蓼食う虫もテキサス

ワタシ主婦カイエ。夫ツレ氏、ペットねこちゃん。愛と白目とカルチャーショックのテキサス暮らし

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ぎゃぼ♡ツレ氏のルイジアナ州出張強行軍終わり無事帰宅。疲れたお。今日も写真&レビュー日記運転賃としてツレ氏からおごってもらったルイジアナのレストランを紹介します!昨日の夕食に行ったケイジャンフードレストラン「Prejean's」 整形アプリで目も口も肌も顔の大きさ ... 続きを読む

ぎゃぼ♡
ツレ氏のルイジアナ州出張強行軍終わり無事帰宅。
疲れたお。今日も写真&レビュー日記

運転賃としてツレ氏からおごってもらったルイジアナのレストランを紹介します!

昨日の夕食に行ったケイジャンフードレストラン「Prejean's」
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整形アプリで目も口も肌も顔の大きさも何もかも修正したのに老けと疲れが出てる!カイエかわいそう!
ビューティープラスで撮ったら剥製のワニさんがめっちゃツヤ肌。なんなん。

内装が「ルイジアナじゃぁ」感をめっちゃ出してる。生演奏のステージもあって観光客向け。

賞をとったという「クロウフィッシュ エトフェ クロウフィッシュパイ付き」良かったよ!
(HPには3回金賞受賞したと)
クロウフィッシュ=ザリガニ
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ライスちょっと多すぎ(^^;)
でも日本人だとカレーのように完食しちゃう。
ツレ氏はシーフードガンボスープを頼んだけど、それはまあまあだったかなー。

エトフェとガンボって本当に店によってまったく味が違う。
ワタシはもっと魚介のワタのダシも効いたやつが好きかな。


家族や友人のようなカジュアルなお客さんを連れて行くのにおすすめだなって思ったよ。
もっと大勢で行っていろんなメニューをシェアしたい。


今日の昼食に寄ったのは
手作りバーガーの店「Barger Smith」
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ツレ氏「スミスっていうのは手作りの熟練工っていう意味だよ。
シルバースミスって言えば銀細工職人だし、このバーガースミスなら手作りバーガーの店って意味だ」
ほぇー。
単なる人名だと思ってた。

ワタシは店名の名前がついたスミスバーガー、ツレ氏はパン無しバーガーレタス巻き!
あらびき肉のハンバーガー。ここはファストフード的にお客に出すのではなく注文を取って、焼き方を聞いてから作る店。
ハンバーガーでも「レア」とか頼めるのだ。
まあステーキならレア派だけど普通のひき肉なのでやや弱気に「ミディアム」で。
ちゃんと「中が生焼け」のハンバーガーが来る!

飴色に炒めたオニオンにバーガー用の特製マヨが挟まってる。800円くらい。
美味しかったけど、もう少しパテの塩味が抑えめでもいい。そしてジューシーというより…わりと脂っこく。胃もたれの予感がしたので太田胃散飲んで運転再開。



手作りハンバーガーは千円以上することも多いので、ここは少し気楽に入れる。
もちろん肉によっては千円以上のメニューも。
また行く機会があったらパテの塩分を抑えてもらうかな。


去年爆発的人気になり、行列売り切れ続出ついには客同士のトラブルで死傷者が出て世間を騒がせた!
ファストフード店Popeys のいわくつき「チキンサンドイッチ」
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遂に初トライ。
カリカリの衣に柔らかくてジューシーなチキン。
甘味のあるしっとり柔らかいブリオッシュのバンズ。
ピクルスと特製マヨが挟まってる。
450円くらいですかね(レートは毎日変わるのでテキトー)

なるほど。これもシンプルでよい。
てかおいしいパンと唐揚げが用意できたら再現できそうだ。
命かけるほどではない。

でもおいしかったです。
今は世間がコロナ脅威でこんな状態なのでお店はガラガラ。
並ばずに買うなら今



しかし気づいたら「アメリカの一人前」を普通に平らげるようになったナー。
前からか。
日本人の友人とランチをするとやっぱり残して持ち帰る人が多いので、やっぱり自分が食べすぎなのかも。


テキサスのウチの地区もレストランとバーの閉鎖令が発動された。
持ち帰りとデリバリーはOKなんだって。

いやはや。


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帰宅すると出張に持ってった画材(iPad、サーフェス)を入れてたバッグにめっちゃスリスリ自分のにおいを擦り込むねこちゃん。



今回も片道6時間のドライブ、小競り合いがいろいろあったわ。

これもネタにするかもしれないし、また次々新しい出来事に埋もれてしないかもしれないしわからないけど
メシ代だけで長距離100パー運転するワタシの気分を害すること言うの本当にやめてほしい。


テキサスの隣、ルイジアナ州の料理は時々登場する




今回の移動中もあやうくメキシカン系に連れて行かれそうになったが提案される度ワタシが無言無表情になるので無事ケイジャンレストランに行くことができた。
メキシカンはね、行けばワタシも食べるんだよ。でも行く前にあの店内のコーンとオイルのにおいを思い浮かべるとね…「もう飽きた」ってなる。



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台湾カステラの記事にコメントありがとうございました。
タデリアンさん、台湾カステラはですね。口の中でぶじゅって潰れてカロリーも空気中に放散されてやっぱりカロリーゼロなんですね。安心してたくさん食べましょうね。

和菓子大好きさんはドイツ在住でしたか!うわーソースどば!やめてーー(^^;)
あの生地のそのままの味をほわほわのうちに食べるヘブンを知らないなんてアマチュアですね!(上から目線)

ててんさん、あー…確かに冷蔵庫で、特にパンの味の劣化は顕著ですねーー。。甘くて重たいケーキは常温で相当長く置けるんですけど冷蔵庫は油分もでんぷんも変質させるからダメなのかなー。

コロナパニックの記録にコメントありがとうございました。
ててんさん うちの猫もマメ子さん タデリアンさん ぽんこさん ジーナ from 日本さん
つい最近まで日本大変じゃんと思ってたのに…スーパーから食料が姿を消すとか、アメリカの方が深刻じゃないですか…?!
ほんと、早い収束を待つばかり…待つことしかできないのがもうほんとに…。
当面の救いはガソリンの供給は途切れず、しかも値下げ(←これに関してはいいことばかりじゃないけど)してるのがハリケーン襲来の時とは違うかな。
ニンニクの謎デマ…
うん、健康に有効という期待はできるかもしれないけど。
納豆食べる日本でも、キムチを食べる韓国でも蔓延してますからね。
ピザとオリーブオイルの国イタリアでも。
健康食がどうにかしてくれる話じゃないなと。
ワタシはさしあたって卵が手に入らないとか続くとキツイな。。



 自分のカード赤いミッキーのカード。自動更新の時選べなくて勝手に送られてきた。申し込みが済み「月曜日に届きますよ」えっ月曜に!?(この日金曜午後)「ハイ(^^)」いや絶対来ないでしょ…→ 来なかった。水曜にいつも懐にダークサイド。ワタクシ実はスターウォーズ全 ... 続きを読む


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自分のカード


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赤いミッキーのカード。
自動更新の時選べなくて勝手に送られてきた。

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申し込みが済み
「月曜日に届きますよ」
えっ月曜に!?(この日金曜午後)
「ハイ(^^)」
いや絶対来ないでしょ…→ 来なかった。

水曜に
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いつも懐にダークサイド。
ワタクシ実はスターウォーズ全然詳しくなくて。映画も飛び飛びでしか観てないのでさっぱり分からないのだが
「ダースベイダーというアイコン」が好き。
あのテーマ曲も。

ちなみに超いい人長女タンの彼氏くんも自分のテーマ曲?としてアレクサに入れてた。
あの彼氏くんもああ見えてダークサイド側なのだな。仲間だ。


ディズニーとスターウォーズ柄。デザインは時々変わる、期間限定。
もうCHASEのカード持ってる人は無料で変えてくれるよ。


欧米ってこういう「キャラもの」は子供のもの、ってイメージが昔あったけど。
今はいいトシこいた大人もこういうの堂々と持てて嬉しいなあ。えへへ。




今日は
郵便局3軒目にしてゲトしたTレックスの切手~~
用事のついでに聞いてたんだが他2軒は売り切れで、やっと!
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ワタシはコレクションの趣味も無いし切手も集めてないんだが、これはすごく欲しかったのー。
2枚買ってしまった。1800円くらいした。

