蓼食う虫もテキサス

デンマーク人夫・ツレ氏とねこちゃんとのテキサスライフ。絶対に負けられない戦いがそこらへんにある主婦カイエの絵日記

2020年09月

愛犬らぶさんの話は、カイエの実家暮らし時代前回 つかあんな辛いもんよく食べられたね! 獣医さんの声のトーンからして、わりと楽観的にしてもよさそうだった。しばらく心配していたが特に体調が変わる様子もなく無事に済んだのは、らぶさんが「幸運の血液型」だったからな ...
愛犬らぶさんの話は、カイエの実家暮らし時代

前回



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つかあんな辛いもんよく食べられたね!
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獣医さんの声のトーンからして、わりと楽観的にしてもよさそうだった。
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しばらく心配していたが特に体調が変わる様子もなく無事に済んだのは、らぶさんが「幸運の血液型」だったからなのか。

もちろんその日からさらに徹底してらぶさんの届く所には何も置かないようになった。



当時の事を思い出しながら記事を書くにあたってネットで調べた結果

犬猫にも血液型はある。
猫は3種類、犬は13種類だって。

犬の血液型とタマネギ中毒の関係を調べても見つからなかったけど、
犬の「HK型イヌ赤血球」を持つ犬は重症になりやすいらしい。
獣医さんはこのことを言っていたのかも。



タマネギ中毒は

症状の個体差が大きく、わずかの量で中毒症状を起こす犬猫もいれば、ほとんど影響しない場合もある。なので体重に対して何グラムからが危険か、などのデータも目安程度にしかならない。

私は単純に「よくタマネギの血液サラサラ効果って言われる成分が、犬猫には強すぎて毒なのかな?」と思っていたが、その有効成分の他に、ネギやニンニクに含まれる「アリルプロピルジスルフィド」が原因で、それ自体は人間にも毒なんだって。
(3種類の「有機チオ硫酸化合物」が原因物質で、アリルプロピルジスルフィドは誤りという説もあり)5分後には忘れてる単語ばっかりだわ
でもほとんどの人間が問題ないのは解毒する力が強いから。
人間の血液サラサラ効果があると考えられるのは二硫化アリルといって、ツンとする強いにおいの正体。血液サラサラ効果があるらしい。でもこれも犬猫には毒。
加熱調理でも毒性は失われないので、料理やスープに少量入っているもので反応を起こす犬猫もいるので注意。

とにかく
自分のペットが偶然タマネギ中毒に強い個体であろうとなかろうと、人間ほどの解毒機能は持ってないので間違って食べさせるような事故のないよう気をつけましょう。

こうしてみると

人間が地球上を我が物顔で抜港(ばっこ)するようになった主な要因の一つに「とてつもない解毒機能」を発達させたこともあるんだろうなあってしみじみ思った。
大量の塩分に糖分、チョコレート、アルコール、各種ハーブに刺激物…猛毒だらけですやん笑


まとめ
ネギ類はペットに与えないことは大前提。
でも万一食べてしまった!というときも「ネットで見つけた自己流の吐かせ方」なんて実践しないで速やかにかかりつけの獣医師に相談しよう。

ネットでは「食べて短時間なら胃の洗浄」とかすごく大掛かりなことが書いてあるので迷うけど。。
らぶさんのようにほとんど影響が出ずに経過する場合も少なからずあるそうなので、必ずしもその選択肢だけではないと。症状が無いのに「至急胃の洗浄!」なんて過酷なことをさせたら却っていいのか悪いのか。
また、タマネギの毒性の影響は一両日ではあらわれず3~4日後に貧血などの症状を起こすこともあるのでしばらく注意して見守ること。


コロナ禍の中ペットの飼育に関心を持つ人が増え、また外食が減り家でご飯を食べるようになりペットと人の暮らしが密になる傾向にあると思いますがどこのお宅でも健康で幸せな毎日が送られますように。


