夕食にツレ氏用に買ったグルテンフリーのパスタ、自分も食べたんだけどキノア（キヌア）が入ってたみたい。

さっきちょっと治ったみたいで起きて描いたけどやっぱりまた痛くなってきたので寝まーす。

コメント返信いっぱい遅れてますゴメンねm(__)m

いろいろ調べるんだけど、キノアにこんなに反応する人あんまりいないんだよなぁ。なぜ。

では皆さままた明日ー。

次回振り返り記事「健康食品の罠」へやんわりとつづく。


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丸2日以上かかった納豆作り。いよいよ結果発表！


24時間冷蔵庫保管後。見た目は昨夜と変わらない。



何なら市販の納豆の方が臭い。…発酵足りないんじゃ、という一抹の不安。



でも白い膜がまとわりついて、一応納豆らしくなってる



ちょっとまて（汗
何この箸に当たる固めの豆の感触…？？


え…え？（焦

実食


…失敗なのか。


いや、好みピッタリにいかなかった、という結果か。

こんな若々しい煮豆の感じじゃなくてこう…
くっちゃぁ……っていう…ね、
腐敗した感触がないと納豆食べてる気がしないよ！


というわけで。
ちょっとヌルっというかツルっとしたあっさり豆料理のようなものができてしまった。
いい豆を買ったつもりなので、豆からは本来の甘味というか旨味がして…その…
おいしいんだけどこれに関してはそうじゃないっていうか…おおおおおおお

これ
圧力調理時間、発酵時間共に増やすべきかな。


楽しみに見に来てくれたみなさん、ビミョーな結果に終わって申し訳ありません。
におい控え目、発酵軽めのあっさり納豆がお好みの方にはピッタリかも！

食べ終わった頃にまた、条件を変えて挑戦します！お楽しみに～～


〇〇の手先記事
iPadPro

「現在二股状態（サーフェスとiPad）」（2018年8月27日）
サーフェスにはほんと～～に泣かされた。
マジ時間と金返してほしいが今は更新作業用に使っている。
つい先日もIME日本語タイプが消失してそれを解消するのに時間がかかった。
これ時々突然起こるんだけどほんと勘弁して。


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先日の過去記事
「ばかうま　ドハマりしたアンチョビの食べ方」

このキャベツとアンチョビのパスタ、人気ブログ「メンコスケダモノ」のまあさんが作ってくれたよ！
一瞬「えっ現在ダイエットの鬼まあタン、パスタ食べるんだ！？」と思ったけど
そこはさすがダイエット番長…
ダイエットの秘訣はハズさない！




こちらがまあさんが食べたパスタの写真 ↓





まず
パスタも「ロカボ（低炭水化物）パスタ」使用。もやしたっぷり。全方位隙なし！








栄養満点！！
野菜たっぷりで太らないよ！
（でも絶対に痩せない。　－経験者談）
「かさ増し」の捉え方に根本的な違い。


昔のガリガリ体形から30㎏も太ってしまったというまあさん。しかしダイエットは順調に進み、1年3ヵ月でワタシのよーな小太り体形を軽々と追い越し遂に40㎏台に突入、痩せ体形ゲットバック！

ワタシは子供の頃から痩せてた時代が一度もない。
ウソみたいだろ。軽いんだぜ。これでも中学の時より、ワイ。


まあさんのダイエット関連記事へ、クリックで飛ぶよ↓

遡って、「かかとの肉が落ちた」エピソードが印象に残ってる…！


アンチョビパスタを紹介してくれた回の「本題」はこちら↓

（↑クリックで記事へ）
なんかもうね…本当にヒドイ状況。
読むのがつらいけど、目が離せない…！


そしてワタシはこんな記事↓を書いたばっかなのにまた体操をサボってる

「春だ。ちょっと筋トレしてくる」（2019年3月26日）


そしてもう少ししたらいよいよ納豆の出来上がり時間だ。寝る前だけど味見しちゃうぞ♡

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前回のつづき

ヨーグルト機能で24時間経ったので開けるよー

「？」


白い膜が豆全体にかかってたらいいんだって。うーん。下段はいいけど上段が？？
やっぱ温度のちょっとした差でムラが？

そしてゴメン！まだ出来上がりじゃなかった。

下段は24時間の時点でフタして冷蔵庫。上段はもう2時間ほど放置してから冷蔵庫へ。
さらに24に時間寝かせ。。

さらに気になる友人談。


「からい」、わかる…
発酵が進んでんのか、市販の納豆でアンモニア臭みたいなのが強いときに「なんか…辛い」って感じる時ある。
あれはあれで失敗というわけではないのでは？？わかんないけど。

