【訂正とお詫び】教えていただいたレシピは「塩30分＋砂糖30分＋酢15分」です！私は読み違えて塩砂糖を合わせてまぶし30分置いてしまいました。失礼しましたm(__)m　おいしかったので大丈夫そうですが、その場合は1時間置けばオリジナルに近いんじゃないかなって思います。そのあと酢に浸し、丸一日置いてもさらに美味しくなっていたのでお好みによって加減してください。


サーモンの新しい食べ方を教わった



何が起こっているかというと

先日、業務スーパーの生サーモンの記事を描きましが
 

そのとき教えていただいた食べ方に興味津々

（ちょっと見づらいかな…上の記事のコメント欄1番めの方です）


やってみた

材料
刺身グレードの生サーモン
塩
砂糖
酢


ではこのサイズで

塩と砂糖を山盛り？山盛りってこれくらい？

まぶしたら足りない気がする

もっと、もっとだ。追い塩砂糖でこんなもんかな。
冷蔵庫の中で容器を傾けて30分置く（この方法の場合1時間置いた方がいいかもです）

水分が出てきた

酢は家にあるこのりんご酢で

「酢でシメる」がわかんない、これでいーやードボボ…
とまんべんなくかけて、冷蔵庫でもう15分

食べる分を切り取って…どうしようしょっぱすぎたら。と弱気になり
水で表面を流してしまった（←ふき取るだけにしとこう）
表面の手触りがゴワゴワしてるーおもしろーい


どーん！
ワサビと、やっぱり味が足りなくて醤油も使って食べた。
コメントにあったように確かに表面が「サクっ」とした不思議な食感
へぇ～。そして身がしまっておいしい！


なーんだ、これなら一晩このままでも大丈夫そうだぞ
ということで

漬けたときの塩砂糖＆酢に浸したまま残りを保存
さあ3日目の晩も食べようか！
表面がキュッとしまっておいしそう

今度は水で流さず表面を軽くふき取り
タッパーの残り酢飯にそのまま豪快に乗せ


「いただきまーす」


旨味が詰まって、いい塩梅に塩気も染み込み今回は醤油いらず。
脂は乗ってるのにべちょっとしてなくてオエッってならない。
うまい！うまい！


ええーー
あの養殖ノルウェーサーモン、私みたいなドシロートがやってもこんなに変身するんだ。
ちょっとスモークサーモンに似た食感だけど、燻製の風味はない。
「サーモンの刺身」として味わうほかにも、スモークサーモンと同じように洋食のオードブルやその他アレンジも無限にありそう。すばらしい。

今回は酢飯でいただきましたがコメント欄でのおすすめは赤ワイン。
次回こそワインや日本酒を用意したーい♡


久しぶりに手応えの大きい「やってみた」シリーズ
教えてくださった読者さま、ありがとうございました


そうそう、ホイル焼きもだーい好きです。日本酒を少々垂らして。きのこ類がいい香りを立てるんですよねー


そのほか「やってみた」シリーズ（クリックでタグへ↓）

ちなみにこの↑リキッド卵白、便利なので箱買いリピしてる
今回のはそんな真っ白じゃない…当たりはずれあんのか



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やってみた

食ネタ

レシピ

その昔、NY在住の友人のところへ遊びに来てた頃は
「車線変更するのにウィンカーなんか誰も使わないよ。
使うと入れないように詰められるんだから」

アメリカ怖い！優しくない！
と思っていたんだが。

テキサスは私の体感ではわりとみんな律儀にウィンカー出す。
（もちろん出さん人もおる。日本にもいるように）


でも割り込みの後にハザード付いたときはびっくりした。
日本人特有の習慣だと思ってたし。
パトの存在を教えてくれたパッシング見たのは今まで1回だけど
「ありがとうハザード」（？？）はこの10年くらいで3回くらいあった。


でも米国滞在または在住の皆さんはやらなくていいと思う。
普通誰もやらないので意味が通じない
（は？！譲った途端に停まんのかい！と焦る）



譲り合いのせいで事故になったことも
（交通マナーは地域や州によってもだいぶ雰囲気変わる）

ちなみに目の前で起こったこの事故は去年の私の誕生日だった。




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前回の記事にコメントありがとうございました。
テロしない食ネタ記事、楽しんでくださりありがとうございましたー(≧▽≦)
おそらくカフェイン中毒の私は、朝はコーヒー飲んでやっと人心地つくというタイプなんですが、そのせいかエナジードリンクで「効く～」と感じたことがないですねー。まあ、ちょっと変わった風味のおいしいソーダ…日本人は体質的に向かないとのことなんで、次飲むのはまた100年後くらいにしまーす。出前一丁は根強い人気なんですね。日清はインスタント麺で万人受けする定番を作るのがうまいなあという印象です。私の好みにもヒットする♡ 仙草ゼリーは砂糖を加えずに作ってます。やや独特の風味がして甘いあんこやクリーム系と一緒に食べると美味しいです。

