漆黒の海をうねる荒波のように押し寄せる実感


新潟空港の滑走路は日本海と平行した形につくられている。
着陸直前しばらく日本海を右の窓に眺めながら飛行をするのだが、それでもそれなりの距離と高度があるはずなのに真っ暗な海に白くうねる大きな波が浮かぶ様子はちょっと恐ろしさを感じる光景だった。

その日と翌日（今日）全県で降雪注意報が出たが新潟市は積雪を免れそれなりにいい天気だった。
けれどとにかく寒い…！
もー明日はどこへも行かないぞー



新潟空港
たったの半年ぶりくらいなのになんか海外から帰国した感すごいする。
2025年は変化の大きな1年だった。


寒波襲来予報で実家の亀は屋内へ移動


チヨちゃん19歳


翌朝は意外にいい天気に


実家あるある。いつ買ったかも覚えてないNASA土産を発掘。着用。


叔母のおすすめ「ことぶき寿司」でランチ


こーゆーのよ（感涙


のどぐろ1皿1580円！だが食べる価値あり



オイシカッタデス…震　新潟に何店舗かあります





冬の新潟にいると


新潟紹介



お問い合わせはいつでもどうぞ




【Amazon】レビューひどいし絶対バッタモン


【楽天】今は20歳過ぎ設定のキャットフードも種類豊富だね

健康缶パウチ 20歳からのとろとろまぐろペースト 40g アイシア キャットフード ウェット 原産国タイ

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Xで知るゴシップや都市伝説はよく届くのに普通の世間の流行り物に疎い私。

去年、いつの間にか評判になっていた新潟県長岡市のペットショップ。

いただいたのは缶の…




「健康なくして叶う夢なし」

ペットフードではなく、豆菓子であった

素朴で懐かしい味。


（この商品はペットフードではありません。）

了解です！

「松田ペット」というペットショップは実在する。
製造は長岡市の浅草や産業、販売は新潟市の新潟交通商事
なるほどなるほど。

そして人気の的となったパッケージの絵は、ここの社長が趣味で看板描きを手掛けたのかと思いきや
すべて映画の看板絵師さんによる作品であった。


味わい深いこの絵はトートバッグ、ステッカー、キーホルダー、Tシャツにプリントされグッズ販売されている。
この豆菓子やクッキーなども検索すると販売中のようなので、入手方法などは検索されたし。




参考資料： 新潟日報の記事




あ
今回PR案件みたいになっちゃったけどちがいます念のため。



私もねこちゃんTシャツの販売をしたなあ。
とてもいい経験をさせてもらいました！ねこちゃんと私の黄金期だった。
当時の記事【現在販売は終了しています】



楽天でも売ってる笑

【チワワ】松田ペット 例の看板 エコバッグ

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夜は明けない昼も薄暗い夕方はもう真っ暗



用事もほとんどないくせにブログ更新が遅い理由がここにある。

寒くて暗いというだけで頭にモヤがかかったようになり何もせずただ引きこもっている。

（夏は夏で去年は暑すぎて前半以降は家から一歩も出られなかった）

先日の大雪は丸一日くらいで収束し、今はでかい残雪が道路幅を狭くしている。





そういえばこんなこともあった。
ツレ氏の母は随分前にもうこの無謀な趣味はやめている。





本当はスノボ行きたい自分もいるのよー
脳内に。

スノーボード 板 3点セット レディース A-TOP ダイヤル ブーツ STELLA ステラ グラトリ 初心者 ソフトフレックス やわらかい ローキャンバー フリースタイル パーク 軽量 スノボ スノボー snowboard 139cm 144cm 【PB】



【私信】DMでメッセージをくださった新潟在住のAさん、ありがとうございました！
sano食堂も行ってくださって嬉しいです！♡　既読いいねも返信もできないシステムなのでこちらで失礼します、これからも応援よろしくお願いします。

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みなさんは食べたことがあるだろうか


 



なので

子供があんまり好まなくてもとりあえずいろーんなものを積極的に食べさせておくというのは

もしかしてずっとのちになってその人の食人生を豊かにするかもしれないのだ。


ところでくじらですが。
皮と脂肪の部分だけ食べる文化って新潟以外でもありますかね？
そんでくじら汁といえば具の野菜はナスなんですよ。


私は赤身（赤肉？）のほうがむしろ見たことがなく。
東京で一人暮らししてるときに初めてスーパーで焼き肉かステーキのような状態で
売られているのを見かけて食べ「へぇ〜こういう味だったんだー」と関心したりなど
年代や地域によっては「給食に出た」とか「竜田揚げで食べた」とか
それぞれくじらとの距離はさまざまなようです。



