コメント一覧 (2)

1. • 1. kachita
   • 2017年11月03日 14:30
   • あぁ、モニカ病。
     私はなったことはありませんが星野源ファンなので、その存在は知っています。
     のた打ち回るほど痛いとか。
     
     たくわんのレシピ、ありがとうございました。
     さっそく作ってみます。
     焼酎はそのまま使いますか？酔っちゃわないのかな。
     カイエさんは、どのくらいの期間漬けられましたか？
2. • 2. カイエ
   • 2017年11月03日 15:08
   • ＞kachitaさん
     今ちょうど画面と格闘中でした～。ちょっと…旧画面をいっぺん変えたら古すぎるのかもう元に戻せなくてだいぶいびつになってます…（泣
     
     ジップロック2重にして、漬け込みは5日でいいらしいですが、ウチは旅行が挟まったので7日間でした。使った焼酎（ウォッカで代用）、開けた時まったくアルコールのにおいがしなかったです…どうしたんですかね。揮発しちゃうんですかね…味も全然酒臭くないです。少量のアルコールにもアレルギーがある方には、、おすすめできるか分かりませんが。念のため、お酒無しのレシピも探すとあるようですよ。