レシピによっては24時間の発酵後「かなり臭う」という提供者さんのコメントも見られたが、
今作ってる豆の臭いはそれほどでもない。
ってことで逆に発酵が足りないんじゃないかと不安にもなる(^^;)

そんで、いますぐぐるぐる～～って箸でかき混ぜたい気持ちも抑えて、、、冷蔵庫へ。

出来上がりはさらに24時間後でした！(^^;)

ごめーん。結構時間かかるね！
明日こそ「実食！」かな。


３（終）へつづく


〇〇の手先シリーズ
「パナソニックのホームベーカリー」

「新型パン焼き機がやってくる３」（2018年10月14日）
踊りに踊った、カイエ秋のパン祭り！


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先日はツレ氏オールプロデュースによる新居の不満についての記事だった。
今日はわずかだがワタシの希望が通った物について書こうと思う。（ただし選んだとは言ってない）















いったいいつの時代の合理性を引きずってんだ！



6年暮らした旧居で、この伝統的な？使い方をしたことは一度もなかった。
不便さしかない二層式シンクの廃止は悲願！


そんな不安になるほど愛されてんの？二層式シンク。

そして






 広さ、深さ申し分ないシンクの夢叶う！
やったー☆彡
ありがとツレ氏タン。

他には、IHヒーター予定だったがガス式コンロの希望が通った。
あと昨日の記事になった主寝室のシャワー、頭上に固定してあるのと別にノズル式のシャワーヘッドも付いた。
（使い心地よりツレ氏の好みのデザイン重視なところが気に入らないがまあ使えるからよし。←んで、選んだツレ氏が使わないというやつ。。）
そして主寝室のウォシュレット。

そんな感じで不満はいろいろあるものの、ポイントはある程度押さえてもらえたのでそこそこ快適に暮らせるのだった…(￣ー￣)


ただし
食洗機ありきの、頼りっきりの生活をしてるので止まるとしぬ。
（過去記事）

「詰む詰むパート２」（2018年12月14日）


そういえばガスコンロ、設置した当初ガス漏れを起こしていた。

「実録　欠陥住宅と生きる」（2018年11月6日）
アメリカで家を建てるということは、怒ったら負け的な苦行。


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ツレ氏のドリームハウス新築祝いでいただいたワタシのドリームマシン、
インスタントポット！

納豆作りに挑戦だ。

 注文の豆が届いた！


さあ初トライはやっぱ普通の大豆で…？と思ったがやっぱり興味津々の黒豆でやってみようか。

一番簡単そうなレシピを探し、失敗が怖いのでまずはほぼ半量でやってみる。
まずは洗った乾燥豆を圧力機能で柔らかくさせる。（吸水なしレシピ）




閉める方に合わせ


特にスタートボタンなどはなく、＋－ボタンで時間を合わせると
何秒か後ひとりでにスタートする。…らしい。

調理後、自動的に保温に切り替わる。自然に圧力が抜けるのを待つ。
（ブログ描いてたんで1時間くらい置いたかな^^;）

蓋を開け豆はザルにあけてお湯を切る。
いい柔らかさになっていた。このままムシャムシャ食べたい…。

豆200gに対し納豆１／２パック使う。


アジアスーパーで買ったもの。




豆は内釜にじかに入れてもいいらしいよ。（でも発酵後容器に分けることを考えると…）

蒸気抜くツマミは開けるほうに合わせた。


只今リアルタイムで仕込み中。
結果は24時間後！

ドキドキ


材料:
乾燥黒豆　200g
水　700㎖
納豆 半パック


ウチと同じの多分これ。

ん～。値段はアメリカの倍くらいか。
あと何も書いてないけど変圧器要るんじゃないかな。
どこにでもいるけど「絶対買うんじゃねぇ」の恨み節レビューすごいｗ
…多機能な割に安いし、耐久性弱いのかな？(^▽^;)


