



その「タコカレー」(というかシーフードカレー)は具材よりその甘ったるさが自分にはショックで、バテて食欲のないワタシをさらにがっかりさせた…同じものをシェアして食べたツレ氏にはそれが「タコうまい!」という印象だったらしい。
確かにワタシが出したタコは固かった。今調べたらタコにはいくつか柔らかくするための下ごしらえがあった…。そんなの知らないでチヂミに混ぜちゃったので。せめてもっと小さく切るべきだった。
ツレ氏の好き嫌いは時々予測が不可能。
牡蠣、ホタテ、イカは好き。
アサリ、ハマグリ、ムール貝…食べない。 分かりづれぇ。。
関係ないけど「チヂミ」って韓国じゃ言わないんだって。知ってた?!
…で、韓国では何ていうのか忘れたけど(←)日本で馴染みのない音だから「在日の人が作った名前じゃないですか」とコリアンレストランの人や韓国料理の先生が言ってたよ。
(↑と、ここまで書いて一応ググっってきたら韓国語で「チョン(ジョン)」、一部地方の方言で「チヂミ」とか…さあ真相やいかに)
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コメント
コメント一覧 (7)
タコ好きじゃない場合はやっぱり切り方も大事だったりしますね。
ホタテ、イカ、甘エビなどは外人さんが初めてお寿司食べる時も食べやすいそうです。
ツレ氏さんも大丈夫だし、タコも売ってるし、柔らかくする方法もわかったしまたタコメニュー楽しみにしてます。
ハネムーンで食べたものを覚えていらっしゃるのもなんだかロマンチック。
タコカレーでタコ好きになってたのもラッキー。
でも、カイエさんはひたすら大変だったんですね。
疲れている時に好みでないものを食べるの辛いですよね。
甘いカレー、どんなんだろう。
一度友人のアメリカ人が自分の子ども用に作ったカレーを食べたことがあります。
食べたことないけど昔子ども用のカレーの王子さまとかあったけどこんな味なのかな?汗。と思ったことがありました。甘かったです、自作子ども用カレー。
なんかこう…偏見かもしれませんが食文化が発展途上の国ほど「とにかく甘くしとけ」「あまじょっぱければ間違いない」という傾向にある気が(;・∀・)
普段は「具合悪い、どこどこが痛い」ばっかり言うツレ氏より自分の方が丈夫で健康だと思っていたのに本当の逆境(?)では北欧人持ち前の頑丈さとの違いを見た気がしました…今でも忘れたころにそういう部分を見る度自信が揺らぎますね。
自分の体力に対する自信の下方修正を余儀なくされますwww
顎がいらないぐらい柔らかいものばかりとかともかくそれほど味がなく食卓でやたら塩かけるとか、コクとか旨味とは無縁、バラエティーも少なく食の砂漠でしたから。ケーキ類、お菓子類はともかく甘い!
関東の甘辛の味付けも関西に砂糖ぶちこみすぎと言われ、確かに関西の方が旨味の底が深いですよね。
ジムとか行くとやっぱりアングロサクソンの丈夫さに脱帽です。年上の方が負荷をかけたり飛んだり跳ねたり全然まだまだできるし。
以前オランダで中世拷問博物館に行った時に唖然としました。他の人間にここまでする想像力の凄さもあれですが、実際作って実行しちゃうわけですから。別に死刑の道具でなくて、拷問だから結構生きてるわけで、自分はどれでも一瞬で死ぬと思いました。はははは・・・。
美味い物ナシで有名なイギリスね!(笑)
でもアメリカもほんとひどかった…。若い時初めて来た頃は何もかも珍しくて何とも思わなかったんですが、数年おきに訪れる度目に見えて良くなるのを感じて「ああ、そうか」と。。(^^;
今日本の家庭料理のほとんどが普通に再現できるようになって本当に環境の進化の恩恵を享受してます!はは。
日本にいる時は日本人が世界トップの長寿で健康な民族と思ってたんですが、違った…
こっちで暮らすうちに完全に考えが変わりました( ̄▽ ̄;)
不摂生で生活習慣病をこじらせている人たちを除けば、普通に暮らす白人たちの頑丈さ。。元気さ。。お年寄りの人たちも、実家の両親には真似のできない活動量、バイタリティです。
「日本食はヘルシー」という情報が欧米でも定説化しているようですが、いやいや、あなたがた別に必要ないから…と伝えたい( ̄▽ ̄;)
いろんな季節や人種もいますからね。
白人丈夫、すっごくわかります。日本人はやはりいろいろ気をつけてないといけないのでしょうね。食育なんてイギリスにはないです!でも皆さんそれなりに健康。東洋人はあれほどの不摂生耐えらないかも。
ある時こちらの歯科医が見せてくれたのです。東洋人、白人、黒人の歯のレントゲン!歯がマッチ棒がホワホワ浮いてるのが東洋人。しっかり根付いているのが白人、黒人は顎の骨まで一体化しているようでした!よくこちらで喧嘩で耳をかじり取るとかありますが、やっぱり東洋人では無理かも。歯が取れる。笑。全然人類平等でなかったです。
デンマークチームが到着なさったようですね!大変ですが、良い滞在になりますように。
ひえええええ~~~
そういえば…70代も後半の義両親、入れ歯してないわ。。
というか普通に毎日活動的でもうね…。よく食べよく飲みよく動く。
なんなんでしょーね。
アジアの中でも特に日本人繊細でひ弱な印象がある…。
まろやかな環境で、丁寧に、気を付けて生きて来すぎた??(^▽^;)
やっぱ文明が進んでも多少はザツさを残してないと「元気で長生き」できないんでしょうかね…。
私も以前、沖縄そばを食べた時に別々の店で「味がしない」と感じた事があるので、人間の味覚は共通ではないと知りました。
食べログみたいなのも、星の数と自分の舌がリンクしない事があります。