ほわ毛のTレックスのヒナァァ‼かわえええええあああ‼
そして
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描き手から恐竜愛が伝わる。そういうのほんと幸せな気持ちになる。
老眼に鞭打ってまじまじと眺めていたら
4種のうち2種類の絵は角度によって変わる絵だった!(←あれなんていうの?)
薄いシートなのによくできてる~~
スケルトンになったり大口開けて襲い掛かる絵になったり。
すごくよい。

↓Tレックスの切手のリンクだけど他にもいろんなデザインがあってオンラインでも買える。

いつも郵便局、誤配憎い!と悪口ばっかり言ってるけど。
この切手は好き。ありがとう。


久しぶりにわりとちゃんとした夕食作る時間あった。
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元々韓国人の先生が教えてくれる料理教室で習ったビビンバなんだけど、レシピほぼ全無視で「家にあるものスペシャル」丼に…
2合のご飯もうちょっとで完食するところだった(怖
ビビンバだとツレ氏も比較的白米もよく食べる。



絵がだいぶ違うけど、発行の手続きしてくれたのはこの人だったと思う。
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「英語なんて オラ もう」



宮沢賢治も毎日玄米4合食べてたんだからご飯1合くらい食べたってどうってことないな。



ところでみんな、スマホの充電どうしてる?



ダイソン、今でも使ってるけどワタシと同時期に買った人全員2年でバッテリーが死んだ。
補償期間滑り込みセーフでタダで換えのバッテリーもらえたけど。
2年後また止まる日々が来るのがめんどくさいな。





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「どうしてもマスクをさせたくないアメリカ」の記事にコメントありがとうございました。
予防にマスクは必要ないさん、ぽんこさん、山の中の奥さん、マスク買い占め防止かなさん、ててんさん、カイエファンですが何かさん、ガチャメさん、ぽんこさん
「マスクは不要、予防には無意味」というのがこの記事を描いたころのCDCとアメリカのニュースから聞かれることでした。情報は刻々と変わるので、今日1日ほとんどTV観てなかったのでわかりませんが本当に不要だというなら医療関係者が率先してノーマスクで働けばみんな納得するのでは。「医療関係者には必要です」という文言が「ああやっぱり…」ってみんなを不安にさせるのです。
(もちろん本気で言ってません。医療関係者は患者からの感染防止にマスクが必要なんですよね?無いよりはマシだからですよね?)
買い占め防止というのは容易に想像つきますが手遅れです。すでに店頭から姿を消しています。日本のように「急いで増産しています」という言葉も聞かれません。
いただいたコメントにもあったように咳も発熱もなく自覚症状のない感染者もいるでしょう。あちこちで盛大におしゃべりして飛ばした唾が他人の皮膚に、衣服に、周辺の机や道具に付着したものが鼻、口に着く前にマスクがワンクッションとして機能するかもしれません。アメリカはなんでそう躍起になって、たかが使い捨てマスクの利用をさせまいとしてるんだろうという点でTwitterでも少々議論になりました。
あと感染者情報で「テキサスで最初のコロナウイルス感染者が3月4日に…」というのと「すでに感染が確認された19人が…」というのがあってなんか混乱しますね??(^^;)
まあ、いずれにしろしばらくは増える一方でしょう。。自分もそれにカウントされる立場にならないよう気をつけねば。。ってどうやって。手はめっちゃ洗ってまぁーす(^^)/


負け惜しみレシピ③④にコメントありがとうございましたなかさん。
大量にサツマイモ、ホールのケーキ、買って来た本人が食べない、、、、?
つ、つらい(^^;)



ツレ氏出張。ワイ運転手。案の定ツレ氏は車内で流すためのCDを持ち込んできた。が、ワタシも自分の好きなのかけたい。じゃないと長時間運転もたない。1枚目は黙って譲って退屈なのガマンして聞き終わったツレ氏のCD1枚目。終わってワタシの岡崎体育が流れ始めたらツレ氏「あ ... 続きを読む

ツレ氏出張。ワイ運転手。
案の定ツレ氏は車内で流すためのCDを持ち込んできた。
が、ワタシも自分の好きなのかけたい。
じゃないと長時間運転もたない。

1枚目は黙って譲って退屈なのガマンして聞き終わったツレ氏のCD1枚目。
終わってワタシの岡崎体育が流れ始めたら
ツレ氏「あ、これ2枚組なの。言ったろ?聞きたい曲は2枚目に入ってんの。
だからこれ先」
と主張して、抗議するワタシにとうとう譲ってくれなかった!!

2枚目もつまんなすぎばくはつしそう。
というかそんな小さなことくらいも妻に譲れないのかとムカムカするワタシ。
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やっとワタシの番がきた。

岡崎体育は後にして
「北斗の拳ソング集」にした。
車内でめっちゃ歌った。
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ショックなユーが「YouはShock!」聴いてるでオイ!
と愉快な気分になった。




さらにこの日は運転のご褒美にテキサス州ダラスでお気に入りの韓国レストランへ。
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今回はシーフード豆腐チゲ
色とりどりの小鉢は全部タダ(料金込み)
写真965
向こう側がツレ氏の白菜とビーフブロスのスープ。
(肉がちっとしか入ってないとご不満だった。そのメニューはそういうもんです)
二人合わせて2000円ちょいくらい。スバラシーー。


Koryo Kalbi Korean BBQ



機嫌、直った。



何がショックなユーなのかといえば ↓
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「ホンマYouはShockやわ 次女タン突然の結婚」




「アンナ隊員日記」のやまなん氏がこのCDの存在をおしえてくれた。
いもうと氏から誕生日プレゼントでもらったワタシは今、車乗るたびに聴いている。
北斗の拳 ORIGINAL SONGS
TVサントラ
ポニーキャニオン
1987-09-21







ありがとうやまなんなん
Annotation 2019-10-29 235745
「水道局のIT職?」
クリックで記事へ↑
就活に奮闘するやまなん氏。いったいどこに決まるのか!


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「それくらい譲れないの?!」
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「オレ様が先だ先だ~~」

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それにしてもクリスタルキングって大人になってあらためて聴くと細部に渡って発声の完璧さに引くくらい感動する。なんであんなうまいの…


2019年7月オープン。お店はこの「人情横丁」の一角。一見戦後のバラック街!?みたいな様相。ブラタモリの撮影もあったんだって。細長い商店街は両側に店舗が連なる。この正面から右側の通りを入っていくと「sano食堂」店の改装も友人たちで作業にあたった、一から手作りの店 ... 続きを読む


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2019年7月オープン。


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お店はこの「人情横丁」の一角。
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一見戦後のバラック街!?みたいな様相。ブラタモリの撮影もあったんだって。
細長い商店街は両側に店舗が連なる。この正面から右側の通りを入っていくと

「sano食堂」
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店の改装も友人たちで作業にあたった、一から手作りの店。

写真759
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メニューはシンプル

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この写真はチキンカレーとチャパティ。
チャパティは熱々で香ばしい。
肉はイスラムの方法で処理をされたものを取り寄せ味は本格、美味!!!!
ワタシはマトンカレー推し。(写真撮り忘れた)
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オーナーゆかりがおすすめのワインラッシー鮮やか

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店内は全8席。写真掲載OKの仲間たち。

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イラスト78

sano食堂は売り切れ御免、不定休なので行く前に確認したほうが確実。

電話 090 2886 4041

住所 〒951-8063 新潟市中央区上大川前通6番町1202
   (新潟市中央区本町の真ん中人情横丁内)

Twitterもご覧ください!↓
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クリックでTwitterへ

ご当地アイドルnegi㏄oのkaedeちゃん、新潟のゆるキャラレルヒさんも来店。


さのゆかり氏の本業(まあ本業と副業の堺目はない、と思う)はイラストレーター。
ホクギンのキャラデザインやモデルの手配なども…(新潟限定で有名)
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とにかく常に「生きる力が強い」ゆかりを敬愛するカイエ。
カレー超美味かった。天才。
また行くから!


