蓼食う虫もテキサス

デンマーク人夫・ツレ氏とねこちゃんとのテキサスライフ。絶対に負けられない戦いがそこらへんにある主婦カイエの絵日記

タグ:キノア

新しい食材として日本でも知られてきたかな?久しぶりに夕食にキノアを食べました。  久しぶりに食べたキノアはおいしかった。おや?と思ったところで胃薬を飲みに中座したが2時間後には上体を起こしていられないほどの腹痛に襲われ。吐いたり下したりということはなく、 ...
新しい食材として日本でも知られてきたかな?
久しぶりに夕食にキノアを食べました。
 
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 久しぶりに食べたキノアはおいしかった。

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おや?と思ったところで胃薬を飲みに中座したが

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2時間後には上体を起こしていられないほどの腹痛に襲われ。
吐いたり下したりということはなく、地味~な痛みが胃の底部から腸の辺りへと移動していく。。(あく抜きの足りないタケノコでも同じ症状に苦しみます。アボカドやキウイでもたまになります。)
ツレ氏が寝た後のネットサーフィンが楽しみの週末でしたがダウン。薬も効かずよく眠れず、腹痛の治まった朝から熟睡して昼まで寝てしまったという。。。


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キノア、始めの頃はプチプチした食感の良さと「栄養満点」というふれこみが気に入ってよく利用してたのです。健康オタクのワタシが飛びつかないはずがありません。日本へおみやげに持って帰り家族にも振舞ったほど。小腹の空いたとき残ったキノアにオリーブオイルと塩コショウふって温めなおして食べたりとかね。


ところが

いつの頃からか食後に胃腸がしくしく痛むようになり、ちょっと敬遠してたのですが。
ツレ氏が買ってきた味付きのキノアを炊いた時味見したらやっぱりおいしくて。「あの胃腸の痛さはアルコールとの食べ合わせが悪かったとか、ちょっと体調が弱ってたとかきっとそのせいだ。アボカドやキウイだって最近は大丈夫じゃないか」と脳内で勝手に記憶を操作して食べちゃったのですね。念のため控えめにスプーンで3盛りくらい。でもダメだったか~~、と。

 
好物がアレルギー(?)などで食べられなくなるってツラい!残念すぎる!


私の周りにもエビ、カニ大好きでどっさり食べてたら甲殻アレルギーになったという人もいるので、今後食べられないものが増えないよう何事もほどほどで生きていこうと思います!(TT) 


ちなみにちょっと食べ過ぎたとかグルテンがどうとかという理由ですぐ「胃がおかしい、具合が悪い」というツレ氏は全く何ともなく「キノアはサイコーにオレに合ってる」と申しております。
皆さまもキノアを見つけたらぜひお試しを。体に良くて料理の幅が広がるすばらしい食材ですよ!(涙声)



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