２へつづく


〇〇の手先記事、ダイソンネタはこちら

「ダイソン信者爆誕」（2017年12月3日）
上の記事ではMAX使用で15分と書いてあるが実際は7分。
…で、現在2分くらいで切れちゃう！（＞＜）なのでずっと「普通」で使ってる。


明日の結果をお楽しみに…！

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新居の浴室ネタもうひとつ


 使った後乾ききる前に必ず。



↑旧居。このシャワールームのタイルは汚れが目立たない素材だったのでガラスだけ拭けばよかった。



ガラスの扉ではなくシャワーカーテンだったのでいちいち拭かなくてよかったから。












見栄えは良くても手入れが嫌でほとんど使うことのなかった（ワタシだけ毎日使っていた）旧居主寝室のシャワーの教訓がまったく次に生かされなかった。

ツレ氏はほぼ毎日通うジムのシャワーを主に使っているが、それでも時々家のシャワーを使わないといけないときはわざわざ他の部屋のカーテン式の風呂を使っている。
それかワタシが直後に使うかどうか確認してから使うとかね。掃除頼めるから。

ということで現在新居でも主寝室の浴室使うのワタシだけ状態。
せっかくの…ほんと解せん…。


しかもシャワー室に関して言えば
いろんな部分が見た目重視で使い心地や手入れの事を全く考えていない造りなので、ワタシは諸手を挙げて褒めたことがない。
その他家中のことに関しても「でも使えるしいいや」という妥協の渦の中で暮らすワタシに、「オマエは新居の事何にも褒めてくれないよな」と言う。
床の色や家具のひとつ、カーテンの色さえも選ばせてもらえなかったのに黙って暮らしてるこっちのほうを褒めてくれや。


やんわりと「シンクは大きのがひとつ！の夢」へつづく


（過去記事） この時の記事はこちら↓

「裸族」（2014年11月12日）

先日の関連記事 ↓

「あのアレは今　カルシウム曇りだらけの浴室」
まあ水が気持ち悪いと騒がなくなったのはありがたい。



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「なんでさらに面倒な素材選ぶかな！」

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「いいからオレのドリームハウスを褒めろカイエ～～」

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こないだ一緒にライブ行った友達のエピソード









 

あ、うん。時々日本語分かる人いるもんね。











日本語カタコトしか話せないバイトくん、勇気を振り絞って挨拶したらしい。えらい。


ちなみにアメリカはコンビニが少ない。
似たようなかんじで機能してるのがガススタに付いてるショップかなぁ。
店によってはトイレをきれいに広々させたりお土産ショップを併設したり。休憩、軽食が取れるので長距離移動のドライバーに人気がある。


（過去記事）ちなみにこのネタを提供してくれた友人↓

「オトウサンたちの一発芸」（2017年7月18日）



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↑このコマクリックでその時の記事「格差は広いな大きいな」へ



その際はたくさんのアドバイス本当にありがとうございました！☆彡

ある朝トラックが来て…

自分の身長くらいあるタンク



（てか何で言わないのか）







 
確かに好みの分かれるところではある。

何か言うかなと思ってはいたが予想以上の拒否反応を見せられて焦ったが
「これでカルシウムが付かなくなるって、ワタシ本当～～に嬉しかったのに！」と
訴えると「そーかオレの不快さはどうでもいいのか、オレはこれから毎日ジムのシャワーを使えばいいんだな！」とかなんとかブツブツ言った後黙った。（ああそうすれば？）