いろいろレビュー関連記事はこちら↓
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7月はワタシの誕生月であった。ガールズ(ツレ氏の娘たち)からもらったバースデープレゼントの中に、ビーワックス(蜜ロウ)の保存用ラップセットがあった。ちなみにガールズは現在意識高い系ライフまっしぐら。こんなかんじ使う度にろうそくを触ったあとみたいなベタつきが ... 続きを読む

7月はワタシの誕生月であった。
ガールズ(ツレ氏の娘たち)からもらったバースデープレゼントの中に、ビーワックス(蜜ロウ)の保存用ラップセットがあった。ちなみにガールズは現在意識高い系ライフまっしぐら。
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こんなかんじ

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使う度にろうそくを触ったあとみたいなベタつきがするんだけど、 さーっと消えていく…
ワタシの手指が年齢のせいでカッサカサだから吸収しちゃうんですか…?

ともかく思ったより使用感は悪くない。
普通の布みたいにヒラヒラしてないので洗うのも簡単、扱いがめんどくない。

熱には向かないので、レンジ不可。火の周りや熱い場所に置かないこと。

今までラップとジップロックバッグを使いまくって使い捨てだったけど、加熱する予定の無いものにフタをするのにはちょうどいいと思った。あ、タッパーもよく使ってるよ。



検索したら日本でもいっぱい売ってるんだね~





(過去記事)その他レビュー記事
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「こんなに美味しかっただなんて…こんにゃく米お前…」(2018年3月30日)

ほんとにおいしい!
※ちなみに、体質によってはたくさん食べるとお腹が緩くなります…それワタシ( ̄▽ ̄;)


他にもガンガン実名でいろんな商品を絶賛&怨念レビューをしてるので見に来てね!
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ツレ氏は海へ行くと必ず (過去記事)「逆襲のカイエ?あなたがわたしにくれたもの2019」そんなツレ氏と遂に…!観た 「犬神家の一族」字幕版は見つけられず、結局日本語オンリーのDVD。そしてワタシのおぼつかないめちゃくちゃな同時通訳…!はっきり言って画面に全然つい ... 続きを読む

ツレ氏は海へ行くと必ず
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 (過去記事)「逆襲のカイエ?あなたがわたしにくれたもの2019」


そんなツレ氏と遂に…!

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観た 「犬神家の一族」
字幕版は見つけられず、結局日本語オンリーのDVD。
そしてワタシのおぼつかないめちゃくちゃな同時通訳…!
はっきり言って画面に全然ついていけなかったし、細かい説明は全部すっ飛ばし!
ツレ氏の感想は↓
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ほんとすいませんでした。

そして
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「火垂るの墓」!字幕アリ!(吹き替えもアリ)


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ま、まあ確かに。死ぬかもしれないぐらいになったらそれくらいやるか…

ただ当時は誰でも自分と家族が生きるだけでも精一杯でよその子供を雇う余裕もなかった、とか
後でウィキ読むと原作者も現実の妹たちを死なせてしまったことに自責の念があり、物語では妹を可愛がるいい兄と、自身もみじめな最期を遂げるストーリーでで贖罪しようとした背景もあった、とか
まあ初めて観るツレ氏に何か言おうと思えば無いことは無いけど。
まあいいや。作品とは、手を離れた瞬間から観た人の感じたままのモノなのです。


その他ツレ氏の感想
「日本のアニメはなんでいつも目が大きいの」
カイエ(…火垂るの墓ってそんなに大きい方でもなくない?)
ツレ氏「いつもじゃん。なんで」
カイエ「えっと~~、目を大きくすると~~感情の表現を描写しやすいから…?」(テキトー)
ツレ氏「…」

これでよかったんでしょうか。


ところで
Twitter友達のブロガー Suiさんが教えてくださったこちら!
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出た~~wwwww


え~~?ちょっと見てみよう…
使用例 ↓
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ん?ああ…お洒落なカクテルにね…はいはい
写真700
そうめんにも!

アホちゃうーーーーッ!!!
欲しいーーーーーーッ!!!




↑クリックで商品サイトへ
衝撃の使用例の続きはこちらでご参照ください。きっとあなたも欲しくなる!



美しい水彩画から日々の暮らし、子育てまで幅広い内容の作品を公開するSuiさんのブログはこちら
suisan
↑クリックで「Sui彩日記」トップページへ





足氷
キャビネット

Amazonでも。
「スケキヨ」「犬神」に一切触れないあたりがまた痺れる!
レビューを読んだら、脚を折らずにキレイに取り出すのがすごく難しいらしい。



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丸2日以上かかった納豆作り。いよいよ結果発表!24時間冷蔵庫保管後。見た目は昨夜と変わらない。何なら市販の納豆の方が臭い。…発酵足りないんじゃ、という一抹の不安。でも白い膜がまとわりついて、一応納豆らしくなってるちょっとまて(汗何この箸に当たる固めの豆の感触 ... 続きを読む

丸2日以上かかった納豆作り。いよいよ結果発表!

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24時間冷蔵庫保管後。見た目は昨夜と変わらない。


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何なら市販の納豆の方が臭い。…発酵足りないんじゃ、という一抹の不安。


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でも白い膜がまとわりついて、一応納豆らしくなってる


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ちょっとまて(汗
何この箸に当たる固めの豆の感触…??


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え…え?(焦

実食
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…失敗なのか。


いや、好みピッタリにいかなかった、という結果か。

こんな若々しい煮豆の感じじゃなくてこう…
くっちゃぁ……っていう…ね、
腐敗した感触がないと納豆食べてる気がしないよ!


というわけで。
ちょっとヌルっというかツルっとしたあっさり豆料理のようなものができてしまった。
いい豆を買ったつもりなので、豆からは本来の甘味というか旨味がして…その…
おいしいんだけどこれに関してはそうじゃないっていうか…おおおおおおお

これ
圧力調理時間、発酵時間共に増やすべきかな。


楽しみに見に来てくれたみなさん、ビミョーな結果に終わって申し訳ありません。
におい控え目、発酵軽めのあっさり納豆がお好みの方にはピッタリかも!

食べ終わった頃にまた、条件を変えて挑戦します!お楽しみに~~


〇〇の手先記事
iPadPro
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「現在二股状態(サーフェスとiPad)」(2018年8月27日)

サーフェスにはほんと~~に泣かされた。
マジ時間と金返してほしいが今は更新作業用に使っている。
つい先日もIME日本語タイプが消失してそれを解消するのに時間がかかった。
これ時々突然起こるんだけどほんと勘弁して。


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前回のつづきヨーグルト機能で24時間経ったので開けるよー「?」白い膜が豆全体にかかってたらいいんだって。うーん。下段はいいけど上段が??やっぱ温度のちょっとした差でムラが?そしてゴメン!まだ出来上がりじゃなかった。下段は24時間の時点でフタして冷蔵庫。上段は ... 続きを読む

前回のつづき

ヨーグルト機能で24時間経ったので開けるよー
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「?」

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白い膜が豆全体にかかってたらいいんだって。うーん。下段はいいけど上段が??
やっぱ温度のちょっとした差でムラが?

そしてゴメン!まだ出来上がりじゃなかった。
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下段は24時間の時点でフタして冷蔵庫。上段はもう2時間ほど放置してから冷蔵庫へ。
さらに24に時間寝かせ。。

さらに気になる友人談。
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「からい」、わかる…
発酵が進んでんのか、市販の納豆でアンモニア臭みたいなのが強いときに「なんか…辛い」って感じる時ある。
あれはあれで失敗というわけではないのでは??わかんないけど。

レシピによっては24時間の発酵後「かなり臭う」という提供者さんのコメントも見られたが、
今作ってる豆の臭いはそれほどでもない。
ってことで逆に発酵が足りないんじゃないかと不安にもなる(^^;)

そんで、いますぐぐるぐる~~って箸でかき混ぜたい気持ちも抑えて、、、冷蔵庫へ。

出来上がりはさらに24時間後でした!(^^;)

ごめーん。結構時間かかるね!
明日こそ「実食!」かな。


3(終)へつづく


〇〇の手先シリーズ
「パナソニックのホームベーカリー」
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「新型パン焼き機がやってくる3」(2018年10月14日)

踊りに踊った、カイエ秋のパン祭り!


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ツレ氏のドリームハウス新築祝いでいただいたワタシのドリームマシン、インスタントポット!納豆作りに挑戦だ。 注文の豆が届いた!さあ初トライはやっぱ普通の大豆で…?と思ったがやっぱり興味津々の黒豆でやってみようか。一番簡単そうなレシピを探し、失敗が怖いのでま ... 続きを読む

ツレ氏のドリームハウス新築祝いでいただいたワタシのドリームマシン、
インスタントポット

納豆作りに挑戦だ。
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 注文の豆が届いた!

