テキサスの気温は現在連日36℃とか38℃
南米産の野菜がよく育つ
鉢植えのハラペーニョ、収穫
ハラペーニョのピクルス
ハラペーニョ７本（量ったら176gでした）
酢 150cc
水 100cc
砂糖 大さじ１
塩 小さじ1／2
ニンニク１かけつぶす（うちはニンニクパウダー小さじ１くらい）
オレガノ、コショウ、セージ 少々
（ハーブ、スパイスをたっぷり使う、また全く使わないレシピもあるのでお好みで）
作業は手袋装着を推奨
①輪切りにしたハラペーニョをすすいで軽く種を落とす
②液体、調味料、スパイスを全部混ぜて沸騰させ、ハラペーニョ投入
③ここで火を止めるレシピが多いけど、日持ちを優先したいのでひと煮立ち
④粗熱が取れたら煮沸消毒したガラス瓶に移して冷蔵庫保存
とっても簡単
ところでもう一度念を押しますが
ハラペーニョを扱う時は手袋の装着を強く推奨
予告
レシピが「自己責任」たるゆえん↓
「ああっ危険！」
ところで先日ヒアリ被害の記事を描いたんだけど
このとき手元にこれがあったらかなり救われたかもしれない…！
去年は全然使う機会がなかったけど、出してきてすぐ使える場所に置いてるまあ@moflion
#蚊 #虫さされ #蚊に刺され #かゆみ止め #バイトヘルパー #かゆみ止めペン
2022/06/10 17:45:01
メンコスケダモノ (猫3匹とゲーマーのもふもふ生活漫画絵日記)
もう手放せない！蚊に刺された かゆみを鎮める、かゆみ止めペン
https://t.co/fxeO6CjQOl
コロナ禍、キュウリのピクルスが無くて自作した話
なんか結構めんどくさかっというかなんというか、これらを食べ切った後はまた普通に買っている。
熱々のものをガラス容器に入れてはいけない。
または熱々のガラスに冷たいものを入れてはいけない。
次女アンも
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「単なる池そうじとコイのエサやりの動画」にコメントありがとうございました
楓さん（ノアさん） お疲れ様ですさん ケロンパさん せりかさん
励ましのコメントありがとうございました^^;
巻き込まれて一番かわいそうなのはコイですね。責任はツレ氏にありますが、私は目の前にいる限り死なせない程度にはお世話しますよー。
それから記事と一切関係のない、コピペと思われる政治的書き込みがありましたが削除しました。個人の主義主張は然るべき場所にて発信されますようお願いします。
コメント
コメント一覧 (9)
確かに料理でもあんまり活用出来ないですよね
ソースの薬味とかにも使えますが…
そういえばネットでひき肉の甘辛炒めやお好みのソースで炒めたものを生のピーマンを半分にして乗せながら食べると美味いという話題を見て
苦味の相乗効果(苦味が肉の旨味を引き立つ)を狙うなら同じ唐辛子系のものでもいいかな？と韓国のししとうを使って食べたら美味しかったです。
細長いので載せ辛いですが💦
焼肉の時食べるのも納得です。
日本ピーマンはアメリカでは高いからトンと食べなくなりました。
カイエ
が
しました
タコスやサンドイッチに入れたり、齧りながら色々な料理を食べたりします。家で作ると辛味も柔らかで美味しいですよね。
カイエ
が
しました
アナフィラキシーさえおこさなければ 死ぬ､! ｺﾄはナイようですが､
熱による解毒の記事は見つかりませんでした、🙇🏼
蜂についてもほぼ無かったのですが
赤ちゃんのようになった手に42℃以上シャワー(以下だと毒活性が最も盛んﾗｼｲ)
少しづつゆっくり5分掛け続けてみた、という記事があっただけ、
コノ人も危険かも知れないので
とかいてました､､
勧めておいてナンですが、
今まで通りにやって､最後に試して見る､､くらいがイイと思います
場合によっては命に関わりますので、🙇🏼
､､園芸は常にバラのつもりで 手袋ガードが最善かと､､!
カイエ
が
しました
95%は12種類のアルカロイド、
残りは 42種類のタンパク質､､の複合毒であるらしく
侵入した地域によって変化もしているそうです、
アナフィラキシーを起こすのはタンパク質の方ですが
本来なら植物毒であるアルカロイドは
残念ながら熱に強く 無毒化しないそうです
ヒアリは化け物ですね､､
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました