上の記事の後日談的な。
ほだれ祭りは日本の奇祭。各自で検索を。
ああー
ペルーは今春だから？
おしまい。
ところで
無断で写真をお借りしました東京468食材さまありがとうございました。宣伝させてくださいm(__)m
ヨーロッパ直輸入食材を扱うお店
※アスパラガスは現在シーズン外なので販売していません。
楽天の販売サイト
見るだけでも楽しいよ。
そのコーンとアスパラ買ったスーパーでこれも買ったんだけど。
ダノン社のダンアクティブ。
豆乳でヨーグルトコース19時間くらい
しまったドリンクヨーグルトだとまたユルユルじゃないか？と思ったけどちゃんとしたヨーグルトになった。
使用されている菌は
L. Bulgaricus
S. Thermophilus
（↑発酵食品によく使われる、相性のよいベーシックな菌のペアだって。整腸、美肌効果が期待される）
プロバイオティクス（人間と共生し有益とされている微生物）は
L. Casei Immunitas (Luctobacillus Casei DN-114 001)
(↑L.カゼイ類はまあ…すごいいろんなのに効くっぽいです…万能薬か…実際はそこまでじゃないだろうけど食べないよりはマシってとこか）
やや酸味があるけどまあちゃんと固まったし何と言っても「免疫サポート」の効果に釣られ。これをしばらく増やしてみようかな？
初回は製品の「イチゴ香料」がにおって微妙^^;
L カゼイ イミュ二タスか…ヤクルトのシロタ株を連想させるな…兄弟かな。
シロタ博士研究室メンバーのお腹で育った…菌たちの…（勝手な想像です
いやもう、しょーがないんだけどね！
大腸を通り抜けても生きてる菌てそーゆーことですやん。
バックグラウンドを連想させることをほのめかさないでほしーのｗ
だいぶ前「人には人の、乳酸菌」って蒼井優ちゃんがCMで言ってたコピーも実はゾワーーっとしてた^^;;;;;
そういうの、想像しないようにして食べてるんだからぁーせめて菌に人名つけないで
こんなに菌食べてんのにあっさり風邪ひいた話。「免疫サポート」は話半分でな。
苦労して仕込んだ味噌は今月完成予定だけど、使用中の小さい1パックがなかなかなくならないから当分放置決定。（あーこれもいつまでも食べ切らない系になるなという確信）
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コメント
コメント一覧 (18)
いやー、人の腸に届いても生きてるってことは…ねえ？
でも昔からの伝統農法とか、オーガニック食材とかもサークルオブライフな感じだし、
まあ言っちゃえば健康な人間に何億個もついてる菌だってね生き物ですし
まあ地球に生きるってことはそういうことだよね…と自分を納得させています。
カイエ
が
しました
メキシコやブラジルやペルーなど
あのような土地柄では味のある野菜は本当に育ちにくいと思います。(熱帯雨林も根っこが浅いので倒壊しやすく再生が難しい)
関税が低いので低価格でアメリカに売れるんでしょうね…。
ローカルフードの気運が数年前まで高まっていたのに
トランプになってからなんとなく下火になった気がする…(⌒-⌒; )…
毎日ハンバーガー食べるとか言っている人だしなぁ…。
でもwhole foodも以前言葉があまり流暢ではないアジア客中心に組織ぐるみで勝手にチャージしていて 株価とセールが下がって吸収合併されちゃいましたから
オーガニックは善人商売じゃないんだな〜と改めて思いました。
カイエ
が
しました
こんなおっきいアスパラ、初めて見ました。
こりゃ種類や味の違いもさることながら、まず物量的にとれる出しの量がちがうとおもう。
日本のアスパラは比べたらマッチ棒やんか〰。
ぜひ一生に一度は食してみたいデス。
カイエ
が
しました
じゃぁ、いつどこで大腸に菌が入るのか？
出産時に、母親のヽ( ・∀・)ﾉ ｳﾝｺｰからもらうそうですw
ほだれ祭りを思い浮かべながら、よだれ垂らさないでくださいwww
カイエ
が
しました
で、人には人の乳酸菌って…そういう事なのね。
カイエ
が
しました
ヨーロッパのアスパラガス、こんなにデカイんですか！？
なんか、白い子犬くらいありそうですね(＠_＠;)。
カイエ
が
しました
今日は、私とカイエさんの出会いの師匠であるきくこさんシリーズに感動して、コメントさせてもらいました。
私が初めてブログを読んだのが嫁撃で、それだけだったのですが、きくこさんがカイエさんのブログを紹介されてたので、覗きに行ったら楽しくて。
クリニックで働いていますが、院長をさしたくなったり、患者さんの顔にフタをしたりしたくなったとき(こんな医療従事者イヤですよね(⌒-⌒; )、お２人のブログは私の癒しとして、時に共感、時に大笑い、時に知識を得て楽しく読ませてもらっています！
あと、私の大好きな英会話スクールの先生がテキサス出身です。テキサス情報なくてもドンウォーリーなくらい面白いです🤣
アスパラのリゾット、私も気になっていました！
最近ビンで売ってるのをみつけて、生ハムのサラダにしました。でもリゾットの出汁にするにはもったいないお値段です。
カイエさん、少しずつ春の香りに近づけて良かったですね！
でもあんなでかいアスパラがあるんですね。
カイエさんのブログはしょっちゅうびっくり玉手箱です😊
ヨーグルトもいいなあ。
私もヨーグルトメーカー(牛乳いれるだけのやつ)買いましたが、すっぱくなるのであまり使っていません…。
明日からもブログ楽しみにしていますねー♡
カイエ
が
しました
決して、おっさんのお腹で培養された訳ではないですよ
全世界に誤解を招くような書き方は
いつも凄く楽しく拝見してるだけに
残念でした。
代田博士の思いは
ヤクルトの父で検索かけていただくと
わかりやすいかと思います
っーか
他のメーカーは牛さん由来が多いですが
そこは構わないんでしょうか？
カイエ
が
しました