友人が中心になって手配してくれている、日本スーパーの出張販売へ行って来た。
あらかじめ商品リストから選んでおいて、ピックアップに行くのである。
本日のメインはこちら
中トロ、小やりいか、かつおのたたき
私の初がつお！（本当の初がつおシーズンは春先らしい）
しょうゆとレモン汁適宜で「ポン酢のようなもの」を作り
大根、ショウガをおろしていただきまーす！
そしてテキトー握り寿司
私の夕食にはたいてい汁物がない。たとえ和食であっても。
なぜなら
ナチュラルに忘れるから！
そしてツレ氏は一食に何品も副菜などを出すといぶかしむ（なぜなんだぜ
楽でいいけど。
そしてあろうことか
「最近食欲がない」ツレ氏はかつおのたたきを手付かずで残しおったーー！
（カイエが全部おいしくいただきました）
そういえば野菜もないな。たまたまだよ、たまたま。
ところでイカの寿司には庭からちぎってきた青じそも挟んだよ
他の収穫と一緒に写真
トウガラシ系の苗は1本あると何かと使えて便利よねー。
（といってまだ使ったことない）
お寿司のすし飯はですね
旨味が増すような気がしていつも昆布と一緒に炊いてるのだ
ミツカンのすし酢は近所のスーパーでも買えるのだ。
…ん？
マルカンって書いてあった！
どうでもいいけど、日本人以外誰が何のために買うんだろう、スーパーで売ってるすし酢。
デザートはクッキーシュー
（ちょっと潰れちゃった。メロンパンみたいにでかく写ってるけど小さいです）
自称グルテンアレルギー患者ツレ氏の分はない。
ツレ氏にはビーガンアイスクリームを用意してある（牛乳もお腹に悪いらしい
その他今回買った物
ほんとはチャルメラ塩ラーメンを待ってるんだけどなかなかリストに上がらなくて。
（サッポロ一番はいつもある。前回頼んだ）
インスタントラーメンだけどさ、こっちで食べると麺の透明感とプリプリ感がしないのは食品添加物の許可の絡みとかで仕方ないのかなあ？？
中華三昧、サッポロ一番と試してきたけどなんかモソモソして食感に不満…
今回チャルメラに期待を託してみた。
ゆかりと和風ねりからし
ゆかりって何十年ぶりかも！
これも最近ＳＮＳや動画で偶然見かけたのが重なって急に食べたくなってしまった。
からし。
アメリカはマスタード大国だけど、ツーンと辛くておでんに合うのはやっぱりこれ。
最近キュウリの辛子漬け作ったら一気に消費してしまったので買い足し。
以上
意外にも豊かなテキサス和食暮らしのひとコマでしたー
そんな
かつおのたたきは嫌いなツレ氏にタコを（ゲリラ的に）食べさせようとした話
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食欲無いが最近口癖のツレ氏だけど私の留守中にビール飲んだりスナックつまんでたようだから心配はいらない
全然別クチの近隣事案17「増える子供たち」にコメントありがとうございました
kyakyaさん チョコモナカさん sakuraさん たぬきちさん ぽんこさん やばすぎるさん まさん 通りすがりさん コユコユさん
いつもありがとうございます！
コメント
コメント一覧 (16)
カイエ
が
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食べて欲しい物とか色々あるから送り付けたくなりますもんꉂ(ˊᗜˋ*)笑
カイエ
が
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軟水で茹でると日本と同じ食感になります。
カイエ
が
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ニンニクのすり身と長ネギを油で弱火でじっくり炒めて葱油を出してからその油とラーメンの粉を混ぜてペースト状にして ゆっくりお湯を入れて乳化させながら別の鍋で茹でた麺を入れて味を整えます。(インドカレーと同じ作り方で粉に入っているスパイスや調味料をまろやかにする方法)
硬水とMSGが入っていないせいで深みがなくて美味しくないので上記の手間かけて食べたらいつもより倍美味しかったです。
カイエ
が
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それから、アメリカのマヨネーズに醤油を加えるとキューピーマヨネーズの味になり、ハンバーガー用のピクルスをゴマ油で炒めるとザーサイのような味になります。
カイエ
が
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我が家旦那から父の日だからと昨日夕飯手巻き寿司を頼まれました。
猫の小雪の父だからだそうです。
といっても日本でもお刺身は高級食品、旦那がお刺身買ってきてくれましたがおかげで今月も食費赤字決定です。
すし酢は万能調味料だから世界も認めてるのかな?
握り寿司肉厚~私ならもっと食べれます!おかわり下さい
( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
カイエ
が
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カイエ
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カイエ
が
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