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アメリカ

車

え
どうなんだろ。

若い時はコロンとかいろいろ選んだり使ったり、わりと好きだった。
友達がいい匂いのをしてると何何？って聞いたりしたし。
アメリカへ旅行で来てた頃だって周りもみんな香水の匂いさせてた気がする。


や、若くなくてもわりと近年まで使ってたかな。
前はツレ氏にもお気に入りの決まった香りがあったし。

今誰もしてなくない？


今、人とすれ違うと柔軟剤のにおいがする。


それとも単にオサレな場所へ行くことがなくなっただけで
単に自分の行動範囲のせいか。




激動の2021年も頑張りました！本日投票最終日。
「蓼食う虫もテキサス」に1票をよろしくお願いいたします
（9月20日〆切）

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あ、でもガールズはしてるかな…

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わかめごはんの記事にコメントありがとうございました。
わかめごはんの素を使わず自分でわかめを刻んで作るわかめごはんは初めてトライしました。おいしかったです…強く推奨します！^^　ツレ氏は機嫌が悪いとあの手この手で私に罪悪感を持たせようとか自己肯定感を損なわせようとしか思えない言い方で嫌味を言ってくるんですが、食に関しては…ちょっと申し訳ないくらいに恵まれてると自分も思ってるので「ありがとう」以外の言葉がありませんｗｗｗ


こわい写真の記事にコメントありがとうございました。
おとうと氏の写真ですが、よく見ると顔を首の色や位置がおかしいほかに、両耳がまったく写ってないんですね…なんなん。そして右半分はうちの居間のテーブルと普段のツレ氏の昼食（質素）が写ってるんだけど、特に何も触らなければカメラは自分側を向いてるはずなのになんで反転さしてんの…謎が深まる^^;　あ、そうそうあのポップアップ式のトースター。イギリスかドイツだったっけな…感電死のワースト1位が「トースターにナイフを突っ込む」だって噂。え　私、加熱止まってからはよくナイフかフォークで刺して取り出してたわ…あいつ、本気で殺しに来るじゃん。皆さんもお気をつけて。

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アメリカ

昨日は楽しみにしていた大谷選手が登板のエンジェルスVSアストロズ戦だった。
話題の大谷さん鑑賞と観戦と友人との会話を目いっぱい楽しみ今日はなんか起きた時から体がバキバキ。
一日安静に過ごしています


というわけで写真日記いきます。
球場の一角で練習風景…というファンサービスかな？めっちゃ間近。
日本人が大勢張り付いて写真撮りまくっていたよ。
集まっていた人たちの中にど…読者さんもいるかも？（汗汗
先に来て最前列を陣取っていた友人たちに近づく勢いで割り込んじゃって…ごめんねm(__)m




自分が取った写真がダメすぎて、ほぼ友人提供の大谷さんの写真。
かっこいいねえ♡♡

友人の子供たちが頑張って声をかけてくれたおかげでちらっとこちらを見上げてくれたりしたよ！
でも動画をそのままここに貼れなかったのでまたほかの機会に。。

久しぶりに会った若ーいおともだち～♡
もう高学年！学校の活動や勉強、趣味で頑張ってるってたくさん話してくれた。
楽しみだねーー
そして盛り盛り写真のカイエ

モリモリといえば

1年間、ほぼ毎日エクササイズを続けても全然細くならない二の腕をご覧ください。
大谷選手の太ももみたいにセクシーってことでお願いします。


私はスポーツ観戦に行くとスタジアム飯をとても楽しみにしているのだが、どれにしようか迷いに迷ってる間にホームランを見逃しました（死


ホームランを見逃してまでゲットしたのは刻んだBBQ肉が挟まっただけのバーガー1個1200円
（暗くてなんだかわからない写真）


球場は満員ではないけどここはまるでコロナのない世界


ついでにテキサスの感染者数を見てみようか

参照リンク


ひどい有様である



毎週金曜の夜は花火が上がる。
想像以上にお見事で、何年も日本の花火を見れない私の心をなぐさめてくれた



なんというか。夏が終わった感。

毎日暑かったのが、夜風は涼しくなっていた。

試合の結果は残念だったけど、一緒に観戦した友人ファミリーはガチ地元チームファンなので人気者大谷選手のプレーは見れたし地元チームは快勝したしで大満足の様子。
私も（気を遣わねばならないツレ氏もいないし）賑やかな場所に足を運びミーハーで開放的な気分を大いに楽しみました！！
ありがとう大谷選手、ありがとうおともだちー



