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３へつづく





【過去記事】2019年に沖縄旅行へ来たときの思い出





【Amazon】沖縄のお菓子売り場で定番の揚げ煎餅



【楽天】ふわふわ不思議な食感の沖縄せんべい

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（※平和の礎に刻名されている人数242,659人は令和8年現在）

急に涙がこみ上げる。

そしてほかにも印象に残る出来事が起こる。


会場入口。
入場前のセキュリティは金属探知機を通り、バッグの中を見せ、飲み物を係員の前で一口飲むという
それなりに厳重


プログラムの小冊子


地方新聞社の人が配っていた号外




２へつづく






【Amazon】マンゴー高っかいけど現地でもこれくらいする


【楽天】パイナップルもなかなかしますよね

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今回のようなテーマは更新するのに少し勇気が要ります。
ポリシー、イデオロギーに関わるし、人によって思いの深さや知識の量に大きな相違があるからです。
私は知識は乏しい方ですし自分の目で見て感じたことを記事にするだけです。議論はしません。
もし記事を読み思うことがある方は、コメント欄にご自由に書き込んでくださって結構です。

ファーマーズマーケットは季節が少し変わると並ぶ食品もガラッと変わって面白い。
先日購入した商品をご紹介。

実は「ゆしどうふ」って初めて買った。
お店ではまだ熱いくらいのできたてだったよ！


ボウルにあけたらどっさり。
形にならないほろほろの豆腐


どんぶりでまずはそのままいただきます

にがりの他にうすい塩味が付いてるので食べやすい。
結局しょうゆや薬味などで味変することなく食べてしまった。

ゆしどうふに並ぶ県民食「島豆腐」もできたてで売っている。
旅行で来られる皆さんにはこちらも必食ですぞー

まあ、おいしい豆腐が自力で作れることもわかったので
それはそれこれはこれというかんじでっす（ハハッ



”ブランド”サーターアンダギー「カメアンダギー」が与那原で発見！
ということで買ってみた

何が特別かというと

カボチャが皮ごと練り込んであるらしい
中はほんのり黄色

食べてみると。
新鮮な油を使っているんだろう、しつこい脂っこさがない。
そして香料不使用なので「わざとらしい」かぼちゃのにおいもない。
なんなら言われてもわからないくらいだ。プレーン派の私にっこり。
しかもただのプレーンよりほんのりコクがありしみじみとおいしい。
また買ってしまいそうだ。危険。


「レンブ」

去年初めて食べた南国らしい果物「レンブ」のシーズンがやってきた。
こちらも甘味のうすーい果物で、ヨーグルトなどに入れて食べている。
味と食感はスターフルーツに近いだろうか。酸味はそれほどなくシャキシャキして皮ごと食べられる。
そして安いのでGood


「てびち」ーーーっ！　豚足の煮付けですね

とりあえず分けて冷凍し、2個ずつとか取り出し沖縄そばの具にしている私の貴重なタンパク源


大きなスーパーにも多少はシーズンごとの特産品が見られるが、やっぱりおすすめは生産者さんが直に持ち込むファーマーズマーケットがおすすめ。
「キャベツ買って帰ろっと」と思って立ち寄っても毎回何か珍しいものが置かれていて気付くといろいろカゴいっぱい買ってしまうのだ。



【過去記事】テキサスのファーマーズマーケットで買ったもの（2017年）




【Amazon】なんでも売ってるなあー


【楽天】私は断然プレーン派だけどあなたは？

サーターアンダギー プレーン・黒糖・紅芋 3種セット 各2袋 沖縄土産 沖縄 土産 定番 お菓子 おやつ お祝い 黒砂糖 秘密のケンミンSHOW



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注文するとき使用済み皿が積んであり大変そうに見えたので
「平日はお一人なんですか？」とパスティチェーレ（デザート職人？）の人に聞いたら普段から一人で切り盛りしているそう。
週末やグループのお客さんが続いたりしたら大変なんだろうなあ。

そしてこちらまたまた驚きの食感。

帰り際に「今まで食べたどのパンケーキよりもふわふわでおいしかったです！」
と伝えてきた。

熱から降ろすとたちまちしぼんじゃうのよ私が作るパンケーキというものは。
その食感はもう「粉モノ」のそれではなかった。
というか私の知る「パンケーキ」ですらなかった。
こういう未知の体験ができるのも外食や旅先のいいところ。
感動をありがとう。


ふよふよ揺れる様を投稿しましたよ

@tadekutexas

#okinawa #石垣島 #パンケーキ

♬ original sound - カイエ

１ピースから３ピースまで選べる。
なんか怯んで２ピースにしたけど３ピースにすればよかった


「ブライト スパークス 石垣」


お店のインスタグラムはこちら



残りの時間はお土産屋などを回ったが大概の名物が沖縄本島と被るので、最後にもう一度元気乳業に寄りゲンキくんグッズ購入

牛乳を飲み


石垣空港で買った自分用お土産ちんすこうと塩せんべい


ちんすこうって沖縄中どこでも売っていて良し悪しがわからないんだけど、この「石垣の塩ちんすこう」は香ばしく塩の主張もほどほど＆甘すぎすよかった。
そこら中に売ってる「雪塩ちんすこう」と食べ比べたら意外に全然味が違うので、お好みのちんすこうを発掘するのも旅の楽しみになるかもしれない。

こうして食がメインの石垣島旅行から無事帰ってきました。
読んでくださりありがとうございました！


【過去記事】沖縄のせんべいは米ではなく小麦でできている



【Amazon】塩せんべいはうまいけど高い。現地で買ってね…


【楽天】

【石垣島お土産】【石垣島製造】【宮城菓子店】石垣の塩ちんすこう大箱　48個(2×24袋)入り


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有名人やSNS配信者たちも訪れてバズった石垣島のソウルフード！
キャラクターグッズも販売されている

商標登録もされてる元祖 オニササ

お惣菜も150円〜など安い

種類も豊富


「知念商会」は1981年（昭和56年）創業の地域密着型スーパー。
食品の他に日用雑貨コーナーもあり、本当に昔ながらの地元のスーパーというかんじ。
何がバズって島の名物にまでなるかなんてわからないものですなあー



マリヤシェイク、最後にもう一度ってことで
この日はフェリーターミナルにあるマリヤシェイクのお店に。

到着した日に知らずに飲んだ島バナナシェイクのベースがマリヤシェイクであまりにも自分の好みだった。
公設市場のお店でも「マリヤソフト」やマリヤシェイクベースのフルーツシェイクが食べられる。



つづく



【過去記事】名物はどうしても沖縄本島と被るのも多いので石垣でしか食べられないものをなるべく探した。こちらは沖縄本島ローカルフードの紹介↓↓




【Amazon】石垣みやげ


【楽天】石垣土産

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午前中に行った川平湾の石垣牛バーガーがふわふわした空気みたいだった理由がわかった。

石垣牛がとろけるように柔らかいのだ。

４貫の寿司はスルスルとあっという間に消えた。
美味しゅうございました。ごちそうさまでした。

それだけでは物足りなかった私が頼んだのは
もずく天ぷらと


イカ墨焼きそばだった

反動で（？）無意識にパンチの効いたものを選んだかも

居酒屋さんのメニューなのでお酒と一緒とか複数でシェアする前提のせいか味付けが濃い目でちょっとつらくなったけど完食しましたごちそうさまでした。
冷たいビールも飲みたかったけど翌日疲れを残さず動けるように控えておいた。


エアビのミーティングのトピックは主に「宿泊税」について。
沖縄県は来年２月からスタート。
一人あたりの宿泊料金に２％課税され、私たちのような旅館業や簡易宿泊事業者はお客様から徴収し納税することになっています。


