日々、SNS上で見かけるいろんな料理「ワオー！♡」って飛びつくたびに作っては食べてるカイエ。
ツレ氏は出張から戻る途中で軽食を済ませ、ワタシは遅い昼食で空腹ではなかった。
↑「やわらか煮豚包子」のレシピ記事へGO☆彡
それっぽい豚肉のかたまりが無く…とりあえず。
「門外不出系ナントカ」とは。ウチの場合、自分は捨てずに食べるけど他人に出す料理には古すぎて使えない食材のこと。
（つまり肉に味は特にしみてなかったｗ）
レシピは2コマ目をクリックして正しい分量を手順をご覧ください。
パン焼き機付属の肉まん用のレシピではなく、材料は歌川さんのレシピに従い、パン生地生成のコースを選択。
「煮豚」じゃなく「焼き豚」風にしてみようということで。
たったの1分！
ちなみに
（元レシピ記事から抜粋）
なんてブサイクなの＿|￣|○
オイルははけで塗らずスプレーにした。
蒸してる間にキュウリとネギの細切りを用意しよう。
ピンクじゃなかった。
日本に帰省する友人が置いて行ってくれた荷物に入っていた使いかけの味噌。
使い方が分からずずっと冷蔵庫に眠っていたけど、今こそ！(笑)
でもやわらかさは…
普通のローストポークやトンカツくらいで…
その、普通だった。(´・ω・)
やっぱりビニール袋密閉＆炊飯器保温が正解かしら。。
何が言いたいかと言うと。
「うわっ手が込んで大変そう」って思ったレシピも、その食欲という衝動があれば手持ちの材料と道具を駆使して限りなく手を抜いても、近いところまで届くかもよっ！ってこと(*^▽^*)
歌川たいじさん、現在レシピ記事多め！必見です。
「♂♂ゲイです、ほぼ夫婦です」↑クリックでブログ記事トップへ。
（このメニューのレシピ記事は上から2番目のコマをクリックしてね）
レシピは食い入るように見てます、そしてマンガで笑っています！
歌川師匠いつもありがとう～～ヾ(≧▽≦)ﾉ
「食ネタ」は試行錯誤と失敗エピソードの連続
「おせちを食べた外国人夫の感想」（2019年1月3日）
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コメント
コメント一覧 (10)
思わず笑ってしまいました。
低温調理器でするんですよねアレって
スープ機能で使えないかな〜とか試してみたり
失敗してもアレンジして楽しんでます(°▽°)
カイエ
が
しました
なんかなりふり構わずががーっとやって記事のフォントや画像サイズがもうめちゃくちゃ、記事もヒジョーにお見苦しく;;;;ほんとすいません(^^;;;;;
「今日はこれこれを作って食べました。とってもおいしかったです」というだけの、まさに「絵日記」でしたー(≧◇≦)
圧力鍋で焼き豚っていうレシピもあちこち参考にしたんですけど、スロークック的なほうを採用したらまた食感変わってたでしょうね^^;
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました
インスタントポット便利そうですね!
納豆私も作りたいですー
カイエ
が
しました
いただき物のつけてみそ、今まで使い道に困って「常備」状態だったんですけど(笑)今回初めて日の目を見まして大活躍であります(≧▽≦) 美味しい！！
カイエ
が
しました
納豆自体は簡単です♪
自分好みにできるまでが試行錯誤ですね(^^;)
カイエ
が
しました
私は普段もう少し大きめの肉の塊を使うのですが。（アメリカだと普通においてあるロースト用のPorkがあるので）それだとLow Pressureで10分ほど加圧して、保温にせずに電源を消して20分ほどほっておきます。味はまだしみてはいないけど、柔らかくはなりますね。ポットのできあがりのお写真、水分が多く見えますが、お水沢山入れられてますか？それともほぼお肉から出てきますか？私はポット空けた時に水分が多く出てる時、水を入れ過ぎた時は風味が薄くなって美味しくない気がするので水分少な目で作るようにしてます。圧力鍋は短時間でお肉柔らかくしても味をしみさせるのは一度冷やすなり、そこから煮込むなりしないと無理なんですよね。
結構キッチンで場所とってるので、使いこなしたいです。私が今興味あるのは、サバでサバ缶のような骨まで食べれるようにInstant Potで調理できないかなーと思ってます。でも面倒でなかなかトライできてません。
カイエ
が
しました
強力粉、薄力粉半々って、、私なら多分All Purpose Flower使っちゃうかと思います。
多分日本だと中力粉がそんなに売ってないからわざわざ混ぜたのかも。
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました
詳しい圧力機能の使い方をシェアしてくださってありがとう～♡
まあ最初だったので「圧力鍋でジューシー焼き豚」みたいなタイトルのレシピをいくつか参考にしてやってみたんですけど、なんかこう…よく火の通った「普通」な出来上がりになりました(^^;) 焦げ付き防止のつもりですこーし水を入れたけど、ほとんどが肉から出た水分です。ジューシーさは失われましたね…(￣▽￣;)
オールパーパス、あると思ってたら切らしてて！有り合わせでやってみましたが、パオズのしっとりもちもちパン度はすごく上手くいきました。
パン焼き機の機能にあるあんぱん用の生地コースだとこね時間がすごく短くて不安だったのでパン生地コースで。バッチリ…っっ！
ツレ氏は「グルテンが～～」といって食べないので冷蔵庫に保存して毎日1個ずつ食べてますがレンジで温め直してもおいしいです！
でも次回作る時はもっと手を抜きます(笑) アルミとか挟む工程は飛ばして丸く作って中を割ることにします(^^;)
カイエ
が
しました