そういえばくじら汁は実家でも長い間作られなかったということは、
実は誰もそんなに好きじゃなかったということだろうか。
たとえばこの納豆のように↓




鯨ベーコンというものもまだ食べたことがない

【ふるさと納税】さらし・ベーコン盛り合わせ(鯨肉4種セット )×2P　【 加工品 惣菜 つまみ 須の子ベーコン 畝須ベーコン さえずり(舌) さらしくじら 】

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日本滞在中のリアルタイムに近い写真やつぶやきもポストしています。
よかったらフォローよろしくお願いします！

写真の羅列が続いておりますm(__)m
だけどきっと誰かの参考になる！を目指し忌憚のない口コミを今夜も置き逃げ〜






評価は
やばい！私これ好き！みんなも食べて ☆☆☆
美味しいよ、人におすすめできる ☆☆
フツーかな or リピはない ☆
以上３段階


何度もトライしようとしてなぜかご縁がなかった（私の中では）幻の「バスセンターのカレー」
遂に実食

普通カレー 480円とミニカレー390円ともそれなりのサイズ！
なんでもかんでも高い昨今、お腹を満たすにありがたい値段設定。
食券を買って窓口で出し、カウンターで立ち食いする形式。

（どうでもいいけど私の普通サイズ、写真や隣のミニサイズと比べて福神漬け少なくないか）

なぜか評判、なぜか行列、私が行くとなぜかいつも売り切れのカレー、どこがそんなに違うのか。

癖になる、ちょっと独特の風味やスパイスが効いているのか？
他と違う食感…たとえばスープカリーみたいにサラサラとか具がゴロゴロとか？

どれもいい意味で裏切られた。
奇をてらわないストレートでクラシックな日本のカレーライス。
黄色みがかったカレーはポークからとった出汁がベースでほどよいトロミ。
甘みと旨味と辛みのバランスもちょうどよい。

だからこれはリピーターたちをずっと離さず愛され続けているのか〜
（TVで紹介など、ブレイクするきっかけもあったようです！）


立ち食い形式に抵抗ない（女性1人のお客さんも珍しくないよー）
珍しい新潟名物を求めてるわけじゃない、
ちょっとお腹が空いたけど大袈裟なものはいらない、
そんな時はぜひ一度立ち寄ってみて！とおすすめします

評価☆☆

「バスセンターのカレー」はここ
名物 万代そば （←本当はお蕎麦屋さん！）
所在地 : 新潟市中央区万代1-6-1 バスセンタービル 1F
営業時間 : 8時～19時
定休日 : 無休

長年新潟に暮らしてたのに先日歩いてて初めて存在に気付いた、そんな一瞬異次元ポケットに入り込んだ錯覚をしてしまった老舗のラーメン屋さん
「にいがたラーメンひよこ」

ここのベーシックってどれだろ？
と迷って選んだしおらーめん550円

この日もですね、
実は新潟駅近くの「三吉屋」に行こうとしたらまたまた定休日！なんで！
ということでたまたま見つけたこのお店に入ったら

これが自分の好みにメガヒット。。

うそ…
なんで私今までここを知らなかったの


「似てる」っていう評価がほめ言葉になるかどうかわからないけど、マイフェイバリットの三吉屋のスープに似てる〜〜
そうか、これが新潟ラーメンてやつか！
なるほど！新潟ラーメンラブ！

アメリカ帰る前にしょうゆ味も試さなければ。

自分がここ大好きになったので
評価は☆☆☆



ひよこ
新潟市中央区弁天1-3-31

営業時間11:00～14:00 17:00～24:00
定休日　日曜日

「三吉屋」愛は時々登場する

どことは書かなかったけどいつも相席になるラーメン屋は三吉屋




幻のバスセンターカレー、まさかのミヤギくんに先を越されていたのでした。
なんだかもう懐かしい！去年の新潟旅行記




⑤へつづく




「バスセンターのカレー」のレトルト


万代シティバスセンターのカレー 5個セット ご当地カレー 新潟B級グルメ レトルト カレー 新潟 名物 土産 送料無料

お菓子もある

新潟バスセンターのカレーせんべい 15g×8袋入 新潟 お土産 お取り寄せ おつまみ


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そして次回はマンガ描けますたぶん＾＾

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日本帰省中
心震えたグルメメニューをA級B級問わず報告するシリーズ 
 


本日紹介するのはこちら
「ガンジーソフト」


歩き回って疲れて、ふと目に入った小さなお店。
一見なんの変哲もないソフトクリーム、休憩がてら頼んでみたら

今まで食べたどのソフトクリームより濃厚で美味しい

いや
大袈裟かもしれないがひと口めで本当にそう思った。

何何？ガンジー牛乳って

手作り感のある可愛いチラシも頂いたのですが現在出先で手元にないのでこちらのお店のSNS情報を紹介させていただきます！


生産者加勢健吾さんの酪農愛と熱意の伝わる素敵なブログ


「なぜガンジー？？」かというと
「英仏海峡のガンジー島原産の希少な乳用牛だから」などなど
ガンジー牛や加勢牧場について、商品情報はこちら



私が偶然立ち寄った新潟伊勢丹地下１階のお店


新潟伊勢丹
新潟市中央区八千代台１-６-１
電話番号 070-2668-5064


とにかく今まで自分が「ソフトクリーム」と思ってきた食べ物から数段超えた濃い乳脂肪の味わいにひと口めで目がカッと見開いてしまう。
食べ終わるのが惜しい。。TT
帰り際に「ごちそうさまでした。今まで食べたどのソフトクリームよりもおいしかったです！」と店員さんに興奮気味に伝えてしまったのだ。。


