みなさまお盆休みはいかがお過ごしですか
連休で繁忙期の方はお疲れさまですm(__)m
見上げる高さに成長したオクラが今年も激しく豊作
数日ですぐこれくらいたまる。実の成長速度やばい
ほんとにもったいないんだけど一番大きく写ってるやつとかは外側が噛み切れない木の枝ような繊維になっていて廃棄。
「これはまだ若いな」と思った実が翌々日には食べられなくなってたりする。
毎日油断できない
食べきれないので既にかなり冷凍したけど、大量消費レシピでもだいぶ食べられるんじゃないかと思い立ちなんちゃって煮びたし。
乱切りをたっぷりめの油で炒めて
少量の白だし(その他だし醤油でもなんでもお好み)でちょいちょいっと味付け
作り置きしてスイスイ食べられる。
正月用に買ったもち米がまだ残ってる
さすがに食べきろう
と、今日突然思い立ってパン焼き機で餅をつく。
去年から品薄だったよもぎ粉が手に入ったので草餅にしたよ
つきたてはまずあんこもちに。おいしい!!
そういえば母方の祖母は毎年お盆にあんこもちを作って仏壇と墓前に供え、親戚の会食でみんなで食べたなあ
白米ともち米を半々にして、栗きんとん用に買った甘栗や5年前に期限切れのひじきなども使って栗おこわ
もち米はまだ残っている
新潟醤油おこわでも作ろう。早くしないともう次の正月がくる
今年春ころ草餅食べようと思ったらヨモギ粉が手に入らず
後日談
新潟に帰省中、旅行中の方へもし参考になれば
(夏季休暇中かもしれないので営業日要チェックです)
スイーツ_
新潟駅構内の支店は禁煙で快適
パキスタンカレー店
いつも相席の人気ラーメン店
可愛い可愛い私の初めての猫ちゃんは実家で大切にされ今年20歳になった
早く会いたい!
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コメント
コメント一覧 (10)
翌々日妻は娘と動物病院に雀っこを連れてタキシーで行って便に雑菌や虫がいないか診てもらい、「この子は小さくてとても弱そうでとても外には出せないから家で飼います。」と告知して帰って来た。先生もうなずくしかなかったと言う。
「いいえ、この子は1月に死んだ雀の生まれ変わりです。お盆前に帰って来たんよ。三途の川を渡る前に、やーめたと思ったの。よく似てるよねー」と娘と猫可愛がりしている。
賢そうな子で全て分かっているような落ち着きがあり、reincarnationそのものでは? お盆は終わる。
カイエ
がしました
すぐ痛むからうぶ毛洗ったら、チンしてラップしてジップロックで冷凍しとけば、ざく切りでいつでもオクラのお味噌汁のめますね☺️ねばねば身体に良さそうだし→納豆は絶対無理だけど笑 20歳の猫ちゃんすばらしー👏 うちも長生きして欲しい💕毎日松居直美さんのハナちゃんをブログ読んで、ハラハラしてます。
カイエ
がしました
ご家族に大切にされ もって生まれた強さもきっとあって
秋にカイエさん確か帰省されるんでしょう?
逢えるね〜🍀
久しぶりの再会
ウルッとしちゃう😢
お盆で
うちの長男ネコも虹の橋から帰ってきてるでしょうね
好物お供えして
ああ〜 抱きしめたい
カイエ
がしました
日本では五角オクラ(普通のオクラ)→丸オクラ→ダビデの星の順で大きくなっても筋張らず食べやすいですよ(^^)
ダビデに至ってはこんな大きさ食べれるかって大きさでも火を通せば、あら不思議、柔らかい。
ただ、ダビデの星は自家栽培か直売所ではないと手に入りません^^;
私の地域のお盆は迎え盆は丸い団子(きな粉とあんこ)、送り盆では細長い団子(こちらもきな粉とあんこ)作ってました。
おばあちゃんのきな粉の塩と砂糖の配合、絶妙で美味しかった(*^^*)
ご実家の猫ちゃんも20歳凄いですね(^^)そして可愛い。
もっともっと長生きしてほしいですね(*^^*)
カイエ
がしました
オクラの花きれいですよね。
ちょうど今日、JAの直売所でオクラ買ってきたので、食べ方参考にします。
ご実家の猫ちゃんすごーく可愛い〜🥰
童顔ですね!猫は何歳になっても可愛いですよねえ😊
うちの愛猫は22歳になりました、何とか頑張っております😸
ご実家の猫ちゃんもまだまだ!
早く会いたいですよね〜😻
カイエ
がしました