今日はこの時に作ってたデンマークアップルケーキの登場です！
いよいよ完成に向かうクレア担当のダックとアン担当のポーク
遠目ならいいかなって写真載せちゃお
奥から次女アン、お義母さん、長女クレア、おとうと氏
デンマークの伝統的なクリスマスディナー
ローストポーク、ローストダック、レッドキャベツ、キャラメルポテト
今年も美味しゅうございました！！
そしてカイエの用意したデザート デンマークアップルケーキ
描き忘れたけどツリーの下にはブレゼントが積んであり、この踊りが終わってから開封の儀となる。
ツリーの周りを全員手を繋ぎクリスマスソング何曲も歌いながら回り続ける。
子供が大きくなると男の子なんか思春期には嫌がりそうじゃないかって思ったけどこの行事はどの家庭も必ずやるのだとツレ氏は言っていた。
本当だろうか。
ところで
西洋において謙遜は美徳ではないんだけど
正解を知らない外国人である私が「デンマーク伝統のケーキでーっす！」とは…さすがのカイエもなかなか言えなかったね
日本人の書いたレシピと結婚前にデンマークの家でごちそうになったお義母さんの味の記憶を頼りにアレンジして作ってるんで。
いっぺん本場でこのスタイルのを食べてみたいな。
おいしいと言って楽しく食べてもらえたのでよかったです
レシピ載ってるのはこの回
↑パン粉のキャラメライズはあまりガリガリになるまですると口の中で凶器になるのでそうなる前に火を止めるか具の水分で柔らかくなるよう馴染ませたほうがいい、ちょっと加減が難しいところ
「ママの味と違う」とツレ氏に言われた2015年の記事
クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
（LINEで更新通知が届きます）
いつも応援ありがとうございます
（1日1クリックでランキングサイトに票が入ります）
にほんブログ村
絵日記ランキング
コメント
コメント一覧 (18)
いろいろ文化の違いもあり大変だと思いますが
義理ファミリーがいい人たちで良かったと言えるのがとっても羨ましいです！
私は夫自体には、細かいことを抜かせばほとんど文句が無くて、二人の生活は本当に平和なのですが
夫の家族（義母、義姉、義兄）が曲者揃いで、色々やらかすので、もうほんとしょっちゅういろんな問題が起きて毎日憂鬱です。なんであのクセの強すぎる家族の中で、夫のような人畜無害かつしっかり者の人間が生まれたのか不思議で仕方ないくらいです。全員日本人ですが文化の違い？！と思うしかない？と自分に言い聞かせてきましたが、カイエさんのところは文化は違えど皆和気あいあいとしていて本当にいいなぁ〜 って、愚痴を失礼しました（笑）
デンマーク料理いつもいろいろ美味しそうで、食べてみたくなります！
カイエ
が
しました
魔改造されて元のレシピがすっ飛んでしまう料理ほど悲しいものはないから…(アメリカで多数経験
以前炒飯の作り方で本場の人が外国人が教えているレシピに対して批判と修正する動画がヒットしましたが
本人たちが楽しむんならいいけど
「本場の！」とか題名入れるならもう少し考えてほしいなぁっていうレシピ結構あると思いますw
カイエ
が
しました
縁あって素敵な人達と家族として結ばれる…
✨なんて素敵なストーリー✨
カイエ
が
しました
だが作ろうとまではしない、、
カイエ
が
しました
私がもし言われる側なら、日本の伝統的な料理を作りたくて頑張ってみました！って言われたらうれしいので、そこは正直に言ってもいいんじゃないですかね？
外国人シェフが日本に来て一生懸命勉強してるのとかうれしいなあと思いますし。
日本の味を完璧に再現してみたの！だといやいやいや…ってなりますけどね😅
カイエ
が
しました
と言っても、パン粉カラメライズを省略して(パン粉無いし、買っても絶対余らせてそのままになるのがイヤで)、ミューズリー系のシリアル(ボリボリの食感出すのにちょうどいい&これも長い間食べずにキープしちゃってたので消費する良い機会！)で代用した手抜きレシピになっちゃったのですが、美味しかったです〜。
夫はけっこう好き嫌いハッキリしてるのですが、お代わりしてもらえるくらい好評でした！
ただ、これを作る機会になったのが、今までクリスマスを一緒に過ごしていた夫の義家族と絶縁した(ので、自分でクリスマスメニューを決められた)から、というのが、なんとも皮肉です。。。
ウチの場合は、夫自身が自分の家族と揉めた(私から見ても夫が可哀想と思うくらいのことされてた)のをキッカケに、関係修復不能と決断してのことなので、絶縁してせいせいしてるみたいですが。
カイエさんは良い義家族に恵まれて、ホントに良かったですね〜！
カイエ
が
しました
カイエさんにとても優しく気を使ってくれるタイプの方だと思われます。
私は旦那は気に入ってますが親族は最悪です。
昔義父は私に料理まずいと堂々と言うし。新しい料理は受け付けないタイプで。
とにかく失礼な親族達です。
クレアさんやアンさんの様な頼もしい家族が欲しいです。
ツリーの手繋ぎはちょっと恥ずかしいかなぁ。
みんな子供の頃に戻る感じですね。(#^.^#)
またカイエさんが貰われたプレゼント見たいです。
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました
デンマーク風アップルケーキ？
毎日、紅玉をどうオーブンで焼こうか苦戦苦闘している私からは、嫁ぎ先でクリスマスに褒められるとは、デカしたー！羨ましい限りです。どうか末永くお幸せに！
カイエ
が
しました