新潟県内数カ所のほか関東・関西にも店舗があるので皆さまも機会があったらどうぞお試しください


③へつづく




ふと思い出した。とうとう出会うことなかったこれ

無いなら作ればいいじゃない



食以外の話題も。カテゴリ「日本」





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味はおいしいしその度を超えたちょっと癖になる食感（）でチビチビ食べてたらツレ氏に食べ切られてた。

まあいいけど。


でも
「かたいです」って

ここまで堅いと思わんじゃん？ｗｗｗｗｗｗ


乳歯のお子さんや中高年の方は要注意かもしれないレベルです（本当）


自分の頭にガンガン響くんでどんなんなってんかと思い録音しました
よかったら聴いてみてください（30秒くらい）



日本から持ち帰ったお菓子。かりんとの他にいただきものも^^





佐渡旅行へ行ったときの記事はこちら



この激堅かりんとのお店のサイト

こちらは1袋から買えるようです↓

私ももっと食べたかったし、まさかのツレ氏が気に入ったので次回は取り寄せようかな


新潟関連記事、ほかにもどうぞ




新潟旅行記更新中のミヤギくんが今回更新したのはこちら
新潟まつりの花火が11月に延期になったおかげで！悲願の日本の花火を私も見ることができました！

「新潟に人沢山いるじゃん」ワロタｗｗｗｗ
寒い中撮影してほぼ徹夜で編集したという動画もぜひ訪問してください


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コメントありがとうございました

私と同じくそらしちゃう派、ガンガン見る派、ちょっとずらす派などなど。人それぞれなんだなあと興味深かったです。そういえば私も人の顔と名前を覚えるのも遅いし、親しい友人と会ってもその日どんな髪型服装してたかの記憶がほぼないです。おしゃべりしながら「あ、このことブログに描こ〜」って思った瞬間から「えっと今日の服は…」と意識して記憶してきたりします^^;　私の場合、自然に任せると多分「全然」見ないで終わっちゃうのでやっぱり意識して視線をコントロールしないとかなって思いました。

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友人がやっているパキスタンカレーのお店で飲み会

お互い3年ぶりとか10年以上ぶりとか 

元々は新潟市内の英会話スクールで一緒だった人たち

当時は大学生だったり私だって20代だったりしたのに〜やだこわーいシンジラレナーイ
 

みんな大好き・元凶（？）の英会話スクールの元オーナー
登場の瞬間からいろいろサイコがパスっててまじうけたんだけどここで書くと叱られるような内容だからやめとくわｗまあ生きてるだけで優勝だからおｋ

 カイエは美容院行きたてが嬉しくて写真写りまくる

地方フリーペーパー「新潟情報」の表紙みたいな写真が撮れた

ごめんやけど友達のよしみでいろいろ持ち込んでしもたやでボジョレーヌーボーも
（ちゃんとお店でオーダーしましょう）
いただいたのはスリランカカレー 1200円

すごくきれいだけど、これはビビンバみたいに「具を全部まぜまぜーっとしてから食べるように」と調理者ゆかりからの命令。うま辛口。
カレー番長 ゆかり

普段は長男くんがキッチンに立ってることが多いよ。
ちょっとシャイな可愛い男子♡応援に食べに行ってね

ミヤギくんとノブくんと行った時はパキスタンカレー食べた

マトンとチキンの2種相かけ うま辛口
ミヤギ「めちゃくちゃ辛かった」
そうです。インド〜中央アジアのスパイスに慣れてる人にはそんなでもない。
日本人好みにアレンジされてない。美味い。

ぜひフォローを ↓↓↓



3人写真の右の男性は手作りケーキ屋さんを立ち上げすっかり職人が板についた新潟スイーツ界隈の人気者。
見て見て♡きれいなお菓子たち！


インスタのリンクをいただいたんだけど、なぜかバナーが作れなかったのでコピーを貼っておきます ぜひ訪問してください。全国発送も承っています
↓↓↓
https://www.instagram.com/oldtowndc_niigata/


