蓼食う虫もテキサス

デンマーク人夫・ツレ氏とねこちゃんとのテキサスライフ。絶対に負けられない戦いがそこらへんにある主婦カイエの絵日記

2022年05月

この記事で書いた棒アイスが「ヴァンリーウェン」との出会いだった バニラとかチョコとかそういうの。こっちはわざわざ好みじゃないかもしれないものを買って食べきるまで我慢するほど人生の時間も労力も残ってないんだというわけなんだけど前回食べたビーガンアイスの出来が ...

この記事で書いた棒アイスが「ヴァンリーウェン」との出会いだった




may312022-1

バニラとかチョコとかそういうの。

こっちはわざわざ好みじゃないかもしれないものを買って食べきるまで我慢するほど人生の時間も労力も残ってないんだ


というわけなんだけど
前回食べたビーガンアイスの出来があまりによかったのでやっぱりどれか買おうと思い
「キャンプファイアースモア」味と
「ロイヤルウェディングケーキ」味
may312022-3
(この2つはビーガンではありません)
スモア味。もっとチョコの割合が多いと思ったけどそうでもなかった。
小さいマシュマロ入り。スモアで定番の、少しシナモン香るクッキー生地がアクセント。バニラアイスの味がよい。
ウェディングケーキ味はケーキ生地がクッキーのように混ざっている。バニラアイスなんだけどフレッシュなホイップクリーム風味がちゃんとしてちょっと感動。

どちらもとても味がよい。

今までの人生一途に「男は黙ってハーゲンダッツ」であったが、今このヴァンリーウェンとやらに取って代わる勢いで私の心(胃)はつかまれている。

惜しむらくは

わかったから普通のやつください



はい飯テロ

自家製ガツンとみかんを作る機会も狙ってるよ

上の記事でKETO知識ゼロ丸出しだったところをぱん太さんが補足してくれました




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「エアシューターに心ざわつく人多数」コメントありがとうございました

まなみさん kyakyaさん ぷん太さん ずんたもんさん ななみさん 名前伏せさん 読み逃げ派さん エアシューター!!!さん ズガーンさん ててんさん イヴさん エフさん 爺さん メープルそぼろさん 
ちらっとFAXの話も出ましたけど、遥か上をゆくアナログですよねw実物が届くんだから。受取先がなかなかの衝撃というのも初めて知りました。ありがとうございます^^ アメリカは郵便局の手作業度合いもなかなかだし、エアシューターといい地下鉄のトークンといい50年前の人がいきなりタイムリープしてきても普通に暮らせます。ガソリンの値段見たら心臓止まると思うけど。
 
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WEBマガジン「ヨムーノ」さんで記事が紹介されました 編集者さんが楽しいタイトルとコラムを付けてくださるので面白さ倍増です!ぜひこちらも訪問してお楽しみください さてこのときの記事でわたくしカイエは銀行内へ入ったのだがなぜかガラガラだった。その時は不思議だっ ...

WEBマガジン「ヨムーノ」さんで記事が紹介されました

編集者さんが楽しいタイトルとコラムを付けてくださるので面白さ倍増です!
ぜひこちらも訪問してお楽しみください

 
さて
このときの記事でわたくしカイエは銀行内へ入ったのだがなぜかガラガラだった。
その時は不思議だったんだけど、その理由はきっとこれだった…!
↓↓

may302022-1
 
may302022-2

現存するエアシューター!
(英語で pneumatic tube ニューマティックチューブ、だって。)

日本でこれ使ったことある人いますかね(含み


ちなみにコロナ禍のときは銀行も一時完全にドライブスルーオンリーになってしまった。
エアシューターのカプセルを触るたびに手を消毒してたっけ。


無事下ろしたお金で花壇にマルチを敷いてもらい
現在はトマトの収穫がぼちぼち始まったよ
may302022-3
去年落ちた種から勝手に生え、支える棒も立てない放ったらかし農法



話は変わり。
海外ブロガー中心に始まり一周年を迎えたおしゃべりグループ「あんぱん中学校」の事実上リーダー格、話が抜群におもしろくって皆勤賞の「ホリー亜紀」さんの誕生日のお祝いにみんなで歌と動画のプレゼントをしました。
私も3番をソロで歌ってるよ見に来てね☆彡

三線のイントロはミヤギくん
歌の1番は音楽大学卒のぱん田ぱん太さん。別次元の美声!
そしてこのアニメと動画の企画作成編集はムッキーさん!!
すばらしいよーーTT
そして亜紀ちゃんお誕生日おめでとう!