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前回の記事にコメントありがとうございました。
なるほど「アドレナリン」の影響。　事故後の興奮状態や、本当は失神レベルの痛みのはずなのになぜか感じていなかったりとかはあるみたいですね。少し時間が経ってからのほうがダメージを大きく感じるというのは骨折や、皮下の内出血なども時間とともに進行して症状を重くしていくのもあるかなとも思いました。事故当日の様子ではちょっと安心したんですが、翌日の状態から本当は思ったよりずっと重篤だったんだと実感しました。あとフロアーの施錠ですが、翌日はもう別の病室に移りそこは誰でも入れるようでした。でも産院では誘拐を警戒して全部施錠かもしれませんね。ICUはさすがにお気楽お見舞い軍団が押し寄せてもまずいので？インターフォンつきの人数制限制でした。

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アメリカ

この回と同日の話↓
【自宅療養中】オフィスとかZOOMとかでなく？【来客】



今回こちらから



欧米人はおだてに乗れ。


まあ私も自分のことを褒められてあまりに過大評価だったらやんわり謙遜するけど。
家族のことは甘んじて受け取り、さらに評価を上乗せして返すくらいでちょうどいいのだ。



オートミールスコーンレシピはどこかからの拾い物で（写真撮らなかったー）
オートミール100g
米粉 80g
ベーキングパウダー 5g
砂糖 30g

粉類全部をボウルで混ぜといて

オイル 50㏄
卵1個
お好みのナッツなど適宜
牛乳（豆乳）20ｇ～30ｇ　←混ぜながら加減

適当に練ってまとめとく

ほんとは20～30分寝かすといいらしいけど
オーブン180℃になったら厚めに伸ばして好みの大きさに切って25分くらい焼いたらできあがり。
お好みでジャムやクリームなどを添える



ちなみにこの日はあん中の臨時オフレコおしゃべり会がありさっさと2階に上がって楽しい時間を過ごせました。ありがとうみんな。



ホリーさんのお宅のダッダもだいぶですなーーー^^;;;
ホリー絵日記「◎旦那の対処法②◎」



ツレ氏もだけど、いきなり頭ごなしに責め立てるのなんなの。
しかもその背景にたとえば「芝刈りとガレージの掃除」なんて重労働があったなんて流れ、まったく想像もせずに「誰が」「なぜ」とかにすごいこだわるとことかそっくり。

私は相手と同じテンションに無理やり自分を持ってってブチギレ返すという方法を取ってきたけどあれってほんと体力使うし、今度からホリーさんみたいにしれっと「謝る」という方法を試してみる～



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前回の記事にコメントありがとうございました。
今年は蚊が少ないかもしれない報告がけっこう聞きますねー。うちのあたりは2月の大寒波の直後は多少生態系に影響が出たように見えましたがその後はもう虫たちも何クール目かなので蚊も普通に沸きそうなんですが。刺さないウンカ？はコイの池のせいで例年通り大発生してます。
ユコユさんの小雪ちゃん、大切にケアされてますね^^　うちは前にねこちゃんの咳が止まらないとき受診した獣医さんに猫のフィラリアはまれと言われて特に対策は取ってないんですが、フィラリア発生率の地域差やかかりつけのお医者さんの方針もあると思うので万全に越したことはないですね。
 

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ツレ氏

アメリカ

あれ？
「不幸中の幸い」ぞ？
「いかなる状況下でもポジティブなものを見つける」、、んーー逆にしっくりくる日本の成句かことわざが他にありそうじゃない？…って逆引きしようとして見失い。

一周回ってまた
「や？合ってんのかも？」



ネットで調べてみると他にSilver lining (どんなことにもいい面がある）とかOnly consolation (唯一のなぐさめ）などいろいろな表現が出てきた。なるほどなるほど。


