その１









ポークもチキンも単にBBQのバリエーションの一つと思ってたけど、調べたら州によって
「BBQといえば」の定番肉
というものがそれぞれあることを在米12年にして知ったのでしたー！


で
確かに、住み慣れたテキサスではBBQといえば牛肉のイメージだった。
ブリスケット（肩バラ）などが定番。

他州で定番プルドポーク（Pulled pork）はほぐしたBBQポーク。
（もちろんテキサスでも人気があってよく食べられてるよ！）
ハンバーガーみたいにしたり、タコスにもぴったりだしサラダにしてもおいしい。


と、

部位がどう、肉がどうというより
結局たっぷりかかった甘辛いソースの味で決まっちゃうんだけどね。
（おっと）
スーパーの売り場に行くとBBQに使う調味料とソースのバラエティにびっくり。
どれを選んだらいいか迷う。


アメリカに旅行に来たらアメリカンビーフのステーキもおすすめだけど、その州で定番のBBQも体験してみてほしいです！


そしてスペシャルゲスト元JUNONボーイさん（仮名）
お会いできて嬉しかったでーす。また飲みましょうね！


つづく〜



アメリカ人のBBQ愛を語った回

そうそう！テキサス定番Tボーンステーキね




【PR】家庭でBBQやるときはこういう「ラブ」という肉に揉み込む調味料で下味をつけて…

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#テキサス

しっかし。
立ち寄ったアジア系スーパーで買った日本じゃないメーカーの生麺タイプの焼そば。
ごめんだけどひどい味だった二度と買わん。

しかし本当にごめんなさいなのは当日居合わせた皆さんにですm(__)m
このパーティーのホストMさんが出してくれた長崎ソースの追いソースでみなさんよそった分を供養してくださいました（T人T)



１コマ目の写真の参加メンバー。

赤いセーターのMさんは現在進行中わたくしの恩人のひとり。
そして驚異的なお料理上手！
何品もの大皿料理も魔法のように作っちゃいます。
そんなMさんおすすめのレシピ本、私も買っちゃった。





さらにわたくしカイエの隣の美女はNYから世界を股にかけて活躍するマルチな優秀バリキャリ女子
Vamosy（バモシー）さん！
こちらからVamosyさんの発信するSNS各種の閲覧、フォロー、お仕事の依頼もできます♫
↓　↓　↓


NY公認ガイド資格を持ち、ビジネスから観光、通訳・案内・業務提携のサポートも。
お気軽にお問い合わせを、とのことです(*^^*)



そして私の左隣の元JUNONボーイ（ウソ）は次回の主役。



その２へつづく〜

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#パーティー

新潟のケーキ屋さん
Old Town Dessert Company （オールドタウンデザートカンパニー）の
紹介です

ホームページ







たけが作業する古民家をリノベしたシックな工房


中もすてき　壁の模様はお友達のアーティストの方から描いてもらったそう。


ここからあの絶品ケーキが生まれるのですねえ


その日仕込み中だったのは「ミルク杏仁チーズケーキ」




私が購入したのはアソート


定番！絶品！しっとりリッチな「チョコレートケーキ」

爽やかな酸味の「レモンチーズケーキ」国産無農薬レモン果汁たっぷり使用。

「黒糖ラムチーズケーキ」
「抹茶バナナチーズケーキ」どちらも試作一発合格の逸品



オーナーの佐々木岳人さんが語ってくれました
「この黒糖ラムチーズケーキ。原料のラム酒は沖縄県南大東島で初めてつくられた国産ラム酒。グレイスラム・COR COR（コルコル）といって小説のモデルにもなったんだけど、その小説の中の描写がそれはもう美味しそうで。沖縄物産展で手に入る機会があったので買ってみたら本当にすごく香りがよかったんだよね。
そして黒糖は沖縄の本部町（もとぶちょう）で昔ながらの窯焚き製法で生産されている黒糖。
この黒糖とラム酒がなければあのケーキは作れないんだ。」


美味しいケーキの味と香りは材料選びのこだわりから始まってるんですね。

もちろん全商品乳化剤や香料等添加物一切なし。

さあみなさん
この絶品ケーキが食べたくなったでしょう…
この週末からスタートするイベントの告知があります！（新潟県内）

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こちらの記事欄に9月2日（土）から11月までのイベント出店のお知らせが載ってます。
お近くの方はぜひ足を運んでみてください
（毎回売り切れ御礼の人気店なのでその場合はご容赦くださいませm(__)m