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さあ初トライはやっぱ普通の大豆で…?と思ったがやっぱり興味津々の黒豆でやってみようか。

一番簡単そうなレシピを探し、失敗が怖いのでまずはほぼ半量でやってみる。
まずは洗った乾燥豆を圧力機能で柔らかくさせる。(吸水なしレシピ)
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閉める方に合わせ

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特にスタートボタンなどはなく、+-ボタンで時間を合わせると
何秒か後ひとりでにスタートする。…らしい。

調理後、自動的に保温に切り替わる。自然に圧力が抜けるのを待つ。
(ブログ描いてたんで1時間くらい置いたかな^^;)

蓋を開け豆はザルにあけてお湯を切る。
いい柔らかさになっていた。このままムシャムシャ食べたい…。

豆200gに対し納豆1/2パック使う。
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アジアスーパーで買ったもの。
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豆は内釜にじかに入れてもいいらしいよ。(でも発酵後容器に分けることを考えると…)

蒸気抜くツマミは開けるほうに合わせた。
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只今リアルタイムで仕込み中。
結果は24時間後!

ドキドキ


材料:
乾燥黒豆 200g
水 700㎖
納豆 半パック



ウチと同じの多分これ。

ん~。値段はアメリカの倍くらいか。
あと何も書いてないけど変圧器要るんじゃないかな。
どこにでもいるけど「絶対買うんじゃねぇ」の恨み節レビューすごいw
…多機能な割に安いし、耐久性弱いのかな?(^▽^;)


2へつづく


〇〇の手先記事、ダイソンネタはこちら
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「ダイソン信者爆誕」(2017年12月3日)

上の記事ではMAX使用で15分と書いてあるが実際は7分。
…で、現在2分くらいで切れちゃう!(><)なのでずっと「普通」で使ってる。


明日の結果をお楽しみに…!

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これくらい着てないとなんか寒い。なんでそんなにあるのかというと徐々に買い足したり冬はウスラ寒いテキサス。ウチは控え目の暖房で室内はウスラ寒い。今の室温は20℃。コタツがあったら平気な温度だが、テーブルでじっとしてるとだんだん全身が冷えてくる。腹巻きとレッグ ... 続きを読む


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これくらい着てないとなんか寒い。

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なんでそんなにあるのかというと徐々に買い足したり

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冬はウスラ寒いテキサス。
ウチは控え目の暖房で室内はウスラ寒い。
今の室温は20℃。コタツがあったら平気な温度だが、テーブルでじっとしてるとだんだん全身が冷えてくる。
腹巻きとレッグウォーマー必須。


そして
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突っこんでいいんだよ!
「ねー今見たでしょ!腹巻き見えたでしょ!」って自分から騒ぐのもなんか痛々しいし。

あと夜パジャマの下(上でもいいけど)腹巻きしてるとね
寝返り打つ時にもトイレに立つときにもお腹すーすーしないし、ほんとイイ。


シルク100%とか上質の綿100%とか~。
初めて買おうとしたときはまだそんなに腹巻きのショップがなくて、SOWANという所の製品をリピしてた。今は種類もショップもたくさんあるから他のを試してもいいなあ。
レッグウォーマーはユニクロのヒートテックと、その腹巻き屋さんの製品。


これはSOWAN。
[送料無料] 薄手シルク腹巻 / 腹巻き レディース メンズ 絹 日本製
[送料無料] 薄手シルク腹巻 / 腹巻き レディース メンズ 絹 日本製


ユニクロのレッグウォーマーは欲しい時に売り切れで、次のシーズンまで待って買ったのでした~。
在庫切れご注意。
https://www.uniqlo.com/jp/store/goods/411426/



やばいクリスマスもうすぐじゃないか!
まだ準備は全然。ツリーは今週やっと建てた。(ワタシが)
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「あなたがわたしにくれたもの(娘っコ編)」(2016年1月31日)




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日本人主婦の持ち寄りクリスマスパーティで新情報ゲット。ご飯も炊ける、発酵食品も作れる、圧力鍋機能もある…豚の角煮とか時短カレーとかあんこ炊くとか。毎日使う物じゃないけどあったらいいなと。と、あきらめたのが数年前。そこへ突如として降ってきた新情報、インスタ ... 続きを読む

日本人主婦の持ち寄りクリスマスパーティで新情報ゲット。

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ご飯も炊ける、発酵食品も作れる、圧力鍋機能もある…


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豚の角煮とか時短カレーとかあんこ炊くとか。毎日使う物じゃないけどあったらいいなと。


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と、あきらめたのが数年前。
そこへ突如として降ってきた新情報、インスタントポット!
これ ↓




日本だと2万円以上するようだが、こっちでは100ドル以下(1万円以下)でゾロゾロ売っている。
友だちの話だと今、こっちでもかなり「アツい」らしい。

サンタさんお願い…と思ったが
引越した新キッチンでいろんな道具がある程度揃った今、強力に押す理由が乏しい。
「圧力鍋」をチラつかせると拒絶される可能性もある。
ウチのサンタさんは煮込み料理ももヨーグルトも興味無いし…

でもそんなに高額じゃないから、小遣いに余裕ができたら買おうかな!(`・ω・´)

どなたか使用している方、レビューお寄せくださると感謝です!
(返信は遅れ目ですが必ず!)


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ツレ氏は元々ソーダストリームを毛嫌い。理由は「20年前からデンマークにあったのに今頃アメリカで流行ってる」…だから何??ともかく反対されるのは分かってたので黙って買った。案の定面白くなさそうだった。

サイバーマンデーで買ったのはキャットタワーの他に、このソーダストリーム
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前から欲しいと思ってたんだけど、以前「しんまい夫婦の日常」の嫁子っちにも相談して背中を押してもらっちゃった~☆彡
その節はありがとぅ(^^)/

新しいヘッダーか~わいーぃ^^
sinmai

クリックでトップページへ↑

もう暑い時期じゃないけど、ツレ氏とワタシは室温で水を飲むのが好きなので早速ガンガン使っている。
くだんの浄水器がいつまでたっても設置されないのでツレ氏も黙って飲んでる。(プ



買い物レビュー系の懐かしい過去記事
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「帰国中にすべきこと 買い出し1」(2015年3月13日)

ちなみにウスら寒い1階のトイレ(全自動じゃない)にはカバー付けてる。
すごくいい。
古いルンバは吸いが悪くなった。毎回行き倒れになるようになったので使ってない…


今回親戚にも1台買った。次の帰省で持ち帰るのだ。
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「もう一度言う。買ってよかった」(2018年7月21日)

実をいうと「MAX」で使うと7分あるはずのバッテリー、3分くらいで上がっちゃうようになったんだけど…(時間計ってないけど、とにかくすぐ切れる)
買って1年で…?(;´・ω・)


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ねこちゃんは毎日タワーで遊ぶよ!^^
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これでも
買い物するのにいつもツレ氏の顔色伺ってるんやでぇ~?

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前回日本から空輸のパン焼き機は「到着延長」の知らせが届いた直後に配達。今回は配達予定日夜まで待っても何の変更もなく不安のどん底に落とされたが、翌日「到着延長」の知らせが来てその日届いたのだった。スリル満点勘弁して…_| ̄|○そしてその待ち構えていたものボル ... 続きを読む


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前回日本から空輸のパン焼き機は「到着延長」の知らせが届いた直後に配達。
今回は配達予定日夜まで待っても何の変更もなく不安のどん底に落とされたが、翌日「到着延長」の知らせが来てその日届いたのだった。スリル満点勘弁して…_| ̄|○

そしてその待ち構えていたもの
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ボルカニカコーヒーからワタシの好きな苦みと味わいの「スマトラ マンデリン(ダーク)」と
お試し買い「トラジャ sulawesi ホワイトイーグル(ミディアム)」

他にも全米のいろんなショップから買ってるよ!(Dragonfly、ハワイのSugai Coffee、Verve、JBC Coffee Roasters、Paradise Coffee Roasters…などなど)

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コーヒーは鮮度が命☆彡


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つか
この瞬間本当にこんな顔した。_| ̄|○
何度でもやってしまう…火が使えないとかいう概念、普段ないですし…


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ほんとイライラするわよね。

しかたない。最適温度を見ながら~♪なんて儀式はすっとばして湯沸かしポットで沸かして淹れたのだった。。(お湯はグラグラ沸かすとコーヒーの風味を損ねるらしいよ)