いえーぃまた来年☆お互いいい知らせを持ち寄って会おうね！

「カイエ完璧な笑顔作るよな！」と言われる
あたりめ〜だろぉ〜〜？ｗｗｗ

あ、もしかしてHIFU効いてんのかな
HIFUネタのマンガは多分来週くらいにまた♪


以前ゆかりや仲間たちが登場した記事はこちら


その他新潟ネタもどうぞ




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またしばらくかなり不規則更新になりますがコメントもお待ちしております

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#新潟

#食ネタ

#日本帰省

11月3日はコロナ禍で延期になっていた新潟花火の日だった。

私の3年ぶりの帰省に、日本の花火鑑賞のチャンスが巡ってきた。
私にとっては10年以上ぶりかもしれない、絶対外せない、悲願の花火鑑賞。
ということで来県中のミヤギくんとあん中常連さんのサトノブ氏（新潟県出身）も合流してくれたぎゃぼーーーありがとーーーーー

で
まあ花火鑑賞はちょっと寒い中無事終わった（あっさり


後日
ホリー亜紀さん、ぱん田ぱん太さん、ミヤギくんとしゃべってて

「はいこれ」

心霊写真かな




おかしいな


いや
iPhoneが悪い


さらに
ホリー亜紀さん「ちょっと！じゃあこないだの皆既月食の写真バトルしてみぃや」

ミヤギ


全員「おお…」

カイエ

まず皆既ですらない

全員「ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」


もーーだめだだめだ写真は！
てかそもそも電話機に写真なんか撮れるわけないんだよ！



ところで
花火当日は地元の友人達と何人か会ったのに誰も花火行く気配がなかった。
あなた達がいなかったら本当にぼっちで見に行くところでしたどうもありがとう。


サトノブ氏とはあん中ではとてもできない超絶ローカルな話がいっぱいできて楽しかった！
彼もあんなに若い世代なのに共通事項どっさり。それが地方（笑）
サトノブ氏が来県したときの記事はこちら↓

Today's update.https://t.co/P6eGsEDIzb

— サトウ ノブユキ＠狂民 (@nobu417) November 5, 2022

以前「アメリカの花火ショボい」というネタでかいたのだが、ここで添付した「ショボい」花火の写真が今回撮った写真と大差ない。おかしいな？
 

いらっしゃいませ新潟へ！カテゴリ「新潟」





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#新潟

#帰省

#日本

そろそろ
帰って来られなかったこの3年間に温めていたTo Doリストを消化しなければ！！
ということで

時間の使い方が実にゴミな私ですがなるべく願いを達成するため地道なソロ活動

まず

これを食べなきゃ帰れない
「三吉屋のラーメン」

ギャギャーーーーン


くっ…！
その足で「さわ山のだい福」を買いに徒歩で店に向かったのだが
「今日はだい福終わりましたー」

いいもん。新潟駅の向こう側にも姉妹店があって夕方に開くもん。

新潟駅到着
さあ、三吉屋の姉妹店の夕方の開店を待つかーと思ったら！定休日！！（調べず飛び出すのでこのパターンも2度め）

くっそおおおおおひとりぽんしゅ館じゃー
「新潟駅構内　ぽんしゅ館」5百円で５つのコインを入手し、好きな日本酒の試飲ができる


超空腹で立ち寄ったがここでメンタルを持ち直しお土産など買って帰宅。
カニ風味の「カニ・コーラ」とかいうソーダ？好奇心が勝って買ってしまった

と
新潟のブルワリーのIPAビール　おいしそう

まだ飲んでない。


先日うちの親戚の末裔が集合してとんかつ屋さんでランチなど

帰り道「やまや」に行ったらツレ氏推しのカールスバーグ。
「もう日本で見かけないよ」と言ったけどまだあったね！買わんけど。

私が買ったのは

日本酒初心者の頃好きになった「能鷹」の、純米生原酒一升瓶‼ 
きゃー初めて出会えたーうれぴよー　
知恵を絞ってテキサスまで連れ帰るのだ。
正月の酒にする強い決意

後ろの北雪もね

おすすめノンアルコールワインにもトライ

これは…ジュースでは^^;;;;;;（や、そりゃそーなるんだけど
でもおいしい！
ワインだいぶ飲みすぎちゃってイカンイカン、ってなったとき登場してもらうといいかんじかも。


そして今日遂に思いを遂げる。
ありがとう三吉屋


そして通りすがりの魚屋さんで爆買い

狼藉

内訳



今まで食べたウニでも一番甘くて臭みがなくて新鮮だったかも


マツキヨ買い出し笑



ツレ氏はマツキヨのお得意さん



旅はよい。
ところでこのサムネの飴もなかだけどどこにも売ってないぞ（長岡かな）




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#新潟

#帰省

あん中メンバーミヤギくん新潟旅行２日目

佐渡ツアーの翌日は（私が）疲労か二日酔いでダウンしているかもしれないという理由でなんのプランもない予備日にしていたのだが昼近くに目が覚めた。

全然何もしないのもなあということでいろいろTo Do候補を考えたのだが、現在「庵野秀明展」開催中というのを発見し提案、再びミヤギ、友人、自分の３人で集結して行ってみた