そっか「コンソレーション」ね…
来週まで覚えてられない新単語でしたーーーっ


と
ここでまたさらにうっかり引いたら
Only salvationやらThe one saving graceとか出てきた。
もうだめだ。明日までも覚えてられない。

おやすみなさい



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英語

アメリカ

 

あの当時あの土地柄ならありえるなと。

※完全に私個人の憶測ね、念のため


去年の記事「米国小学校の平和授業 サダコと千羽鶴」↓クリックで記事へ




先生自身は辞める理由を「うちにはまだ小さい子たちがいて、もっと一緒に過ごしてあげることにしたの」と子供たちに説明していた。
私もそのまま信じてた。

もしかしたらその通りだったかもしれないし
それも含めて他にもいろいろな理由があったところで

ひょっとしてあの「私たちがやったのです」と言った授業に衝撃を受けた子供たちが家で親に話し、親が「とんでもない！米国の選択は正しかったのに子供たちが誤解するじゃないか」と反応した可能性もなくはないんじゃないかなーって

そしてそれが先生に注意勧告され、最後の一押しになったとか

って
去年この記事を更新した後「そういえばあの先生辞めたんだよなぁ」っていう記憶と平和授業の内容が私の中で突然リンクしたのだった。
（辞めたのは実際年度末=夏休み前だったので辞めるのに不自然ではないタイミングだったけど）



当時の私はその先生が
「私は今学期で辞めるのよ」
と初めて告げたときクラスがざわめき
「It's impossible! 」
と男の子が叫んだんだけど

『へぇー。そんな！とか ありえない！っていうとき　It's impossibleって使うんだ～』ってところだけずっと印象に残ってた^^;




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アメリカ

戦争

日本

交通事故で重傷を負ったツレ氏。
9日間入院ののち、自宅へ帰ってきた。


 （↑花瓶付き）

しめやかが過ぎる。



こちら
左の小さな鉢が次女アンが買ってきたもの

真ん中と右の花は仕事関係の会社から。

真ん中のバスケットは青々とした観葉植物だけの詰め合わせ。
なるほどねーこういうのもありなのね。

右はお見舞いでもお祝いにも向く可愛い花だけでできたブーケ。

アメリカでは病人けが人向けの花ってどんな感じなんだろっていただくまで考えたことなかったけど
とりあえずノールールということはよくわかった。



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「お悔みの花届いた（プ」

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「彼らユダヤ人でちょっと変わってんだ」（←ツレ氏談）

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あ もちろん花を贈って下さった方々にツレ氏はお礼の電話をかけておりました



前回の記事にコメントありがとうございました。
みなさま。本当に私の身まで心配してくださり、またいろんな対処法を教えてくださりありがとうございます（TT）
10回には本当に面喰いました。後から思い出したんですが、10回中1回は「暑い、冷房1度下げて」のためだけに起こされ、もう1回は「薬飲む時間だ持って来てくれ」でした。いやもう、「痛くて不自由で一番辛いのは俺様だ」な気持ちは分かるけど幼児じゃあるまいしその平気で寝てる人を何度も起こすメンタルよ。。
ちなみにその日またいろいろあり心の折れた私は能面のような真っ青な顔で静かにキレてたのでちょっとやばいと思ったのか夜中のがぶ飲みをやめてくれ、昨夜は起こされたのは3回に減りました。
現在処方されて飲んでいる薬はメソカルバモールとトラマドールHCLの2種類です。

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ツレ氏

アメリカ

ケガ

予想通りというか
1コマ日記状態からなかなか抜け出せないカイエです、押忍。

交通事故でけがを負い入院したツレ氏。
事故当日ER 、2日目ICU、3日目からトラウマセンターという病室での入院生活、
9日目に突然退院、何の設備もない自宅へ帰ってきた！

え？トラウマ？


外来語として定着して久しい「トラウマ」だけど、今までずっと「心的外傷」のこと（のみ）だと思っていた。なのでERの設備や備品にTRAUMAって書いてあってなんだろう、
精神的にダメージを負っちゃうくらいひどい状態だからかな
なーんてね。
とかひとりぼやっと思っていたが

もともとトラウマ trauma は「外傷」の意味で、そこから派生して「心的外傷」になったらしく。医療現場では「身体的外傷」（例文とか見る限り交通事故や落下事故、暴力など衝撃を伴う重傷を指してるぽいニュアンス）で使われているんだね。へえー