「ホワイトイーグル」はまるで焼き芋みたいな(笑)甘ーい香りとフレッシュな豆の個性、柔らかい酸味はじゃまにならず豆の風味の繊細さを演出する味のいいコーヒーだった。

もう1点の「スマトラ マンデリン」はリピ。安定の豊かな風味と苦み。こちらはエスプレッソマシンにセット。

以前はお取り寄せするとスマホのメモ帳に店名から銘柄、味を記録してたけど今はしてない(^^;)
だんだん狙いどころが定まってきたから。

ほんとコーヒー大好き。
毎日その1杯を味わうのを楽しみにしている。



そんなかんじでコンロ無し生活。
今こそ、いただき物の「煮込み用電気鍋」の出番じゃないか。
いつもコメントお寄せくださる「隣の州の奥さま」ご推薦、
ベルギービールのビーフシチューにトライした!
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4パウンド(2㎏弱)の肉を加熱するも、焼き目が付く気配もなし。
「もう最初っから煮込み式で行こう」と方向転換( ̄▽ ̄;)
肉に完全に火が通らないうちにタマネギ大3輪切りも投入。

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黒ビール2本。「ギネスはダメ」と言われたギネスしかなかった。。
新居付近のスーパーは新しくてでかいけど、まだ人種が偏ってるせいか品揃えに関してはバラエティに乏しい。

でもおいしそう。
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ぐつぐつ煮詰めてアルコールと水分を飛ばす。


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翌日。(あ、ずっと煮込んでたんじゃなくて晩ご飯の時間内に間に合わなかったので保存^^;)
食べる分だけ取ってジャムと食酢を少々加えてレンジで温め直し。

肉はなかなか柔らかい出来。

ところで驚いたのは、「ちゃんとしたレシピの、食塩の量の少なさ」

えっこれで味するの!?
とアメリカで濃い味付けに慣れた自分は不安になったが、これがちゃんと美味しい。
あとウチにレッドカラントのジャムが残ってる、と思ってたんだが瓶をよく見たら「リンドンベリー」?とかいうやつだった。
でも塩分が少ないぶん素材の味が濃厚で、隠し味のジャムの風味も効いていい味。
自家製クランベリーソースも酸味が強くてよく合う。

以上こちらのレシピでしたー。
奥さまどうもありがとう~~ヾ(≧▽≦)ノ
クリックでレシピへ(英文)↓

FLEMISH BEEF STEW COOKED IN BEER



今回使った電気煮込み鍋、実は初使用。
気をよくして次はココナツチキンカレーだ!と材料を用意したところで今日、
修理に来た人がコンロを直して行った。。。

ここ数日のツレ氏のキツいクレームが効いたようで、予想以上に早くコンロ無し生活は終焉。
コンロ無し生活をやっと前向きに乗り越えようとした矢先であった。。
(と言ってもガス止めたのは義両親いる途中からだから4週間くらいは止まってたか…?やっぱりキビシイ!><)

ツレ氏はシチューを黙って食べていたが「これね、塩分すごく少ないんだよ」と言ったら
「そりゃいい!」といきなり反応した^^
(炭水化物を塩分を敵視しているので)


コーヒー大好き過去記事は
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「北米でうまいコーヒーは飲めるか」(2017年10月2日)

この甘味と酸味がしっかりあるタイプ(シロッピィ、フルーティと表現するらしいね)は日本でも今主流を占めてるみたい。前回帰省した時、友人に若手のコーヒー屋さんに連れてってもらったらそんな印象だった。

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「コーヒー好き好き2018」(2018年2月16日)

この淹れ方、ドリップの時は今も忠実に守ってる。
ほんとに雑味…というか「ザツ」な味がしなくなるね(;^ω^)


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過去記事↓(クリックでその回へ)買ったばかりのパン焼き機で作る食パンの味が気になる「パンの味」そして新たなる旅立ち「希望と不安」 からのおおおぅ。見た目完璧、美しい。さすがアメリカのレシピ、環境に適応しているのだろうか!(レシピは記事の最後に書いてありま ... 続きを読む
過去記事↓(クリックでその回へ)

買ったばかりのパン焼き機で作る食パンの味が気になる
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「パンの味」


そして新たなる旅立ち
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「希望と不安」


 
からの

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おおおぅ。見た目完璧、美しい。
さすがアメリカのレシピ、環境に適応しているのだろうか!(レシピは記事の最後に書いてありまっス)

それじゃあということでライ麦パンでも応用してみる…?
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みっちりし過ぎ(;・∀・) 義両親にはヒットしたw

さてKayさんのコメントからのレシピの食パン、味は。
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あの日本の実家で食べいてた、差し歯が取れそうなかんじの…。(イメージです)
同じパナソニックでも、粉の質と環境の違いでどうにもならないのかもなぁー。


てなわけで
レシピに出てこなかった「スキムミルク大1」を入れたらどうか。(日本のレシピでは定番の材料)
そしてイースト先入れ、でも焼き上がる時間に不在の予定だったのでタイマー焼きにしたら…。

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失敗だ\( 'ω')/材料は食パンなのになぜかフランスパン寄りの風貌に。。

ちょっとね…
また振り出しに戻った感じね(;・∀・)
でもコメントで教えてもらったレシピをベースにいろいろ実験の価値あり。

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そう、そうなんですよ皆さま!!
カイエの壊滅的なパン切ヘタクソチャンピオンは、別に超絶不器用とか前世からの因縁とかではなく。道具!すべては道具のせいということが判明しましたーー!!(ということにしてっ♡
藤次郎さまステキ!(*´Д`)
アメリカのAmazonで千円くらいの藤次郎と5000円くらいの藤次郎がどっちも高レビューで売ってて迷ってる~と実家にぼやいたら「こっちでいいのが3000円で買えるよ」と両親が送ってくれたのです!!
キャイーンありがとう☆彡 

ツレ氏が夕食後頻繁に飲むので切らしていたのだ。太田胃散。
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カイエ「言うと思ったw」
ツレ氏「なんで?」
カイエ「妻ですから☆」

普通そこで「ハハハ参ったなー」的に終わると思うじゃん?

「どういう意味?」
「えっ」
「なんでオレがそう言うと思ったの?」
「えっ」
「オレがさっき駄菓子いっぱい食べてたから?」
「ああ、まあ…」

ザッツ ツレ氏(´◉◞౪◟◉)

ついでに
この頃では白身が割けて黄身がこぼれ出すほど剥くのが下手な卵についての近況報告
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お尻に画鋲で穴を開け、キャップ1杯の食酢を入れゆでる。

水道水で流しながら剥く。
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あらまあ。1個はちょっと欠けたけどもう1個は完璧!!
久しぶりにつるっとしたゆで卵を見た。
多くのアドバイスからいくつか合体させて試してみました。ありがとう皆さま。


ところでKayさんの食パンについてのコメント、まずはまるっとコピーを貼らせてもらいますm(__)m
もしよかったら私がいつも使っているレシピをお試しください。元は Allrecipe かどこかのサイトだと思うのですがリンクが探せなかったなので書きます。私はアメリカで買ったパナソニック(古いけど)を使ってますが、毎回ちゃんと膨らみますし、あまり甘くないと思います。材料が単純なので私は気に入っています(根が面倒くさがりなもので(笑))。カップはアメリカのカップです。
強力粉 14.75オンス(グラムだと418と中途半端ですが)
砂糖 大さじ2
塩 小さじ 1.5
イースト 小さじ 1.5
植物油(私はキャノーラ油を使ってます)1/4 カップ
水(人肌ぐらいの温度のもの)1 カップ+1/8 カップ(元のレシピは 1 カップですが、うちは乾燥している気がするので少し足しています)
気が向いたら Flaxseed のひいたやつを大さじ1ぐらい入れたりもします。


↑計算するとやはり1.5斤サイズのようです。
といことでウチのパン焼き機の、粉250gサイズに換算するとこちら↓

強力粉 250g
砂糖 大さじ1.3 (←これは1にした)
塩 小さじ1
イースト 小さじ1
植物油 1/6カップ(そんな目盛りはないのでだいたいで)
水 3/4カップ(180㎖)
イーストは直接投入
タイマー予約なしのスタート
、で今回のきれいな食パンが焼けました~

Kayさんありがとうございましたヾ(≧▽≦)ノ

カイエ秋のパン祭り、最初から読むならこちら
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「新型パン焼き機がやってくる1」(2018年10月12日)



