おいしくなりました！
追記：念のため！スクワッシュ（カボチャ）の皮は取り除きます
あと使うミルクは何でもよくて、牛乳や生クリームでもいいと思います。
ところで
動画ですごいおいしそうなふるふる揺れるヨーグルトケーキを見て作ってみた。
ちょうどいい容器がなくてシフォン型でやってこれ
敗退。
百均型で復讐！リベンジじゃぁーー！
そして
「ぱっかーん」ギャーーーー（失敗です）
だめか。
ほんで冷めるとやっぱしぼむ
そしてトリート＆トリートの夜は更けてゆく。
余談：満を持して導入の高級オーブンさあー、オーブン機能もレンジ機能もちょっと火力強めのクセがあることがわかったんだよね…もしかして西日本60Hzとか関係ある？と思ったけどパナソニックのオーブンは50/60Hz両者対応のようで。でもこれからレシピよりさらに温度下げて料理することになりそう。
ハロウィンの楽しかった思い出
散々な日も「いいブログネタができた」くらいに思ってたあの頃〜
当時、非難のコメントがつくと思ってぼやかしたけど、ツレ氏は3年でも4年前の菓子でも普通によその子たちに配ってた。私がどんなに言っても捨てさせてくれなかった。
ところでわたしが目指したケーキはこちら
ばくばクックさんのヨーグルトのスフレケーキ
まあてっぺんが割れないよういろいろと工夫することは簡単じゃないけれど理解した。
わからないのは、冷めてもケーキがしぼまないところだ。
アメリカで見慣れたサイズを買ったら日本のレシピが全然合わない
作る度に紙製の買えばしまう場所も取らないしそのほうがよかったかも…
紙製シフォン型17cm / 3枚【 富澤商店 公式 】
観光に最適の秋がやってきた！
沖縄ビギナーの方もこのシーズンにいかがですか？
※Agoda（アゴダ）にも掲載されていますが、あれはブッキング・ドットコムの転載です。
Agodaを通してご予約された方と連絡が取れないトラブルが発生しています。
お問い合わせとご予約はAirbnb（エアビーアンドビー）かBokking.com（ブッキング・ドットコム）を通していただくと安全です。
読者登録をどうぞよろしくお願いします。
↓↓↓
いつも応援ありがとうございます
（1日1クリックでランキングサイトに票が入ります）
読者登録をどうぞよろしくお願いします。
↓↓↓
いつも応援ありがとうございます
（1日1クリックでランキングサイトに票が入ります）
コメント
コメント一覧 (14)
アメリカの空間デカいオーブンに慣れると、日本のオーブン使いづらい。
温度のムラがすごい。
やはり循環させている空間が均等じゃないとダメだよな〜と痛感して、ケーキやパンは作るのをやめました。
(外でりゃいくらでも美味しいお菓子売ってるし)
アメリカにいた時は牧歌的なレシピで楽しんでいたけど、日本ではすぐ食べられるお菓子わざわざ作るのもなぁってなるんですよね。
年取ると特に。
最近手作り野菜のポタージュを活用して、それをカレーに流用するとレストランみたいな味になるってことで、大活躍しております。ブレンダー最高
カイエ
が
しました
30歳の頃、アメリカでハーマンのガスオーブンを使っていました 9キロの七面鳥も入るサイズの大型で 上部から直火の炎がドヒャーと出てスペアリブが丸ごとカラッと焼けるやつ 50代でやっと大型オーブンの置ける家に越し、新宿のショールームまで念願のハーマンを見に行きました ところがね、20年ぶりの対面で 庫内が深くて天板自体がでかくて重くて 何も乗せない状態で低位置から持ち上げるのもやっと 己が衰えを知り、諦めました
今は日本製のガスオーブンですが カイエさんとは逆に肉料理には火力が弱く感じます
ケーキの動画 お！家にあるものでできるぞ、砂糖とラカント半量ずつも頷ける、と前のめりになったものの、、メレンゲのあたりから一気にトーンダウン
お菓子ってやはり几帳面で真面目で成功するまで努力を重なる選ばれた方の領域なのかな 自分は失敗するイメージしか湧きませんでした 肉、焼きますわ
カイエ
が
しました
中まで柔らかくなったらお湯切って (鍋に多少お湯が残るくらい)、火を止めたコンロの上に再度その鍋置きます
バターを3 tea spoonsくらいの量を投入！
熱々なのですぐ溶けます
最後にハチミツかブラウンシュガーを加えて (お好みの量)混ぜます
バターとハニーやシュガーを加えてる間に水分は飛んでいくし(水分が無いとコゲにつながる) 、混ぜると原型が崩れてほぼペースト状になります
コロッとしたのが食べたい場合は最初に大きなピースに切ってくださいね
バターのコクやハニー、シュガーの甘さはお好みに調節して出来上がり
付け合わせの一品でもいいし、ラビオリにトマトソースの代わりに使っても美味しいです
ぜひお試しあれ😋
カイエ
が
しました
出会いは去年の農産物直売所、形が可愛いので買いました（値段シールには、かぼちゃとしか書いてなかった）
「かぼちゃは長持ちするし、そのうち煮ればいいか」と放っておいて数か月
旦那に「変なかぼちゃが嘔吐してる」と言われて見に行くと、たくさん汁が出ている！
腐ってました…そして置いてあった棚にシミが…（いろいろやったけど今も落ちない）
今年も直売所で見かけて性懲りもなく買った私に「腐る前にどうにかして」とお達しがあったのに、また忘れていて、この記事を見て存在を思い出しました！
ありがとう！ありがとうございます！しかもレシピまで…！
そうか～、べちゃべちゃしてるんですね、このかぼちゃ…私もスープにしようと思います！
本当にありがとうございました！カイエさんは救世主です！
私はもちろん、バターナッツ（略）とうちの台所の棚も喜んでいます！（感涙）
カイエ
が
しました
その後サイコロ状にカット… と続きます✌️
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました
オーブンは個体ごとに癖があるって言いますよね。使いこなすの難しいです。
カイエ
が
しました
バニラエッセンスかアーモンドエッセンスを数滴入れても美味しいです。
出来の良いものだと、砂糖などの甘味がいらないくらい甘いですね。
スジっぽい部分は丁寧に濾すのが面倒なので、ペーストにしたカボチャをざるに入れて牛乳をかけて雑に濾してしまいます(笑)
カイエ
が
しました