魚はミキサーやブレンダーでやると細かくなりすぎて固いつみれみたいになっちゃうので、ほどほどに粗いタタキで。
玉ねぎパウダーとニンニクパウダー楽～。生ニンニクとか買わなくなっちゃった。
（注：玉ねぎパウダーは、単なる私の手抜きでっす本物刻んだほうがおいしいね^^;）
もうそのSNSの写真を見た後は、残ったフィスケデラを純和風味付けに変身させることしか考えられなかった。
大根、昆布、しいたけと一緒に甘辛い煮つけに↓
手前のショウガのってるやつが「元 フィスケデラ」完全に和食になってた。
上の丸いのはオニオンスープ（汁気飛んじゃったけど）
ツレ氏は前日と同じ。それに関してはまったく文句言わないので助かります。
私は基本的に好き嫌いがなく洋風和風アジアなんでもいける。パンとパスタ大好きだし。ところがたまたましばらく白米と純和風メニューから遠ざかってると突然猛烈に食べたくなって戻ってくる。あの醤油と砂糖を煮立てる強ーいにおいが恋しくてたまらなくなるのだ。
子供の頃は特に好きじゃなかったはずなのに不思議～
「魚料理によく合うパセリソース」の作り方こちら↓
デンマークにしては珍しく、生クリームじゃなくて牛乳（うちは豆乳）を使うあっさり味。
パセリ大大大嫌いな私がおいしい！って食べられる。すごい。
オニオンスープはこちら↓ 「ずかしめし」レシピ。
フィスケデラはフリカデラ（私の耳にはフェケデラって聞こえる）というミートボールの魚版、デンマーク家庭料理。義母は卵入れないって言ってたような気がするけど入れた方がまとまり易くてフワフワするかなって思ったので。
一般にタラやサケが多いみたいだけど今回は冷凍してあったツレ氏の「接待釣りツアー」で釣って帰って来たタイ（レッドスナッパー）で作りました。
味付けも自由に好みでやったらいいと思いまーす。
気楽にデニッシュフード気分を楽しもう。残ったら和食に強制アレンジで～☆
デンマークだとそこに合うソース、茹でミニポテトとピクルスが付くかな。
（ちな私はこれら全部忘れ↑「素バーグ＆サラダ」出した）
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「兵隊さん募集CMがカッコよすぎて釣られる若者が心配」の記事にコメントありがとうございました。
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アメリカ、日本、そしてフィンランドの軍事事情。初めて知る情報も多く興味深く読ませていただきました。ありがとうございました。それぞれご自身の立場からの軍隊や兵役についての思いも伝わりました。
スターシップトゥルーパーズすごーい昔観たような…？記憶…今観たらまた視点も変わって面白そう。あとツレ氏とダッダ氏の違い。ウチュージン笑笑 やぁ、私には「うわうわうわ！ドッペルゲンガー？ワンチャン同一人物なんじゃ…」くらいに思えるエピソードだらけなんですけど(≧▽≦) 描き手の技術ですね～ホリーさんは瞬間的なシーンのピックアップとシンプルに可笑しく突いてくるのが超絶ウマい！
コメント
コメント一覧 (11)
学生時代は夕食やお弁当がこういうおかずだとガッカリしたものですが（フライやハンバーグだとテンション急上昇）、今は「あ～、これだよ！これ！」と思います
ご飯が進み過ぎるのが、ちょっと困るのですがｗ
フィスケデラは魚のハンバーグとのことですが、パン粉は入れないのでしょうか？
ちょうどタラがあるので作ってみたいです
カイエ
が
しました
日本人には嬉しいw
地元ではホッケやイワシのつみれ汁好きでした。
旦那は魚嫌いで食べれないし旦那が唯一食べれる「ワイルドサーモン」も高すぎるし💦
以前つみれ汁地元で食べさせたらすごく複雑な顔されて私もそれ以来食べていないです。
そして一緒に買い物でも魚を取ると嫌な顔するのでなかなか…
カイエ
が
しました
近々作ってみます(≧∀≦)
私の中ではツレ氏が兄、ダッダさんが弟という感じで、
可愛がる方、がられる方でうまく行きそうなイメージ。
同じ悩み？が多そうなので、カイエさんとホリーさんのトークはそれはそれは、朝まで盛り上がるでしょうね(*´꒳`*)！
カイエ
が
しました
玉ねぎではなくて玉ねぎパウダーなのですね。
日本にいるとつい焼き魚が多くなってしまうので、玉ねぎパウダーを探して作ってみたいです。
デンマーク料理のバター使いに惹かれておりwバター多めで。
茶色い料理は糖分がかなり多いらしく最近控えめです･･･
甘辛さの甘さが足りないと美味しくないんですよね。
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました
私もちょっとカイエさんのアレンジセンス
見習いたいと思います（敬礼
そして、ご紹介して頂いた上
超絶褒めて下さり
ありがとうございます（号泣
すごく嬉しかったです（合掌
いや、私もカイエさんの様に
優しさのスパイス盛り込みたいです（真顔
カイエ
が
しました