思えばそんなつもりなかったのにゆで卵がいきなりフィーチャーされたのはこの回…
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「悪魔の」おにぎり考(2018年8月17日)




同じ商品は見つからなかったけど、多分これが一番近いみたい。
よく切れるパン切ナイフ





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新パン焼き機「パンの味」からのつづき焼けました。初作の「パンドミ」と比べてみよう。パッと見、「砂糖半量の食パン」と「分量通りのパン・ド・ミ」そっくり。というかパンドミのほうが若干気泡が縦に伸びているようだ。従来のパン焼き機の出来だと、「食パン」のほうがわ ... 続きを読む
新パン焼き機「パンの味」からのつづき

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焼けました。
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初作の「パンドミ」と比べてみよう。
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パッと見、「砂糖半量の食パン」と「分量通りのパン・ド・ミ」そっくり。
というかパンドミのほうが若干気泡が縦に伸びているようだ。
従来のパン焼き機の出来だと、「食パン」のほうがわりとランダムな大きさの気泡が大小縦に伸びて大きくなるはずなのに気泡の粒が小さくミョーに均等。
これは砂糖半量だったせいで発酵が足りず、期待される大きさまで膨らまなかったせいらしい。

ただし味は「ちょいジャマな甘味」が抑えられ、より食パンらしくなったかんじ。

全粒粉(ホールウィートってやつ)100%でもやってみた。
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黒ノンタンかな。
メーカー側からすると100パーじゃなく何十%か混ぜて作って欲しいぽい。
ずっしり&もそっとしたパンになった(;^ω^)

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「甘いパン」は嫌いじゃない。「それ」が食べたい気分の時は「それ」を買うか作る。
でも普段バターだけ塗って食べるような食パンに甘味はいらない。
日本はいろんな食べ物に旨味や風味があるかかを重視する。アメリカってなんでも甘いとか味が濃いようだけどそっけない味のものも結構あって、その味気ないほうに結構慣れて好みが変わったのかもしれない。

コメントでたくさんのアドバイスありがとうございました!
ててんさんが「ごはんパン」の回で書いてくださった日米の粉と水質の大きな違い。油断するとすぐパサっとして残念な食感になるのは小麦の種類と気候のせいかと思ってましたが、粒子が大きくて水分をしっかり抱え込んでいられないんですね~。そうなると砂糖多めが保湿に一役買いそう。…けど甘さは抑えたいし悩ましい(;^ω^)

前の回でコメントくださったKayさんのレシピも興味津々。
こんど食パンを作る時、この機械のスタンダードである小麦250gに材料を換算して試し焼きしてみようと思います!

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新パン焼き機記事、一旦ここで完結っす(;・∀・)

本当にたくさんの知恵を寄せてくださりありがとうざいました皆さま!!
海外在住の方々も日本で工夫して使っている方々も。

他にも試したい機能もありながら冷蔵庫に徐々に溜まっていく試作品(;^ω^)
パンネタはまた少し時間を空けてからレポするかと思いますのでどうぞお楽しみに~

最後にひとつ不安材料を投下
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焼き上がった後に具材用の上ぶたを開けるといつも水滴が。これ普通??
イーストが固まって落ちてなかったという重大事故。これは予約焼きのどれかだと思うんだけど、いつのどれだったのか分からない…。(どれもそれなりにパンになっててw)今のとこ1度しか起きてないけど、イーストの塊をほじくり出して掃除しなきゃいけなかった。これからちょいちょい起こったらすっごい困るんですけど。

リコール案件だったらどうしよう。


カイエは時々買い物を失敗する。
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「テレビCMのあの商品」(2017年5月11日)

最後に貼ったCMの動画、アテた声とかなんかいろいろひどい。


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新パン焼き機「ごはんパン」からのつづき肝心な味についてのレビュー!食パンてもっとこう…あっさり…小麦本来の甘さかな?って錯覚するくらいでいいんだよ?甘味が強いなっていうのは特に「ごはんパン」のときそう思った。小麦粉の量は古い機械より30g減っている。でも砂糖 ... 続きを読む
新パン焼き機「ごはんパン」からのつづき

肝心な味についてのレビュー!

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食パンて
もっとこう…あっさり…小麦本来の甘さかな?って錯覚するくらいでいいんだよ?
甘味が強いなっていうのは特に「ごはんパン」のときそう思った。
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小麦粉の量は古い機械より30g減っている。でも砂糖を測るスプーンの大きさの違いはほとんど同じ。

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増やしたね。


今記事書き終わって、新旧のレシピ本をよく見なおしたら、計量スプーンの容量はどうやら変わっていない模様………
(小さくなったと思ったのは気のせいだった)
つまり
砂糖、増えてた。

つづく


焼くと言えば焼き芋。
去年ネットをウロウロしてみつけた、焼き芋専門店の焼き方で焼いたら…?
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「やってみた2 簡単レシピで焼き芋を極める」(2017年12月20日)


今日の関係ない画像
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引越し前のねこちゃん。ツレ氏に見つかるとしかられる、大事ななんかのプレイヤーの上。


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新パン焼き機「バリエーション」のつづきというわけでグルテンフリーではございません。材料に混ぜていいごはんは100g~200g。細かい水加減などはいろいろあるわりにここはやけに幅があるなぁ。そしたらとーぜんMAXの200gいくよね。随分違うなあ^^言い訳をすると、1枚目は ... 続きを読む

新パン焼き機「バリエーション」
のつづき

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というわけでグルテンフリーではございません。
材料に混ぜていいごはんは100g~200g。
細かい水加減などはいろいろあるわりにここはやけに幅があるなぁ。
そしたらとーぜんMAXの200gいくよね。
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随分違うなあ^^



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言い訳をすると、1枚目はわりとうまく切れた。
2枚目以降はナイフを洗わず続けて切るとモチモチしたパンほどこの世の終わりみたいな切り口になる、とわかった!(今更
あとこの写真では分かりづらいがパンの中のご飯粒感がすごい。たしかに「ごはんパン」だわ。

ということで
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1回目はこんにゃく米入りで3日くらい冷蔵庫に入ってたごはんだったからかな?
にしても残りごはん、1日以上経ったらダメだなんて…パンを作るために炊き直したわい
(なんか無駄なことしてるような)

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完璧にレシピをフォローしたはず。
中を切って見たらごはんの粒感は少し減ったかなと。(でもある。)

なんだよ砂糖半量にしたからかよ!←
(砂糖の量はパンの甘味と焼き色に影響するくらいだと思うんだが)

さらによくレシピを見直すと、
●ご飯の量によって、高さや食感が異なります。
●ご飯の量が多いほど、もちもちしたパンになります。
だって。
ものは言いようか…
「ご飯の量が多いと高く膨らみません」と書き給え。



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新パン焼き機「グルテンフリーパン」のつづきこの後すでにもう一度焼いたが、義父母の反応を見てレシピをいじってみた。1:1だったライ麦と強力粉の割合を2:1までライ麦を増やし、砂糖は半量、塩も少し減らしバター無し。焼き上がりは見た目同じ、中身のパンの褐色度合 ... 続きを読む
新パン焼き機「グルテンフリーパン」のつづき

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この後すでにもう一度焼いたが、義父母の反応を見てレシピをいじってみた。
1:1だったライ麦と強力粉の割合を2:1までライ麦を増やし、砂糖は半量、塩も少し減らしバター無し。焼き上がりは見た目同じ、中身のパンの褐色度合が上がって、本物に少し近づけたと思う。(写真は一度目のもの)

次は餅!
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とにかく買い置きの小豆が固いのなんの。以前大福熱に取りつかれたときの作り方で。(記事の一番下にリンクつけました~)それプラス、パン焼き機の「あん」コースを使って練り、さらに食べる前に多少潰した。。( ̄▽ ̄;)

さてつきたて餅ですが。えーーーーーと。サトウの切り餅と同じような……あの、ホントに臼と杵でゴンゴンつく餅ってどうしてあんなにコシが強いの?どうしたらあれになれるの?ちょい柔らかめを目指して作ったせいかな、なんかフワフワで。

で、今日冷蔵庫に入れてたやつを焼いたら…
うわっ?!その香ばしさ、いきなりサトウの切り餅超え…!なぜここで突然wwwでもとにかく美味しかった。

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あんまり細麺は好きじゃないと思ってちょい太に切ったら、茹でたらごんぶとに膨張した。
おいしかったよ。次はほうとうみたいにして食べたいなぁ。


