只今テキサス時間でサンクスギビング前日。
スーパーは鬼混み。

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ガールズ(ツレ氏の娘たち)は、当日は妹たちのいる元・継父(母親が2度離婚したので元になってしまった)の家へ行くのが恒例。



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は??えっ!?紫イモでしょ!!??


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えええええええええええええ


「紫イモ」とは言ってない (-_-)
「ムラサキ」と言っているだけだ。思い込みって怖い。

日本式のサツマイモだった。

ムラサキイモのパイでガールズから「わぁきれい!」と褒められる計画が…( ;∀;)


イモは甘ーく焼けたので加糖なし。
よくマッシュして溶かしたバターをテキトーに混ぜ
クッキーの上にサツマイモ、その上にマシュマロを敷き詰め焼き色をつけてできあがり!

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多分、
明日も感謝、感謝の感謝祭ネタでお送りしまーす!



過去記事 180℃ルールについてもう一度。
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「ひょっとして万能」(2017年12月23日)

先日「エイコンスクワッシュ(ドングリカボチャ)」を同様に加熱したら少々シャリ感が残ってしまった。厚めの実や大きめのイモは90分加熱してください。



かつてこんなサンクスギビングもやったな…
実はちょっと思い付き過ぎというか無計画過ぎて、あんまりおいしくできなかったんだ…
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「サンクスギビング2015」(2015年11月29日)

ちなみに、次女タンはもうベジタリアンをやめた。


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