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誰がいつの間にキッチンに立って…とかも意外と気づかないもんだなと。
まあ上司と向かい合って座ってもお酌されるまで気が付かない気の利かなさレベルのカイエだけど。
別に道義的な理由からベジタリアンなわけじゃないので例外を設けている。
ただ作るだけでも大変なのに、停電＆他人の家往復なんかも挟まってようやくありつけたクリスマスディナーであった。
次女アンが担当したデンマーク式ローストポーク
カリッカリの皮がこれまた美味。
強めの塩気が脂身の旨味と合う。
西洋勢はみんな皮の下の脂肪を残すんだけど、私は全部食べる。
キャラメルポテト、赤キャベツを添えてソースをかけて。
グリーンビーンズキャセロールに使われたトリュフはキノコのままじゃなくて加工され瓶詰めになったものを長女クレアが持参して使用。
で
「今年は食べる前に写真撮ったぞー！」と安心したら今回の記事で絶賛のローストダックの写真が1枚もなかった (~_~;)
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先週までコロナ感染してた人が家に来た！の記事にコメントありがとうございました
ててんさん kyakyaさん クマクマさん 元米軍基地従業員さん えみさん ナナシーさん ひいいいい！さん
ご心配とコロナ関連情報をありがとうございました。
健康な30代男性が、空港か機内かパーティでなのかわからないけれど移されるくらい強い感染力なのに…私ら大丈夫なんじゃろか…。
一応彼が帰ってから換気、除菌、洗濯、入浴しました。
まあジェス君自身は症状がなくなってから数日以上経つようなので（本人に聞いて確認したわけじゃなく先週からガンガン仕事はさせられてたのでそうなのかなと）結局なんともありませんでしたーで終わればいいなと思います。
まあ万事こんな調子だという片鱗を見せられたわけです。アメリカで感染拡大が止まらないわけですね～～
この前の暴動事件でもみくちゃしてた連中だって別に「あーオレ具合悪い…コロナかも…」て人はそんなにいなかったとは思うんですよ。でも、ああやって拡大が止まらない。covid usaで検索すると増加の一途です。
テキサスの様子は特に変わらずですが、業務スーパーに行ったらまた水やペーパーが多めに売れてるぽかったです。その前は選挙前にそんなかんじでした。やっぱり武装デモ（てかそれテロ行為だから！）を危惧してですかね？勘弁してほしいです。早く正常に戻りますように。
コメント
コメント一覧 (26)
いやあ、おいしそう！…と言う前に「これだけ食べられるかな？」と思う自分がいます。
若いころならばくばくいけたと思います。
でも歳をとるとともに和食に落ち着きつつある昨今です。
カイエさんがふつうに美味しく楽しく食べられてることがすごいです。
その上でふだんから和食も作っておられるし。
いろいろな意味でバイタリティーあふれる方だな、と改めて。
今日は「どんまい」の真反対の、ただただ賞賛！おつかれさまでした。
（って、このあとのねこちゃん話…楽しみなような怖いような…）
モトヨメさんの元旦那さんのご実家、お金持ちだから、そこから盗んだのかな。(技をね)
美味しいお料理が食べられて、素敵なおもてなしを間近で見れるカイエさんを羨ましいと思いつつ、そんなキラキラした人達の輪に入る自信のない私は、ブログで楽しませてもらうのが、丁度良いのかな(笑)。
お疲れ様さま姉妹！
外食がなぜ美味しいかって全部やってくれるからおいしさ倍増。
自炊する人にだけわかる「他人が作った飯うまい」
自分が食べるとなると手抜きというか段取り省いて労働時間少なくしたいですよね。
美味しい鴨や豚肉を食べるのは全く問題ありません。でも、年に数回でもシーフードや鴨や豚肉を食べるのならそれはベジタリアンではない......
別に魚介類や肉類を食べる事はまったく悪い事ではありません。でも確かに、”私はベジタリアンです”っていうのはクールというか、環境に配慮してますアピールするには最適かも...... そんなエセベジタリアンってかっこ悪すぎ....
