「男女中年テキサスの旅」はじめからはこちら

長丁場になった男女中年の旅シリーズ。
心理戦の攻防繰り広げられた問題作（？）NY編はじめからはこちら

 ワレワレはテキサスに戻って来た。
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Tボーンステーキとは。T字型の骨の両脇にサーロイン、テンダーロインがついた大きな骨付きステーキ。
（ワタシも今知った。そうか…その時点で１枚２人前の量？？(^^;)
「テキサス名物」というわけではないが畜産の盛んなテキサスで人気のステーキ。

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できた！
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食べかけ写真お見苦しくてスミマセ―――ン！ また撮り忘れた！

ところが
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だってなかなか燃えなくて燃油大量に追加したりしたんだ。
その後の熱し時間が足りなかった＿|￣|○

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そうなん！！
Tボーンは大人でも食べ切れず残すことがあるくらいなのに。

あーーーそれにしても燃油臭さが悔やまれる！！
本当はもっともっとおいしいんだチキショーーッ


翌日（旅行最終日）の晩、出張から戻るツレ氏を空港へ迎えに行く前に入ったのは「TEXMEX（テクスメクス）」の店。
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テキサス風メキシカンフードがTEXMEXだよ。
この辺で「メキシカン」と呼ばれるレストランは大抵それらしい。

ツレ氏は大好き。ワタシはちょっと飽きちゃってあまり(;'∀')
でもテキサス旅行に来たら一度は押さえておくべきローカルフードなので３人で。

食べ物は最終日の写真載せちゃったけど、帰るまでのネタはもう少しつづく。


次回は「銃を撃ちたい人」
一行はガンシューティングの店へ！


こちらで頻繁に登場するステーキソース「ベアネーズソース」
日本では見たことも聞いたこともなかった。
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「知らなかったおいしいもの  オランデーズソース」（2018年10月7日）



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