新潟から遠い方、ご安心ください！
全国発送も承っています
インスタグラムはこちら↓美味しそうなケーキを選んでください

ホームページには注文方法、ケーキの原材料なども明記されています。



お問い合わせ・オーダーは全てEメールにて連絡をいただきたいとのことです

oldtowndc@gmail.com



たけー＼(^o^)／
取材協力ありがとうございました！
毎日お疲れ様ー
帰省したらまたたけのチーズケーキ食べたいと思いますっ


たけは毎年この飲み会のメンバー



話は飛ぶが、たけは旧友「セイラとリク」も知っている。
英会話スクールの頃は全員20代だった…信じられん
セイラとリクの記事はこれ（2019年）






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それでは見てみましょう

「違う、そうじゃない」

@tadekutexas

みんなどうやって洗濯物たたんでるの Hey how do you fold laundry 　#japanese #洗濯物をたたむ　#foldinglaundry #manga #ライブドアブログ #絵日記　#絵日記ブログ　#マンガ　#日本語

♬ Spoiled! - Sabby Sousa

どうも違ったらしい。


その後「この動画だよ」と送ってもらったのがこちら


そっか…

なんか違うな。

みなさんはどうやって畳んでるかな。


ちなみにこの友人は以前時々登場した「カナ」ではない。
カナが最初に私の海外への興味を持つきっかけになった人ならこの友人は成人後、直接行動に移すきっかけになった友人だ。
ありがとう、みんのおかげで今の私がいます。
（そしてまた迷走してる…？^^;

私が好きな人達全員の共通点は
生きる力が強い




初めてカナのところへ行った話

その後NYで４さまと結婚する

４さまとゆかりの3人で新潟で飲んだりとかイッツ・ア・スモールワールドもたいがい

あーマンゲたべたい




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#日本

もう時間が経ったし本人たちと接触する機会もないのでそろそろいいかなとマンガ化





多忙な6歳児


２へつづく





いろいろ入れてる創作やぼやかしに対するツッコミと質問にはお答えできませんので何とぞよろしくおねがいします。
 


家庭教師、大変でした。。私は今完全に自信を失っています^^;







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#家庭教師

暑いお盆休み、皆さまいかがお過ごしですか。

祖父母が遺した資料から戦争体験をマンガ化した連載が去年で一応区切りとなりましたので今年はその再掲をします。


１話 クリックで記事へ↓




2話　クリックで記事へ↓




3話　クリックで記事へ↓




4話




5話





また何か新しい資料や事実がわかったときにはつづきを描くかもしれません。
読んでくださりありがとうございました。



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#戦争

シッターに来てくれた人には去年販売した「ねこちゃんTシャツ」差し上げました


「日本人妻の会」（ウソ）でリア充スイーツ




ケーキの敗因は焼き時間が短すぎて記事の水分が適度なところまで飛んでいなかったこと。
前回はちょっと時間オーバー気味に感じたから今回5分短縮したら。
も〜焼き時間って本当に難しい


