昨日の記事から、復活を果たしましたー

「中毒」は根拠のナイ勝手な呼び名でーす

グルテンフリースパゲティ。
パッケージなんて確認しないで茹でて食べた。(で、箱捨てちゃったんでネットで写真探した)

ところで「キノア(キヌア)」といえば

新時代の注目健康食品としてパーっと広まったね!


「キノアに負ける。。」(2016年3月14日)

こないだなんか

ツレ氏のためだ。

キノアを食べるとサイコーに調子いいそうだ。何よりである。
しかし元々はワタシも好物だったキノア…
誘惑を感じないわけではない。

誰かにとっての健康食品も誰かにとっては毒。
食品アレルギーって理不尽 (´;ω;`)
食品アレルギーと言えば
Suiさんのブログ「Sui彩日記」でアレルギーとたたかう長男くん…。

(↑クリックでこの日の記事へ)
小さな体でアレルギー克服の治療に耐える長男くん。
その他ご家族みんなで挑むアレルギー克服の療法の記事も興味深いです。
Sui彩日記のアレルギー関連の記事まとめはこちら
現代のアレルギー治療の主流は、徹底してアレルゲンを退けたりアレルギーを抑制する薬の処方ばかりでなく、監視下で敢えて微量ずつアレルゲンに晒すというものらしい。
数年単位で時間もかかるし完全に克服できるかどうかは分からないが、身近にありふれた食品、花粉などに強いアレルギーが出る人には朗報だ。
ワタシは…キノアとお別れするのは残念だが腹痛を起こすのはひとつかふたつくらいの食品だし我慢するかな。。
食べ物で死ぬネタ
つか過去記事完全に前の忘れて記事ダブってんの見つけたこわいw

「食ネタ写真」(2015年10月11日)

「チョコレート死」(2016年7月19日)
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コメント
コメント一覧 (11)
というか中毒になるんです。
下痢はもちろん湿疹が全身に出て毛穴が狂気のように開くような痒みが襲ってきます。
でも豚肉や鶏肉などは大丈夫なんです
牛肉だけです。
周りの人にあまり理解されなくて辛い思いをしてきました。
そのせいか知り合い程度の外食は相手を気使わせてしまうので断っています。
自炊で美味しいもの追求していく人生でもありましたw
良いものなのに合わないって辛いですよね…
カイエ
が
しました
こちらの水浸し冷凍パスタ保存をオススメします。
https://shunkashutou.com/market/column/pasuta/
カイエさんとツレ氏の麺別に茹でるより カイエさんの麺を小分けして保存した方がいいと思います。
中毒は成分がちょっと入っただけでも症状が出るので茹で汁が混ざらないようにしてください。
実は夫もキヌアはお腹下します…
カイエ
が
しました
カイエ
が
しました
http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/shokuhin/shokuten/nyukazai.html
カイエ
が
しました
牛肉!?確かに初めて聞きました…アレルギーって不思議で理不尽ですよね(><)
めったに無いアレルギー持ちだと周りもまさか思いつきもしないので普通に持ち寄ったり外食の素材に使われていたりしますもんね。
ワタシはキノアとアボカド(←は時々)がダメなんで、ガールズが連れてってくれる自然派ビーガン系のレストランが鬼門です~(^^;;;
カイエ
が
しました
そっか冷凍かぁ~~!
ワタシはドカッと食べるほうなんですけどツレ氏ですね、炭水化物を敵視してるのでパスタ、少な目に茹でるのにちょっとしか食べない。普通に冷蔵庫行きでいつも「早く食べなきゃ」ってなってたんですが。そうやって残った物が今回ワタシの口にも入ることになったという…
今度から冷凍しますー^^
カイエ
が
しました
「キノアおいしい!」(初めの頃は大丈夫だった)
「なんか胃が変だけど気のせいかも」
「胃が痛い!体調のせいか」
「胃が痛い!でもたまたまかな?」
「胃が痛い!…ひょっとして精神的なものから?」
と、いいつつ今ではとうとう百発百中で当たるようになってしまったキノア(^^;)
確かに検査してアレルギーの有無を確認した方がスッキリしますよね。
カイエ
が
しました
原文↓
Mono and Diglycerides
をgoogleのフォームに入れたのでした(^^;)
乳化剤でしたか、ありがとうございます!
カイエ
が
しました
お腹が痛くなります。
ピンポイントで痛むので、あー、今この辺で消化中なのね、ってわかります。
南米で買ったグラノーラに入ってるんですが、美味しいので忘れた頃にまた食べちゃいます笑!
カイエ
が
しました
>あー、今この辺で消化中なのね
↑まさにそれ!多分同じ症状です(^^;)
忘れた頃に「なんか今日は大丈夫な気がする」という謎の誘惑に負けて、食べるとやっぱりおいしくて、そしてやっぱり寝込むという…(^^;)
カイエ
が
しました
>キヌアも種子の一種ですので、種子にアレルギーをもつ方は注意が必要である可能性があります。
https://kawashima-ya.jp/contents/?p=20531#SEC_06
カイエ
が
しました