そんなホリー家では
娘さんたちもそれぞれ志望校へ大学進学も決まりおめでたいこと続き

リアル体重&お腹の写真公開に本気の覚悟を見た
注目のダイエットシリーズスタート


うおお私もがんばるどーーーー



その他「ヨムーノ」さんで採用された記事もどうぞご覧ください





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ベルギーワッフルにたいする夫の振舞いに動揺した話にコメントありがとうございました

えんさん みいこさん こひめ。さん ももさん ひとなさん ★さん うみさん 爺さん  domidomiさん ノアさん ケロンパさん kyakyaさん ににさん メープルそぼろさん ひいいいさん 
そうです、ぱっと手を載せたのは温度を確認したようです。その行動は予測してなかった…そして触ったのを食べるのかと思ったらその下に手を突っ込んで持って行くのも予測してませんでした。びっくりして声が出た。や、黴菌とか手を洗う洗わないの問題ではなく(問題だけど)やっぱその一連の動作を、相手が私だとふぁーっと自然にやっちゃうのかぁと。このモヤモヤを共有してくださりありがとうございました。もしもこれが「自分の子供8歳がやらかした」とかならびっくりしてそんなことしたらダメって教えないと!となりますが。中高年男性の躾は私の仕事じゃないので。触られたワッフルはトースターで軽く焼き直して黙って食べました。


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この日の記事、 じつはこのとき端折られ語られていないエピソードがあった べつにその上段のワッフルだろーが下段だろうが大して変わらないんだけどなんだかすごく釈然としない気持ちになったこの時ももうちょっとなんか一言ないの、とか思っちゃった 元々「他人の取り分」 ...

この日の記事、


じつはこのとき端折られ語られていないエピソードがあった

 may292022-1

may292022-2



べつにその

上段のワッフルだろーが下段だろうが大して変わらないんだけど

なんだかすごく

釈然としない気持ちになった




この時ももうちょっとなんか一言ないの、とか思っちゃった

元々「他人の取り分」という概念から解き放たれてるのかも




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「何か文句あるか〜〜」

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ガバペンチンググると抗てんかん薬とされているがねこちゃんのときもツレ氏に対しても鎮痛薬と言われて渡された。今は当時のケガの治療のための薬はもう処方されていない。よく順調に回復してくれたと思う。ツレ氏もねこちゃんも。マンガはちょっとほほえましい?一場面だけ ...


may282022-1

may282022-2


ガバペンチン
ググると抗てんかん薬とされているが
ねこちゃんのときもツレ氏に対しても鎮痛薬と言われて渡された。

今は当時のケガの治療のための薬はもう処方されていない。
よく順調に回復してくれたと思う。
ツレ氏もねこちゃんも。


マンガはちょっとほほえましい?一場面だけど
当時の自分は全然余裕がなく追い詰められていた



当時はたくさんのあたたかいコメントと共感を寄せてくださり本当にありがとうございました


ねこちゃんの歩き方がおかしいと気付いて獣医に連れて行った話…
が、断水で困ってるときモトヨメ氏から「うちにシャワー使いに来る?」と言われたことも記されている^^;

このとき「痛み止め」として処方されたのがガバペンチン



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ネトフリ「オザークへようこそ」の記事にコメントありがとうございました

mさん cocoさん mimiさん ててんさん マリンさん おぼんこぼんさん
オザーク評判いいですね〜。日本語字幕の出し方も教えていただきありがとうございます!設定に戻ってやってみます、今後も役立ちますね。観なくなったもうひとつの理由としてはやっぱりハマっちゃうのが怖い、毎日ついつい時間を取られてしまうからというのもあります^^; まだまだ読みたいマンガ、本、観たい映画、ドラマもいっぱいありすぎてたったの一生涯じゃ長生きしても全然時間が足りないですよねー


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このマンガのつづき、というわけでもないんだけど↓「獣医の予約とツレ氏」 大筋の状況はわかるけど、詳しい事情や会話の中で語られる重要な情報だとかはまるっきり聞こえないし字幕は目が上滑り。こんなことではいけない!と思っていたのは遥か昔。あきらめたのでそこで試 ...