オリジナルは歌川たいじさんのレシピです

いつもありがとうございます！m(__)m



「える子」と「よう子」は時々登場（今日Tシャツ進呈したのはよう子）
いつもありがとう
まじで怖いし腹立ったんだが。なんなんだあれは↓

貴重な日本人友達





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#お菓子

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前回  




松かま「松島蒲鉾総本舗」
私、笹かまぼこが仙台発祥って知らなかった！
笹かまぼこって全国区でしょ？すごーい
 
「むう」ってなんじゃい

「知らないなら食べたらいいじゃない」↓
豆腐かまぼこ、温かいふわふわかまぼこが店舗で食べられます

「松かま」でかまぼこ新体験をどうぞ！



ゆずちゃん！お土産ありがとう
「かもめの玉子」

チョコがけ黄身あん菓子は万人に愛されます

あまから「牛タン仙台ラー油」野菜炒めに混ぜ一気に贅沢にいただきました


はるちゃんからも。
ハッ！こ、これは…！

母と鎌倉で買えなかった！あの！「クルミっ子」（感涙）

おいしーーーーー
ありがとう！！
そして高級緑茶「知覧 有機緑茶」はテキサスに連れてきたからねーっ
ゆっくりいただきますね



移動中食べたスイーツ
「窯焼きシフォン生どら」やばい。

ダブルずんだクリーム入り





「さくらさんがすきなあんこパン」ずんだバター

ネーミングに惹かれ購入。
ぺったんこのあんバタパン。大きめで食べごたえあり。


ここいいね

屋外で大いに飲むなど



次の地へ向かった私は
10年ぶりの友人らと合流しもうしばらく遊んで暮らしたのですが。
日本帰省の旅行記はこれにて一旦おしまい☆彡

長らくお読みくださりありがとうございました。

帰省中エピソード、思い出してまた記事にすることもあったらどうぞお付き合いくださいませm(__)m




ゆず胡椒さん「松島かまぼこ」の話

はるさんは現在のところ「仙台紀行」第5話、進行中




マンガ内で「その後いただく機会に恵まれる」というのが
このはるさんからのおみやげでした☆





楽天でも買える〜松かまの詰め合わせセット

産01-04103-3 松島蒲鉾本舗 松かまオリジナル夏の詰合せ 01041033

これ辛くないからわたくしなんかおやつでも食べられそうよ…

陣中仙台ラー油 100g×3個セット 牛タンラー油 ラー油 仙台 牛タン 陣中 ご飯のお供 具の9割牛タン ご当地グルメ お土産 ギフト テレビ 話題 じんちゅう お取り寄せグルメ おつまみ 食べるラー油　仙台ラー油　仙台牛タンラー油





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前回  



今回こちらから



このシーンみんな覚えてるよね！？観た人！？


やはり城下町というのか
執政者がいいとグルメや文化が栄えるよなー
現在の仙台が住みやすく食がおいしく都市として発展しているのはその礎を伊達家が築いたのだろう。
そして今も尊敬されるリーダーであることが何よりの証拠かなと思いました。


ゆず胡椒さんが連れて行ってくれたところは全部すばらしく、
おすすめしてくれたものは全部おいしかったので感激しています。
長距離、長時間の運転も本当にありがとうございました！
ゆずちゃん、いちごちゃん、たいへんお世話になりました。
宮城のこと大好きになったのできっとまたおじゃまします。
ぜひまたお会いしましょう。



「揚げたてカレーパン」が今アツいようだ
大事そうに抱えるカイエ
「牡蠣の入ったカレーパンはここだけ」とゆずちゃん談

袋かわいいな

これをハフハフいいながらかじる

実は翌日もカレーパンを食べちゃった。毎日でも食べられるよ〜
こちらは「牛タンカレーパン」



お餅…と聞いて思い浮かんだのがヒット餅菓子
「喜久福」のクリーム大福


Twitterスペースでおしえてもらったこのお菓子の名前をメモってて、去年帰省したときお取り寄せしたのだ。
おいしかったーー


あの
そんでどーしても思っちゃうんですけど
郷里新潟のディスりと取られたら申し訳ないんだけど
「お米入れた〇〇」とか「日本酒入れた〇〇」なんていいから。
何が何でも名産と結びつける必要ないんで。
ガチで純粋に美味しいお土産を開発・発売してください新潟！
人が買い続けるおいしいものを売っていれば、いつかそれが新潟の名物になるんだから。
（そいういうものもちゃんとあると思ってるよ。
そういうものに限って日持ちしないとか弱点はあるけど）


ここで紹介しきれなかった写真を次回に、
旅記事の最終回にしようと思っています



ゆず胡椒さんの、一緒に食べたカレーパンの記事


はるさんの、雨ザーザーじゃない仙台城の記事〜





ご当地グルメ…と言われると私は結局これらになるの
老舗のラーメンと

スイーツと

酒



牛タンは高級品

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さあ、仙台へ

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前回  






小高い山の上にある仙台城。
その入口付近にあるこの立派な像はなんだろうと思って近づくと。
昭忠碑という明治時代に建てられた戦没者の慰霊顕彰碑とのこと。
震災で破損したが修復されたこの鳥さんはてっぺんじゃなく下に置かれている。