もちろん日本人でも知ってる「心理的な大きなショックや傷」も trauma トラウマ。
こちらも普通に使われてる。文脈から判断するやつやね…


そしてツレ氏が退院まで過ごした病室トラウマセンターとは。重傷患者を治療するスタッフと医療設備が整った病室のことなんだって。


そんで「退院」は discharge ディスチャージっていうんだぁーと。
とりあえずガールズの会話から何度か聞こえてきたけどその時は
なんか知らんけどチャージしないんや？
というふわっとした意味のまま聞き流してた。
日にちが経って私も「退院」のこと聞かなきゃと思ったら「病院を去る」以外の言い方を知らなくて調べて初めて知るディスチャージ。


へぇーそうかそうかと discharge と英文を打って調べてみると私のケータイには一番上からズラッと「Vaginal discharge（女性のおりもの）」しか出てこないのなんなの（困惑）


discharge 自体は意味がたくさんあって化学、社会、経済などそれぞれの分野でも使われるらしいけど元は「放流する、排出する」


よし、マイ新単語だ早速使おうと知り合いに打ったテキストメールに
He discharged hospital yesterday.
と打ってしまった。
この場合
He was discharged from hospital yesterday.
と書かないといけないらしい。

上の文だと「ツレ氏は病院を排出した」とかいうなかなか新手のファンタジーホラーになっている。
返信にはそのいかにも外国人がかまして「バフーッ」って笑われそうな間違い英語には一切触れられず「回復の知らせを聞いて嬉しいです」と書かれていた＿|￣|○


英単語って辞書だけ見ても結構バラバラのシチュエーションでいろんな意味があって、ほんとにその意味で頻繁に使われてんのかどうかあやしいのもいっぱいあんじゃん。
ほんでわかった気になって使ってみたら自動詞と他動詞ミスって全然意味が変わってくるとか。


でもまあこうやって恥をかきながらでも使って覚えるのが一番効果的ね。
知ってる人には「アタリマエ～」な本日のカイエの新単語でしたー
そして再来週には忘れてる五十路の脳。



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「お前の英語まだその程度なのか～～」

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前回の記事にコメントありがとうございました。
まだ一人で何もできないツレ氏の自宅療養のことでたくさんの助言ありがとうございました。
とりあえず1泊と1日が過ぎました。これが意外にも今のところなんとかなっていて。
そのことについて明日描こうかなって思っています。
ただし状況は刻一刻変化するのでなんとかなっていない明日、という未来もあり得ます…おたのしみに(￣▽￣;)
というかほんとは4コマ～8コマのいつものペースでストーリーにしたいこともいっぱいある…その時間が確保できない今の状態は確かに理想的ではないですよねえ

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アメリカ

英語

前回



つづきはこちらから↓

でも商品にわざわざ書いてあると「あらヘルシーそう！」なマジック？


アメリカ人の主食！
何日たってもカビないパンは大きな棚に様々な種類で売られてるけど。


その代表格、Wonder Bread。一応検索するとカビずに13日持つ、と書いてあった。
しっとりふわふわのまま室温に2週間近く大丈夫…いったい何が入っているのだろうか。
参考資料　原材料


…日本語でがんばって書き出そうとおもったけど2行目で行き詰まった。

とにかく家で焼くパンの500倍くらいの材料が必要だ。
こうしてロングセラーの安全安心（腐敗しない）おいしいパンができるんだね。
科学の粋！←

引用サイト


いっぽう
NO MSG(化学調味料無添加）  NO GMO（非遺伝子組み換え食品）  Organic（無農薬有機栽培） Gulten Free（グルテンフリー）
ほかにも大豆不使用、ナッツ不使用、穀類不使用、ビーガン（一切の動物性原料を使わない）
…などなど

意識高い系から複雑なアレルギーを持つ人にも対応できるいろんな〇〇不使用の文字がパッケージに踊る。
こういう商品を好んで選ぶ層も伸びてきて、ビジネスになるからね。
私もわりと好きだったりする。


そうかと思えばマーガリンもいろんな種類が並んでるよ。
一応なんかやばそうなナントカ脂肪酸0パーセントとかで健康食品的な位置づけのものも。


なんていうかこう…
アメリカって振れ幅が極端でほどほどはどこなんだ？っていつも思うんだけどね。
肉が大量に消費される国だけどベジタリアンも多いとか。
でも選択肢がいろいろあるのは大歓迎。