現在はウォーターソフトナーとスクイージーのダブルガードで曇り知らず！

まあ欠かさずやらないといけないスクイージーも面倒じゃないか、
と言われれば面倒ですけど。


さて
アルカリ系の汚れに使える食酢スプレーの作り方は
酢:水 を１：３に混ぜるだけ。

ペットがいるおうちでも安心。
付いてしまったカルシウムは、1度では落ちないけど何回か使ううちに消えたよ。


あ、でも大理石のタイルは溶かしちゃうから使えないって。
ウチのもなんかの石らしいけど…合成石じゃないかなっ？溶けてないみたいだから大丈夫！（テキトー


掃除関連で思い出した過去記事連投。
今は亡き勝手に流れる無人のトイレ

「昨日のちょい怖かった話」（2018年8月2日）

翌日の記事

「トイレの神様にお願い」（2018年8月3日）

そして自由に土足で入りまくる業者たちと危機感の薄い亭主

「どんな些細な非も認めない男、ツレ氏」（2018年8月4日）

さらに。さすがにワタシもキレる

「合鍵マン」（2018年8月5日）

教訓。アメリカで家を建てるもんじゃない。


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その時の記事はこちら→「春だ。ちょっと筋トレしてくる」







寝る前の延々ダラダラネットサーフィン無くして何の人生か。っていうくらい大事だよね！
それを途中で止める。これはこれでストレスなんだけどね！






（言っても30分とかかな？）

治まったら治まったで現金なもので。
またじわじわと夜更かしの時間が延びつつあるけど。

20代の時いちど、睡眠不足でまぶたの痙攣がもっとひどく出たことがあったけど、これも早寝ですぐ治ったんだ。

まぶたの痙攣が気になる人は、とりあえず今の就寝時間を１～２時間早めてみて。それですぐ効果が出なかったら違う方法を試すといいかも。

でも
夜更かしって「毒と分かってやめられない何か」みたいなのある。。



過去記事をブラブラしてたら丸一日寝て過ごしたことを大真面目に書いてる記事があった。
実は昨日がこんな感じだった。義両親を空港へ送って帰ってから横になったら夕方近くまで起きれなかった。そういう日も必要ですッ

「恒例の秋の体調不良、だったかも」（2017年10月14日）


秋もそうだけど冬もそうだけど、春も体質の変換期っていうかトラブル起こす人多いみたいね。
だいじに過ごしましょう～


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今回は（も）ツレ氏の言動にイラッと来たら容赦なく反論、口論してたので「まあ大変そうだな」と思われたみたいだ。

あとは
ブログ描きで毎日何時間も机の前から動かない（で、ツレ氏が見せたがるクソつまらない映画などに付き合わない）ことや朝起きるのがツレ氏より遅く朝食も作らなくなったので息子を不憫に思ったかもしれない。



すぐですやん。（ニッコリ）


今回も大いに働いてくれた義両親…ありがたいが、旧居のガラクタを文句も言わずなんでも運ぶとか、ちょっと甘やかしすぎじゃないか。娘たちに使ったと思われる黄ばんだ古いベビーカーとかさあ、とっといてどうする気？ガールズが将来子供産んだって絶対に使わないよ？長年屋根裏に積んでて、また新居の屋根裏に積み込んた大量の古い絵本なども。
（とかいう文句を決して吐かないので、ワタシを素通りして後期高齢者の両親に手伝わせるのだ） 


ねこちゃんは義母にとても懐いていた。

またすぐ来るって。
元気で楽しみにしていようね。


何度も貼ってる過去記事だが…↓ 2年前の卒業式

「複雑な家庭１ 元ヨメの母再び」（2017年6月23日）
げ。また元ヨメ＆オーマと顔合わすのか…
オーマ「新居に移ったんですって？」
カイエ「そうなんです、ぜひ遊びに来てくださいね！」
と、言わされる場面が想定される。コワイ～～～（TT)
そうだ、突然具合悪くなって欠席しよう。

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昨夜は義両親滞在最後の日。夕食当番はワタクシカイエ。試運転でいきなり本番的な！

説明書読んで、レシピ読んで…英語でよくわからん。
とりあえず始動。

 大量の肉を入れた。たったの15分でいいのか。



シュシュシュ～ッとか言わんの？




ほとんど無音でどうなってるかと思ったが、大体火が通っていた。
レシピの倍量くらいの肉を入れちゃったので少々生焼け。
この後は耐熱皿に移し高温で加熱するので大丈夫。

BBQソースを塗ってオーブン15分。



ワタシのテーブルのセンスの無さ、おいしそうな写真を撮るテクゼロは読者の方々には周知。
ご容赦を。





なんなの？(^▽^;)

