今日は午前中ベランダ掃除（珍しくツレ氏が最後まで分担してくれた）、午後もう血圧ダダ下がりになってしまいそのまま浮上できないでいるととどめに「ピラニア」というジョーズの二番煎じにも程がある70年代B級映画を付き合わされもう作画する余力を完全に喪失しました。写真絵日記ですがどうぞお付き合いください。
エリンギを栽培しようと思ったんだが何をどうしていいか分からずまだ何もしていない。
なぜか種菌はペレットで来るのだと思い込んでたのに届いたら注射器だった。
どうしたらいいのだ。
エリンギは「キングオイスターマッシュルーム」という。
オムライスっておいしいよね！
試しにツレ氏に出したら「出されたから全部食べてしまった。味はまあ食べれなくはない」
数時間後「味は良かったがあれのせいで腹の調子が悪い」
そんなわけあるか。ツレ氏にはもう二度と作りません。
これは自分用↑具沢山味噌汁付き
実家から高齢猫ちゃんの写真。
コロナ収束したら帰省するから元気でいてね。
あの
簡単ねじりパンの応用でソーセージパンとコーンマヨパンを作ったよ
見た目の雑さが～。でもおいしいよ！
今回はパン焼き機でこねた生地を2等分して2種類。
ソーセージパン
伸ばした生地にマスタードを塗りお好みで辛味を追加（私はトウガラシ粉を振った。タバスコでもいいかもね）。生地全体をくるくるロールして切り分け、ねじりながらミニソーセージに巻き付けて二次発酵。焼く前にケチャップ垂らす。
コーンマヨパン
伸ばした生地にマヨネーズを塗り、生地全体をロールしてから切り分け。ねじって形成する時真ん中がくぼむ形になるようにする。二次発酵。
焼く前にくぼみにマヨネーズを落としコーンを乗せ、お好みで追いマヨネーズにドライパセリ。
オーブン180℃で15分、できあがりー
もうちょっとちゃんと作り方書いてあるのはこちら
ところでこの回のコメントで頂いたすぐにでも試したいアイデア、こちら。
↓そぼろさんありがとう！
オレンジゼストにダークチョコレートにピスタチオなんて散らしたら、かなり洒落てますし、ガーリックバターを塗り塗りして、スモークパプリカパウダー、パセリとパルメジャンチーズ散らしたり。。。色々試してみたいです！
他にも「ヌテラ巻き込みはどうだろう」というアイデアもTwitterでいただきました。
おいしそう！
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コメント
コメント一覧 (13)
旦那さん暑がりませんか💦
カイエ
が
しました
そして腹壊したって言われたらムッカー💢ですよね。
前はhow?って聞いたけど今は「美味しいでしょ？」と聞いていますw
食の範囲が狭いので審査員されたらムッカー💢なのでw
カイエ
が
しました
ブルーチーズとchunkyなクルミで、ワインに合う大人のおつまみパンできますよ。Danish blueで作ったらツレ氏喜ぶかも。焼き上がってからハチミツ垂らしてもおいしいです。ぜひお試しを。
カイエ
が
しました
次に会うときまでねこさんも会う人達もみんな元気ていてほしいです。
もちろん自分も元気でいないとですね。
カイエ
が
しました
まぁ、こういうムカつくこと言ってるうちは健康なんだろうなってことで。
人を批判するより褒める人生の方が数倍生きやすいし愛されるのに、可愛そうな人ですね。。。
カイエ
が
しました
甘いパンよりおかずパンが好きです
あーでもかぼちゃペースト入ったパン食べたいなあ
テクが無いので買って食べる専門です
前は手ゴネでオーブンで焼いたりしてたんですが
もうやる気力おばあちゃんなので
エリンギ育つとこぜひ見たいです！そんなキットが売ってるんですね
カイエ
が
しました
でも確かに、日本の家庭料理（炭水化物系）には独特の重さがあるかもしれない。
ツレ氏には多分、ちょびっとだけ食べさせてそれ以上は絶対あげないという方が良いのかな。
全然物足りないくらいの量にしてハングリーにしておけば、胃液がしっかり出て異文化料理も消化してくれるかも？
食べ慣れないものに対して精神的な萎縮が強くて、胃腸が反応しちゃうのかもしれませんね。
カイエ
が
しました