バッファローを食べよう
これは3年くらい前の話。バッファローって、近代に絶滅した動物だと勝手に思ってたんでびっくり。ミディアムレアに焼いたステーキの味は高級な炭で燻(いぶ)したかのような薫香というのか、独特の風味があり固すぎず柔らかすぎず、凝縮されかつみずみずしい赤身の肉質でとて ...
これは3年くらい前の話。バッファローって、近代に絶滅した動物だと勝手に思ってたんでびっくり。
ミディアムレアに焼いたステーキの味は高級な炭で燻(いぶ)したかのような薫香というのか、独特の風味があり固すぎず柔らかすぎず、凝縮されかつみずみずしい赤身の肉質でとてもおいしかったです。(個人のイメージです)
そのおいしさは粉末のミックスを溶かして作るだけ、のインスタントのベアルネーズ ソース(byマコーミック)によるものが大きかった…かもしれない。とのちに気付く。
でも肉が美味しかったのは本当ですよ!またいつか、何かのご馳走の機会にでも食べよう。
いつも応援ありがとうございます!
こちらをクリックして他にもたくさんのマンガブログをお楽しみください
にほんブログ村
人気ブログランキングへ