来ましたよ


城下の眺めが〜TT


あ！政宗像
修学旅行生たちの見学とちょうどぶつかった


人が引いた！いまだ！かっこいーーー
この像ほんとにかっこいいですよねえ


政宗さま2ショットお願いします〜〜


お城は復元されず、城跡がきれいに保存されている


かつて何があったかの案内板が空想をかきたてる


「ここは上段の間です」
ここで殿さまが…政宗公が座り執政した部屋なんだ


明治時代、城跡の本丸跡に建てられた宮城縣護國神社


この間、ずーっと絶え間ない雨だったことだけ残念だったけど
雷も伴わず混み合うこともなく散策できたのでよかったです。



公式ホームページ




「晴れてる日」のゆずさんのブログ

「晴れてる日」のはるさんのブログ





そういや写真でちょいちょい来てるこのレンガ色の服、探したら2019年に買ったやつ。
ねえみんな、服って何年くらい着るの？




 
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前回  




 今回こちらから



ゆずちゃんも旅行記事で書いているとおり自称「雨女」
やっぱり二人揃うと強力である。

写真を撮るほんの短い間さえ傘を手放せないくらいの雨量でずっと降っていた。
傘ずっと借りっぱなしでした。どうもありがとうm(__)m


天気さえ良ければ、ということは悔やまれるけれど見応えありました
史跡の写真は次回また



ゆず胡椒さんの土砂降りの仙台城記事‥

はるちゃんが行ったときは晴れてたのに。




雨女記事








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前回  




今回こちらから

ゆずちゃんはるちゃん、いちごちゃんと行った夕食の場所は！



これを

これを牛タンというのね（感涙


あの昔食べたペラペラの噛み切れない硬い牛タンはいったいなんだったの

あれが牛タンというものだとずっと思っていた。

こんなに厚々・やわらかジューシーだったなんて？？？


美味しすぎた。もっと食べたい。
こっちのスーパーで売ってるまるまる一本モノの牛タン、さばく勇気なさすぎて敬遠してたけど買って来ちゃおうかと真剣に思ってるくらい。


あと牛タンってホルモンと同じく「ほる（捨てる）モン」的な理由から安いものかと思ってたけど全然全然。高級料理です
いやわかる。おいしいもん。


このお店にはIPAビールもあった。


サイドメニューも少し頼んだ。みんなおいしかったよ


仙台の牛タンといえば利休




12へつづく




ゆず胡椒さんのブログ 「利休」さんの記事の回です↓
 
はるさんのブログ 「仙台紀行」はじめからはこちら↓
 



楽天でも買える！利休の牛タン

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前回  



今回こちらから

（会話は創作も含みます）

ちょうど合流前に
「宮城のお酒なら何でも揃う」むとう屋さんで厳選の1本をだね

銘酒 一ノ蔵
車内で飲みだすカイエ。


そして我々は夕食の牛タン屋さんへ


アラフィフがちょーしこいて申し訳ございませんでした


いちごちゃん、はじめまして！
たしかイラストを描くゲームでご一緒したことが。
絵を描くの大好きなんだよね^^
また一緒に遊びましょう


こんな若い人が家族の中にいるだけで新しい風が入ってくる。
いいなあー^^


牛タンのお店について次回また



宮城の美味しいお酒をお探しなら。
お店の方がお好みを聞いてアドバイスもしてくれます




ゆず胡椒さんのブログ

はるさんのブログ 「仙台紀行」はじめからはこちら↓






なんかスイスイ飲んでるけど飲酒がたびたびアトピー悪化の引き金になる

けど日本帰省中はアレグラのお世話にもならなかったなー…





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前回  




国宝「瑞巌寺」の参道を歩きます
きれいに整備されたまっすぐな参道。
さっきまでの車道や商店のざわめきがぴたりと止まりとっても清々しい道。

ゆず胡椒さんの推し寺「円通院」へ

豊かな自然を活かしつつもキリリと美しく整えられた庭園

静寂

フォトジェニ〜

伊達政宗の嫡孫光宗の霊廟

荘厳です

その他ファミリーも祀られていたりする


円通院の中にはとても見事に整えられたバラ園がありまして
（はしゃぐカイエ）

みんな姫になる！

それはそれは素晴らしいのでぜひバラのシーズンに！！

「樹齢700年以上」というおんこ（イチイ）。神木。
ちなみに今から700年前は鎌倉時代

円通院、こちらが御本尊なのだそう。
お邪魔しました。旅の安全をありがとうございます（合掌）



こんなすばらしい国宝が、風情をたのしみつつゆったり鑑賞できるなんて本当に贅沢な場所です。

松島まで旅行に来られたらぜひお立ち寄りください


円通院


円通院のバラ園



10へつづく




話は飛ぶが
私がコロナ禍に描いた時代劇もどうぞ






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前回  



今回こちらから


贅沢に１人１個まるまる切ってもらい！

焼きホヤは３人で。
貝類のような弾力と甘み、また別の楽しみ方♡

ぽんず〜私もポン酢推し

日本酒が合う！浦霞、宮城の銘酒

素朴な店内。すぐ横は外。
有名人のサインや写真がたくさん飾ってある。
私のはいいんですか？いいんですか？



ここですここですここです！！！↓↓↓

もうしんどい。もう駆けつけたい。
というかあらためてホヤの値段見てひっくり返っている。



９へつづく




もはや天が与え給うた才能かなというくらい食べ物を美味しそうに撮れないわたくしですので、どうぞ断然美味しそうな写真はゆず胡椒さんとはるさんのブログからご覧ください
ゆず胡椒さん

はるさん




ちょっと日本の美味しいものばっかり見ててつらくなったから洋食のテロ置いてく。

メキシコ料理が苦手な本当の理由

そろそろ買い出し行くかな




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前回 

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前回
 



大変お待たせしてしまいまいした


第一声。

仙台って
都会だねえ…！

いやはやこれは。

昔、東京の遷都先っていう噂というか都市伝説？あったけどなんかわかる。

思わず郷里新潟を振り返ってしまった。
駅前を歩いてる人の数も、駅構内の混み方も全然違う。
いや、新潟は冬こそ大雪に襲われるリスクはあることはあるけど温暖化で減ってきてるし、札幌なんてもっと低温だけど大都市だ。
新潟ならやれる。バッチバチに近代的な駅前開発をして人々が住み続けたい街になってほしい。
まずは仙台をモデルにしたらいいのでは…！

おっと仙台からそれてしまった。

「とうちゃ〜く」


観光とホヤの前に軽食にしましょうということで寄ったパン屋さん
「ブーランジェリー・ジラフ」

めちゃくちゃおいしいパン。
テキサスにとまで贅沢は言わない、新潟にも出店してくれないだろうか。
パンはまじで飲み物のように食べてしまい写真はない。
私にとっての幻のパン「マリトッツォ」が今も販売されているらしいよ！（残念ながら逃しましたが）
「ブーランジェリー・ジラフ」
インスタのアカウントはこちら↓





そして日本三景松島ーっ！
松島や ああ松島や松島Yeah！（しつこい）

「曇天〜」


７へつづく




ようやくゆず胡椒さんの第1回に追いついた！
「ここに来るまで一波乱」とはわたくしの大遅刻事件、、ということでよろしかったでしょうか（TT）

はるさんの記事とはここでようやくリンクする




マリトッツォへの想いは「生モノ」で互換されてゆく

しかし私の執念はついえたわけではなかった「無いなら作ればいいじゃない」



 
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仙台旅行編スタート
 

 




前回までのとおり
遅刻の原因は私の思い込みと勘違いによるものだったが
このときはそれを知らずただ各停の新幹線に揺られていた。




とくにはるちゃんはもとよりかなり早く到着する予定だったらしいので心ゆくまで仙台観光を楽しめたことがせめてもの幸い…ということにしようか（←お前が言うな）


私が見逃したもの…

晴れたわたると気持ちが良さそうな城跡！

「土井先生って誰？」って思ったら
「荒城の月」の作詞者でした

「顔出しパネル！やりたい」



そしてこちらが
私の到着前にゆず胡椒さんとはるさんが訪れた場所


特に↑この仙台紀行②の瑞鳳殿がすばらしいのでぜひご覧ください。
こんなにも美しく大切に保存されている霊屋、地方の領主でどれだけいるだろう。
地元の人々の伊達家への敬愛がうかがえます。


こんなにもすばらしいものを私は見ることができなかった…来年、出直していいですか。


６へつづく




ゆず胡椒さんとの合流は次回。
こちらはブログトップページです




史跡で思いを馳せるのはちょっとした瞑想であり人生にとって良い時間である。






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