蓼食う虫もテキサス

デンマーク人夫・ツレ氏とねこちゃんとのテキサスライフ。絶対に負けられない戦いがそこらへんにある主婦カイエの絵日記

2021年08月

なんだかんだで久しぶりに作って食べたのでまた日記にしたためます超真剣に取り組んだのはおととしだったかー。 今回は知的欲求(?)より単なる食欲の衝動に突き動かされ。テキトーでいこう!身を骨から外してご飯にのせた。とにかくうなぎだと脂がたっぷり滴るイメージで( ...

なんだかんだで久しぶりに作って食べたのでまた日記にしたためます

超真剣に取り組んだのはおととしだったかー。


今回は知的欲求(?)より単なる食欲の衝動に突き動かされ。
テキトーでいこう!
aug092021-1
身を骨から外してご飯にのせた。

とにかく
うなぎだと脂がたっぷり滴るイメージで(それがうまいんだけど)
ナマズはとにかく身がフワフワ、ややぬめりのある淡泊な白身がおいしい。
皮付きだともっと油分のコクがあるんだろうな。

課題は皮なしの身でももっときれいな焼き目を付けたいところ
aug092021-2



動画サーフィンしてて見てしまったリュウジさんの「至高のTKG」も翌日作った…
aug092021-3
コツは白身先混ぜ、オイル足しでコク。
うちは味の素無しで。おいしいけどな。


ところでさ。
最近は化学調味料を使わない人が却って魔女狩りされるよーな妙な風潮があってなんかちょっと…

「えっ旨いのに」って言われても。
じゃあスイカや桃食べるとき砂糖かける?かけないじゃん。
「えっ甘いのがいいんでしょ?」と言われてもいやそうなんだけどそういうわけじゃ…っていうの、あるじゃん?
そーいうことです。どちら様も気楽にいこうぜ。


おととしは家にある古い花椒で食べたけど、まあさんのおかげでこれがある!
aug092021-4
いつもありがとうまあたん


まあさんはあのとんでもない義実家と遂に決別!
「メンコスケダモノ」
離婚編完結(↓クリックでこの回へ)
aug092021-5



なんと!イケメン今旦那さまとの馴れ初めもスタートを切ったところだよ
(↓クリックでトップページへ)




そしてずかしさんにもいつもお世話になっております
今回の記事の「なま重」はこちらのレシピをご覧ください。
私のよりずーーーっとおいしそうです!


普段からリピしてるのはこちら

こちらも絶品


新作も続々、在米者もそうでない方も必見




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前回の記事にコメントありがとうございました。
この記事は私個人の憶測です。教材「サダコと千羽鶴」は世界中の平和授業で使われている絵本ですが、指導する先生の言葉には彼女の主観が入っていたと思い当時は感動しました。本当に絵にかいたような保守的なアメリカ白人の地域だったので、こんなことを言う人もいるんだーと。ずっと忘れてたんですがふと「あの先生、そういえば学期末に辞めたんだ」と思い出したのでもしかして、と思っただけです。
nanaさんのご出身は長崎ですか。今日は特別な日ですね。何年たっても記憶が風化しませんように。
けたこさんの「殺そうとして殺したことを忘れない」という言葉にハッとします。戦争のせい、軍部が政治が、自由と愛する家族を守るため、などと大雑把なものや美しいもののせいにするとこの本質を見失いがちです。「やらなければやられる」ような世界に二度とならないよう、どうしたら回避できるか人間の知能を使わないといけないですよね。

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 あの当時あの土地柄ならありえるなと。※完全に私個人の憶測ね、念のため去年の記事「米国小学校の平和授業 サダコと千羽鶴」↓クリックで記事へ先生自身は辞める理由を「うちにはまだ小さい子たちがいて、もっと一緒に過ごしてあげることにしたの」と子供たちに説明してい ...


aug082021-1 2
 

あの当時あの土地柄ならありえるなと。

※完全に私個人の憶測ね、念のため


去年の記事「米国小学校の平和授業 サダコと千羽鶴」↓クリックで記事へ
aug082021-2




先生自身は辞める理由を「うちにはまだ小さい子たちがいて、もっと一緒に過ごしてあげることにしたの」と子供たちに説明していた。
私もそのまま信じてた。

もしかしたらその通りだったかもしれないし
それも含めて他にもいろいろな理由があったところで

ひょっとしてあの「私たちがやったのです」と言った授業に衝撃を受けた子供たちが家で親に話し、親が「とんでもない!米国の選択は正しかったのに子供たちが誤解するじゃないか」と反応した可能性もなくはないんじゃないかなーって

そしてそれが先生に注意勧告され、最後の一押しになったとか

って
去年この記事を更新した後「そういえばあの先生辞めたんだよなぁ」っていう記憶と平和授業の内容が私の中で突然リンクしたのだった。
(辞めたのは実際年度末=夏休み前だったので辞めるのに不自然ではないタイミングだったけど)



当時の私はその先生が
「私は今学期で辞めるのよ」
と初めて告げたときクラスがざわめき
「It's impossible! 」
と男の子が叫んだんだけど

『へぇー。そんな!とか ありえない!っていうとき It's impossibleって使うんだ~』ってところだけずっと印象に残ってた^^;




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いったい「卵白だけ商品」というものは何に使うんだろうと思っていたんだけど高たんぱくオムレツとかパンケーキとか作るのに便利じゃないか!と思い初めて買ってみたリキッドエッグホワイトさあ使ってみよう。普通の生卵1個に足すかんじでなにこの白さ…生でしょ?透明じゃな ...

いったい「卵白だけ商品」というものは何に使うんだろうと思っていたんだけど
高たんぱくオムレツとかパンケーキとか作るのに便利じゃないか!と思い初めて買ってみた

リキッドエッグホワイト
aug062021-2

さあ使ってみよう。普通の生卵1個に足すかんじで

aug062021-3

なにこの白さ…生でしょ?透明じゃないんだ

aug072021-1 2


においなどは特になく原材料のところも卵白のみ、になっているし…
結局はフライパンで焼いてみると普通にオムレツができた


実は先日の記事のこれ↓(クリックで記事へ)
aug042021-2


野菜も一緒にたっぷり入れて
美味しくいただきました。

味に違和感もなかったっす

このリキッドエッグホワイトという商品はいろんなメーカーが出しているが、まだ1銘柄しか試してないので全部がこんなふうに乳白色のサラサラなのかは知らない。

生?になんらかの消毒処理が施されているんじゃないかなと思うんだけど真っ白い理由もわからない…




ここ数週、我が家の緊急事態のせいで←あんぱん中学校の告知が抜けてましたー
2021年7月2日 チャプター①

ムキムキ子さん力作のアニメと強引なエロス司会をお楽しみください。
あん中男子ミヤギっちとシンジくんは可愛い29歳、性的な質問で攻められてとってもかわいそうwww



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前回の記事にコメントありがとうございました。
励ましの言葉ありがとうございます。当面、運動と「自分が食べたいと思うものしか口に入れたくない」という飽くなき食への興味と渇望で元気に乗り越えたいです。
その後、夜中10回も起こされる!ということは回避できてますが、数回起こされることによるストレスマネジメントが課題ですねー

 
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交通事故で重傷を負ったツレ氏、9日間の入院ののち自力歩行ができない状態で帰ってきた。夜中に数度トイレに起きるツレ氏にしびんを渡しトイレに流しに行く、という作業のために睡眠が中断される生活が始まった。ヘルパーを雇う、オムツや睡眠薬など「嫁に楽させる案」は受け ...

交通事故で重傷を負ったツレ氏、9日間の入院ののち自力歩行ができない状態で帰ってきた。

夜中に数度トイレに起きるツレ氏にしびんを渡しトイレに流しに行く、という作業のために睡眠が中断される生活が始まった。ヘルパーを雇う、オムツや睡眠薬など「嫁に楽させる案」は受け入れてくれないので私ができる「自分の健康を守る工夫」が必要だ。
(ヘルパー雇うという提案にはツレ氏からガチドン引きモラ言動いただきました)


とりあえず日中のトイレは自力でできるようになったので朝食を出した後は私は寝室に戻り2~3時間寝る。
(自力でできるようになった経緯にもすげえモラ発言いただきました。そのうち何かの証拠になるかもしれないからwマンガで描くかもしんないし、描かないかもしんない。とりあえずツレ氏に当分笑顔を向けられないくらいは失望している


仮眠取ってもまだだるい。どうしよう。
でも思い切ってエクササイズやる。そして
aug062021-1
おっと以前の記事の焼き直しコマあり。


きっつめエクササイズやって入浴して、しばらくの間はあまりに快活でほんとやってよかったって思うんだけど。
でも電池切れも早い。
やっぱり通して寝ないのってよくないよなあ。

いやはやしみじみ子育て中の親御さんたちって大変よなと思いを馳せるなど。
この心身にかかる負担に負けない若さが必要だよ。

今日は仮眠を午前に1回、午後夕方にもう1回。

そして早く寝るツレ氏に合わせて寝ると起こされるのは3回とかじゃ済まないのであえて遅めにずらしている。

そして日中とりあえず眠くて仕方なくなったらできるだけ寝る、もうツレ氏にどう思われても構わん。自分ファースト。というスタンスでしばらく試してみるよ


ねこちゃんは歩行器でゆっくり歩くツレ氏をじっと見つめる。
険悪な言い合いになった時にはやっぱり諫めようとするように鳴きながら間に入ってくる。
賢くていじらしいねこちゃんTT



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前回の記事にコメントありがとうございました。
以前同居の祖母が亡くなった時は菊よりもふんわりした可愛くきれいな色彩のお花がたくさん届き、確か棺の中もそんな感じだったので「へー今の葬儀用のお花っていかにも葬儀ってかんじじゃなくてハイカラなのねー」と印象に残りました。それに比べてツレ氏にはめっちゃ葬儀用度高いお花が届いて思わず笑ってしまったという。
ツレ氏は今のとこ元気で、退院前から電話とパソコンでできる仕事を再開し無理ない程度にやってるかんじです。そりゃーー毎晩何度も気持ちよくおしっこしてはぐっすりよく寝てるからなぁ~~
悪いことに、折れなかったはずの両脚なのに、病院の歩行訓練中内ももにひどい肉離れを起こしその激痛で歩けない期間を長めてしまったのです。この脚の痛みとの格闘は、数日見る限りよくなってる様子が見られないのでまだまだ時間かかりそう…ほんと、早くよくなりますように。私のためにも。

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交通事故で重傷を負ったツレ氏。9日間入院ののち、自宅へ帰ってきた。 (↑花瓶付き)しめやかが過ぎる。こちら左の小さな鉢が次女アンが買ってきたもの真ん中と右の花は仕事関係の会社から。真ん中のバスケットは青々とした観葉植物だけの詰め合わせ。なるほどねーこういう ...

交通事故で重傷を負ったツレ氏。
9日間入院ののち、自宅へ帰ってきた。

aug052021-1
 (↑花瓶付き)

しめやかが過ぎる。



こちら
左の小さな鉢が次女アンが買ってきたもの
aug052021-2
真ん中と右の花は仕事関係の会社から。

真ん中のバスケットは青々とした観葉植物だけの詰め合わせ。
なるほどねーこういうのもありなのね。

右はお見舞いでもお祝いにも向く可愛い花だけでできたブーケ。

アメリカでは病人けが人向けの花ってどんな感じなんだろっていただくまで考えたことなかったけど
とりあえずノールールということはよくわかった。



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あ もちろん花を贈って下さった方々にツレ氏はお礼の電話をかけておりました



前回の記事にコメントありがとうございました。
みなさま。本当に私の身まで心配してくださり、またいろんな対処法を教えてくださりありがとうございます(TT)
10回には本当に面喰いました。後から思い出したんですが、10回中1回は「暑い、冷房1度下げて」のためだけに起こされ、もう1回は「薬飲む時間だ持って来てくれ」でした。いやもう、「痛くて不自由で一番辛いのは俺様だ」な気持ちは分かるけど幼児じゃあるまいしその平気で寝てる人を何度も起こすメンタルよ。。
ちなみにその日またいろいろあり心の折れた私は能面のような真っ青な顔で静かにキレてたのでちょっとやばいと思ったのか夜中のがぶ飲みをやめてくれ、昨夜は起こされたのは3回に減りました。
現在処方されて飲んでいる薬はメソカルバモールとトラマドールHCLの2種類です。


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交通事故で重傷を負ったツレ氏。自分でまだ何もできないまま退院して自宅へ帰ってきた。昨日は用事が多くへとへとに疲れたので自分も早く寝た(かった)のだがなんでこんなしっこ出るん?元々夜中トイレに起きる人だったけどせいぜい2回くらいだった。入院中だって3、4回だ ...

交通事故で重傷を負ったツレ氏。自分でまだ何もできないまま退院して自宅へ帰ってきた。

昨日は用事が多くへとへとに疲れたので自分も早く寝た(かった)のだが

aug042021-1

なんでこんなしっこ出るん?

元々夜中トイレに起きる人だったけどせいぜい2回くらいだった。
入院中だって3、4回だったのに。
この程度ならなんとかなるって思ってたんだが。
(現在昼間はトイレ、夜間はしびんにしてもらっている。自分で体を起こして手を伸ばせないツレ氏のために起きてしびんを渡し、待ち、受け取り、トイレに捨てに行き、すすいで元の場所に戻す、という動作を繰り返している)

そんで起きるたびに水飲んで、合計1リットルくらい飲んでた。
ちょっと夜中の水分制限の提案していい?別に死なんだろ。


そんで6時半に起きてシャワー入浴、血抜きのチューブの跡の傷口の手当て、朝食、大量に出る洗濯物、無限トイレ、、、
午前中いっぺん仮眠取ったけどずっと眠いわ。


いろんな人から「無理しないでね」と優しい言葉をかけてもらったし自分も無理するつもりは全然なかったけど、要介助者本人が無慈悲に用事を飛ばしてくるのを喫緊で回避する方法がない。


午後1時半にやっと食べる自分のブランチはパワーブレックファスト
(菜箸でそのまま食べるマン)
紫キャベツはオムレツにも投入。全卵1個に「卵白だけパック」っていうのを買ってきて使ってみた。
aug042021-2
パンにはチーズもたっぷり挟まってる。黄色いのはネクタリン。
ABSという10分腹筋エクササイズもやったよ!


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どーんなんとなく衝動買いした紫キャベツ1玉。これでデンマーク式の付け合わせみたいなシャレたもんでも作ろうと思っていたのだが。それから少ししてツレ氏の交通事故、入院、退院と激動の日々が続き「ちゃんとした料理」とかやる気ゼロ。なぜかつい買ってしまった使い慣れな ...
どーん
aug022021-4
なんとなく衝動買いした紫キャベツ1玉。これでデンマーク式の付け合わせみたいなシャレたもんでも作ろうと思っていたのだが。それから少ししてツレ氏の交通事故、入院、退院と激動の日々が続き「ちゃんとした料理」とかやる気ゼロ。
なぜかつい買ってしまった使い慣れない食材ってあるよね…

そんなときの無限ナントカじゃん?

でも無限キャベツのオリジナル、リュウジさんのレシピはしょっぱいの多いし(ごめん)しらす干しもないし…てことで

無限キャベツのようなもの

スタート!

一応無限キャベツのレシピってちゃんと見たことなかったので参考にすると最初湯通しするんだね!
私、ずっと炒めるのかと思ってたよ
でも紫キャベツってなんか葉っぱがゴリっとしてガチムチじゃない?
ということで湯通しじゃ歯応えありすぎ無間地獄になりそうだったのでいっぺん火を通すことにした。
aug022021-3
フライパンで茹でる。煮立ったとこで止める。
ザルにあけると真っ青なお湯がぶぁーーっ
なんか栄養ありそうなものがぁー流れていくーーー
でも硬すぎると食べられないからしかたない

味付けは顆粒だし、塩、ごま油、コショウ 
aug022021-2
先日ガールズが買ったサラダ用のバターナッツスクワッシュ(カボチャの一種)のカット野菜パックが残ってたので投入。
すると
あら
aug022021-1
色彩がまるでハロウィンメニュー☆彡

バターナッツスクワッシュって生でOKなんだってー
ほんのり甘みがあってさっぱりクセなし。

ほんとはツナを混ぜようと思ったんだけどこの時は他のメニューに使っちゃったのでタンパク質みのない無限紫キャベツでしたー

味の感想は…薄めにしたので
「ああ、うん、まあこんなもんかな」
という感じ。

サラダと温野菜の中間みたいな。
かさも減りゴワゴワの葉っぱも食べやすくなり。
何かと一緒に混ぜやすいアレンジのきくちょっとした作り置きになりましたー

さあ、うっかり紫キャベツ丸ごと買っちゃったけど冷蔵庫に入りっぱなしのあなた!
サラダの彩りにちょっぴり使ってると食べ切るのに100年かかちゃうゾ
そんなときは無限レシピで大量消費。


では寝ます


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前回の記事にコメントありがとうございました。
ほぼ冷やかしで入ったマットレス屋の店内で一番高いベッドをツレ氏「これ、買おう!」と言い出し。「えええええええ」ってなりつつ時内心「来たブログネタ!」って当時思いながらも描きそびれてた高級ベッド()がまさかの介護ベッド代わりで活躍し、そこで初めてネタにされるとは世の中わからないもんです。
今は大けがや大手術の後でも意識さえあればバイタルも安定しないような患者も歩かせるのが主流みたいですねすごい。いやもう、心底けがや病気できなわぁーっ^^; でもあのスパルタを最初にさせているおかげでやれ車椅子~とか当分寝たきり~みたいな状態も回避できて、今回みたいなスピード退院になるんでしょうね。本人も補助付きでも立って歩けるというのは自信になってると思います。
チョコさーんいつもTwitterでもありがとうございます。心臓の手術の直後でも…!ほんとスパルタ。ててんさんもほんと様々な試練を経験して…^^;だからこそ豊富な健康知識もお持ちなんですね。
私もいつもよりハードな日々ですがまだ弱ってるツレ氏が昼寝するのに合わせて自分も寝たりしてなんとかやってます。で、その昼寝も「トイレ…」で起こされるんですけどねー^^;早く自力で行けるまで治って~

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交通事故でけがを負い入院していたツレ氏だが、まだひとりで何もできないうちに病院から放り出されてしまった!突然始まった退院生活。退院当日手助けに来てくれたツレ氏の娘たちだけど、まあ大丈夫そうだと思ったのもあって1泊だけで帰ってしまった。何の設備もない我が家だ ...

交通事故でけがを負い入院していたツレ氏だが、まだひとりで何もできないうちに病院から放り出されてしまった!

突然始まった退院生活。
退院当日手助けに来てくれたツレ氏の娘たちだけど、まあ大丈夫そうだと思ったのもあって1泊だけで帰ってしまった。

何の設備もない我が家だが今のところなんとかなっている。それは
jul312021-1

【歩行器】…病院の支給。驚くべきことに。大けがを負ってERに運ばれ翌日ICUに収容されたその日すでにこの歩行器で歩く訓練が始まった。痛みと薬で朦朧とするツレ氏がヨロヨロ歩かされる後ろ姿を見てなんというスパルタ…と。


【しびん】…病院の支給。はじめは嫌だったのか入院中は毎回頑張って起きて部屋のトイレまで歩行器で歩いて往復していたが途中からしびんの便利さに気づいたらしい。毎夜4回も5回もトイレに起きるツレ氏、ベッドから起こして立たせてトイレまで歩行の介助をするこちらも大変だったのが、中身を捨てに行くだけでいいのでこちらも楽になった。


【リクライニングできるベッド】…なんと。退院当日、帰宅したツレ氏はガールズに支えられ2階の居住スペースまで上がってきた。2階に主寝室があり、このベッドは引越し前にツレ氏と新しいベッドの下見にマットレス屋に入った時ツレ氏がその場で130万円もする高級ベッドを衝動買い。
それにはリクライニング機能が付いていて、今まで風邪を引いた私が1日中ベッドで過ごすときなどにたまに使ってただけだったが現在まさかのフル稼働。とりあえずこれがあったので介護用ベッドのリースを利用する案は流れた。特に今はコロナの影響で介護用品のレンタルは歓迎されず、買取り用が多いとかガールズが言っていた。(ほんとかどうか知らない)


【移動できる椅子】…自宅のデスクで普段使っている椅子。脚のコロコロは思ったより滑らないのでわりと安心。それでいて自力で少しずつ移動もできるので起きている時間の大部分をこの椅子に座って読書したりパソコンに向かっている。


その他
看護師に勧められて注文したシャワー室用の椅子が今日届いた。
明日、胴体のチューブあとのカバーをはがしてツレ氏待ちに待った入浴。


理学療法士っていう人だったのだろうか。退院当日脚のマッサージ法を教わってきた。
病院の歩行リハビリで太ももの付け根の肉離れを起こしたツレ氏。1日1回5,6分のマッサージをしてあげることになっている。
(今日は「片足だけでいい」と中途半端で終わる)

実物
jul312021-3
とりあえず高級ベッド(笑)は、固めしっかりマットレスで最高の寝心地テンピュールペディックグランドベッド。
今検索したんだけどもう扱ってないのか見つからなかったけどどえれぁ高ぇシリーズ。
まさか介護ベッド代わりにされることになるとはベッドさんも思うまい。


満足な設備はないがとりあえず必要最低限で今はどうにか回している。
希望はツレ氏がこの1週間くらいで飛躍的に自力でできることを伸ばしてほしい…!と。
事故以来驚異的なスピードでどうにかここまで回復してきたみたいに。

ほんで
私、夜寝てから朝起きるまで通しで寝たーーーい


細切れ睡眠にじわじわメンタルをやられます( ̄▽ ̄;)
トータルで7,8時間寝てるんだけどね。
筋トレも続けてるし元気なんだけどね。



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「カイエ、トイレだ~~」

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前回の記事にコメントありがとうございました。
もうほんと英語嫌い(笑) 
皆さんの「トラウマ」と「ディスチャージ」の話面白かったです!あとみなさん、ムキ子さんは荒らしじゃないです念のためwwww(ご存じ国際結婚カテゴリのトップブロガーさんですね!)メープルそぼろさんの会話成立も英語笑い話として完成度高杉(≧▽≦)
しかしほんと、アメリカの病院の追い出され感って「排出」、「ディスチャージ」ですなー…
スペース聞いてくださったももくりさんもありがとう!ほんのちょっと「現場」を離れるチャンスがあってはしゃいでしましました~次回は最初から参加できるかなあ私が1週間で一番爆笑できる日、金曜日よ…TT

 
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