第51使徒カイエル

感想は「とにかく行ってよかった」
漫画をかくのが大好きだった少年の創作にかける情熱と、それにそそぐ膨大な作業量でメキメキと才能を伸ばしていく過程に感動した。
いつも思うけど天才と評価される人やどんな分野のトップを走る人たちにも偶然のポッと出なんてひとりもいない。運やタイミングの善し悪しが成果に影響することはあるだろうけれど、現在第一線で活躍する人たちは皆出るべくして出たのだと。努力や下積みって呼ぶと退屈な響きだけど、現在のステージに立つまでひとつひとつの現場で最大の熱量と創造性を惜しまず注ぎ込んできた。誰にでもできることじゃない。

あの魅力的な使徒のデザインも彼の生身の手から生まれたんだなあ
（撮影可の展示物がたくさんあるよ）


さー新潟っぽいもの食べにいこー！
刺身盛り合わせとか

何十もの新潟銘酒を揃えてるお店（めっっちゃ飲んだ）


やめとけって言ったのに頼んだ「イタリアン」

新潟で言うイタリアンとは「甘酸っぱいタレのかかったもやし入り焼きうどん」のこと。
30万年ぶりくらいに食べたら意外においしかったです止めようとしてごめんなさい。

とりあえず「ラストオーダーです」って言われるまで居座った。
そして


「予備日」のつもりだったのが全員全力コースになった

朝焼けの新潟駅

 ヘパリーゼ



はい解散！！！


つづく



新潟では2023年1月9日まで開催。全国を回ってるのかな？


イタリアン



旅はよい
 



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#日本

#旅行

「あんぱん中学校」というはじめ在外ブロガー中心に思いつきで始まったTwitterスペースおしゃべり会のレギュラーメンバー、沖縄在住の「ミヤギ」くんが全国オフ会の旅のようなことをしている。


7月は大阪旅行
ホリー亜紀さんファミリー

ミヤギくん



そして11月は私が滞在中の新潟に来県

「楽しみにしてるねー！」と言ったものの。
新潟は旅行者をどこに連れていけばいいかわからない（車なし）

仕方がないので新潟県民の最終兵器「佐渡」をいきなり初日に持ってきてみた。
私も10数年ぶり。

ミヤギ、友人、いもうと氏と私の４人でGo To 佐渡ー！

日本原産最後のトキ「キン」ちゃんの剥製がある「トキの森公園」


残念ながら前の週くらいに国内で鳥インフルエンザの発生ですべての屋外飼育ケージの見学不可。
たったひとつ、窓と望遠レンズから見られるトキの番（つがい）のケージのみ。
がんばって撮ったレンズ越し


しかし現在トキはなんと700羽以上にまで増え、移動中に刈り終わった田んぼに何度も数羽の群のトキを見つけえることができました。（写真なし無念）
すごい…昔、絶滅をリアルタイムに見ていた私には感慨深い光景。

「シャイニング！」（カイエ）


お腹すいた。人気のお寿司屋さんへ

海鮮ちらし

佐渡の地酒　大好物の原酒で佐渡上陸を乾杯だ！



私はトキ見て寿司食べた後は何も考えてなかったのでどーする？どーする？となって
結局ユネスコ世界遺産登録を目指してる佐渡金山へ。

採掘した洞窟をトコトコ歩いたり展示スペース見学など


金塊強奪にトライ
うちら全然できんかったけど、2970人が成功してるらしい（記念のなんかがもらえる）

掘って掘りまくって裂けた山

マネキン鉱夫と

廃鉱の哀愁漂ってなかなか風情ある


屋外散策は秋らしい気候でよかった。曇って紫外線強くなかったし

金山をゆっくり回ってたら予定してたフェリーの時間が迫るので１つ延長。
５時半ころ両津港に戻ってきたら港周りは真っ暗でひとっつも店が開いておらず。
５分か10分？歩いたところに開いてる居酒屋を見つけて晩ごはん食べられたけど、島の玄関口でこれでは厳しい…いや、あまりにも違う広島の厳島と比べたらいけないんだけど…なかなかそのこれでは。
おいしい名物や見どころたくさんあるんだからもっと盛り上がれ佐渡ー！
楽しい日帰り弾丸ツアーでした。ありがとう佐渡。


