前回こちら
あ
今回ですけどパン焼き機（ホームベーカリー）使用が前提なんです m(__)m
パンの発酵や焼き時間は室温やオーブンのクセとかにも影響受けるのであくまでも目安で。
結局は実際に何度か焼いて勘をつかむしかないんだよなー。
「このパンはねえ、材料に生クリームと卵とハチミツとバターと…」
と挙げてったら長女タンは目を丸くしていた。
パンプキンチーズケーキは今回市販のクラストを使用
焼けました。
いいかんじ。
前回の出来 ↑ （クラストなし）
同じ材料とレシピなのになんでこんなに雰囲気が違うのだろう。
市販のクラストから糖分が溶けだしてマジックでも起こすのであろーか。
レシピはこちらの記事に載ってます。
サンクスギビング当日阿修羅のごとくキッチンで格闘する私を見上げるねこちゃん
「ふわリッチパン」の元ネタオリジナルはこちら ↓
このごろハンバーガーのバンズなんかもブリオッシュぽいのが人気。
甘味のあるリッチちぎりパン焼いたら絶対ウケるだろうなっていう発想でしたー。
アメリカでやたら人気ある？このブレンダーでもパンは捏ねられるらしいけど。
やたら売ってるけどやたら高い。うちは買う予定なし今んとこ。
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今回ですけどパン焼き機（ホームベーカリー）使用が前提なんです m(__)m
パンの発酵や焼き時間は室温やオーブンのクセとかにも影響受けるのであくまでも目安で。
結局は実際に何度か焼いて勘をつかむしかないんだよなー。
「このパンはねえ、材料に生クリームと卵とハチミツとバターと…」
と挙げてったら長女タンは目を丸くしていた。
パンプキンチーズケーキは今回市販のクラストを使用
焼けました。
いいかんじ。
前回の出来 ↑ （クラストなし）
同じ材料とレシピなのになんでこんなに雰囲気が違うのだろう。
市販のクラストから糖分が溶けだしてマジックでも起こすのであろーか。
レシピはこちらの記事に載ってます。
サンクスギビング当日阿修羅のごとくキッチンで格闘する私を見上げるねこちゃん
「ふわリッチパン」の元ネタオリジナルはこちら ↓
このごろハンバーガーのバンズなんかもブリオッシュぽいのが人気。
甘味のあるリッチちぎりパン焼いたら絶対ウケるだろうなっていう発想でしたー。
アメリカでやたら人気ある？このブレンダーでもパンは捏ねられるらしいけど。
やたら売ってるけどやたら高い。うちは買う予定なし今んとこ。
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コメント
コメント一覧 (13)
うちにありますけどまずクソでかいので(手首と腰が逝く)
アメリカのキッチンじゃないと無理ですw
日本のリッチパンの材料の豊富さはアメリカのパンから見たら確かに驚くかも
アメリカのアイスクリームも日本の(フランスから来ている)アイスクリームから比べると単純な材料で出来ているし…
(単純ていうか微妙に美味しくない…)
アメリカで高級リッチパンのトーストとクソ分厚い手作りベーコンと高級卵で作った目玉焼きでサービスなんかしたらホテルだときっと3-40ドルいきそう…(^_-)そして人気なくてすぐ終わりそう
日本のとことん美食攻める民族の方が珍しいと思います。
カイエ
が
しました
ネコちゃんすごくふっくらしてて可愛いですね。腹の厚みが…ｗ
うちのは食に興味がなくて痩せてるからウラヤマです
カイエ
が
しました
このキッチンエイドのミキサー持ってます。初めてティラミスに入れるイタリアンメレンゲ作りに使った時、めちゃくちゃ簡単に出来て感動しました。こっちだとお菓子作りが好きな人は大体持ってそう。パワーはあるし便利だけど、重くてデカいし音がうるさい！ので日本では広まらないでしょうねえ。。。
でも日本のお菓子のレシピって分量が少な過ぎて、バター70gに卵1個とかの少量なまま作ろうとするとミキサーの下の方に溜まったままでうまく混ざってくれないんですよ。うまく撹拌してくれる量＝アメリカンサイズなレシピ量になっちゃうわけで、、、危険です。😅
カイエ
が
しました
日本のふわふわパンはアメリカでは人気なんですね。日本の湯ごねミルクパンのレシピで作ったパンが、カウンティフェア？でブルーリボン取ったという話を見ました。
そうそう､感謝祭といえば、カイエさんのサツマイモ、どうなりましたか？
カイエ
が
しました
だっておいしそうなんだもん。
ねこちゃん、ふっくらしてかわいい(*^_^*)
背中にそっと鼻をつけてにおい嗅ぎたいです。
今度入院するので、うちのインコたちを友人宅（同じくインコを飼っているので安心）に預けています。さびしいです。
におい嗅ぎたい！モフモフしたい！服の中に入れて赤ちゃんごっこしたい！
早く会いたいなあ～
カイエ
が
しました
ねこちゃん話が大好きです！
【投稿者さんの希望で本文を一部削除しました】
カイエ
が
しました
見上げてるお顔が凄くすごくキュンときますね(*´꒳`*)
狩猟の姫の面影もあるのに思慮深い、なんでもわかってる感じもして凄く良き写真♡
カイエ
が
しました