８へつづく




【過去記事】高級ホテルの高級レストランで出た高級すきやきに割り下原液で出てきた話



【Amazon】見たら有名な松阪牛より高い


【楽天】人気の石垣島へどうぞ

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【Airbnb】わたくしオーナーは別宅になり完全プライベートスペースになりました！


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今日は川平（かびら）湾を目指す








値段はびっくりしたけど「ゴールドバレル」はかなりの高級パイナップルらしい。
初めて食べる食感は美味しかった。旅先という非日常スパイスも効いて悔いはない。
パイナップルの果肉果汁だけでできたふわっふわのスムージーに少し歯ごたえを残した果肉も混ざっている。

値段は伊達じゃない美味しさだったがそこは生パイナップルである。
空きっ腹にそれだけ入れていくと胃に刺激が強かった。
「何か…タンパク質を」ということで近くにあった牛串が食べられるお店は正午なのに閉じてるし、ではってことで石垣牛バーガー1500円を選択。

ハンバーガー1個が1500円の世界線である…石垣牛も高級品。
アメリカの弾力あって肉の味が強いハンバーガーに慣れているワタクシ
「なんかふわふわ柔らかい空気みたいなバーガーだな」と感じてしまいましたごめん！
高級志向の方向きね。


川平湾周辺をざっくり紹介
展望スペースへ向かう手前にあるのが「川平観音堂」

旅の安全祈願とこれまでの無事を感謝します

そして展望スペースから見た川平湾、数々の旅行記やガイドの写真で必ず載ってる画角

そそくさと戻りパイナップルスムージー屋さんでスムージーを買い

ハンバーガーを日陰のベンチでいただきました。
平日昼間なので人の数は少なめで、混雑なくどこも静かでゆったりした時間を過ごしました

帰る前にもう1回見とくかーと展望スペースに戻ると
「さっきよりきれい！海と空の色が鮮やか！」と再び動画撮る


そして移動。
バスターミナルと川平湾の往復だけで1500円、最終日に空港まで戻るのに550円だったのでほんとトントンだった2000円フリーパス

これを逃すとミーティングド遅刻決定のバス。何しろ本数ないので。
乗り場わかりづらい…帰りのバスが「降りた停留所と同じ方向の同じ停留所」だなんて思わんじゃん？
暑い中逆車線をウロウロ探して結局グラスボートのお店の人に聞いてしまった。
お店の方、ありがとうございました。
太陽が真上の暑い時間。わかりづらいけど黄色いのがバス停



石垣二日目後半へつづく




インスタでも駆け足観光記更新しました！




【過去記事】そういえば米国の「ワギュウ」もこんなかんじだった



【Amazon】高級パイナップルゴールドバレル


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もうすぐ全室貸しが可能になります！


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竹富島から戻ってからの話





無人のカウンター席に無言で貼られたQRコードのみ。

私がなかなか注文しないのを訝しんだのか、私が注文した後に入ってきたお客さんには「QRコードからご注文くださいねー」と声を掛けていた。

テクノロジーは中高年を振り切ってどんどん進化してゆくから！
久しぶりに外出するといろんな場所でいろんなシステムが変わっている。
たまには外へ出てアップデートしないと文化的な暮らしから取り残されてしまう。



八重山諸島・石垣島で食べた八重山そば
いたってシンプルな元祖沖縄そばというかんじだった

野菜もタンパク質も不足していたので島豆腐サラダ

有名人の色紙がたくさん貼られている

「そば処 まーさん道」でした。ごちそうさまでした



宿へ帰る前、気になっていた「ゲンキショップ」へ立ち寄り。
石垣島ゲンキ乳業のご当地キャラクターゲンキくんグッズの店

今のイチ押しはカントリーマアムとのコラボクッキー

せっかくなので「ゲンキクール」を。
ビックルとかマミーみたいな乳酸菌飲料

一番人気はゲンキシェイクらしい

イートインスペース

帰る日にも立ち寄って普通の牛乳も飲んでみた。


私は牛乳を飲むと屁が止まらん体質でな、下腹パンパンになって苦しいからやや避けていたのだが。
到着初日に飲んだマリヤ乳業のマリヤシェイクで問題なかったので普通の牛乳も飲んでみたが大丈夫だった！
乳製品自体は大好物なのでご当地乳製品を楽しめてよかったー