このマンガのつづき、というわけでもないんだけど↓
「獣医の予約とツレ氏」
may272022-2a




may272022-1
 

大筋の状況はわかるけど、詳しい事情や会話の中で語られる重要な情報だとかはまるっきり聞こえないし字幕は目が上滑り。

こんなことではいけない!

と思っていたのは遥か昔。

あきらめたのでそこで試合終了です


日本字幕付いてたら止まんなくなるほど面白いのかも。
現在シーズン4まで出てる。
ツレ氏のオザークブームが続いてTVルームに引きこもってくれますように
と神仏に祈っている。



日本語字幕のトレーラーあった。
なんだよめちゃくちゃおもしろそうwwww




オザークというタイトル、「あの天然水の」って思ってたら
スクリーンショット 2022-05-27 0.29.09
これはオザーカだった


とりあえずイカゲームは9話とかで終わるから観れた的なのある

イカゲームの感想というよりはルッキズムについて熱くひとり語り(だいぶうざい)

これも横道に逸れた内容をくどくど語っている(何言ってるかかなり伝わりづらい)





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前回「獣医の予約とツレ氏」にコメントありがとうございました
みいこさん 長く側にいてほしいもんさん ノアさん ててんさん 爺さん
予約と受診について励ましのコメントありがとうございました。ノアさん、突然のお別れはつらかったですね、、本当は健康診断を受けても受けなくても防げない寿命だったかもしれないけど、ずっと悔いてしまいますよね。
また受診のエピソードなどもマンガにしようと思っています。しかしほんっとツレ氏、別に私の独断で予約したとして、「ああ近所の獣医に行くんだ、いつ?」くらいの反応でいいですよね普通。


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なんで…階下でネトフリのドラマ観てたのに以前かかっていた獣医は今の家から遠くなってしまったので近場で探してみた。行ったら受付で名前を訂正してもらわなければならない。ねこちゃんの名前はリアルでも「Neko Chan」です(ねこちゃんのフードや治療費などは私の小遣いか ...



may262022-1
なんで…階下でネトフリのドラマ観てたのに
may272022-2


以前かかっていた獣医は今の家から遠くなってしまったので近場で探してみた。
行ったら受付で名前を訂正してもらわなければならない。
ねこちゃんの名前はリアルでも「Neko Chan」です
(ねこちゃんのフードや治療費などは私の小遣いから出してるよ)


その後獣医にかかる話はこちらから





カイエ、電話問い合わせでの格闘の記録





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1 23 4 5えっ?なに?単純に疑問なんですけどこの人達ピッピッってやってる時どこ見てんのたった今目の前に配られた荷物の中に、たまたま気付いただけで誤配が2個入っていた。なのでこの配達員さんは回収した誤配と自分の誤配未遂の荷物、計4個を持って去っていった ...


 



 




may242022-2


えっ?
なに?


単純に疑問なんですけど
この人達ピッピッってやってる時どこ見てんの



たった今目の前に配られた荷物の中に、たまたま気付いただけで誤配が2個入っていた。


なので
この配達員さんは回収した誤配と自分の誤配未遂の荷物、計4個を持って去っていった。
may242022-3
他にもあるんじゃないだろうか
あとはツレ氏がチェックする。
全部ツレ氏の買い物なのだ


楽しい!困る!カルチャーショック!
カテゴリ「アメリカ」




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こんなに立て続くとは。。ほぼリアルタイム絵日記1 2 3 そして今日の話 ちょっと!!!5へつづく 今日届いた荷物 実際の画像クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ(LINEで更新通知が届きます)いつも応援ありがとうございます「え、ちょ⁉」にほんブログ村「まてーー」絵 ...

こんなに立て続くとは。。
ほぼリアルタイム絵日記








そして今日の話
may242022-1

 
ちょっと!!!


5へつづく




今日届いた荷物 実際の画像
may242022-3





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私は動画やSNSの情報にすぐに影響を受けるこんなかんじで個別包装になってた「実食」数日分まとめて作ってあるので…気長にやるさというかこのスープ食べた夜、スナック菓子めちゃくちゃ食べながら家でヒトカラやって朝3時頃寝た。。スープより前に正すことがあるんじゃない ...

私は動画やSNSの情報にすぐに影響を受ける

may232022-1
こんなかんじで個別包装になってた
IMG_4926
「実食」
may232022-2

数日分まとめて作ってあるので…

気長にやるさ

というかこのスープ食べた夜、スナック菓子めちゃくちゃ食べながら家でヒトカラやって朝3時頃寝た。。
スープより前に正すことがあるんじゃないかと思う。



白きくらげって初めて買った〜
これが
IMG_4927
こう。
IMG_4928

ぬるま湯で戻した白きくらげザク切り
鶏の手羽6個くらい、骨を切る
ショウガをひとかけ刻み(うちは家にあるパウダー適宜)
はひたひたくらいに入れ
圧力鍋で10分&圧が抜けるまで放置
IMG_4929
味付けは塩、中華スープなど。うちはチキンブイヨンで適当に
IMG_4930
ごま油を一回しかけて(初日は忘れてしまった)いただきまーす
IMG_4931
白きくらげは若干姿を残してるというかんじ。
チキンはすべてホロホロ。
味付けは濃い目にならないよう気をつけてスープも全部飲む。
残りは冷蔵庫保存、翌朝ブリンブリンの煮こごりになってた。
コラ〜ゲ〜〜ン!(≧∇≦)



オリジナルの動画はこちら
YATSUMI ASOBO TV NEW YORKさん、ありがとうございます

↑「うる艶レシピ」第一弾はナッツのペースト。
私はまだ作ってないけど興味のある方はリンク先から飛んでね


コラーゲンたっぷりというのでエクササイズ後の筋肉フードとしてもいいかな?と思うけど、
中医学的には夜食べるのがいいらしい。



買ったきくらげをツイートしたら…ムキちゃんと被るwwwwww(返信をご覧ください)
同じ動画を観たのではないかと



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先日の記事、顔なじみの郵便局員さんついて描いたばかりだがこのときに持ち込んだ荷物のうち一つは実は誤配だったのだ。 地域が違うと本当は突っぱねられることもある。優しいおっちゃんは何も言わず引き取ってくれたのに。。。  ネタは繰り返す。なぜなら歴史は繰り返す ...

先日の記事、顔なじみの郵便局員さんついて描いたばかりだが
このときに持ち込んだ荷物のうち一つは実は誤配だったのだ。



地域が違うと本当は突っぱねられることもある。優しいおっちゃんは何も言わず引き取ってくれたのに。。。
 
may222022-2
 
may222022-1

ネタは繰り返す。
なぜなら歴史は繰り返すからだ。


いくら私達が善良だからってそりゃないぜベイビー


そして4へつづく





「デジャブ」とはこのときの話…


何のための1個1個手打ちの登録&バーコード&追跡システムなん?

ちなみに上のマンガの最後に付いてるリンク先の
このおっちゃんがその気さくなおっちゃんと同一人物。
郵便局が残念な件」↓2015年の記事だ〜
ed366bfc-s

このときは「何いってんのこの人」と思ったけど普通に気さくないい人であった。
(いやいい人とかもいいけど配達員さんは正確に運んでくださいお願いします!^^;)



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「リエージュワッフルとは」いちごとクリームてんこ盛り高級菓子家でもじっくり味わって食べてみたかったのでプレーンブリオッシュ生地のリッチなバター香り、周りは焦がしシュガーでカリッと。熱々をサーブしてくれる。25年くらい前??ブース販売のベルギーワッフル「マネ ...


may212022-1
「リエージュワッフルとは」
may212022-4
いちごとクリームてんこ盛り
may212022-3

may212022-2

高級菓子

家でもじっくり味わって食べてみたかったのでプレーン
may212022-5
ブリオッシュ生地のリッチなバター香り、周りは焦がしシュガーでカリッと。
熱々をサーブしてくれる。