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いよいよというか。この時すでに米粉パンでやっつけられてるんだけれども。


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そう。
気づいたことというのは、
今回買った機械は「ゴパンの米を粉砕する機能」は無いけどそれ以外は同等のパフォーマンスをするのかと思ったら違っていたこと。
ゴパンも「100%お米のパン=グルテンフリー!」と思っていたら、ふわふわした出来のものはグルテンか小麦入りで作るのだということ。
「ごはんパン」も。炊いたご飯100%でパンができるのかと思っていたら、ベースは強力粉で、ごはんは混ぜ込むのだということ。

次回、そのごはんパン登場~宴はつづく。


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ビミョーすぎる。と思って保留にしていたがだんだん興味が湧いてきたパスタ。
デュラムセモリナ粉取り寄せるか。


今回のあんこの炊き方はこちら↓…これ+パン焼き機の機能でなんとか。
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甘さ控えめ薄皮大福覚え書き(あんこ編)2018年2月1日

歌川センセイのレシピ。いつも本当にお世話になっておりますm(__)m


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新型パン焼き機がやって来る3 のつづき新居に移ったばかりの頃家具ひとつ、壁の色も床の材質も一緒に暮らすワタシに相談は無い。かと言って好みが一致したことがないツレ氏とワタシが一緒に何かを選ぼうとすればケンカ必至。ならツレ氏も一目置くセンスのいい長女タンに相談 ... 続きを読む
新型パン焼き機がやって来る3 のつづき

新居に移ったばかりの頃
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家具ひとつ、壁の色も床の材質も一緒に暮らすワタシに相談は無い。かと言って好みが一致したことがないツレ氏とワタシが一緒に何かを選ぼうとすればケンカ必至。ならツレ氏も一目置くセンスのいい長女タンに相談するんならまあいいんだけど。とはいえ面白いかっつったら面白くない
というわけですかさずそこに便乗した

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アメリカ製だとパン焼き機なんて半分の値段で買える。ツレ氏が値段の相場を知らなくてヨカッタ。
(あと日本製というか厳密には中国製だけど。パナはパナ)


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もち粉と水あめの糊(のり)を作るぅ~~?
「福盛シトギ2号」って何ぞ!

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ちょっと待てーーーwwwww
こういうさぁ、手作りみたいなメンドー無しで作れるんじゃなかったの?(;・∀・)
こんなの無理だ。どうしたら…
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よかったよかった^^
 ミックスの箱に記載されてるレシピとこれ、どっちがうまいかは知らん。

というわけで
このニューマシン、グルテンフリーに関しては「なあんだ」という感が否めない
簡単にそろう材料で簡単にできる魔法のレシピが開発でされたのかと思ったよー。

もしかして他社のパン焼き機はこの点クリアしてるのもあるのかなあ?

メインの普通の食パンの味が好みだからパナソニックで、そしてグルテンフリーも可能というのを確認してこれに決めたんだけど、そんなうまい話ではなかったのだ。
あと自分は「ごはんパン」というものを誤解していたこともこのあと明らかになってゆく。

次回も
カイエは踊るよパン祭り!☆彡


ツレ氏は(自称)グルテンアレルギーだが、ワタシは
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「犬猫アレルギー患者は体を張っている」(2017年4月3日)

これはねぇ。ほんとーーーに困っちゃう。


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ところで記事のタイトル「新型パン焼き機」って言っても、別に「ゴパン」の次世代とかいうわけではないので紛らわしいねすまん。実家から送ってもらった1999年購入のパン焼き機から、2018年製に買い替えた、とういことでござるよ。値段も下がったよね。ミトン2つ、計量カッ ... 続きを読む
ところで記事のタイトル「新型パン焼き機」って言っても、別に「ゴパン」の次世代とかいうわけではないので紛らわしいねすまん。
実家から送ってもらった1999年購入のパン焼き機から、2018年製に買い替えた、とういことでござるよ。

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値段も下がったよね。ミトン2つ、計量カップ&スプーン付き。古い機械では必須だったプラスチックのヘラはなかったなー。
そして変圧器、海外在住者は忘れずに用意すること。

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基本レシピだけで39種類!さらに応用レシピ本もついてくる。

到着した直後
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(ツレ氏は忙しいと他人への態度がヒジョーにぞんざい。時には超失礼な失言までかましてくれるのでそういうところからちょいちょい大ゲンカになる)

結局その届いた10月10日、初焼きは夕方になった…(できあがり夜10時)
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うっほーーーーー♡♡
おいしそうにできましたー。焼き色は濃、普通、薄の3つから選べるよ。これは「濃」。(パンの種類によっては選択肢なし)

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フランスパンは翌朝8時にタイマーセットして、義父母と一緒に焼き立てを食べた。昨晩焼いた「パン・ド・ミ」もトーストして。
(グルテンが~のツレ氏はパンを食べずキノアシリアル)

しかし…切れん…_| ̄|○


ところで
パンドミですが。
たしかにおいしい。甘味があって。中身がしっとりと、気泡のキメもよく揃ってきれいに焼ける。元々ワタシの好物、普通の「食パン」コースはまだ焼いていないがどちらが好みに合うだろう。

もう少し「カイエ秋のパン祭り」はつづく。


ところでこの間記事にした「ギー」、パン焼きまくりにつき大活躍。
そしたらブログ「るるっぱ Oh! my sweet husband」のるるさんがギーでダイエットの話題を記事にしてましたー!
(クリックで記事へ↓)
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【ダイエット】完全無欠のバターコーヒー


あと「しんまい夫婦の日常」の嫁子っち(長身色白の美人さんという情報)もギーをコーヒーに入れてたってTwitterで言ってた!(今はやってないらしい。なぜ。)
クリックでブログの最新記事へ↓ (ギーの話じゃないです)
sinmai


そんなに日本で知られてたのかー!

いっぽうワタシのギーのイメージは↓
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「ギー、買う」(2018年9月26日)


ギー、バター臭強めで焼き立てパンとめっちゃおいしいよ。

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「グルテンフリーのパンはいつなんだ!」

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アプリコットなんとかという値札が付いてたような気がするがスーパーの値札は時々迷走するのでとりあえず買ってみるそういえばプラムが今最盛期かな??いろんな種類が並んでる。桃はだんだん質が落ちてきた感が。寂しいけど、また来年の旬まで…プラム、皮つきでも試しに食 ... 続きを読む


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アプリコットなんとかという値札が付いてたような気がするがスーパーの値札は時々迷走するのでとりあえず買ってみる


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そういえばプラムが今最盛期かな??いろんな種類が並んでる。桃はだんだん質が落ちてきた感が。
寂しいけど、また来年の旬まで…
プラム、皮つきでも試しに食べてみるんだけどあの酸味というかちょっと青くさい雑味が…そこに栄養があるんだろうねきっと(^^;) でもフルーツは自分にとってあくまで「嗜好品」なのでバッサリ!もったいないね、御免(><)

コメント欄でおすすめいただきました~トレジョの「タイガーフィグ」入手。
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(となりの州の奥さま情報ありがとねん♡)


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なるほど!甘いけどあっさりしてたくさん食べられるかんじ。でもイチジクはたくさん食べるとお腹の通り良過ぎになりそうなので1日3個までにしとく(笑)


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6月のコロンビア帰りの空港ラウンジで発見。1個しかなかったけど遠慮なく(`・ω・´)


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もしかして常識だった?(;・∀・)
味の無~~い大根みたいな真っ赤なドラゴンフルーツと違って甘い!選ぶべきはこっちだったのね。
アメリカのスーパーではバカ高&鮮度悪そうなので買わないけど。


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(スイッチを外していろいろやってた)
ハァ?

「直し」とは。

これはツレ氏じゃなくてもイライラするわね(;^ω^)

アメリカは月曜レイバーデイで今日から3連休。
皆さまよい休日を。

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まあ一位も何も。主婦は一人でやるもんですね…でもほんと、ダイソンじゃなくていいんだろうけど、コードレスでサッとどこでも持ってって使えるパワーのある掃除機ほんと素晴らしいわ…!充電は長く持たないので全部屋一気はムリ。なので1スペース掃除機かけた後ふき掃除など ... 続きを読む

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まあ一位も何も。主婦は一人でやるもんですね…

でもほんと、ダイソンじゃなくていいんだろうけど、コードレスでサッとどこでも持ってって使えるパワーのある掃除機ほんと素晴らしいわ…!