人間は猛毒に耐えるけど、ねこちゃんはバイ菌にだいぶ強い
「その名はNeko-Chan2」
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「その名はNeko-Chan3」
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新居に越して完全室内飼いになり、「狩りごっこ」のために生け捕りネズミさんをお持ち帰り&リリースということが無くなったのは助かる。


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今日は愛犬の思い出エピソード野菜を置いていた場所イモ類などは食べちゃうので届かない所へ置いていたが、タマネギはしばらく興味を示す様子がなかったので完全に油断していた。大変だ!ネギ類は犬猫にとって毒次回↓(クリックで後半へ)以前らぶさんが出てきたのはサルと ...
今日は愛犬の思い出エピソード

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野菜を置いていた場所

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イモ類などは食べちゃうので届かない所へ置いていたが、タマネギはしばらく興味を示す様子がなかったので完全に油断していた。

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大変だ!

ネギ類は犬猫にとって毒


次回↓(クリックで後半へ)
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以前らぶさんが出てきたのはサルと勝負した時かな








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欠陥住宅と呼んでも過言ではない、新居の数々の不具合の報告再び。それ以来どうにかするようには言われなかったけど。そして今日ふと思い立つ結果!(角度を変えて見た写真)うわああああああん2コマ目のエアコンの調節パネルの写真だけどさ、ちゃんとカバーかけず壁の塗装や ...
欠陥住宅と呼んでも過言ではない、新居の数々の不具合の報告再び。

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それ以来どうにかするようには言われなかったけど。

そして今日ふと思い立つ
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結果!
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(角度を変えて見た写真)

うわああああああん

2コマ目のエアコンの調節パネルの写真だけどさ、
ちゃんとカバーかけず壁の塗装やって後から「あっやべ」ってなったのか、画面に何気に引っ掻いて塗装を取ろうとした痕跡がなおさらムカつくんだわ。
やるならもうちょっとちゃんと取ってよ。

さらにずっと前にも記事で晒した、家の中の床に残る作業員の足跡
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(今日確信したが、エアコンのパネルを曇らせた人物と同一で間違いない)

これも今日、きれいに拭き取りましたーーわーい\( 'ω')/

いや、

待て、なんで私がーーーー

家の中にペンキの靴跡残したままにする作業員がいるかーーーー
日本でしか通用しない叫びかな(´_ゝ`)


しかし
不満は全て解消されたわけではない。
これ、わかりますかね↓
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主寝室の洗面所の床。
「え?仕上げ、まだなんだよね」としか思えない色ムラと落としたペンキの滴。
使ってて汚れたんじゃないよ。出来立て当初からこのへんな曇りムラ。取れない。
色違いで同じような素材の床の部屋は他にあるのになぜかこの洗面所だけこんな。
雑居ビルの床だってもっとちゃんとしてない?


所詮、土足の民族とは相容れないのだ。
トイレに尿は落としていくわ、作業の無いはずの日も合鍵で入り家中を土足で歩いていくわ、、





シャワーカーテン付ける業者には逃げられ



天井は雨漏り、トイレは品番違い、キッチンはガス漏れ





ところでリアルタイムで現在、パネル式の換気扇が壊れて数週間止まったままである。
もう嫌。



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ある日の買い出しこのスーパー独自のブランドで時々面白いものがあるのでたまーに寄る。美容院のシャンプーの「痒いところはありますか」的な質問か。「そうですねー。キノア粉と穀物フリーのソフトタイプシリアルと豚ひき肉と偽ヨーグルトと大根欲しかったんですよねー」な ...
ある日の買い出し
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このスーパー独自のブランドで時々面白いものがあるのでたまーに寄る。

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美容院のシャンプーの「痒いところはありますか」的な質問か。


「そうですねー。キノア粉と穀物フリーのソフトタイプシリアルと豚ひき肉と偽ヨーグルトと大根欲しかったんですよねー」
などと言って他の店員を探しに走らせたりなんやかんや自分も他のお客も足止めを食らうならサッサと次の店に移動したい。

まあ
お客さんから置いてないものを聞かれて、今後の仕入れに反映しないこともないのかもしれないけど。
こっちもレジで告げるより普通は探してる時に店員さんに聞くわ。

あとやっぱ
その店舗によって「得意分野」みたいなのあるからね。
こっちは暮らしてくうちにその特徴を把握して目星付けて買いに行く、みたいなのあるしね。


ちなみに昔「痒いところありますか」で「うしろあたま」と答えたらめっちゃ意地になってゴシゴシ洗われてなんか「あ、もういいです」という気持ちになったことがあり、それ以来言わないことにした。


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アメリカではここ10年のビールとコーヒーの進化は目覚ましい。消費者の嗜好も変わってきたんだね。今日は4種のビールを飲み比べ日本の純米無濾過生原酒は、在外者はお土産で持って来てもらう以外入手はほぼ不可能(TT)日本酒もビールも濃い口が好きなのよ。端麗辛口は卒業し ...

アメリカではここ10年のビールとコーヒーの進化は目覚ましい。
消費者の嗜好も変わってきたんだね。
今日は4種のビールを飲み比べ

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日本の純米無濾過生原酒は、在外者はお土産で持って来てもらう以外入手はほぼ不可能(TT)

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日本酒もビールも濃い口が好きなのよ。端麗辛口は卒業した。メンゴね~☆彡
追記:IPAビールの成り立ち、確認したら初期の頃から輸送法や製法は確立していたようで「保存のため」ではなかった説もあり。

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いままでぼんやりと好みが形成されていったが、今度は2種ずつ飲み比べてちゃんと記録して「マイベストビア」を見つけたい!

左 Sierra Nevada Fantastic Haze Inperial IPA Alc.9%
右 Dogfish Head American beauty Hazy Ripple IPA Alc.7%

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Dogfish Headの缶のデザインは可愛い。
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Haze, Hazyは濁ったタイプのビールだよ。

5点満点で評価いきまーす

左 Sierra Nevada Fantastic Haze Inperial IPA Alc.9%
いきなり本命来た感。フルーツ的な香り、味は酵母らしさあり、ずっしり、地ビール飲むならコレ!ってかんじ。 独特の渋みとコクあり、程よいクセあり(ちょっぴり味噌を思わせる!)甘味と飲み応え重視でビールを選びたい日はこれ5点満点中4.8

右 Dogfish Head American beauty Hazy Ripple IPA Alc.7%
香りは爽やかで軽やか 酸味あり、クセはなくスムーズ 鼻を抜ける香りに僅かに洗剤みたいな感じがするのは何だろう。適度なボリュームが欲しいが口当たりが軽やかなものを選びたい日はこれ4.5


左 Three Weavers Exptriate India Pale Ale  Alc.6.9%
右 Deep Ellum Brewing Co. Deep Ellum IPA  Alc.7%

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Deep Ellumの缶の絵も好き
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左 Three Weavers Exptriate India Pale Ale  Alc.6.9%
独特の渋みと苦み。元来ホップを多量に使用したことに由来するIPAビールの正統派タイプかもしれない。個性的な香り、鼻を抜ける洗剤みたいな香りあり…
自分は苦味が前面に出ているタイプはあまり好みではないので3.0

右 Deep Ellum Brewing Co. Deep Ellum IPA  Alc.7%
リンゴかペアのような甘いフルーツの香り。コク、苦み、軽い酸味あり。香りは甘いのに味は甘くない。フルーツが熟成したような濃厚さあり。4.0



暫定ランキング
1位 4.8 Sierra Nevada Fantastic Haze Inperial IPA Alc.9%
ファンタスティック、まじファンタスティックやわ…
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2位 4.5 Dogfish Head American beauty Hazy Ripple IPA Alc.7%
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3位 4 Deep Ellum Brewing Co. Deep Ellum IPA  Alc.7%
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4位 3 Three Weavers Exptriate India Pale Ale  Alc.6.9%
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 最初に飲んだのがいきなりレベル高くてはっきり言って満点でも良かったが、今後のラインナップのためにも伸びしろとして余力を残しておいた。
いくつか飲みながら判明した、自分が美味しいと思うビールは「苦味と酸味が強くないもの」「醸されて出た香りはいいけど後から添加された果汁や果物の香りはいらない」こと。