25年くらい前??ブース販売のベルギーワッフル「マネケン」が流行った時はなんかそんなに記憶に残らなかったというか…
あの時たしか1個120円でも「え?高」って思っちゃった。
でもこうやってまたしみじみと味わってみるとおいしいもんだねえ…!
(どうにかして5ドルの価値を感じてモトを取りたい)


まったく何の予備知識もなく向かう前に、リエージュなどの知識を教えてくれてありがとうさとえみさん!
そうじゃなかったらお店の中の能書きも素通りしてたよ

ベルギー在住さとえみさんは世界を股にかけるプロの似顔絵師さん!
家庭では可愛い3人姉妹のオカンだよ

いろいろ交差するわたしたち

今日のスペースではマンガにできない視点の食い違いをぶつけ合った(尚マンガには描いてない)




プレーンワッフル5ドルも驚きの価格だけど
アメリカのビアードパパが1個3.5ドルだっけな?するのもうわって思った


外国で(高級)和食を食べたのだが



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1はこちら  一瞬「私テニスしてたっけ?」って記憶をさかのぼってしまったwいや毎日何百っていうお客さんと対峙してて、私が引越したことまで覚えてたんだからすごいんだけど。旧居付近は日本人同士わりと知り合いの多い地域だったから、誰と間違ったのかなーとちょっと気 ...

1はこちら



may192022-4
 
一瞬「私テニスしてたっけ?」って記憶をさかのぼってしまったw

いや
毎日何百っていうお客さんと対峙してて、私が引越したことまで覚えてたんだからすごいんだけど。

旧居付近は日本人同士わりと知り合いの多い地域だったから、誰と間違ったのかなーとちょっと気になったところではある笑

リアル元ご近所さんで「それ私かも」っていうひと〜
後でこっそりDMください(うそうそ


3へつづく





常連なのに気づかれなかった話も




在米あるある・ないない エピソード
カテゴリ「アメリカ」




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日本時間深夜更新失礼します!m(__)m郵便局ネタひさびさ 今日の記事の職員さんとは関係ないけど、新居にも誤配は日常的に起こっている。今もうちに1個ある。指輪がいっぱい入ってる(またインドからだ)(無許可で写真を掲載してます誰かさんごめん)これを郵便局に返しに ...

日本時間深夜更新失礼します!m(__)m

郵便局ネタひさびさ

may192022-1
 

今日の記事の職員さんとは関係ないけど、新居にも誤配は日常的に起こっている。
今もうちに1個ある。指輪がいっぱい入ってる(またインドからだ)
may202022-3
(無許可で写真を掲載してます誰かさんごめん)
これを郵便局に返しにいかなければいけないのだが事実上誤配された人の善意に任されるとか結構すごい世界。
(数回に1回配達員が回収に戻ってくることもある)


2へつづく
 




誤配を持ってったら「管轄地域が違う」とほんの隣町なのに突っぱねられたこともある

融通しろください。そっちのミスじゃん

ツレ氏の荷物が誤配されて「自分で取りに行ってねヨロシク☆」とされたこともある




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前半   ボトル裏面の全容です↓これはいったいなんなのだ。大豆タンパクを発酵させて作られているらしいが、味は醤油と似ても似つかない。何より全然おいしくない(何ていうかなあ、渋いような、しょっぱくて変な風味)改めて確信する。醤油とは調味料にして良しストレート ...

前半



 
may172022-3
 
ボトル裏面の全容です↓
may172022-4

これはいったいなんなのだ。
大豆タンパクを発酵させて作られているらしいが、味は醤油と似ても似つかない。
何より全然おいしくない
(何ていうかなあ、渋いような、しょっぱくて変な風味)

改めて確信する。醤油とは
調味料にして良し
ストレートにして美味

なんと優れた調味料であることよ

こんなへんな味の調味料に醤油の代わりが務まるとはまったく思えない。

大豆アレルギーに配慮というわけでもない
ソディアム(ナトリウム)フリーでもないし
いったい誰の何のための食品なのかわからない


かと言って捨てられない私は
これからもチビチビと塩味ちょい足し?的な用途でがんばって使い切ろうと思っている。
(私の人生に調味料の消費期限は存在しない)

ボロクソなレビューごめんなさい。
愛用してる方がいらっしゃったら反論はどうぞコメント欄にて承ります!