充電は長く持たないので全部屋一気はムリ。なので1スペース掃除機かけた後ふき掃除などしてる間に充電し…とこまめにやってストレスなし。そしてバンバン溜まるゴミ、じゃんじゃん捨てられる気持ちよさ!
一応前からある掃除機もスタンバってるんだけど今んとこダイソンのソロ活動。

普段の掃除嫌いのストレスも激減なら、引越し前の今こそ増し増しで助かってる。

以前のダイソンの回し者記事はこちら。
ダイソンさんなんかちょうだい。
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ダイソン信者爆誕(2017年12月3日)

↑あ、パワーMAX設定で15分と書いたけど実際は7分らしいよ

引越し作業も折り返し地点。ダイソンと一緒にもうひと頑張りだ。
あ、そうそう。いろんな機種が売ってるらしいけどおすすめはV6シリーズ以降から最新型で。
日本は価格が高いイメージだが…(><)

あとまだ買ってないけど近々ゲットを目論んでいるのは…

アメリカで買うと保証無し3万以上するのが…ぐぬぬ…でも何度も候補を白紙に戻しながら考えた結果、やっぱり昔から馴染んでる好みの味で焼いてくれるパナで決めようと思う。
日本から送ってもらった20世紀製のはもう寿命を全うなさった感じなので待ちきれない…!

そして

炭酸水メーカー!
ちょっとお高い…?アメリカのAmazonだともう少ーし安く買える。
人気ブログ「しんまい夫婦の日常」の嫁子さんの「今まで買ってよかった家電1位、2位を争ってます!」というTwitterでの力強いおすすめで背中押された!ヾ(≧▽≦)ノ
クリックでブログへGo ↓
sinmai

嫁子っちタン、ひろ介さん、ありがとねーん(*´з`)

また本当に買ったら、張り切ってドヤレビュー書くと思いますのでどうぞお楽しみに。

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続きマンガの途中ですが。多忙の自営業者 ツレ氏との生活は実に忙しい。土曜日でワタシは遅く起きたが、その後はフル稼働となった。朝食も食べずに飛び出すことになり、午後帰り道で解放されたのでドーナツ屋に寄った。勝手に亡き者にしてますが。ムカシあんな全盛を誇ったの ... 続きを読む
続きマンガの途中ですが。

多忙の自営業者 ツレ氏との生活は実に忙しい。
土曜日でワタシは遅く起きたが、その後はフル稼働となった。

朝食も食べずに飛び出すことになり、午後帰り道で解放されたのでドーナツ屋に寄った。

Shipley1-1
勝手に亡き者にしてますが。ムカシあんな全盛を誇ったのに、店1軒も無いよ!

パン系ドーナツならプレーングレイズド一択で!
超空腹時に、1個目はもはや飲み物…咀嚼した記憶もない…
ひょっとして「気まぐれグルテンアレルギー」のツレ氏が食べるとか言うかなと思って2個買っといてよかった!黙って2個目もおいしくいただきました!

2個目でようやく「結構甘い」「しっとりふわふわである」「お菓子を食べすぎた後のほんのり罪悪感という満足感」「というかこれはドーナツという食べ物だった」という食感を楽しむ余裕が生まれる。なんと罪深い食べ物であろうか。

んで、一昔前に全米を熱狂させたドーナツ屋「クリスピークリーム」に代わって今は「シプリードーナツ」が同じ路線でチェーン店を展開している。(←なんか調べたら全米じゃないみたい。テキサスにお寄りの際はぜひ~)
「カラチ」というおかずパンも売ってるらしいから多様性で生き延びてるのかな?
そしてこのドーナツ、食べ比べではクリスピーより優勢みたいだよ!

shipley1-2
なぜワタシが撮ると美味しい物もマズそうになるのか!

明日も汗を流す1日になるらしい。
ブログ更新飛ばしたら「あー、カイエでも忙しいときはあるんだな」とお察しください。

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返信少々お待ちくださいませ~♡

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機械オンチほど機械選びに失敗するあるあるなのかな!↑ 前に書いた記事「トレードインの誘惑」よりすっごく小さくてごめん。充電中は緑色に点灯。前の記事で「5回に1回は充電失敗する」と書いたが最近2回に1回は無反応なのでちゃんと「ポーン」と充電のサインを見届けてか ... 続きを読む
機械オンチほど機械選びに失敗するあるあるなのかな!

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↑ 前に書いた記事「トレードインの誘惑」より


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すっごく小さくてごめん。充電中は緑色に点灯。


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前の記事で「5回に1回は充電失敗する」と書いたが最近2回に1回は無反応なのでちゃんと「ポーン」と充電のサインを見届けてからその場を離れるようにしてたのに、今朝置いて数時間後見に行ったら充電されてなかった!むがー!
というわけで苦情のレビューとさしてもらった!

しかし怒りに任せて連続して取った写真を今よく見ると…ソーサーの真ん中のグレーの円をうまくまたげばいいってこと??
なんていうかなあ…ワイヤレスとは(;・∀・)
いや、機械わかる人には構造的に「ワイヤレス」なんだろうが、利用者からすると「ちゃんと触ってないとダメ」なら昔の充電器と変わんないよー(;'∀')
りんご屋さんで買った純正なのにアダプタのサイズも先祖返り?してでかくなってるし…じゃまくさい(笑)

ちな
iPhoneXは買ってすぐ落としてヒビが入り← その日あわてて保証に入った以降は問題もなく使っとります。(ヒビは入ったままっス☆彡)
鳴り物入りの顔認証はサッパリだしね!(といって使える時は使えるので店にドヤり込むほどではない)

まあ、いろいろレビューも出尽くしてるだろうから今更だけど…充電器買おうか迷ってる人は、、なんかみょーに場所取るし知らないうちに充電切れてるという現象もある。ということをね…参考までに…
(あれ?ワタシ夜道で背後に気をつけた方がいい?)

実はブログ「じゃじゃ嫁日記」のNOBOさん(←ブログトップはこちらをクリック)も充電器について記事を書いていて、これを読んで超同感だった「ワタシもいつか書こう!」と思ってたのでした~
ありがとうNOBOさん!
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iPhoneXのワイヤレス充電器を買った!


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すべる!iPhoneXワイヤレス充電器対策


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アメリカでもおいしいお米が食べたい!そんなカイエはカリフォルニア産コシヒカリ「かがやき オーガニック」一択!(まあオーガニックじゃなくても味は変わらんと思う。気持ちの問題だよ気持ちの)そんなワタシ。ある日ブログ「メンコスケダモノ」を描いているまあさん。こん ... 続きを読む
アメリカでもおいしいお米が食べたい!そんなカイエはカリフォルニア産コシヒカリ「かがやき オーガニック」一択!(まあオーガニックじゃなくても味は変わらんと思う。気持ちの問題だよ気持ちの)

そんなワタシ。ある日
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ブログ「メンコスケダモノ」を描いているまあさん。
こんにゃく米の存在は結構前からあるよね?でも「どうせご飯の味落ちるんでしょ~~」ってずっと思ってて。
でも美味しいっていうんなら~?
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日本の値段の倍か…比較的良心的といえるか。。


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なので水加減は少なめで炊くのがおすすめ


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日本の技術神なの?


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いやもう
びっくりしたね


なんなの?味、食感で注意深く探してもこんにゃくの存在が見つからないよ!
友人にもおすそ分けしてみた。
「旦那も子供たちも全然気が付かないくらい完全なお米だった!」
そうだろう そうだろう。

ご飯の味にこだわる人も安心して使えるよ!
ダイエット目的じゃなくても、カロリー低めで食物繊維が豊富だから糖の吸収が緩やかで体にやさしい。はず。
ちょっとねえ…
今年の誕生日プレゼントはツレ氏にこれを大量に取り寄せてもらおうかなって思うくらい(笑)

今までご飯の味が不味くなるんじゃないかと思って敬遠してた方はぜひ。びっくりします。

まあさんの順調なダイエットにこんにゃく米が導入されたのはこちらの記事から
↓↓
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人気ブログ「メンコスケダモノ」

(アメリカで買えるこんにゃく米はまあさんの記事に出てくるのとは別のメーカーになりまーす)

ワタシが買ったこんにゃく米は一体何でできているのか。
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ほーん。なるほど…?

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