佐渡みやげは沢根だんご

２種買った

中はコロコロした一口サイズのシンプルなお団子でおいしいよー




　　だそうです


つづく








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#旅行

※実際の万代（ばんだい）シティとは少々イメージが異なります


「ここだよ」というか
「え、ここたまに通ってたけどそんな名前が付いてるとは知らんかった」が正直な気持ち





由来も英字表記もなく唐突に。地味な標識が立ってるだけ。
記念写真くらい撮ろうと思ったのに。（まあ今思えば日本語でも撮ればよかったけど）


こういうこともあってもっと「ガルベストン」を推していこうということになったのかな


ちゃんとしてる！
帆船のマークはガルベストン市の市章。


写真引用元はこちら



どんな曲なのかYoutubeで見てみようと思ったけど探せなかった。
NGT48 は去年不穏なニュースで話題に上がってしまったけど、今年も頑張って活動してるみたい。
地元密着型を軸に活躍してるようで良いですね！

(タイトル…？^^;;;;;;　↑公式サイトです）


「新潟ご当地アイドル」といえばNegicco（ネギッコ）も応援

昔知人のライブを観にライブハウス行ったら入れ違いでNegiccoさんの終わりらへんを観たんだけど。ステージでほんとに長ネギを振りかざして歌い踊る姿にプロ根性を見た。


新潟市とガルベストン市は姉妹都市提携今年で55周年だったとのこと。
随分昔から交流があったんだなあ。
2008年のハリケーン「アイク」で壊滅的被害を受けたガルベストンに新潟市から義援金が送られたこともあった。
なぜ新潟市とガルベストンが…というと、1964年当時新潟にあったアメリカ文化センターの館長の郷里がガルベストンだったことから勧められたんだって。
参考サイト



ツレ氏が新潟の地を踏んだのは今まで2回だけど、時系列的には多分この時かな

結局現在は要所要所を普通に洗う入浴法。

メガロポリスにはいろいろある


やっぱ食だね、食。


コーヒーも新潟。




(追記）
そ、そうだ新潟といえば
魔夜峰央先生の新刊も宣伝したいのだった…！

10月16日発売予定。
楽しみすぎる。電子書籍もあるのかな。



2020年も頑張りましたー！（まだあるけど！）ぜひ当ブログに一票お願いします。
「蓼食う虫もテキサス」をよろしくお願いしますm(__)m

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前回「うちの会社は事故物件」の記事にたくさんのコメントありがとうございました（タイトルいじるのは仕様です）
ててんさん　しんしんさん　ぽんこさん　キーライムさん　ぺくさん　nanaさん　プチ子さん　みゆさん　namiさん　パンナコッタさん
なるほどーと思ったり、共感してもらったり、皆さん自身のエピソードを聞かせてもらったり。とても楽しくコメントを読ませていただきました。
そうですね…デンマーク両親はツレ氏から吹き込まれた私の悪口でも真に受けてるんじゃないですかね。滞在してる間もできるだけ手伝おうとするので確かに甘いです。。旧居での庭問題もそうだったし。不条理なツレ氏の頼みにホイホイ従って「ええ…（悪しき）前例を作らないでくれる」ってなったもんです。あと今回辞める女性は珍しく喧嘩別れではないんですが、ツレ氏が言うにはマーケティングのポジションなのに1件も開拓や契約成立も無かったようなので彼女自身も向かないと思ったのかもしれません。表向きの辞める理由は夫の仕事を手伝うことになった、とかよくあるやつです。
時々こうしてまとめてのお返事しかできない日もあってすみませんm(__)m　読者賞の投票もありがとうございました！これから10月に入り年末へ向けてさらにじわりと忙しくなってきそうなのでストックゼロの私は更新できない日もできてしまうかと思います、が。これからも「全力で楽しむ」をモットーに時には毒を、時には笑いを。時にはとっておきの聞きかじりたて情報を（笑）発信していきますのでどうぞまたお立ち寄りくださいませっ。

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#ツレ氏

2000年代、日本の地元にいた頃の話


私はおしゃれでもないし音楽も知らないし酒だけは飲めるので人数合わせかな？


一応英語で会話


この頃はもう大ヒットと話題のピークは過ぎたくらい


あやっぱり？
そーいうかんじね


自分もジェンカに入った。


なんだろ。
日本人に置き換えてとりあえず「ポケモンどう？」とか聞かれるとか？
や、「みんな聞く」程でもないな。なんだろう。


なつかしーよねt.A.T.u.

これこれ～今見るとね、まーとにかくこの子たちが可愛いったら！！
大ヒットした曲。
ファンでも何でもなかったけど今聴くとキュンとする。

あと彼女らの売り方、レズビアンぽい演出が随所にあるけど「ホントは絶対仲悪いだろ」って思わせる何かが微笑ましい。（いや実際は知りません）

フロアが巨大なジェンカで渦巻いたのはこの曲

曲名覚えてなくて曲回してる人のとこ行って
「なんかタトゥーの、ワッキャナゲラ！みたいなこと言ってる…」
DJ「あー…多分わかります」
つってちゃんとかけてくれた。ありがとう。
What can I get upって何じゃ意味不明恥ずかしい。すっかり忘れてたのに思い出したわい。
（正しくはNot Gonna Get Us）