「アメリカ人の食の好みは矛盾している!」を追求してたら自分のほうこそ矛盾していた

アメリカのスーパーに並ぶ謎フルーツ、忖度なしでレビュー

1コマ目の「バクテー」とは?美味しい豚肉スープ。リピしてるよ




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つづくこれねえ…在米の人なら一度はついフラフラと手に取ってんじゃないかな…米国食事情いろいろ 農薬みたいに真っ白かったリキッド卵白はこの初回だけで、以後普通の半透明な卵白です… なぜか無かったが、最近その不満は解消された クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ(LI ...


may172022-2

つづく


これねえ…
在米の人なら一度はついフラフラと手に取ってんじゃないかな…


米国食事情いろいろ

農薬みたいに真っ白かったリキッド卵白はこの初回だけで、以後普通の半透明な卵白です…

なぜか無かったが、最近その不満は解消された




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前回  その惨状をご覧いただこう上の3コマめ写真の「飛び出した中身」を戻したwwwwwwwwまわりのおこげが香ばしくて意外においしく無事完食しました四角い型に入れたほうはどうだぺっちゃんこーーーーっっ軽くトーストして偽バターつけたらおいしく食べられるんだよ ...

前回



may162022-6
 
その惨状をご覧いただこう

上の3コマめ写真の
「飛び出した中身」を戻したwwwwwwww
may162022-7
まわりのおこげが香ばしくて意外においしく無事完食しました

四角い型に入れたほうはどうだ
may162022-8

ぺっちゃんこーーーーっっ
may162022-9
軽くトーストして偽バターつけたらおいしく食べられるんだよ☆


参考にレシピは「食パン専用の上蓋のある型」を使用し、とても丁寧な工程で作られていた。
私は材料だけ全部混ぜたあとはパン焼き機に流し込み、発酵も焼きもお任せしてみたらだめだった。
やはり手間を惜しまず機材も揃えないとオートミールでパン作りは厳しい。



簡単でふわふわモチモチのオートミール蒸しパンが傷心と空腹を癒やしてくれるさ。。
スッ つ

個人的にオートミールレシピでは簡単さとおいしさでベスト1かも。
だけど一時毎日食べてたら飽きちゃって最近作ってない。
レンジの加熱時間は各家庭にもよりますがうちは4分です。


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昨日は長女カップルの来宅があり、掃除と料理に明け暮れた。お客さんに検証結果(試作ともいう)を出すカイエ ではレシピをざっくり置いていきますね「サツマイモの葉スコーン」材料(ほうれん草スコーンのレシピがベース)小麦粉 →オートミール粉250gベーキングパウダー ...

昨日は長女カップルの来宅があり、掃除と料理に明け暮れた。

お客さんに検証結果(試作ともいう)を出すカイエ

may162022-2

 
ではレシピをざっくり置いていきますね
「サツマイモの葉スコーン」
may162022-3

材料(ほうれん草スコーンのレシピがベース)
小麦粉 →オートミール粉250g
ベーキングパウダー 20g 
砂糖 →てんさい糖20g
塩 2g
バター 60g
ほうれん草 →サツマイモの葉70g
牛乳 →豆乳100cc
打ち粉 適宜

(実際はバターとイモの葉はもうちょい多く入れちゃった)

①オーブン200℃予熱(400℉)
②粉モノはボウルに一緒に入れて混ぜておく
③サツマイモの葉をレンジで加熱1分30秒、冷まして絞っておく(水にさっと入れてOK)
④小さいサイコロ状にしたバターを粉のボウルに混ぜて軽くなじませる
⑤イモの葉、豆乳をミキサーでペースト状に。繊維が残らないくらい
⑥粉のボウルにイモの葉混ぜ込み
⑦打ち粉を使いながら生地を数度折って形成、1.5cmくらいの厚さで型取るか切り分け
⑧オーブンで20分加熱

サワークリーム、ジャム、シロップなど
お好みのものと一緒に朝食にもおやつにも〜


「バナナブレッド(ケーキ)」
ma162022-4

材料(アメリカンバナナブレッドのレシピがベース)
小麦粉 →オートミール粉200g
砂糖 →ココナッツシュガー170g
バター →ライトタイプのオリーブオイル100g
卵 1個
バナナ 3本(確か280gくらいになった…)
くるみ 85g(家にあった残り…量ってない…)
ベーキングソーダ(重曹)小さじ2/3
お好みでバニラエッセンス小さじ1/3、洋酒大さじ1
お好みで飾りで載せたピーカンナッツ適宜