コーヒーだと苦味があった方が好きなのに、ビールは苦すぎないほうがいい。食の好みってやつは一貫性が無いものなのサ…
あ、あとビールなどの嗜好品って日によって味の感じ方が違うこともよくあること。
私のレビューはどうぞあくまで参考程度に☆彡


まだまだ飲み比べてみたいビールはスーパーにたくさん並んでますー!
不定期につづく


ちなみにツレ氏はIPAより軽口のビールが好き。でもバドワイザーは嫌いなんだって。フーン。



こちらは↓マイベストコーヒーを求めるジャーニー




遊びに来る友人に頼んで持って来てもらった生原酒の写真はこの記事に。
本当にどうもありがとうm(__)m



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えっ このために寝室から大声出したのこのほんの少しの面倒とか手間のかかるところも含めてね、猫飼いの冥利に尽きるひとときなのにそれを逃すなんてもったいないことするなあツレ氏。まあね、ねこちゃんのあったかい体を抱き上げるとこんなくらいいっぺんでチャラになってお ...

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えっ このために寝室から大声出したの

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このほんの少しの面倒とか手間のかかるところも含めてね、
猫飼いの冥利に尽きるひとときなのに
それを逃すなんてもったいないことするなあツレ氏。

まあね、ねこちゃんのあったかい体を抱き上げると
こんなくらいいっぺんでチャラになってお釣りがくるくらいだけどね。




↑久しぶりにこの記事開けるまで忘れてたけど、引越し当初はねこちゃん寝室出入り禁止なんてルール(勝手に)あったのか。私もツレ氏ももう覚えてない。

ツレ氏は私より早く起きて一人で朝食を食べ、夜も(すごく)早く寝る。彼はもちろんそのことを不満に思っている。(私は有難いことだと感謝している)




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「ブーム」って。初耳ですけど(まあ流行の服も知らない私は大概の事は初耳だ)こちらが問題のツイートになります↓ブログを更新しましたー。 肛門を日光に当てるとめっちゃカラダにいいという情報を、キミツが持ち込んできました。 ♂♂ ゲイです、ほぼ夫婦です : 肛門日光 ...

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「ブーム」って。初耳ですけど(まあ流行の服も知らない私は大概の事は初耳だ)

こちらが問題のツイートになります↓

(歌川さんいつもありがとうございます)

「いやいやいやいや ハイ、トンデモ医学来た~」

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「日光に向けて30秒」
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どうしてしまったのだろう。

つい、出来心だった。

仮に、万が一、「肛門を日光に30秒当てると日光浴一日分の効果」が本当だったとしても
「一日中日光浴したら人体には害しかない」

やめましょう。
本当はこっそりやってみたあなたも。
人類のおケツがむき出しじゃないのには理由があるのです。


アメリカは時々堂々と嘘松な物も売る。ほぼオカルトシリアル(でもこれ今も売ってる)


日本も売る。

でも買うwww



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待ちに待ったというか待たされた2種類のそば粉も到着したし! まずは到着したその日にこの「白い粉」で作ります某巨大レシピサイトにホームベーカリーでこねる十割蕎麦のレシピが。そば粉100gにお湯50㏄入れて回すだけ簡単!(※追記  このレシピでは「お湯」となっていたけ ...

待ちに待ったというか待たされた2種類のそば粉も到着したし!