サムズクラブとは。コストコみたいな会員制量販店、ウォルマートグループ。
コストコに全部客を持ってかれてほんと人気ないが、ツレ氏はそこに固執し続ける。
コストコに比べ種類少ない。欲しい物が全然ない。店内薄暗い。
ただ一ついい点は「いつもガラガラなので動きやすい」



今回一番簡単で失敗なさそうな、売ってるBBQソースを使うBBQポークリブのレシピを選んだ。

作り方（カッコ内が、今回実際にやったことです）

１．ポークリブの裏側の皮を剥ぐ。
（厚い脂肪が付いてて皮がわからずそのまま使った）

２．ポークに塩コショウを刷り込む。
（パパッとまぶす程度）

３．インスタントポットの内がまに水かリンゴ酢１カップ（250㎖）を入れ
（じゃあ、ってことで水とリンゴ酢混ぜて入れた）

４．内がまにトライベット（蒸し用の台座）を置き、その上に肉を乗せる。
（台座を置き忘れじかに肉を入れた）

５．ふたを閉め、Pressur cook、High pressure で16分。止まったら自然に圧力が抜けるのを待ちふたを開ける。
（大体いいかなー？ってとこで蒸気を逃がすつまみをふきんで開ける方に動かし蒸気を抜いた）

６．耐熱皿に肉を並べ、既製品のBBQソースを表面に塗り、450℉（232℃）で15分焼く。
（最初270℃くらいでガーっと加熱し表面がチリチリしてきたら後半180℃くらいに落として焼いた）

できあがりー

元ネタはこちら ↓ ↓
Easy BBQ Instant Pot Ribs Recipe



確かに簡単で柔らかくできたが、元の肉に付いてる脂肪が多すぎて、いくら脂身支持派のワタシにもあぶらっこかった。


これでも相当脂が溶けだしていたがまだまだ上手く使えばもっと脂分を落としてコラーゲンぽくできそうだ。というかそれをマスターしないとおいしい角煮も食べられない。

でもほんと。仕込みやら何時間もかけて焼く必要とかもなくあっという間にできる感。

まだまだニュー愛機との暮らしは始まったばかり。
使いこなしたーーい♡


ツレ氏が圧力鍋を絶対に買わせてくれない理由

「インスタントポットが熱い」（2018年12月19日）
だからインスタントポットの手柄を褒めたがらない。


以前ケンタのチキンを目指したことがあった。

「ブラックが忙しいので食べ物の写真でも貼ろう」（2017年2月11日）
写真めっちゃうまそうじゃない？なんともいえないスパイスの香り豊かな味だったが全然ケンタじゃなかった。やっぱ「アレ」を入れないとダメなんだなと悟りお蔵入り。


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すてきやん。
即位の礼も楽しみね。 

記念一コマでした。

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時は昭和63年末～64年明け











なんとなく世の中がどんより薄暗かったイメージが残ってる。（地元の天気のせいもある）
それにしても天皇ともあろう方の病状の詳細がこんなつぶさに報道されてどうなんだろうと今になると思う。お気の毒である。







すごい特ダネを仕入れたと思って家で親に話すと「そんな既存の新聞社と同じ名前になるはずがないがなぁ」と言われた。



もちろん聞いた本人に「違ったじゃん！」なんて言わないよｗｗｗ

それより、まことしやかに噂は流れても意外と固く守られて漏れないもんだな～～と感心した。

今回もいろいろ噂は聞くけどどうなんだろうね。


今回の天皇の退位、即位でとてもいいと思うことは平成天皇皇后がお元気なうちに引退できることだ。
末永く幸福でゆったりとした人生をお過ごしいただけますように。



過去記事
昭和の思い出。小学校は恐怖政治。

「ノーモアごんぎつね」（2018年4月29日）

虚構と現実の話。

「人生で思てたんと違うトップ２かも」（2018年2月9日）
しかし、
この記事の後「自分たちで栽培するけど簡単に掘れますよー」といった内容のコメントが寄せられた。うーーむ謎…(￣▽￣;)


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