①オーブン175℃予熱(350℉)
②粉モノはボウルに入れて混ぜておく
③バナナ、オイル、卵、くるみ、バニラ、洋酒など液体ものをミキサーで粉砕してペーストに
(くるみの食感を残したければミキサーに入れずざく切りに)
④粉のボウルとバナナペーストを混ぜる
⑤型にオイルを塗るかシートを敷いて生地を入れる、お好みでナッツやチョコなど乗せてもOK
⑥オーブンで45分焼く

出来上がりで味見をした時はもモソモソして味がまとまってないかんじだったけど、一晩冷蔵庫に置いたらしっとりして香りも良くおいしくなりました!


ちょうどバナナがなんとかしないといけない状態になったのだ!(中身は無事です)
may162022-1
バナナは、カコさんのブログを読んで以来「シュガースポット」が出る完熟になってから1日1本食べるようになったのでいつも最後の数本はかなりハラハラする状態に追い込まれる

今回は興味本位で買ったココナッツシュガー使用
may162022-11
may162022-10
カロリーも甘さも砂糖と同様。
なんか余計なココナツ風味がするのでは?と今まで敬遠してたけど特にそういうこともない。
色は黒糖パンのようになる。


【朗報】
点々の出たバナナはすごい死ににくくなるスーパーフードらしいよ。
詳しくはこちらブログ「カコの巣」のカコさん、いつもお世話になっております!



ちなみに「イモの葉スコーン」「バナナブレッド」、長女カップルには喜んでいただきましたー
(但しアメリカ人はなんでも褒めます)


おまけ記事
パンにもまるっと代替は利くのか…!




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 以前「オーツバター」っていうの買った時結構気に入ったので試してみたMIYOKO’Sシリーズのビーガンバターそして「タヒニ」=ゴマペースト ビーガンバター…てかそれって普通にマーガリンじゃねと思うけど。発酵されてるのでうっすら酸味と塩味。味はバターとは全く別モノ ...

 以前「オーツバター」っていうの買った時結構気に入ったので試してみた
MIYOKO’Sシリーズのビーガンバター
そして「タヒニ」=ゴマペースト
may142022-2
 ビーガンバター…てかそれって普通にマーガリンじゃねと思うけど。
発酵されてるのでうっすら酸味と塩味。味はバターとは全く別モノ。口当たり軽くて食べやすい。
ゴマペーストは味無しなので家にある甘いジャムと一緒に〜


ビーガンアイス2種対決(KETOではない)
may142022-4
may1420220-5
上のVan Leeuwen?(なんて読むんだ)の勝利。とくにチョコがおいしい!
マグナムは私が密かにアメリカのパルムと呼んでいるくらい好きなので期待高だったが。
中のアイスがいまいち、マグナム買うならビーガンじゃなく乳製品が吉


仕込んでた「コンブチャ」〜
may142022-6
5月3日にやっと瓶詰めに。2〜3日間密閉して炭酸飲料になります!
しそ入りとリンゴ入り
may142022-7
その後冷蔵庫で冷やして飲みましょー
may142022-3

今回は室温も高い季節に仕込んだので発酵が進み、かなり糖分が分解され酸味の強い酢飲料になった。

もともと甘めのしそジュースだったが、
「追いシソ」をしなかったほう(りんご入り)はあまりシソ風味が残らず爽やかリンゴ酢飲料に。
「追いシソ発酵」をした方は青じその青々しい香りが付いた。
フルーティーなリンゴ入りのほうがおいしいかな〜

たくさん飲むと胃にしみるのでちょっとずつ&薄めたりなどなど。
(ツレ氏は売ってるコンブチャをがぶ飲みして下痢してました)



そんなかんじでーす
あと今またサツマイモの間引いたつるが冷蔵庫で待機してる。
また毎日食べなきゃ。^^;


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このときのジュース、作ったはいいけど秒で「あ、私あんまジュース飲まないじゃん」と気付き作戦変更

そういえば
青じそチヂミも作りました!この要領でイモの葉でもチヂミかお好み焼き作る予定。

ミヨコのシリーズは本物のバターと味は似ても似つかないけど完全に別モノとしてなんか味が好き。


初めてコンブチャ作ったのは去年だけど、とにかく時間かかるのが億劫よの〜



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敢えて昔ながらの画質で勝負をかけてヒットしてるのほんとすごい。時代の変遷を見てきた世代からすると今さらカセットテープに戻るような感覚に近くてあんまり触手が伸びないのだが(でもそのカセットテープも一部でウケてるらしいと聞いた)知らない世代にはちょうどいいお ...

may132022-1

may132022-2


敢えて昔ながらの画質で勝負をかけてヒットしてるのほんとすごい。

時代の変遷を見てきた世代からすると今さらカセットテープに戻るような感覚に近くてあんまり触手が伸びないのだが
(でもそのカセットテープも一部でウケてるらしいと聞いた)
知らない世代にはちょうどいいおもちゃなんだろうな

 
それにしても子供の成長はすばらしいね。
自由奔放だった元気な子どもたちが、優しい気遣いや遠慮する態度もするようになったりして、今まで通りだと思って接したこちらがドギマギ。おばさんの心はわしづかみにされたよ…!
始めガールズ中心に楽しく遊んでいたけど、後半はやらなきゃいけない学校の課題があってそちらに取り掛かり。偉い。
そしてそれまでちょっと遠慮がちに待っていた弟くんの番。
オセロをやったんだけど、最後同点。楽勝と思ってたのに途中から本気で負けるかと思った!
きっと次は負ける〜〜

こうして眩しいほどの成長が間近で見られる親御さんたちの幸福、本当に羨ましいよ。これも大変な妊娠出産に始まり、来る日も来る日も途切れることないお世話と心配と愛情の賜物なんだね。

これからもかれらが明るい未来へのびのび育ってゆくことを願って止まないのです。


去年のこの記事にも写ってるよ。
この頃よりずーっと成長してる^^

まだ小さかった頃のエピソードがここにも出てくる(なんかテキトーな名前つけてたw


※写真掲載は保護者と本人の了承済みで



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きのう 私からみて義理の娘の義理の息子にあたる人が亡くなったと連絡があった。彼には米国でよくある深刻な問題があったが家族に守られ、心配され大切にされ専門的な手当も受けてきた。しかしそれも届かなかったのかもしれない。(まだ詳しく聞いてないので憶測です)彼はい ...

きのう 私からみて義理の娘の義理の息子にあたる人が亡くなったと連絡があった。

彼には米国でよくある深刻な問題があったが家族に守られ、心配され大切にされ専門的な手当も受けてきた。しかしそれも届かなかったのかもしれない。
(まだ詳しく聞いてないので憶測です)

彼はいつか日本に行きたいと言っていた。
コロナが無かったらひょっとして今頃は日本滞在を満喫しまた違う人生だったかもしれない。
ゲームが好きで「ツシマ」に行ってみたいと言っていた。

繊細そうで感じのいい子だった。まだ20代前半。残念だ。
 

エーオ(A男)くんという名前でマンガに登場したこともある 

 このときにもいた


彼が孤立しないよう、事態が悪くなっていかないよう常に気に掛け助け、愛してきた次女アンとエーオの実父であるアンの夫トムの落胆と喪失と深い悲しみが今は心配です。


先々月くらいには
モトヨメ氏の3番めの夫の息子くん二十歳がバイク事故で亡くなったばかり。
長女の結婚式で「珍しいアジア人」と思ったんだろうチラチラ見てくるので思い切ってこちらから挨拶したら嬉しそうに返事をしたあの子だなあと思いだして悲しい気持ちになった。


そして日本の有名人の訃報が続き暗い気持ちになっていたところにこのエーオくんの知らせ。

ほんとは違うマンガの話を用意してたけど、昨日は一日家のwifiがダウンしたことも重なりなんかもうすべてのやる気が削がれ

一夜明け
私は元気です。

みんな、生きよう。

とりあえず今日を生き抜け。


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もうしわけありません。
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