まずは到着したその日にこの「白い粉」で作ります
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某巨大レシピサイトにホームベーカリーでこねる十割蕎麦のレシピが。
そば粉100gにお湯50㏄入れて回すだけ簡単!
(※追記  このレシピでは「お湯」となっていたけど「水」を使うほうがいいようです!)
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こねの途中で2度中をのぞいたが、湿った小さい玉がただひたすらパサパサの粉の中をコロコロ回り続ける様相。
1時間のこね時間を待つまでもなく断念。

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めんどくさい。やりたくなかった…
とりあえずパン焼き機から中身を出してこねようとしたが
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レシピ嘘つきか。
少量ずつお湯を足してこねると丸まった。(→訂正 「」を使いましょう)
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めん棒で小さめのドウにのしてパスタマシンに通すと…
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心配した「2本組」にもならず1本1本ちゃんとバラバラ。
あと蕎麦って寝かし時間いらないんだって。
沸騰したお湯にすぐ入れて、2分ちょいくらい茹でて…
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えっ……これ何すか?
でもまあ。
お好みの具をのせてスプーンでいただきます!
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「いわゆるあの蕎麦の味と香り」がしないのね。
更科そばなんて人生で遠い昔1回くらいしか食べたことないので正解がわからない!
即席のめんつゆの味がおいしい…(黙)

ツレ氏に聞くと夕食に食べるというので
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(そば=Buckwheat バックウィート)
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ツレ氏って麺状のパスタ、いつもこうやってぐっちゃぐちゃに切り崩して食べる。

やめて( ;∀;)

(おいしかったとは言っていた)


蕎麦打ち初心者がいきなり十割更科そばに挑戦の巻、
「麺」とは程遠いブツ切りの集合体が茹で上がり。

でも蕎麦はうどんと違って寝かし時間が無く、打った先からすぐ茹でてすぐ食べるのがいいらしい。
粉2に水を約1、の割合で他に何も混ぜる必要もないし食べる直前にササっと作れる要領も得た。

だけど

売ってるお蕎麦みたいな食感、長くて切れ切れにならない麺にしたいなら小麦粉を半量くらい混ぜて作るのが正攻法の模様。

でもまあそこでしつこく十割に食い下がれるのが自家製のいいとこってやつですよ~
茹で汁も取っておいて飲んでるし。

黒いそば粉で十割そば作った話もまた今度。
もしかしたらグルテンフリーのつなぎを混ぜたそばの実験もするかも。
(あんま需要無いとは思う)


ツレ氏のモノの食べ方は時々本当におかしい。


残暑厳しいシーズンにもおすすめザジキとニセ明太子のディップ

やっば。これ2年前の記事か。この時のアマランサスまだ残ってるわ^^;
ニセ明太子作って使い切ろ。


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このとき8月15日「注文受けました」から10日!なんっっも、何のリアクションもなし。(↓ただの愚痴。飛ばし読み推奨)一応客の料金と品物預かってるのにさあ…テキトーか。プライム料金は年間$119(1万2千円くらい払う感覚)。高すぎる。ちな日本は4900円。(2020年現在 ...



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このとき8月15日

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「注文受けました」から10日!なんっっも、何のリアクションもなし。
(↓ただの愚痴。飛ばし読み推奨)
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一応客の料金と品物預かってるのにさあ…テキトーか。

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プライム料金は年間$119(1万2千円くらい払う感覚)。高すぎる。
ちな日本は4900円。(2020年現在)


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つづく

「初めての蕎麦打ちでいきなり十割蕎麦に挑戦」というフラグ

次回おたのしみに

白いそば粉↓
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黒いそば粉↓
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黒いそば粉と一緒に届いた太田胃散
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(ツレ氏お待ちかね)


こんな調子で非プライム民に厳しい米国Amazon。
みんなどうやって使いこなしているんだろう。
「Amazon's チョイス」とか付いてるやつが安全度高いんじゃないかって思って選んだんだけど、そういうもんでもないのかな。
なんかTipとかある人、情報待ってます。


配送の不信といえば、無念の

「そーゆーとこだぞwww」とか言っちゃってほんとごめんね恥ずかしいTT


かなC(泣)


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