ほんとはマンガありきの記事になる予定でしたが 
お絵かきマシンの3本足コンセントを差す穴がないため休筆（なんのこっちゃ


誰かに話さずにはいられない新潟のスイーツを紹介します

「オレさ、こんど故郷へ帰ったらウマいモンブランたっぷり食うんだ…」と日頃からうわ言のように言っていた私の目の前に立ちはだかった看板。
may232023-4乳製品
 まあ入りますよね

買いますよね

帰宅したら
may232023-5
あはれ無惨（号泣）しかし味に損傷はなし

甘さと水分抑えめの濃厚こっくり和栗の風味豊かペーストが贅沢にプリンにかけられている。
中心に座すのは黄身と乳脂肪濃厚なプリン。
いやこれ「プリン」という呼び名でいいのか。クリームブリュレをさらに濃厚に固めたような。

そんな高級品、家族4人でちまちまほじくって食べた。そんな食べ方で味がわかるものか。
米国へ戻る前にひとりでまるっと堪能したい。。


お店は「パンとワインと三弥（さんや）」
may232023-8乳製品

新潟市中央区万代1-1-22
営業時間　12:00〜24:00 （定休 水曜日）
電話番号　025 385 7899

立ち寄ったときは夜間だったのだが、中は食事もできるお洒落なバーになっておりごちそうのいいにおいに満ちていた。
モンブランは頼んでから栗ペーストを絞り作ってくれる。持ち帰り可。


②へつづく




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