ロシアって旅行先の候補にもなったことなく関心なかったんだけど
ロシアと言えばこの頃よりほんの少し前までニュースの資料映像で必ず流れたのが「頭にスカーフ被ったおばあさんたちが寒い中配給の列に並んでいる」やつ。

そこから一足飛びに「なんだ！こんなに開けて自由なの？」ってロシアのイメージをガラッと変えたのが彼女たちの登場だったので功績は大きい。
（単に私が無知だったと）


最近急に何かで思い出したt.A.T.u.の記事でしたー。


なんかちょっとShampooとイメージ被る

ぐああああああ

今日は懐メロをお届けいたしました。


私の心を動かした音楽ネタ

つらい引越し作業も支えてくれた



最近は…
それこそファンでもなかったのにiTunesで数曲買ったサザンを車でよくかけてる



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#日本

おっそい昼食を1人で食べてる↑
























なんのこっちゃ。（実話）

ツレ氏はあんまりカレーが好きじゃない。
何度か作ったが大体何にしても「白ご飯と食べる系」はすべて徐々にフェイドアウトしていく。
なのでカレーは（も）もっぱら自分用となった。

ところで
ワタシの地元新潟は日本屈指のカレー県。
カレールウ売り上げ全国万年2位である。

１位は鳥取県。

（新潟が1位になったこともあるらしいが、昔っからワタシが新聞とかネットで知ると常に2位）


2018年の資料で上位10位まで見てみよう



鳥取→新潟→青森→岡山とか
なんかすごいバラバラ感。

分布図で見ると↓



以上「都道府県別統計とランキングで見る県民性　カレールウ消費量」から

（クリックで引用サイトに飛ぶよ↑）


地図にするとようやく「日本海側とやや北へ向かって」消費が多めの傾向があるのがざっくり見える程度。

なぜ鳥取、なぜ新潟。
米の産地ではカレー消費も多い傾向にあるとか、
魚介の消費量が多い地域でカレー消費も多いのだとか。
魚介？たまーにシーフードカレーはあるけど、まあまあ普段のカレーの具材は牛、豚、鶏だし。
不思議だね。
さらに魚の「カレイ」の消費が多い所はカレー消費も多いという結果は面白い。
両方の名前から互いにメニューを連想するからなのかな！
毎日献立考える人は大変だもんね。


ワタシが思うカレー好きかどうかの分かれ目の判定基準として
「カレーは週１食べたい」か「週１は多すぎ」か。
あなたはどっち。


ワタシは週１食べたいほんとは。
や、ウチは夫婦別メニューも日常的だしやればいいのか。
ただし自分1人しか食べないからひと鍋作ると数日分になって飽きるんだよなー。

そーいうときの保存ね。そーだね。そうしよう。

ちなみにウチの付近ではバーモントカレー、ゴールデンカレー、ジャワカレーが買える。値段は高い。




アメリカ人とカレーの記事↓
「カレーライス難しい」と言われてつい口が滑りマウント的な返しをしたすまん。

「アメリカ人の食生活のことでちょっと（中）」


パキスタンカレー屋をオープンした友人もがんばってる

「新潟　イラストレーターがオープンした本格パキスタンカレーの店」
あーめっちゃ食べたくなった。みんなもぜひ行ってね！


ご当地ゆるキャラのレルヒさんも来店したそうだ。
新潟応援活動として何かコラボしたいなー。
レルヒさんはスキーで只今本領発揮のシーズン




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ちなみにデンマーク式ではバターで炒める。



よく新潟B級グルメと紹介されるが、いい肉を厚めでジューシーに揚げれば立派なグルメメニュー。



塩コショウして置いといた。











どうしよう！

肉にいきなりパン粉じか付けの方法もあるけど、ワタシは揚げてるうちにころもを全部剥がしてしまう確信がある。
ただのソテーなんて嫌ぁぁぁぁぁあ

何か肉に粘度をつけるもの…

あ

炒め物の時フライパンにスプレーするオイルが使えるのでは？

塩コショウした肉にオイルをスプレーし、パン粉（実はコレもバッタモン系のパン粉だったんだが）をまんべんなくぎゅうぎゅう押し付ける。

揚げる。なんかいけそう。


新潟タレかつのキモ、タレはシンプルに
砂糖、しょう油、酒＝１:１:１
または
しょう油、みりん、酒＝１:１:１
を適当に煮詰める。

好みの甘さに調節してもいいよ。

揚がったとんかつをこのタレに浸して

ご飯に乗せたらできあがり


優勝！！

（なんか野菜が入ってるのは弱気の現れ。外食では決してサラダは注文しないし焼肉行って野菜を頼むこともないが普段の家ごはんは「栄養バランス」という呪いに屈している）


ちなみにワタシは和がらしを常備している。とんかつとおでん用だ。

マスタードはいろんな種類があるけど酸味が強くどうしてもホットドッグ向きなので、やっぱりこれ。


（参考記事）
ところでいきなり肉にパン粉じか付けで揚げちゃうレシピは最近引用の多いずかしドットコムのずかしさん。

↑クリックでレシピ記事へ
こちらのカツ丼は卵とじレシピだけど、「手抜き」といっても肉の火の通りや卵の使い方とか非常に化学的で理にかなってて参考になります。
（ビクトリー丼…）