前から気になってた名前がなんか笑っちゃうマーガリン

「I can't believe it's not Butter!」
「これがバターじゃないなんて信じられない！」名前長い。
英語よく読めない人がぱっと見「Butter！」だと思って買っちゃいそう。二重否定にすな。
…でもそこまで言うなら食べてみたい気もする。今度買ってみようかな。


そしたらなんかもっと「シンジラレナーイ」ようなのを見つけた

この「l can't believe it's not Butter!」シリーズの、
まるでバターのような味がする何かなのに
ファットフリーっすよ、脂肪ゼロ。

いやいやいやいやいやｗｗｗｗｗｗｗｗ
きもきもきも何でできてんの

こちら↓


原料、水と乳化剤？…食べ物なのだろうかこれは。

引用サイト


調べたら今は廃盤みたいっすね。

 

で
何が言いたいかというと
時々日本の食品添加物の話題で「欧米ではすでに禁止されているナントカ」とか言われることがあるけど、米国に関して言えば独自の基準でがっつりいろんな添加物が使用されてるようであります。
着色料だってどぎついカラフルなお菓子とか、慣れちゃって保護者も子供もベロが真っ赤や真っ青になるものを口に入れるから～
いやその前にビリビリするよな強い甘みが味蕾をつぶすーー


一周まわって
食育だいじ！（えっそこ？



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↑へーって思ってたけど、実際はすべて禁止ではない。
けど米国に比べれば規制は厳しいみたいっすね。

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チョコとイチゴのコンビが至高よ。ピーナツバターやバナナじゃだめなの。

 
うん
まあ
それはちょっと思うわ


いやぁー
初めて長めのアメリカ滞在したときだったかな。
あの、スーパーの巨大なシリアルの棚の中からチョコワが見つからなかったときは愕然としたね。


ところが最近、急にそっくりさんが続々棚に並び始め。
今片っ端から食べてるとこ。

しかし正直これだけだとちょっと甘すぎんだけど、
これをね↓

これを混ぜるとい～い感じでほろ苦さと歯応えが加わってさいこう。
（少量で800円くらいするのが玉にキズ）


ともあれ
材料とかもチョコワよりへるしーぽいしもうケロッグがチョコワを慌てて出してくれなくても私、ぜんぜん大丈夫。
バイバイ、チョコワ。



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アメリカ

関連過去記事



上のマンガで、髪をまとめてる女性が現在「生き残りの」従業員さん。
（読み返さずに描いたので絵が違うけどよろしく）





ちゃんと働いてました！ちゃんと働いてました！たまたまなんです！



このスパイス（唐辛子粉）は味が何種類もあってこれは辛さと塩味はマイルドで酸味が強いタイプ。
「スイカに塩」みたいに甘さを引き立てる、というよりは「ほかの味付けが足される」かんじ。

自分はマンゴーの味だけで十分なので「これがないと物足りなくて」という彼女の好みを理解すべく真似してしっかり振りかけ何個も味わってみた。けど結局「？？？」という感想から抜け出ることはなかった。
まずいってことはない。ただ、必要性を感じないというか。
甘いマンゴーの味と香りが塩気と酸味に負けてしまう。
辛さはマイルドなのでそんなにしない。

ルーツがメキシコの彼女に、家族みんなが食べるのか聞いたら「食べない、自分だけ」と。（えっ
子供のころから好きだったの？と聞くと「子供のころは辛いのが苦手で、大人になってから」と。（えっ
バナナにもかける？といかにもありそうなフルーツを出して聞いたら
「ううん。スイカ、メロン、リンゴ、キウイ、ベリー類、何にでもかけるよバナナを除いては」ええっ

人の好みってほんと謎ーーー^^;;;;;


人によっては「甘辛いチャモイソース」をかけるよ
とのこと。
チャモイソースで検索したらサカイケイさんのブログ記事が出てきたよ！


やっぱり一定数の固定ファンがいるんだな。
フルーツやデザートと一緒に食べるのは定番なんだー


ついでに
この従業員さんの現在の旦那さまは白人の米国人だそうだけど、彼女と結婚してから激辛に目覚め、このフルーツに振るスパイスはもちろんびっしり、普段の食事も分けて料理しないといけないくらい一人激辛ブーム道をまい進中だそうな。



メキシコじゃないけど南米コロンビアの旅行記見る？

コロンビア、また機会があったら行きたいのが市。
観光客が入り込むような場所じゃないのでガイド付き。


懐かしいコロンビア旅行記、こちらでまとまってます↓（クリック



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