６へつづく




【過去記事】旅行先の名物でまっさきに思い浮かぶのはと聞かれたら





【Amazon】ゲンキくんグッズ


【楽天】八重山そば

八重山そば 半生麺 2人前×2袋（そばだし 島胡椒ヒハツ付き）　/沖縄そば 4人前 沖縄お土産【送料無料】

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ヤギつよい

スパイスも

集合住宅におすすめしづらいメニュー。

ビリヤニを一気に人気メニューに押し上げた（と私が思う）「印度カリー子」さん、いったいどんなおうちに住んでいらっしゃるのだろう。

そして肝心の味なんだが。
料理が仕上がったらそのほとんどがぶつ切りの骨で。

わずかにある肉の部分はおいしいがときどき混ざってるにおいの強い部位、自分はあまり得意ではないかもしれないという発見があった。
強い臭いにさらされながらそこそこ長時間料理したせいで「なんかもういいや」ってなったかも。

ヤギ刺しは好きなんだけどな。

レシピはほぼこちらの通りで。印度カリー子さんありがとうございました。



フライドオニオンの代わりに玉ねぎ…などなどあるもので代用

カレー部1時間後

同時進行で炊いた（茹でた）ライスはタイ米（ジャスミンライス）で代用
いただきます！


ちゃんと旨辛ビリヤニにできあがった。成功だ。
でもヤギは肉と骨から出たダシで十分的な…なんていうか
買ってきて作っといてなんだけどあんま食べたくないというか…食べたけど。
次は普通にラムとかで作ろっと（弱気）


【過去記事】本気のビリヤニ作りは家と自分がインドになる



【Amazon】印度カリー子さん監修の炊飯器で炊けるビリヤニキット


【楽天】スパイスセットがあれば私のように買い揃えたスパイスの保存場所に悩むこともない

【スーパーセール期間限定★1580円→1300円！】ビリヤニ スパイスセット （3〜4人前入り）バスマティライス300g付き biryani スパイス ビリヤニ マサラ バスマティライス スパイス セット インドカレー 香辛料 植物油 カレー備蓄 常温保存 災害


【Airbnb】ご安心くださいヤギは消えました


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タグ ：

#カレー

石垣島到着初日午後３時半





どーするカイエ

え、この飲食店見つけるのもままならない島でこれから宿探し？と思ったが
なんとフェリーの会社は２社あり、もう１社の最終便5時50分があるという。
奇跡だ助かった
ということで私は無事石垣島に戻ることができた。
（もちろん行きで買った帰りの分は無駄になった）


しかし
有名な牛車には乗らなかったし出川さんが「世界一美味しい」とほめたパインスムージーは飲めなかったし美しいと評判のビーチも見ることもなくただ無駄に二酸化炭素を排出して終わった竹富島観光になってしまった。


高台にある「なごみの塔」に立ち寄った


赤瓦屋根の景色


どこも閉まった後だった


午後4時には大体の場所が閉じるらしい。

島の朝は早いというが、竹富島観光をきちんと楽しみたい方は朝早くか泊まりで訪れたほうがよい。
私のような思いつき行動の自由旅行者には向いてないのかもしれない（悲）
そして、この一種の不便さも込みでの美しい島観光のよさなんだろうなあ。


５へつづく





【ゲストハウス与那原】台風6号の影響は大丈夫でしたか
民泊アカウントで体験談を書きました。どうぞご覧ください





【過去記事】「最悪なんとかなる沖縄本島」のようなわけにはいかない離島の旅。
ご旅行は計画的に




【Amazon】モバイルバッテリー忘れたんで終始ハラハラする石垣旅行であった


【楽天】竹富島で飲めなかったパイナップルドリンクは次の訪問先で！

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