ロデオネタはまた後日。
さて
↓この記事が頭から離れなくて～～（クリックでふじさき理央さんのこの日の記事に飛びます）
↑鼎泰豊の瓶だ
脂肪分が足りないだろうとバターも少し足したんだけど加工乳独特の味がして…もう全然。
あと特に砂糖の多いレシピを選んじゃったみたいだ。激甘。
カスタードも作るぞ
小麦粉じゃないならコーンスターチとかにすればよかったね…
パイ生地を焼き上げ、カスタードを敷き、果物をたっぷり載せその上にミルクジャム。もっとトロトロできれいにのびるかとおもったらボテボテになっちゃった。
ピーカンパイの時作るうっすら塩味グルテンフリーのパイ生地が相性良かった（レシピ下に）
（ミルクジャム作った日からは結構経ってて。両親はもう戻ってここにいるし、一緒にいたおとうと氏はちょうど先に帰国してもういない、のね）
マズイもの × マズイもの = ウマい！！
とか普通無いよね！
なぜか今回は欠点が全部うまく隠れてくれた。ゴロゴロ乗せた果物と激甘ミルクジャムの糖分がいい仕事したんだな(;・∀・)
パイ生地の簡単なレシピはこちら（クリックするとピーカンパイレシピの回へ）
もうね、今回はバターはレンジで柔らかくしたし生地を冷蔵庫で寝かすなんてしないですぐ焼いちゃったけど普通においしかったわ(;・∀・) ただしホロホロと崩れやすい。
温度と時間記録して無く…パイ生地だけを器に敷いたらうっすら焼き色になるまで適当に焼く、と。
かなり中途半端なレシピ…と言いえない回でしたが。
失敗した何かも何かの役に立つことがあるかもしれないよ…というヒントに。（なんだそれ
今回紹介させてもらったふじさき理央さんのブログはこちら
仲良し夫婦のほのぼの日記♡理央さんありがとーぅ
いつも応援ありがとうございます
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カスタードも作るぞ
小麦粉じゃないならコーンスターチとかにすればよかったね…
パイ生地を焼き上げ、カスタードを敷き、果物をたっぷり載せその上にミルクジャム。もっとトロトロできれいにのびるかとおもったらボテボテになっちゃった。
ピーカンパイの時作るうっすら塩味グルテンフリーのパイ生地が相性良かった（レシピ下に）
（ミルクジャム作った日からは結構経ってて。両親はもう戻ってここにいるし、一緒にいたおとうと氏はちょうど先に帰国してもういない、のね）
マズイもの × マズイもの = ウマい！！
とか普通無いよね！
なぜか今回は欠点が全部うまく隠れてくれた。ゴロゴロ乗せた果物と激甘ミルクジャムの糖分がいい仕事したんだな(;・∀・)
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もうね、今回はバターはレンジで柔らかくしたし生地を冷蔵庫で寝かすなんてしないですぐ焼いちゃったけど普通においしかったわ(;・∀・) ただしホロホロと崩れやすい。
温度と時間記録して無く…パイ生地だけを器に敷いたらうっすら焼き色になるまで適当に焼く、と。
かなり中途半端なレシピ…と言いえない回でしたが。
失敗した何かも何かの役に立つことがあるかもしれないよ…というヒントに。（なんだそれ
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コメント
コメント一覧 (6)
地元北海道の牛乳と味違うから最初私はアメリカの牛乳飲めませんでした。
コンデンスミルクに似たものでしょうか？ミルクジャム
デザート作るレシピのとき、砂糖ではなくコンデンスミルクを使ってコクを出していたのを思い出しました。
ミルクジャムの味はキャラメルの様な感じで、紅茶に入れれば、ミルクティーになり美味しいです。こういう系の話は、今すぐ日本帰りたくなりますねー。
わー北海道でおいしい牛乳を飲み慣れてると他の国や地域の牛乳は全部別モノに感じるでしょうねー^^
ワタシは初めて来た頃「アメリカの牛乳って甘くておいしいな～」なんて思ってたんですけど実はそれは加工乳で、オーガニックのを買ったら日本で飲んでる牛乳と同じような味で「なんだ！こっちが本物？」とか思っちゃいました。
ミルクジャムは煮詰めて作るのでコンデンスミルクですね。材料や製法もいろいろで、日本ではいろんな味があるみたいですねー。
えへへ。ツレ氏の反応は分かりやすいので、二切れ食べたら大成功のしるし！^^
神戸っていうだけでもう間違いないオーラ…(*´Д｀)
もうね。結局のところ世界中の美味しい物はすべて日本に有り。でよろしいでしょうか('◇')ゞ