ツレ氏とカイエは2022年7月、ツレ氏両親の80歳誕生祝いのためデンマークへ行ったのだが。
目的地に付くより前にすでに走って逃げ帰りたくなったエピソードをマンガにしています


 
 
 
 






到着まであと4時間くらいあったが試しに2時間分の機内wifiを買ってみた。

普段どおりに友人たちとやりとりするうちにすっかり頭の中はそちらにシフトしメンタルは救われた。
2時間経ったら前触れなくいきなり通信が落ちちょっと寂しかったが、割高とはいえ2千円の価値はあった。

とりあえず６秒で怒りがおさまるとかはない。
たった今起こった出来事を反芻して怒りが増幅するばかりだ。
あの狭くどうすることもできない場所、時間。
動画は無理と分かったので次回はオーディオブックとか、いろいろ準備を周到にしていこう
（と決心していつも直前まで何の準備も終わらず走って飛び出すことの繰り返し

そうそうアイマスクは必須。
私この行きの便では頭上の荷物に入れてたけど、出すの忘れたんですよねー（＞＜）


デンマーク旅行中のエピソードはまたちょこちょことマンガにすると思いますのでよろしくお付き合いくださいませー



旅行中はほんとになにもしない。ぜったいしないぞ！




ねこちゃんTシャツの販売も今週いっぱいとなりました！
どうぞご覧ください

身長155cm ターコイズブルー✕茶プリント、ネイビー✕白プリント Sサイズ ¥2800
実際の商品のプリントはこちらの70％大になります
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ツレ氏とカイエは2022年7月、ツレ氏両親の80歳誕生祝いのためデンマークへ行ったのだが。
目的地に付くより前にすでに走って逃げ帰りたくなったエピソードをマンガにしています


 
 
 









忘れ物は私のせい
機内の明るさを下げてという頼みは聞いてくれない
私はいったいどうしてたらよかったんや？



そしてその

数年ぶりのデンマーク到着後、怒りに任せて書き殴った残念な記事がこちらでした

　↓
「デンマークに到着2022」（↓クリックで記事へ）

乗り換えの空港着いたらまじで走って逃げたろ
手荷物だけ持って姿くらまして1人でテキサス行きのチケット買って帰ったろ
とか頭ん中でシミュレートしてた



そして「行きの道中の話 最終話」へ





関係ないけど咳が治ったらひとカラやりたい


超私信なんですけど、
コメントでいただいたセックス・ピストルズのマイウェイ。
見に行ったら「そういえばあったねえ！！」
思い出しました。なっつ〜^^



ねこちゃんTシャツも今週いっぱいの販売となりました！
ぜひご覧ください

身長157cm オレンジMサイズ ¥2800
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ツレ氏とカイエは2022年7月、ツレ氏両親の80歳誕生祝いのためデンマークへ行ったのだが。
目的地に付くより前にすでに走って逃げ帰りたくなったエピソードをマンガにしています


 
 




 




私が怒りのあまり上空13000ｍからパラシュートで脱出を図るまであとすこし
（図りません）


スクリーン、目の前に無い代わりに各自座席から引き出すんだけど高さ的には膝の上〜胸の前くらいで煌々と光るわけ。
航空会社も、斜めから暗く見えるようなスクリーンの加工かカバーくらいできればしてほしいなーとは思った。


５へつづく





ねこちゃんTシャツの販売も今週末までとなりました！
ぜひご覧ください

ターコイズブルー✕茶プリント、ネイビー✕白プリント　
身長155cm Sサイズ着用 ¥2800 実際の商品のプリントは写真の70％大になります

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「虫？幻覚！？怖かった話」にコメントありがとうございました

ててんさん　シンさん　山海ぶしさん　🪲👂🔦📱さん　爺さん　たぬきちさん　けいさん　atmさん
皆さんの虫にまつわる怖い話ありがとうございました！^^;;;; 私普段虫好きを公言してますが耳とか鼻とか目や口には入れたくありませんどんなにかわいくても！笑　それにしても「はっきりと音が聞こえたことは確かだが、実際に起こったこと（虫がいたこと）かどうかが自信ない」というのは初めての経験です。せん妄の幻覚はやけにくっきり見えるというし、それでもしかしてそれの「音バージョン説」ではと考えたのでした。耳の穴のふちを歩く感触もあったけど、その後気配は消えて耳たぶのあたりを歩いた感触もなく、それでとりあえず手では一切触らず（間違えて虫を耳の穴に押し戻したら悪いので）そっと起きて頭を振りに洗面所に行ったり念の為ツレ氏に見てもらいいないのを確かめてもらおうとしたんですね。いやー不思議な体験でした。まあそういうこともあるのかな。
ワクチン3回目は去年の12月なので7ヶ月くらいですか。やっぱ半年経つと効果切れかな。

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体調はじわ、じわ、と回復してきてますあとひといきです
治った頃に検査キットが到着しそうです









忘れ物をなんでも私のせいにされてもな



４へつづく





デンマークの海は以前６月に入ったことがあるが、キンキンに冷たくてうそだろってなったことがある。
北極圏から溶けた冷水がダイレクトに混ざってるから味も薄くてものすごく冷たい。
そんなデンマークには「寒中水泳同好の人々」がいる。

義母が長年続けてきた習慣だが、現在はさすがにストップした

デンマークのあれなレストラン

検索したら今も健在のようだ。パッと見写真はおいしそうなものが並んでいた



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こんにちは。
今日６時間も昼寝をしたら遂に！痛み止め抜きでも痛み止めがよく効いている時の体感くらいまで回復しましたカイエです（なんそれ

一足先に元気になったツレ氏、買い出しには行ってくれるのだが
「オムレツ作って」「パンはないのか」その他夕食のリクエストなど、「自分の食べる物買ってきたらよかったのに」と言ってるのに容赦ないのでここは思い切って

デンマークで買ってきたパンミックスの焼き上げ決行

買ってきたのはこちら


今回焼くのはこれ
「ライブレッド」


裏面翻訳してみたけど


なので素直にツレ氏の翻訳に従って作ってみる
（家にある）イースト20gを8㎗のぬるま湯で溶き


ミックスは１袋（1kg）全部投入、まぜるだけ。簡単


ずっしりパン文化圏でおなじみ？独特の混ぜ棒使うよ
（他にひき肉混ぜるときも使う）


ツレ氏の勧める「エンザイム（酵素）」25gも混ぜる。なんかカリッと美味しくなるらしい


ローフ型2つ分になった


1時間半後。おー膨張〜


ちょっと動かして穴開けたらプシュー…


220℃に予熱したオーブンを180℃に下げ
1時間焼いたらできあがり



焼いてる間独特のにおいが漂い、これで合ってるのかなあと思ってたらツレ氏が「いい匂いがしてきたな！」というので合ってるのだろう

黒糖パンみたいな色だけど甘みは無く、酸味とうっすら塩味がする。
チーズやバターはもちろん、ジャム塗ってもいいしサーモンやハムなどお好みの具と一緒に食べます。

小さな一切れで食べごたえがあるのでヘルシー


なんというか

古代パン

そのものっていうかんじだよね

「デニッシュパン」というとパイ生地のような、精製された小麦とリッチなバターでできたサクサクパンが思い浮かぶけど、こうした素朴でどっしりしたパンは今でもデンマーク人たちに常食として愛されるデニッシュ（デンマークの）パンなんだなあ


とりあえずこのパンを焼いといたあとはゴロゴロ寝ててもツレ氏はあまりあれこれ言わず自分でチーズとか買ってきてたりしてたので、しばらく自力で適当に食べててほしいです


ではでは。
あしたはもっと回復してますよーに、自分。


「ほんとにそんな風習があるの？」不思議の国デンマーク

ツレ氏のマウントと、シナモン儀式について続報（コメント欄には目撃談も）




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こんにちは。
今朝起きたら昨日と全く変わらない体調のすぐれなさにがっかりしたカイエです。

気管支がおかしいためエクササイズはしばらく休止で元気が出ませんが元気だしていきましょう

はじまりはこちら



本日こちらから


 こっちだって苦心して荷物のスペースや重さを考えて荷造りしてんのに

そして増えるツレ氏のピロー。今回の旅で４個目




３へつづく




そういや菌活腸活の一環で作った「コンブチャ（紅茶キノコ）」だけど、発酵させすぎたのか酸が強くて薄めて飲んでも胃にしみるんだけど。。でも今こそ飲んでみる？
体を張って試してみたいろんな健康法



