【唐辛子ジャム】ハラペーニョジェリー 夫の反応
昨日ご紹介したハラペーニョゼリー1秒レシピ デンマーク人夫・ツレ氏の反応やいかにつまりほとんど全部私ひとりで食べてる。ツレ氏は結局「おいしいことはおいしいけどべつに」ってやつか。小洒落てクラッカーにのせたりバターと合わせてみたりしたけどシンプルにただクリー ...
昨日ご紹介したハラペーニョゼリー1秒レシピ
デンマーク人夫・ツレ氏の反応やいかに
つまりほとんど全部私ひとりで食べてる。
ツレ氏は結局「おいしいことはおいしいけどべつに」ってやつか。
小洒落てクラッカーにのせたりバターと合わせてみたりしたけど
シンプルにただクリームチーズと一緒に食べるのがいちばんおいしい。
ついでに最近それほどでもなかった「辛いもの欲」が上がるという副作用が起こっている。
ツレ氏用にグルテンフリーのクラッカーを用意した
このハラペーニョジェリー
きれいなグリーンだなと思ってたけど
着色料の色かい!笑(↓黄色5号 青色1号)
テキサス、地元産
原材料は主に砂糖、水、リンゴ酢、ハラペーニョ、あとレモン汁あたりでできそうだ。
ペクチンの代わりにゼラチンか寒天でいけるかな。
ツレ氏の食のこだわりは時々独走する
歯型はほんとは嫌です
去年の庭で採れたハラペーニョの残りが冷凍保存されている。
ピクルスは前作ったけどこんどはジャムにするね♡
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