資産を襲う悲劇「在外あるある」
この記事の一番の見どころは「調理8分」です(めっちゃ当たり前だったらすみません)どん兵衛はなぜか品薄のことが多い。あと先日日系スーパーでどん兵衛(並)を見つけたが1個6ドル近くした。(ざっくり800円くらい)いかに高級嗜好品であるかおわかりいただけただろうかそ ...
【バスク風チーズケーキ】
材料
クリームチーズ200g
溶き卵2ケ分
砂糖70g
生クリーム200g
薄力粉大さじ1
オーブンシートを水に濡らしくしゃくしゃに丸め型に
広げる オーブンを210度に温める
作り方
①クリームチーズが硬ければほんの少しチンして柔らかくしてヘラで混ぜる。
②溶き卵を三回に分けてヘラで混ぜる。
③砂糖をを入れ泡立て器で混ぜる。粉をふるいながらよく混ぜる。
④最後に生クリームを入れよく混ぜる。
⑤型に入れ210度で30分、表面に濃い焼き色がつくまで焼く。
柔らかいのでそーっと取り出し冷めるまで置き、その後冷蔵庫に入れる。
翌日がおいしい。