テキサス暮らし、日系スーパーへ行くと
実家近くのスーパーよりも味噌・醤油・納豆の種類が多かったりする。
すごいのはタレかーい
や、納豆が元々すごいから。
だが
「今まで感じたことない粘り…！」というのは気のせいだった。
（追記）納豆本体の納豆菌もちゃんとすごいそうです！m(__)m
納豆作りもだいぶやったね
謎飲料「コンブチャ」作りにも手を染めたが、酸が強く飲むと胃がしくしくする副作用に悩みサヨウナラ
甘酒も随分作った。作り続けることに疲れ（笑）現在休止中。
「すごい納豆」は楽天でも買える
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コメント
コメント一覧 (16)
正規の甘酒は難しく、怠け者の手には負えぬ。
カイエ
が
しました
甲状腺ホルモンに問題あるヨウ素が結構多いので
あまり常食しない方がいいとドクターページにあったので
「おぉぅ…」となって今は一週間に一度くらい
そのほかは納豆チャーハンで楽しんでいます。
(甲状腺に問題ある人がタレ毎日食べたら問題かもっていうことで普通の方は気にしないでください)
私 納豆たくさん混ぜる食べ方苦手で
すぐタレと混ぜるか
納豆チャーハンみたく食べたりとあんまり納豆菌活用していませんw
納豆菌から作ったフィルターで世界の汚染された川の洗浄プロジェクト以前大変盛り上がったけど
あれ結局どうなったんたんだろう
カイエ
が
しました
これってある意味パッケージが詐欺なんじゃ・・・(￣O￣;)
（２月２日のコメントで教えていただいたマスタード＆ケチャップに醤油を入れたハンバーグソースをかけたらすごく美味しくて、ハンバーグ弁当を何度か作ってます）
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました
善玉菌として乳酸菌やビフィズス菌は有名だが、
実は、免疫に大きく影響するのは短鎖脂肪酸を出す酪酸菌、
この菌の出す酪酸＝短鎖脂肪酸がふえると乳酸菌やビフィズス菌の増え易い環境になる
それ以上に酪酸が免疫抑制系に働きかけ、免疫そのものが最適化される
酪酸菌を増やすのは簡単、
🍚お冷ご飯！
一旦冷えれば、熱々にさえしなければ、澱粉の一部が人間の消化酵素や胃酸では分解できない状態になり小腸通過、大腸まで届き、そこの酪酸菌のエサになり増える
抗生物質など飲んでいなければ、コレだけで酪酸菌増えて免疫は最適化しパワーアップ⤴︎⤴︎
花粉症などアレルギーも抑えられ
インフルやコロナにも強いと言われてる
毎食すし、いかが、､､🍣
カイエ
が
しました
また、現在、SNSやTVで健康的と喧伝されている食生活があらゆる人の健康に良いと言うわけでもなくて 飽食の時代なので中年のメタボな成人病予備軍に良い食生活＝健康に良い食生活と言うことになってしまっている 痩せ型で少食な年配の方が真似するとサルコペニアが進む可能性がある 不溶性の植物繊維の摂り過ぎは腸管壁を傷つけて消化障害を起こし栄養の吸収が妨げられる場合もある 食品は食べたいと思ったときにバランス良く普通の量を摂るのが良いかと 納豆も尿酸とビタミンKを豊富に含むので人によっては食べすぎると害になるし 健康のために食べるのではなくて適量をバランスよく美味しく食べましょ✌️人間も動物 その時々で食べたいと思うものが身体に必要なものだったりしますよね ジャンクフードとお酒は別として 笑
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました