本日写真日記



この年末年始に必要と思われる食材のほとんどを、
日本スーパーで揃えるという狼藉をはたらいてしまった。
後悔はしていない。

3万円くらい。（ツレ氏のカードで）
まあ、クリスマスもそれなりに貢献したし心労もあったし、いーよね？ってことで（未報告）

お供え餅も。

来年は丑年かー。

よし
今年も「自分の好きなものだけ御節」を作るぞ…
と思っていたのがここにきて
伊達巻用のはんぺんを買い忘れてしまったァァァァ

頭の中しばらく真っ白。
あの日本スーパーははんぺん1枚のために往復できるような距離ではないのだ…
どうしよう…

と絶望していたら
ググれ。と天啓が。

伊達巻　レシピ

と打つともう

伊達巻　レシピ　はんぺんなし

の候補が出てくる。
さすがドジっ子のやることはみんな一緒。
ていうかもちろん本格的なやつは魚のすり身使うんだよね…
めんどくさいな…

豆腐で作るレシピが人気あるみたいだから今年はそれでやってみっか！
ブログ書き込みながら急に方向転換。
どんな味かちょっと興味あるしブログネタになるし。

ということですが明日はまた、急速に鮮度が失われていくクリスマスネタのつづき（予定）


おせち関連記事






上から２番目の記事で出てくる「ダンジェネスクラブ」というカニ、今年はスーパーで売っててびっくりして即買い、冷凍庫で待機している。
アメリカでは貴重なカニみそがたっぷり堪能できる。


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正月

食ネタ

日本

前回はこちら


ガールズに「母親や元継父宅ではクリスマスに何を食べるの？」と聞いたら





えええええええ？

だって…あの時は？？あの年も！？？ってなる。

そうだったの？？

ツレ氏とモトヨメ氏が離婚したばっかのとき（私と出会うよりずっと前）なんかまだ小さい子供の頃だったし

まあクリスマスにはデンマークのおじいちゃんおばあちゃんが毎年来ていたか、自分たちがデンマークへ行ってたのかもしれないけど。

ちょっといろいろ謎が残るんだけど、しつこく聞けることじゃないのでそのまま。
何年かかけてじわ、じわ、とわかっていく事実もある^^;
でもなあ…もしほんとに食べてなくても行ったり来たりしてたら分かりそうじゃない？
かと言ってそんなこと私に意地悪で教えない子たちじゃないし、べつに秘密にするような内容でもないし？



ちなみにクリスマスのディナーとしてハムが伝統的なメインメニューだったとか、ここまで高い人気を誇っていることも初めて知った。
ハムこそサンクスギビングで「ついでに」食べるもんだと思ってたわー私^^;
やっぱりクランベリーソースとか添えるのかな。（←それはおすすめ）
日本にいたころだと「…ハム？」だけど。スーパー行くと人のアタマより遥かにでかいハムがゴロゴロ売ってて。もう、食べ方からして違うんだなと。
いいハムの厚切りとかおいしいもんね。



ザ☆欧米！エピソード
ツレ氏の前妻（とその母親）がカイエ宅で写真を撮っていくエピソードも見ていく？（全3回）





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食ネタ

クリスマス

アメリカ

今日はこちらの続き的な↓




まじーーっ？！
だって
西洋のクリスマスディナーのイメージっていえばさあ、テーブルの真ん中にターキーどーんと…

え？アメリカ人、クリスマスもターキー食べ…るよね？食べないの！？
不安になった私。




後半はこちら↓




いつも貴重な情報を寄せてくださるててんさん、ありがとうございます！
そして「そーだそーだ」という主に在米者による圧倒的いいねの数（かな？）で「そうなん！？」ってなり、あの後ちょっと調べたのです。


Christmas dinner usa とか入れて検索するとこんなふうに

ズラズラっとターキーだったりハムだったり…の画像が出てきます。

が、

「クリスマス　ターキー食べない」とかで検索したらこんな記事が。


ウソ！て　おい。

これも例の
「元KFC社長の本場では七面鳥、という言葉から印象付けられたことで、実はアメリカではクリスマスにターキーは食べませんよ～」
ということらしい。


まじ？そんでターキー消費量まで調べました！
consumption turkey us christmas　とかテキトーにワードを入れると…


ざっくり言って
「4千6百万のターキーがサンクスギビングに食べられ、2千２百万がクリスマスに食べられ、千９百万がイースターに食べられる（2011年）」

大量に食べられるのはもちろんサンクスギビング、クリスマスの消費量はその半分以下。
それでもそれなりの量が消費されてます。
そしてイースターにも結構な量が消費されてることがわかった。
やっぱ親戚やら大勢集まるときのごちそうに向いてるんだろうね。


（参照サイト）


ちなみにマンガのコマに出てきたバイブルスタディの先生からのメッセージを全訳すると
「伝統的にはクリスマスにターキーかハムだけど近頃は変わってきてる。
今は多くの人は家族の食べたい物を何でも用意するのよ。
南部はブリスケットやエトフェ、北部はステーキやサーモンなどといった地域的な違いもあるし。
ほんの数年前からカクテルミートボールやチーズフォンデュのような『シャクテリーボード Charcuterie Board』ていう重めのアパタイザーを食べるようになったのよ。
もう大掛かりな食事の準備に疲れちゃって、それよりもっとゲームしたり出歩いたりすることに時間を使いたくなったの」


参考資料
ブリスケット

エトフェ

カクテルミートボール

チーズフォンデュ

シャクテリーボード


あーおいしそう！！
シャクテリーボードかぁ…初めて聞いたー


エトフェやガンボは時々素を買ってきて作るよ。


成功レシピも失敗エピソードも満載 食ネタカテゴリ


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昨日の記事に、たくさんのたくさんのあたたかいメッセージありがとうございました！

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優しい。皆さんなんて優しいの。
私の不注意で寒い夜に逃がしてしまったのに。皆さんのコメントを読みお名前を書き連ねながらまた涙が滲みました。
同じように行方不明のつらい経験もシェアしてくださった方もありがとうございました。
ねこちゃんはもう若くないし、この地域には野良か外飼いの猫も2匹ほど確認されてるので、ねこちゃんも時々は追われたり隠れたりしながら緊張した1昼夜半を過ごしたのではないかなと思います。
捜索作戦と帰って来た時の様子もこのままクリスマスエピソードの延長上に描いていくつもりなのでどうぞまた見に来てください。（…ハイ、ご想像通りツレ氏に鬼バッシング不可避…ううむ実際のまま描いていいのか迷うレベル^^;）
もしも今もまだ見つかっていなかったらと思うとぞっとします。
とてもクリスマス関連の記事なんて描く気にはならなかったです。
しばらく更新を休むか全く関係ないエピソードをチラッと書いたりしてたかな…

もう、本当によかったです。
一緒に心配してくださりそして無事の帰宅を喜んでくださって本当にありがとうございました。
「ねこちゃん、みんながねこちゃんのことを心配してくれたよ。帰ってきて喜んでくれてるよ」
って話しかけています。

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食ネタ

クリスマス

アメリカ

前回↓　


ねこちゃんは昨日深夜に無事戻り今、隣でゆったり過ごしています。
昨日の記事は、ほぼ絶望的な気持ちで泣きながら書きました。
結局、姿を消したと思われる時間から30数時間くらいして戻って来たことになります。
日数にしたら全然大したことないけれど、本当につらかった。
その間のこととクリスマス中で飛ばしてしまったエピソードを追って記事にしようと思います。





鳴きながら駆け寄ってきた。

ご心配くださった皆さま、本当にありがとうございました。
コメントを読んで励まされながらホロホロと涙が流れました。
今、いい報告ができること本当に嬉しいです。

ねこちゃんのいない間、からっぽの家（でももしかして家のどこかで助けを待っているかもしれない怖さと可能性も持ちつつ）からっぽの寝床、減らないフードを見ては胸が締め付けられていました。

今、バスケットで寝息を立てているねこちゃんの隣でこの幸せをかみしめています。

ねこちゃんはわたしたちよりずっと寿命が短い。
それでもできるだけ長く元気で幸せにに私達と一緒に生きてほしい。
おとといのクリスマスの晩にそれが突然断ち切られるということにならなくてよかった。


ねこちゃんの行方不明をほぼ確信した晩から強い不安感で体調がおかしくなったのも、ようやく癒えてきました。
もうほんとこんな思いは御免。
これからますます気を付けて暮らそうと思います。

次回からクリスマス前に少し遡ったエピソードになります。
よろしくお願いします☆彡


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昨日までにいただいたコメントは全て大切に読ませていただきました。
それ以前の記事のコメントのお返しもできないままで大変申し訳ありませんが、お名前の列挙でお礼の代わりにさせてくださいm(__)m


コメントありがとうございました！
ペマママさん　みゆさん　ててんさん　むむさん　元KFCアルバイトさん　うりさん　けいさん　ニコ



コメントありがとうございました！
ててんさん　チョコモナカさん　atmさん　クマクマさん　コユコユさん　ニコ　



コメントありがとうございました！
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たくさんの有用な情報、アドバイスも参考になりました。
それからTwitterで昨夜無事の報告だけしてから寝たんですけど、それを見てコメントくださった方もありがとうございました。

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クリスマス

クリスマスイブには長女次女カップルが来て、本当にいろいろ楽しいことと面白い出来事があったのだが、結局その出来事の途中からその延長上にねこちゃんの行方不明が発生したので今はとてもそのエピソードを書く気になれない。

気を付けていたのに。家の中のどこにもいない。普段隠れる場所も奥深く探したけどいない。24日の晩からえさも減らない。最近寒くなってから特に食欲旺盛だったのに。
その状況から外へ出たんだろうと判断した。でもドアの開閉には気を付けていたしドアベルのカメラをチェックする限りでは昨日の来訪者も含めて全員開けるとすぐ閉めている様子が映っててねこちゃんが飛び出すような隙は無いように思えた。

だとしたら家の中のどこかで閉じ込められているか倒れているか。
何度もくまなく探してるけどやっぱりいない。

ほんとうに信じられない。
いつの間に出たんだろう。それともやっぱり家のどこかに。

昨夜の深夜から早朝にかけて家の周りを名前を呼びながら歩き回ってるけれど現れない。
タイミングの悪いことにこの冬で何度目かの寒い晩。
もう完全室内飼いのねこちゃんはどこで寒さをしのいでいるんだろうか。

隣家の人には私の電話番号とねこちゃんの特徴をイラスト付きで伝えてきた。
話してると涙が止まらなくて困ったけど親切に応じてくれた。

ねこちゃんのサバイバルスキルと幸運を信じて、町内の人にメールなども使って呼び掛けて待つしかない。
首輪には電話番号の書いてあるネームプレートもつけている。


室内飼いのメス猫の行動範囲はそんなに広くはないと思う。
外にいるならきっと近くにいるはず。
ねこちゃんおねがい、帰ってきて。
うちの位置はわかるよね。お腹空いたよね。





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猫

長女クレアが持ち寄ってくれた根菜料理がとってもおいしかったので


さらにカイエ好みにアレンジしたよ！
（生クリームなし、並べる必要なし）

まず、オリジナルレシピで使うことになっていた「パースニップ」
スーパーで発見したので買ってきた！
切るとセリ科らしい爽やかな香り。

オレンジのものは米国でおなじみのスイートポテト。
そして深紅のビーツ。
全部小さめサイコロ状に切る。
別々の器かボウルに入れてそれぞれ味付け
少量の牛乳（豆乳）、塩コショウ、パルメザンチーズ、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、セージ、タイムをそれぞれふりかけて味付け（この調味料、ハーブもお好みでアレンジ可）
あまり強い味にしたくなかったので調味料とハーブは全体的に控え目な量で。

牛乳（豆乳）を耐熱皿に、バター数かけ。

最後に3種の根菜をボウルでササっと合わせる。
よく混ぜるとすべてがビーツのドピンク色に染まっちゃうので注意。
耐熱皿にあけて

追いチーズに上からパルメザン。その他お好みのチーズでもOK。
うちは消費したいスイスチーズがあったのでそれで。

アルミホイルで覆いオーブン175℃～180℃（350℉）で1時間。

できましたーカラフルでおいしそう！





打ち砕かれた自信。

残念だが勝手にリピメニューにさせてもらう。
おいしいし栄養ありそうだし。

個人的にはクレアの作ってくれたのを超えたと思ってるお。
塩加減もちょうど好みにできたし素材の素朴な甘さと風味も楽しめて。

材料は全部目分量だけど、食べるときにあまりにも味が薄かったりしたら塩や粉チーズを振って調整できるから。

パースニップ（アメリカボウフウ）という初めての食材についてコメントでたくさん情報を寄せてくださりありがとうございました！
また使いたいと思ってます。


えー
さて
1日の大部分が自由に使えないDaysに突入しました。。
明日明後日の更新、自信ない…
今日も使いっぱ＆クリスマスショッピングで終日外出。
それにしても道は車で溢れてるしデパートもスーパーもすごい人出。
みんながマスクしてることを除けばまったくいつものクリスマスの風景。
来週や年明けの病床数は大丈夫なんでしょうか。
つーか最悪私だけ罹って年末年始寝込んだら呪う。

ぼやいちゃってすんません。。

コメントもお待たせします…

あ、ちょっとだけ。
米国はクリスマスにターキーも食べるよー（といっても地域差大きいかも）
一応伝統的なクリスマスメニューという位置づけ。
サンクスギビングから1か月しか経ってないのに、また！
でもハムの人気がダントツらしく…ていう話もまた今度。



料理ヘタなのに何にでも果敢に挑む！カイエの食ネタはこちら



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アメリカ

からのつづき



…私ってこういうとこある(;・∀・)

ときに戦略的ハッタリやウソというのは大局的に見たらプラスの結果をもたらすこともあるのかもしれないのに。
バカ正直に現実をペラペラ言ったって誰も何の利益もないってことある。
（バレたら誰かが損したりまずいことになる嘘はよくないですよ、はい）

これまで私を採用試験で落とした皆さん…あなたがたには人を見る目があります。

ちなみにケンタのチキン、サイドメニュー、デザートが一つのバケツに詰まった「パーティーバーレル」もこの大河原氏のアイデアらしい。

前回リンクつけたここでも語られてるけど

確かにアメリカは12月24日の夕方から25日まで閉まる店が多い。

でも現代は「伝統的な手作りクリスマス」に精を出す家庭ばかりじゃないんだし、アメリカのファストフード業界もこの日本KFCくらい攻めたっていいんじゃないだろうか。

と思ってたら
Pzza Hut（ピザハット）が

ホリデーシーズン用にピザのお重を出してきた！

そうそう、その調子っすよ…



ケンタのCMの記憶は竹内まりやさんの「ク～リスマスが今年もやってくる～♪」
で止まってる。

今も毎年CM打ってるのかな。

クリスマス系CMといえばJRの山下達郎さんだけど

牧瀬里穂ちゃんかわいいなあ。
あーん若い子にはもっとナチュラルなメイクと服装してほしい～
って、その時をはるか過ぎて振り返ると。
若いってだけでみんなとんでもなくきれいなことに気付くなあ笑

…前にもリンク貼ったかな？まあいいや定期ね定期♡


つづく


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クリスマス

日本

バイブルスタディのクリスマスパーティ、今年はzoom。
参加者に課せられたお題は用意した「お国ならではのもの」について1分スピーチ。



ああ言っちゃった「アメリカの風習です」！
でもこの発言が日本のクリスマス風景を変えた


ソースはこちら↓



ケンタのチキンとホールのケーキ用意してクリスマスディナーしたいなー。（郷愁）


３へつづく↓




クリスマスディナーといえば去年はメインメニューをガールズがやってくれたが。
もしかして懲りて今年はどうだろう…（現在ツレ氏が打診して返事待ち）


 

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クリスマス

日本

ほんとは実物買って来たかったけどね～開店時間がzoomイベントに間に合わんかった

２へつづく↓



スミマセンほんとは1年前に始めた動画、久しぶりに上げたかったんだけど。
今更動画なんてやってどーすんの、って思う人もいるでしょうが
どうせ老い先短いんでなんでもトライしたい！
生き急いでるんだよあたしゃ！
若い人は注意深く暮らしてね！
（みたいなことを初回動画でもボヤいた


2万円以上するソニーのビデオカメラも買って意気揚々と撮影もしたんだけど、
前みたいにiPadで撮ってそのままアプリで編集みたいなわけにはいかず苦戦のまま不発。
せっかく買ったカメラにも活躍してほしい…どうしたらいいの。
徐々に使い方を覚えた動画アプのVLLO（課金しちゃったし）を使いたいんだけど映像がiPadに取り込めないよぅTT

と嘆いていても刻々と時間は過ぎていくので急遽近況と思い出の話題にシフトしました～


ところでこのバイブルスタディのクラス。
もうメンバーと顔見知りになって長いのでずっと受講してますが私自身は特にどの宗教にも属しません。
英語を使ってものをかんがえる時間が週1回のここしかないのと、彼女らは布教の目的があるので身も蓋もない質問を投げかける私たち（日本人参加者は非キリスト教徒が多い）に対してもいつも親切で根気強く受け入れてくれ、信頼できるからです。
こういう人たちがいるのも、2千年前にジーザスと聖書の書き手ががんばってくれたおかげ。ありがたいことです。
でも時々しんどい教義的に笑


少々手元の機能で不具合があって接続も断続的に困難になったりで本日ほぼ簡易投稿 m(__)m


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日本

前提。デンマーク人夫「ツレ氏」は自称グルテンアレルギー持ち。
麺類パン類菓子類は「グルテンフリー」で作ると喜ばれる。


楽したくても大体でやると大体失敗する
そして





ツレ氏攻略、むずい。


蕎麦粉100％はもう何度か失敗した。
先日グルテンフリーミックス（米粉にイモ、豆、タピオカなどでんぷんが入ってる）を半分くらい混ぜるとまあまあいい感じの蕎麦ができたので、今度はこれで餃子の皮ができんじゃん！と挑戦。
しかしなんだろ、ちょっとの水加減の狂いで全然生地が延ばせなかったりする。
ほんでなんとか肉を包んでもゴワゴワののボテボテ。
「うっわまずそ…ッ」

と思ったが「ダンプディング」（餃子）というものをよく分かってないツレ氏は市販の餃子のタレと一緒に出したらパクパク食べてくれた。

ツレ氏「グルテンフリーのほうが普通の小麦粉のよりおいしいよなあ？」ニコニコ
カイエ「ああそう？（いや私は普通のが好きだけど）」ニコニコ

中身は豚ひき肉に野菜をテキトーに混ぜて塩コショウ、ニンニク、オニオン、ショウガパウダーを振っただけ。

思いのほか喜んでもらったと思ったが、続けて出したらもう飽きたのかそんなに食べなかったのでした。

ちなみにボコボコ穴だらけ餃子の茹で汁は肉汁のうまみたっぷりだったのでスープ餃子にしたりして私が最後までたべました。


パスタマシンが来た！


更科そば？に挑戦

普通っぽいそばにも挑戦



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ツレ氏

グルテンフリー

レシピ

やってみた

先日も大量の布団を首回りまで隙間なくキッチリ上げて寝る私の横で夏布団1枚のツレ氏は腕まで出していた。

体質が違いすぎる


「オレはデンマーク出身だ、寒い季節こそがオレの季節」と
自負するツレ氏なので
「なんでだよお前新潟出身だろう新潟寒いんだから得意だろう」
という論理でくるが
こちらは寒い所だったからこそ寒さには懲り懲りなのだ。

若い頃は冷たい布団に入っても自前の体温でそのうちあったまっていたが
今ではベッドの冷たさに負けてしまう。
マットレスに体温を奪われて体が震えてくるので毛布を敷かないと寝られない。

マットレスの素材は夏の寝苦しさ回避がメインのコンセプトで設計されているのかね。


とりあえず
夫婦なんだからなんでも共有したい理想がある（のに私の単独行動が多いのでいろいろ不満を持っている）ツレ氏だが
掛布団だけは最初っから別々という生活様式で助かっている。

掛布団を一方が巻き取ってすっかり奪われたり
寝返りを打つと間に冷たい空気が入って来たり
寝汗びっちゃり吸ったパーツがこちらに流れてきたり
オナラをすると二人同時に被害に遭う一枚布団の生活、自分には無理ス。

それじゃなくてほんとよかった。

あ、あと
夏はわりかし私の体感にちょうどいい冷房設定になったが
冬の暖房設定は20℃未満。寒。
20℃未満でもオッケーなのはこたつがある場合だけだーっ


欧米のベッドの話題でちょっと盛り上がったよね







「デュベイ」「コンフォーター」かぁ。
学んだ…


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以前発表になった「オブ・ザ・イヤー」では残念ながら落選しているのですっかり油断というか。
もう完全に選外のつもりでいたので「これは何だろ」と開いたら

 
「ライブドアブログ OF THE YEAR 2020 
読者賞に投票されたブログを厳選紹介」
の中に選んでいただきました！

↑こちらを開いて画面を送っていくと～～
「蓼食う虫もテキサス」出てきます！びっくりした！
添えられたコメントに胸が熱くなりました。

こんな温かい応援コメントを添えてたくさんの方が投票してくださったんだーー
と実感がわきます。

「読者賞」を受賞したのはトップの3名の方だけで、以下の我々は多分「熱いメッセージ」がたくさん寄せられたおかげで紹介されたのではないかなと思います。
まさに読みに来てくださる皆さんの思いが届いた…本当に嬉しい。
他にも私の好きなブロガーさんたち、きっと皆さんも大好きなブログもたくさん紹介されていますよ。
ぜひご覧ください。


本当にありがとうございましたm(__)m



こちらは本選、スーパー人気ブロガーさんたちの晴れ舞台です

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