（過去記事）とんかつは欧米人のお客さんにも好評

「ソースの絵から外国人が連想すること」


その他新潟グルメ

「日本人が無意識に口から出す音３」



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自分はお上品な人間になっちゃったんだとカン違いした話。






カップルも赤の他人と小さなテーブルで向かい合わせのせいか会話がない。
ソロで来るとなかなかの手持無沙汰だがそれでも食べたいこのお店のラーメン。


ワタシだけ無音の「あむあむ食い」













誰もいないと安心したらナチュラルに爆音出してたわ



全然「麺をすすれなくなっちゃっ」ってなかった。
人前で気取る癖がついただけだった。




帰省したら絶対寄る、マイフェイバリット ラーメン屋さんはこちら







ちなみにワタシのすすらない「あむあむ食い」はめちゃくちゃ早い。
（過去記事）

「お義母さんが食べられないもの」


好きな食べ物を紹介してる記事

「五十六元帥も愛した新潟銘菓ウマ―」
やば…久しぶりに食べたいわ


その他新潟推し記事

「新潟 激推しコーヒー　シャモニー」
現在実家からここのコーヒー豆を送ってもらいまた飲んでいるんだけれど。
アメリカで「注文を受けてから焙煎します」を売りにしてるロースターよりもどこよりもお湯を注いだ時のガスのブクブクが大きいんだよね…不思議というかなんというか、やっぱり腕がいいのかなあ。
（炭酸ガスのブクブクの大きさが鮮度の目安になるそうな）


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コーヒー好きすぎるカイエの旅はひとつの終着点に到達したことをここに記す。
 





ネズミの父さんは「いやいや、わたしよりも強いのは〇〇さんですよ…」と紹介されては会いに行く。
カイエはコーヒーを、全米のあらゆる州から吟味してお取り寄せ。そして店名、銘柄、味の印象を逐一メモっていた。

そして


























「ネズミの嫁入り」という昔話と、自分の人生の課題って時々交差する。

ともかく、シャモニーのコーヒーは自分の好みにメガヒット。
感激で喫茶店の椅子から転げ落ちそうになった。


いろんなコーヒーを試すけど何かどこかが物足りない、特にアメリカで買うコーヒーは最近のトレンドのフレッシュで酸味があるものが主流、複雑な風味が楽しめるが苦みが足りない。苦いものは味と香りが足りない。
ところがこの「シャモニー」のコーヒーはどうだ…
コーヒー豆自体はもちろん世界のコーヒーの産地から取り寄せてるわけで、アメリカで買う豆と条件は一緒のはずなのに…どうしてこんなにクリアな苦みと共に芳醇な味と香りがするんだろう…！


ちなみにいもうと氏は「椅子から転げ落ちるほどではないけど、うまいことはうまい」とのことです。
ワタシもいろんなコーヒーを渡り歩いてなかったらシャモニーのまろみと深みのある美味しさをキャッチできなかったかもしれないので、在米中のコーヒージャーニーも無駄ではなかった。

今回はシャモニーブレンド200g、ヨーロピアンブレンド200gテキサスに持ち帰り。

裏面



新潟駅構内の姉妹店ではコロンビア豆ベースの「蟻（アリ）」という銘柄のコーヒーがあってなかなか気に入ったのだが、テキサスに持ち帰り用を買おうと寄った古町店で聞いたら半笑いで「ありません」と言われたｗ
さらに駅構内店は禁煙だが古町店は喫煙OKなど。
各店で独自の進化をしているみたいね(^^;)


さて
現在、毎日堪能しているシャモニーのコーヒーを飲み切ってしまったら、またどこかで豆を買うわけだが。
今までの中ではハワイの日系ファミリー「Sugai」さんがやってるコナコーヒーがかなり美味しかったんだけれどちょっと高いので…またお手頃価格でブラブラ試す日々になるでしょう。
わりとリピしてるのが「Volcanica Coffee」かな。深煎りオーガニックがお手頃価格。在米コーヒージプシーの方はご参考に。



過去記事
「苦み」の感じ方が欧米人は違うのか

「北米でうまいコーヒーは飲めるか」



「コーヒー好き好き2018」
シャモニーのコーヒーはドリップ向きな気がするのと、替えのフィルター買う小遣いが残ってないのでエスプレッソマシンは現在稼働休止中。



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