ各種¥2800
販売サイトはこちらです↓


企画・協力をしてくださったラブラボさん、ありがとうございました!

ラブラボさんは自社で責任を持ってプリントをしていらっしゃいます。
私はサンプルを洗濯&乾燥機で乾かしましたが今のところ生地やプリントの色褪せはありません。
長くご愛用いただける高品質です。
Tシャツの他にも様々なオリジナルグッズの制作、販売をしています。
みなさんもオリジナルグッズ制作をしてみませんか?^^



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ハラペーニョピクルス作成はうまくいったけど。 扱いには危険が伴うという話  肺のヒリつきも予想を超える激辛も一時的なもので落ち着いたけれどほんの数本のハラペーニョを処理しただけでこんな辛さに当たるとは思ってなかったので手袋装着はもちろん必須、ガスマスク持っ ...

ハラペーニョピクルス作成はうまくいったけど。

扱いには危険が伴うという話



jun122022-3

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jun122022-5


肺のヒリつきも
予想を超える激辛も
一時的なもので落ち着いたけれど

ほんの数本のハラペーニョを処理しただけでこんな辛さに当たるとは思ってなかったので

手袋装着はもちろん必須、ガスマスク持ってたらそれも被って!
(ゴーグルもいいかもしんない)

そして換気もしっかりとね



こちら「思いつきB級ひとり飯」と他ブロガーさんが発信しているレシピを実際作ってみた記事たくさん載ってます
ぜひごらんください


初めての味だけど気に入った根菜の超シンプルレシピ「パースニップ」




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前回の記事 今日はその裏話的な。現在の花壇。荒れ放題だがこれでも食料栽培中怖いところでじぶんちの庭や芝生を手入れせず荒れ放題にすると町内会に通報されて指導が入ったりするのは本当②へつづく タイの「中辛」 激辛の暴力 クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ(LINEで更 ...

前回の記事

今日はその裏話的な。

現在の花壇。荒れ放題だがこれでも食料栽培中
jun122022-1

jun122022-2

怖い

ところで
じぶんちの庭や芝生を手入れせず荒れ放題にすると町内会に通報されて指導が入ったりするのは本当


②へつづく




タイの「中辛」

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