カイエさん、これ読んで気分を害したらごめんなさい。自分の気持ちを正直に書いてしまいましたが、貶すつもりで書いたものではないです。
日本語は読めないのを承知ですが、これはクレアへのメッセージです。彼女は才女で美人で料理上手でセンスもよく、もう完璧な人なんだと思います。だから自意識過剰なので自分でpeer pressureを上げちゃっているような気がします。完璧主義者ゆえ、いつか押し潰されてしまわないかと心配です。もっと肩の力を抜いてお肉もいっぱい食べて人生を楽しんだ方がいいんじゃないかと思う、カイエさんファンの一人です。
勝手に欧米では夫婦協力しあってイベント料理を作るとばかり思っていたもので。
ガールズたちも専業主婦というわけではなさそうですし。
まぁツレ氏の家は自分の実家でホームでもあり、アウェーの夫たちをもてなす側の意識なのでしょうね。
カイエさんの負担も減らしてもらったほうがいいですし助かりますよね。
カイエさんにとってもアウェー。
いつかツレ氏を日本にご招待して、おもてなしという名のダメ出しをを味わって欲しいです（笑
でも日本はお婿さんにたいして不相応に上げ膳据え膳の悪習がありますよね～
カイエさんのキャラメルポテトも味わいたし、そしてトリュフ~♪リッチな響きによだれ出ます。
食べるまでかなり色々あってお腹も減り大変だったでしょう。
そういえばツレ氏さんもマイルールでグルテンフリー推しだったと思いますが、ちょっと価値観が似てるのかしら？
コロナは全世界で早く消えるか弱体化してと毎日思ってます。終息していって欲しいな。
食べたい…
こんな料理できるなんてガールズすごいです。
でもって、豚肉の脂身はオレイン酸含まれてて発がん抑制などの効果あるんですよ！確か！
うろ覚えですけど！
食べた方がいいんだぜ！
材料もメニューもゴージャスですね！！
エセベジタリアン…と他のコメントで言われていますけど、個人的にはこれくらいの人の方が付き合う上では楽ですね😅
私が食べないから肉魚出さないで！私が食べられる料理がない！と言われるよりずーっと付き合いやすいと思います。
私自身がジビエ含めた肉魚大好き人間なので、自分の思想を押し付けてくるようなベジタリアンの方もいることを考えたら、日常で食べる量を減らす、時々食べる、という柔軟なベジタリアンは他人に迷惑をかけてないんだから大歓迎です😊
(かなり前からファンで毎日読ませていただいています）
アメリカといえば料理に拘らないイメージがあるのですが、やはりイベント行事の料理には拘るのですね。（それともデンマークの伝統なのかしら…)
そしてカイエさんもしかしたら左利きですか？
今日読んでいて、登場人物の顔がほぼ左を向いているのに突然気づいてしまい、どうしても知りたくて初コメントしました。(下らない質問でスミマセン…知ってどうする、という感じなのですが)
これからも応援しています！
クレアンが焼いてる間におめかし、っていうのが、なんというかとっても初々しくて可愛いなと思いました。
水鳥はベジタブル発言みたいな、宗教上の理由ではなくて９割方ベジタリアンな人たち、結構私の周囲ではいます。
自分で肉を買って調理ないけれども、旅行中や美味しいレストランに行く時には例外としていたり、ほぼベジタリアンだけれども、ラーメンだけは好き過ぎて我慢できないので例外としていたり。革製の靴や鞄も買わないようにしていたベジタリアンのルームメイトが、中国人女性と結婚して数年したらミートイーターになっていた事もあります。😅
クレアの夫は普段から肉を食べているのでしょうか？肉食と菜食が一緒に生活すると結構大変だと思うのですが。
ベジタリアン増加に伴い、大豆の供給が追い付かずに森林破壊に繋がっているという記事を読んだこともありますし、菜食主義だからといって良いことばかりでも無いんだなあと思います。