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こんにちは。
おとといより昨日、昨日より今日、と徐々に回復していますカイエです。
ゆっくりめに更新再開



まあ

自分の荷物は自分で用意してもらうとして

今回も当日の出発ギリギリまで準備と片付けに追われ、なんなら片付け清掃は満足に終えられず途中の状態で走って家から出たし自分にも忘れ物があった。

シッターに来てもらう友達にはいつも「ごめんバタバタして片付けが終わらなかったー」とさも今回たまたま散らかってるようなテキストを後で送るのだが、毎度同じ状態だということはとっくにバレている。


２へつづく




小学校で忘れ物をしたら様々な「恥をかかす刑」で矯正しようとしてくださった先生方、あれは効果ありませんでしたすみません




いらっしゃいませ！
ねこちゃんTシャツはいかがですか

モデル身長157cmサイズM ¥2800
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現在我々はデンマーク滞在中。リアルタイム旅行記
１

２


 


デンマークにかぜ薬は売っていない。
頭痛薬とビタミンサプリやハーブなどはある。
要するにできる治療はないので自力で治せってことらしい。
まあそれ自体は間違ってないけど、風邪だから安静にしようとか人に移さないよう外出を控えようという発想もないのか。

そもそも
風邪っぽいと思ったとき無理して動いて良くなった経験、私は無いけどな。

そして
実は私も移ったらしく今日から喉が痛い。こわ
明日起きて悪化してるぽかったらひたすら安静にして回復をはかります。
日本人なんで。そんな頑丈にできてないんで。

間もなく大きな家族イベントを控えてるのに大丈夫かうちら！


コロナ禍でもこんな調子だったなー


 
コロナ関係なく具合悪い日は多かったけど


交通事故後一切アルコールを飲まなくなってから慢性的に具合悪いとは言わなくなった気がする




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#デンマーク

我々はデンマークへやってきた


今日はこぢんまりとしたホームパーティーが催された。
二手にわかれ棒切れを倒す謎の遊びを始めるデンマーク人たち

 
曇ったり通り雨だったりカラっと晴れたり一日のうちクルクルと変わる天気。
私は半袖の上に真冬に着るジャケットを羽織ったり、脱いだりして過ごしている

 滞在先のサンルームには新品の卓球台も


レストランでビーフタルタル
生モノに飢えてるのでタルタルやカルパッチョがあると頼んでしまいがちだが、味付けがしっかり付いてる場合も多くて生肉ってかんじはあんまりしない。でもおいしいです


義父の運転するのはトヨタの軽規格の車
AYGO（エイゴ）だって。街走りにちょうどいいよね。
私も日本の実家では軽自動車大好きだった。


そして夜10時に沈む太陽



おやすみなさい。またあした


常に周りに誰かがいて、１つのトイレを5人とかで共有してるのでおならをがまんしつづける日々が地味につらい


カテゴリ「デンマーク」
以前のデンマーク滞在体験やデンマーク人家族の話が収録されています
 


「〇〇み」って俗語使ったのでこちらの記事の返信を置いていきます

コメントありがとうございました
映里さん　ててんさん　ずんだもんさん　domidomiさん　ノアさん　聞きますね〜さん　！さん　kyakyaさん　Kikiさん　まやさん　ともさん　
〇〇みって流行ったのは何年か前ですが、新しい言い方や流行語にイラッとするかついつい使っちゃうかの分かれ道は「自分の気分を表現するのにぴったりくれば」全然抵抗なく使っちゃうし、そうじゃないと違和感を覚えるのかもなあって思いました。「〇〇です？」に地域性があるというコメントはKikiさんの他にもTwitterでもいただいたので、元々使う人たちの言い回しが気に入った人からぱーっと広まったりしたのかな〜など。私も元は関西弁の「めっちゃ」って全然抵抗なくめっちゃ使うし。あと「確かに」ってハヤリ言葉という認識なく会話でしょっちゅう使ってました！（わかる、それ、も同様）なので例えば「超は今誰も使いませんよ」と言われてもじゃあ超に変わって今のこの気持ちを表現するのにぴったりくる言葉、他にある？ってときはやっぱり使うし。そういうわけで、ついついポリスが発動したくなるときもあるけど基本寛容であるべきなのかな、これがこの人の気持ちを表すのにしっくりくるんだろうな、という姿勢でいたほうがいいんだろうなと。でも！が敬語の意味ってなんだよそれ！←



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#デンマーク

#家族

今年ツレ氏の両親がそろって80歳になる。めでたい。

親戚が集う大誕生会を行うということでわれわれもデンマークへ向かって発った。



しかし

行きのヒコーキで早くも内心ブチギレ案件発生（他の客がいるから騒げん

もうまじ無理まじ無理まじ無理…と呪いのことばを反芻する長距離移動であった。
そのうちブログネタの刑に処すあろう。しばし待たれよ。。

しかし

着いてしまえばデンマークの食べ物美味しい…夫の家族は優しい…
私はこのような自力では叶わないプレシャスな時間が与えられることの代償にストレスを課され戦っているのだろうか。

長女クレアがAirbnbでみつけたすてきなサマーハウスに滞在中


フィッシュバーガー、スモークのニシン、デンマークのずっしりパンなど。
ぜんぶおいしい。生き返る。


しばらくブログ更新が不定期になるかと思いますがどうぞまたお立ち寄りくださいませ。


コメント返信も滞っておりますm(__)m毎日とても楽しく読ませていただいています！
特に新しい日本語の記事、いただいたコメントを受けほんとうに興味深くまだまだ語りたいほどです、ありがとうございます。


カテゴリ「デンマーク」
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#デンマーク

#旅行

#義両親

今日はこの時に作ってたデンマークアップルケーキの登場です！



 いよいよ完成に向かうクレア担当のダックとアン担当のポーク
 

遠目ならいいかなって写真載せちゃお
奥から次女アン、お義母さん、長女クレア、おとうと氏


デンマークの伝統的なクリスマスディナー　
ローストポーク、ローストダック、レッドキャベツ、キャラメルポテト

今年も美味しゅうございました！！

そしてカイエの用意したデザート デンマークアップルケーキ




描き忘れたけどツリーの下にはブレゼントが積んであり、この踊りが終わってから開封の儀となる。


ツリーの周りを全員手を繋ぎクリスマスソング何曲も歌いながら回り続ける。
子供が大きくなると男の子なんか思春期には嫌がりそうじゃないかって思ったけどこの行事はどの家庭も必ずやるのだとツレ氏は言っていた。
本当だろうか。


ところで
西洋において謙遜は美徳ではないんだけど
正解を知らない外国人である私が「デンマーク伝統のケーキでーっす！」とは…さすがのカイエもなかなか言えなかったね

日本人の書いたレシピと結婚前にデンマークの家でごちそうになったお義母さんの味の記憶を頼りにアレンジして作ってるんで。
いっぺん本場でこのスタイルのを食べてみたいな。


おいしいと言って楽しく食べてもらえたのでよかったです


レシピ載ってるのはこの回

↑パン粉のキャラメライズはあまりガリガリになるまですると口の中で凶器になるのでそうなる前に火を止めるか具の水分で柔らかくなるよう馴染ませたほうがいい、ちょっと加減が難しいところ


「ママの味と違う」とツレ氏に言われた2015年の記事





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#クリスマス

#デンマーク

#お菓子

ツレ氏の両親の結婚60周年記念でツレ氏、おとうと氏、両親の４人は年末年始コロンビア旅行に行っていて私ものびのびとお正月を満喫したが、いよいよ戻ってくる日になった。

なんとなくここから始まって


前回、深夜2時に空港へ迎えに向かう


 今回こちらから

 ああびっくりした


家族の一大記念行事だったのに辞退してちょっとだけ申し訳ないなーと思っていたけど

垣間見るだけでも帰りの日はものすごい面倒の連続だったようで
そこに私がいなくって本当によかったと思った
（迎え時間４時間押しっていう部分だけ巻き込まれたけど。
いやまて、元々はもっと早い便だったのか）

飛行機は、着席していざ出発というところでエンジントラブルの調整で４時間もかかったらしい。
でも「直りましたー」つってそれで飛ぶのもなんか生きた心地しないしいや〜なストレス。

まあそんなこんなで無事戻ったのでよかったけど。


さあ翌日（というかその日）はコロナ感染で流れたクリスマスパーティー、
今度はツレ氏の娘たちが到着だ



コロンビアにはツレ氏が騙されて買った（としか思えない）アパートがある。
今回は借り手が住んでて泊まれないということでホテル泊だったそうだが。
本当に賃料もらってんだろーか。ともかく早く手放してほしいそんな事故物件






コロンビアネタ、他にも↓
タグ「コロンビア」




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前回の「なんで一人？荷物どうした？」にコメントありがとうございました
チョコモナカさん　ててんさん　kyakyaさん　ぎゃーーさん　Aliciaさん　プチ子さん

ちょっと思わせぶりな切り方しちゃってスミマセンでした！実際はそんなにはおおごとではなかったんです。ツレ氏は決まってどこがいいのか全くわからないアンティークとかをお土産に買い込み重量超過のスーツケースで帰ってくるはずなのに届かずで。空港でだいぶ揉めたんじゃないかなあと。。^^;  なんかヘンな不運に巻き込まれる率は私よりツレ氏が明らかに高い気がして思わず笑いをこらえてしまった話でしたー

 

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ツレ氏、ツレ氏のおとうと氏、ツレ氏両親は年末からコロンビア旅行に行っていた。
ツレ氏両親は今年が結婚60周年記念で、ツレ氏からのプレゼントだった。

前回のリアルタイム記事


いよいよテキサスに戻ってくる、という日になったが御一行の乗った飛行機は乗り逃し＆遅延などのトラブル続きだった。夜10時頃家を出ればよかったはずが深夜2時出発。




後半へつづく





勝手に伝説とか言ってるけどもう随分前からあり得ないレベルの故障が続く車。今もまだ乗っている（2016年の記事）



当時はエンジンさえ満足にかからなかった。こんなことではゾンビに襲われたら逃げられない（2016年）
「レクサスストーリー　故障車列伝・赤」


無数の入退院を繰り返し遂に帰ってきたがその途端（2021年）



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「なんて日だ〜〜」

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「海外レストランの高級すき焼きが全然だめだった件」の記事にコメントありがとうございました
チョコモナカさん　ててんさん　たぬきちさん　kyakyaさん　がんばれさん　うらんさん　コユコユさん　iverさん　おみずおいしいさん　爺さん　Momoさん　ぷーさん

私の説明不足で分かりづらく申し訳なかったんですが、そのレストランの「割り下自体」の味は合ってたと思うんです。で、それを底に適量引いて具材を入れていく…はずがそのストレート液が最初っから鍋にたっぷりと沸かした状態で出てきました。味見してすぐさまスタッフを呼んで「これは多すぎです、1cm深さくらいの量にしてもらえますか」とお願いしてたらほぼ完璧な関東風のすき焼きになってました。その時は気が回らず惜しいことをした…。でもこの記事を書いたことで寄せられたコメントから関西風というのが全く違う手順で作るとと知ってとても興味深かったです！ぷーさんありがとうございました。ほんとに、その中国で食べたものは私と逆＆鍋としゃぶしゃぶもごっちゃってかんじですね〜^^;  kyakyaさんの行ったスパニッシュ？レストランはもう何か苦情を言うレベルじゃない感じで…さすがにそこまで残念だと私も何も言えないかなあと思いました。

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 新潟の実家から届いたプレゼント〜
お菓子の包みは義両親、おとうと氏、娘カップル宛て
きのこの山とおかきは私にー♡♡


あたしゃ腹巻キスト！
夏のセールで半額セールだったシルクのやつ買って実家に預かってもらってました〜


これも自分の買った分を預かってもらってたヘアブラシ。かれこれ20年くらいリピしてんじゃないかな？！
２、３年使うとくしの部分がモロくなってポロポロ折れてきた。。こんな消耗の仕方初めて。
私の頭皮はプラスチックを腐食させるような何かすごい毒素を分泌し始めたのだろうか


これは日本の八百屋さんからしか入手できない。太め切り干
し大根はおせちの松前漬け（のようなもの？）として漬けられる。歯応えと甘味あっておいしい。
しかしこれがもう屁みたいなすごい凶暴なにおいを放つ！箱を開けたら家の中が騒然とした。。

いやぁよく箱も開けられず無事入国してくれた

そして我が郷里の誇る至高のコーヒー、喫茶店「シャモニー」のコーヒー豆
炭酸ガスで袋パンパン


とってもかわいい猫のクリスマスツリーのカード！！


尚、送料。えぐ
10月12日じゃないっす（←米国読み）12月10日発送。いいペース。
それにしてもアメリカも日本も国際便がめちゃくちゃ高くなってなあ。これからは双方の発送考えちゃうな。。


ねこちゃん元気　今年も大好きなツリーの下でくつろぐ。
 

今日の夕食は義父母が担当
タラに衣をつけ


義父が焼き担当
バターをたっぷり熱し、オイルも少々


付け合わせはレンチンで出来るポテト
そしてみんな大好きパセリソース
いただきまーす


使ったコロモはこれ

ルイジアナ（ケイジャン）っすね…

ピリ辛おいしい。
多分一緒に買い物に行ったおとうと氏の好みかな。


パセリソースはパセリが食べられない私にもヒットしたおいしいデンマーク料理のソース
簡単おいしい




腹巻きはこのお店のを愛用
腹巻きいいよ〜寝返り打つときとかお腹スースーしないよ〜

腹巻き愛を語る



長年リピのヘアブラシ
自分には頭皮への当たりの柔らかさと持った時の軽さ、ブラシ部分の面積など全て好み。
ずーっと販売し続けてくださりありがとうございます


去年のクリスマスはねこちゃん行方不明騒動で寿命縮んだ。
今年は滞在客たちもいる、うっかり外へ出さないよう気をつけないと。


去年のクリスマスは（も）本当にいろいろあったな


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コーヒーの話題についてメッセージを下さった方へ
情報ありがとうございました。そうです、この会社で間違いないと思います。

アイルランドの会社だったんですねー。コーヒー豆の産地はエチオピア。
例のダークローストを見てみたらフルボディで苦味MAX、んん〜おいしそう！USドルの表記もあって買えかも？とも思いました。アイルランド、UKにお住まいの方はオーダーしやすいかと思います。興味がある方はご覧ください。











 

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現在、ツレ氏の両親がデンマークから来て滞在中







私の名を呼ぶ人が増えただけかな？
下方修正か


ちなみに洗剤の話は窓などに付いた鳥のフンをとるためタンパク汚れに効く洗剤が有効という理屈


ありがたいことに高齢の義父母は元気だが、やはり10年前のはつらつさと同じようなわけにはいかなくなったなと感じることもでてきた。

今年は彼らの結婚60周年である。


義父母滞在シリーズ次のエピソードはこちら





コロナ前は毎年平均2回うちに滞在していた義両親。
デンマーク人はネズミを食べるのかと思った話

勘弁して。さすがツレ氏の父クセ強い




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ねこちゃんももちろんおぼえていて、自分から撫でてもらいに義母の横に寄り添ったりしてた

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今日が尊師ツレ氏の誕生日、ではないのだが
「今週末に誕生祝いのごちそうを食べよう」との申し出があったので今日の夕食はスペシャルエディション。


 ツレ氏の希望でキリストの生誕祭に食したディナー再現にチャレンジ。

ベビーポテトも1コ1コ剥くとこからやるぜ


いつも瓶詰めを買ってるレッドキャベツの付け合わせも生キャベツから初トライ


成功したようです
フレスケスタイ（デンマーク式ローストポーク）、キャラメルポテト
レッドキャベツの付け合わせ、インゲンとマッシュルームのキャセロール


ツレ氏曰く「この前のクリスマスに娘が焼いたポークよりうまい」と最高級の褒め言葉を頂戴しました！
（2020年クリスマスは調理中突然の停電や移動が挟まるというハプニングに見舞われガールズも本領発揮できなかったのだ）

いろいろありますが。
我々二人とも健康で無事に誕生祝いができることを喜び合わねばなりますまい。

ケーキはグルテンフリーチョコケーキのミックスを焼いただけ。
そこへホイップクリームを塗り…地獄的ボロボロ！


「ベリーびっしりケーキ」にするのら


なんか疫病的


一応2層がんばったけどボロボロ


バラと、あと何ていう花だろう。花弁がびっしりで可愛らしい


窓際ほったらかし栽培法の蘭も咲きそろったよ。（去年植え替えた3鉢のうち1鉢はお亡くなりに）


ねこちゃんも活発で好調

活動量も増え、心配した後脚の異常も今は見られない。

植え替えた時の蘭の様子は去年10月の記事


今年入ってからのねこちゃんの体調不良



デンマーク料理と言えば
ぱん田ぱん太さんのブログで人気シリーズ「インターナショナルディナーバトル」、
待望のデンマークを引きましたー☆彡
何を作るのかな？楽しみーーーーッッ


毎週金曜夜定期配信が定着してきたTwitte「スペース」のおしゃべりライブも宣伝してくれましたー

なんというか
あの独特の雰囲気の中でスピーカーたちの「つい口を滑らせちゃう感」が恐ろしくも面白い…
下品が過ぎてBANされちゃう前にみんな聞きに来てね


「かちえって誰」という方。
Twitter上で何らかの創作や配信活動をしている人々をいつも幅広く温かく応援してくれるわれらの守り神

かちえさんの新ブログ始動




今週末と来週末は家族行事で通常マンガ日記がいつも以上に滞りがちになるかもしれませんがどうぞまたお立ち寄りくださいませー

コメントも返信もお待たせしておりますm(__)m


私信：デン人夫の妻仲間さん
メッセージありがとうございました。メッセージ欄には返信機能が無く（プライベートのメールアドレスやり取りしかない）のでこちらでお礼申し上げます。
脳科学的にモラを解説、栄養学的に改善を試みるという最新のモラ夫対策本の紹介ありがとうございます！読まなきゃ(≧▽≦)



どこから思い出しても大変だった2020年のクリスマスエピソード。
ガールズがメインディッシュを作り、その後ねこちゃん行方不明勃発へつながる話



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前回の話

デンマーク式クリスマスに欠かせないデザート、ライスプディング。
今年ははじめっから作ってほしいという夫の娘たちからの要望。
前日の晩、準備にとりかかる。

 

で
実際作ってみたら確かに簡単だったしおいしかったけど。




じゃあ作ってみようか
クレアが送ってきた元レシピはこちら

材料
ショートグレイン米（家の加州産コシヒカリで代用）　225㎖
 水　100㎖
牛乳　１ℓ
バニラビーンズ　2本
アーモンド　150g
砂糖　大さじ2
生クリーム　500㎖
チェリーソース　1缶
（オリジナルのレシピサイトは㎗デシリットルになってたので㎖に直しました）

鍋に米と水を入れる。2分沸騰させる


牛乳を入れる。時々混ぜながら沸騰するまで加熱。


砂糖大さじ２と
ナイフでバニラビーンズを削ぎ落として入れる。
空になった鞘（さや）からも香りが出るので鍋に入れる。

↑買い出しで入手したバニラビーンズ。
大きめ1本入って11ドル（1100円）たっけ～。
もったいないので半分だけにしといた。
それでもリアルバニラを使用しないと勘付くガールズなので…

鍋に蓋をして弱火で35分。時々かき混ぜる。
（私は蓋をし忘れてしまったが、まあ無事だった^^;）

火を止めてバニラの鞘を取り除く。

皮付きのアーモンドは5分ほど茹でるとスルスル皮がむける。
大きめの「当たりアーモンド」を1個残してあとはざく切りに。


私はカットされてるアーモンドも小袋1個買ってそれも一緒に混ぜた。（150ｇより多い）

小さいバニラシードの粒々が見えるかな？

ホイップする生クリームは全部使わず半分くらいにしといた。

クリームとライスは別々のまま冷蔵庫にしまい食べる直前に混ぜる。

ディナーが終わりデザートの時間になったらクリームとライスを合わせ
熱したチェリーソースをかけ誰か1人に当たりアーモンドが渡るように盛りつけて出す。

で

その

肝心の出来上がりの写真がない。

給仕する側はどうもバタバタしてしまいいつも撮り忘れる。
今年は次女アンが当たり。アソートチョコと日本のうまい棒少々詰め合わせ。（まあたんありがとう:私信）


こちらイメージ画になりまぁす↓

「ほろ苦いライスプディング」

↑念のため、ライスプディングは苦くないよ。
少年ツレ氏のほろ苦い思い出エピソード。


ちなみに今回紹介したレシピ、4人分となってるけど大人6人でも半分で十分だったのでもしこのレシピをトライしてみたい方は全体を半量でやるとちょうどいいかとおもいまーすm(__)m

で、
このライスプディングの本体はほんとに甘くないので、甘酸っぱいチェリーソース缶の味で食べるかんじ。
なのでチェリーソースも美味しいものを選ぶといいと思う。
今年はなぜかツレ氏がビビッドな着色料が目に痛い安いやつをスーパーから買って来てどうしてもこれを使え、と押し付けられてしまった。
私が文句を言うと「いいんだこれで！彼らはアメリカ人だ」(ドーン）
と言い放ったが、
私は去年次女アンが「いいとこのいいやつ」を持ち寄ってきてくれたことを覚えている…


次回はこちら




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魚はミキサーやブレンダーでやると細かくなりすぎて固いつみれみたいになっちゃうので、ほどほどに粗いタタキで。
玉ねぎパウダーとニンニクパウダー楽～。生ニンニクとか買わなくなっちゃった。
（注：玉ねぎパウダーは、単なる私の手抜きでっす本物刻んだほうがおいしいね^^;）



もうそのSNSの写真を見た後は、残ったフィスケデラを純和風味付けに変身させることしか考えられなかった。
大根、昆布、しいたけと一緒に甘辛い煮つけに↓

手前のショウガのってるやつが「元 フィスケデラ」完全に和食になってた。
上の丸いのはオニオンスープ（汁気飛んじゃったけど）


ツレ氏は前日と同じ。それに関してはまったく文句言わないので助かります。

私は基本的に好き嫌いがなく洋風和風アジアなんでもいける。パンとパスタ大好きだし。ところがたまたましばらく白米と純和風メニューから遠ざかってると突然猛烈に食べたくなって戻ってくる。あの醤油と砂糖を煮立てる強ーいにおいが恋しくてたまらなくなるのだ。
子供の頃は特に好きじゃなかったはずなのに不思議～


「魚料理によく合うパセリソース」の作り方こちら↓

デンマークにしては珍しく、生クリームじゃなくて牛乳（うちは豆乳）を使うあっさり味。
パセリ大大大嫌いな私がおいしい！って食べられる。すごい。

オニオンスープはこちら↓ 「ずかしめし」レシピ。



フィスケデラはフリカデラ（私の耳にはフェケデラって聞こえる）というミートボールの魚版、デンマーク家庭料理。義母は卵入れないって言ってたような気がするけど入れた方がまとまり易くてフワフワするかなって思ったので。
一般にタラやサケが多いみたいだけど今回は冷凍してあったツレ氏の「接待釣りツアー」で釣って帰って来たタイ（レッドスナッパー）で作りました。
味付けも自由に好みでやったらいいと思いまーす。
気楽にデニッシュフード気分を楽しもう。残ったら和食に強制アレンジで～☆
デンマークだとそこに合うソース、茹でミニポテトとピクルスが付くかな。
（ちな私はこれら全部忘れ↑「素バーグ＆サラダ」出した）

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「兵隊さん募集CMがカッコよすぎて釣られる若者が心配」の記事にコメントありがとうございました。
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アメリカ、日本、そしてフィンランドの軍事事情。初めて知る情報も多く興味深く読ませていただきました。ありがとうございました。それぞれご自身の立場からの軍隊や兵役についての思いも伝わりました。
スターシップトゥルーパーズすごーい昔観たような…？記憶…今観たらまた視点も変わって面白そう。あとツレ氏とダッダ氏の違い。ウチュージン笑笑　やぁ、私には「うわうわうわ！ドッペルゲンガー？ワンチャン同一人物なんじゃ…」くらいに思えるエピソードだらけなんですけど(≧▽≦) 描き手の技術ですね～ホリーさんは瞬間的なシーンのピックアップとシンプルに可笑しく突いてくるのが超絶ウマい！

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