もう過ぎたことだけど〜〜
外国に住んでるみんな、焼き魚ってどうしてるの
いやー…
そういえばオーブンの排気ってどこ逃げるの？
サンマは煙を出すと思ってたけどこんなに家中サンマの煙が充満するとは…
それにしてもめちゃくちゃ責められたので当然ツレ氏はサンマを口にすることはなかったが
以降サンマは年に1度くらいホットプレートでフタもしてコソコソ庭で焼いて一人で食べた。
日本の魚焼きグリルを使いながら思い出したエピソードでした〜
アメリカで食べた魚もおいしかったよ！
それこそ煙もほとんど出ないし臭みもないのがアメリカ人にウケる秘訣だね…
シーフードガンボなつかしい〜〜次アメリカ戻ったらガンボの素持ち帰るぞ
あった。（趣深いパッケージ…
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コメント
コメント一覧 (15)
でも確かに匂い強め。
他の家庭で焼いてても お、秋刀魚の香り〜 となるくらい。
日本人にはパブロフの犬のように唾液が出るかもしれないけれど、慣れない人は何事かと思うかもです😅
外で焼くのはバーベキューと一緒で良いですね🍖🔥
カイエ
が
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扇風機を窓に向けて換気扇にしている人もいるくらい。
(しかし防犯上窓開けるのもまた躊躇する治安具合。
実際キッチンの小さい窓から細い体の犯罪者が侵入する動画みました。)
私はバスルームの換気扇(電気つけると強制換気)で対処していました。
カイエ
が
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カイエ
が
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蒸し焼きみたいにするのでさほど煙も外に漏れずおいしく焼けました。
が！フライパンと蓋に匂いがこびりついて…洗っても洗っても取れない…
その後シチュー作っても肉焼いてもサンマ臭さが付いてしまう…
結局フライパンと蓋、捨てました…おそるべしサンマの匂い。
カイエ
が
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アメリカの食材 日本人には不評でしたけれど 私は結構好きでした そうなの、お魚も種類は若干少ないけれど大ぶりで(大食いなので、ここがポイントかも)美味しいですよね 地産地消の野菜や果物もたっぷり頂けて(そうか、たっぷりだからか) 楽しかったです
因みにフライパンにこびり付いた魚の匂い(油脂) キッチン泡ハイターで洗うとさほど気にならなくなるかと
自社(自鼻)調べでしかありませんけれど
カイエ
が
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なかなか自宅で焼けないので
スーパーで調理済みのモノを
購入してます。｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡
カイエ
が
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やはりアメリカの換気扇は、あまり使い物になりませんから。
こちらで手に入るサーモンやタラは皮が付いていないことが多いので、フライパンでソテーやパン粉を付けてフライですね。それだと、調理器具にもあまりにおいが残りません。日本にいるときに比べると魚が登場する機会はグッと少ないですし、気軽に食卓に上がる素材ではなくなりました。（海のない州です。）
カイエ
が
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昔、一年半ほどテキサス(ヒューストン)に住んでいました。
魚はオーブントースターで焼いたりしていましたが、煙がすごいので、かなりの確率で火災報知器が鳴りました。あまり頻繁に鳴るので、父が火災報知器の電池を抜いてしまいました…。
カイエ
が
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西海岸に住んでた時は母は干物や魚はフライパンで焼いてましたが無問題だったみたいです。次にヨーロッパに住んでた時何故かくさやの干物を知人にもらってどうする⁉️食べた事無いと騒ぎになりましたが母はベランダ（集合住宅）で何故か七輪（なんであるの？）で焼いて食べるという掟破りしてました。周りの住民から苦情は無かったですが1週間くらい匂いが取れずで…とても美味しかったですがそれ以来くさやは食べてません。
カイエ
が
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その後今に至るまで、生魚丸々一匹は買ってないです。たまにその辺のスーパーでタイがあったりすると惹かれるものがあるんですが
カイエ
が
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庶民が食べている立ち食いや屋台や安魚こそが、一周回って本当のグルメなのだというブームがあって（これで天ぷら、寿司、焼き鳥などが今のスタイルに）
大衆魚のさんまもすっかり和食の花形じゃの、まあ最近は普通に値上がりしすぎて普通に高級じゃが
カイエ
が
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カイエ
が
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カイエ
が
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