蓼食う虫もテキサス

デンマーク人夫・ツレ氏とねこちゃんとのテキサスライフ。絶対に負けられない戦いがそこらへんにある主婦カイエの絵日記

カテゴリ: 食ネタ

もうすぐデンマークファミリー合流。私以外で家族に好きな人がいるかどうか不明なのについ買ってしまった。1.6kg とりあえず一気に調理したい。ということで【オーブン使用縛りでレシピ急募】(寄せられたアイデアから採用するかはわかりませんが、コメント欄を読んだ方のデ ...

apr212023-1

もうすぐデンマークファミリー合流。
私以外で家族に好きな人がいるかどうか不明なのについ買ってしまった。

apr212023-3肉
1.6kg とりあえず一気に調理したい。

ということで
【オーブン使用縛りでレシピ急募】
(寄せられたアイデアから採用するかはわかりませんが、コメント欄を読んだ方のディナーのヒントや覚書きになるかもしれないのでよろしければどうぞ遠慮なく書き込みください^^)
今の所まるごとローストにしたいと思っている。

なんで「オーブン使用縛り」かというと

昨日ガス漏れ発覚でガス業者にきてもらった。
何していったか知らないが、昨日からキッチンのガスコンロが止まっている
業者さんが戻ってきてくれるのは月曜だそうだ
ああ悲報。


今日は金曜恒例のスペースおしゃべり会でガヤガヤしながらどうにか楽しく掃除もはかどりました。
みんなありがとう。



この記事のつづきはこちら!

さあどんな料理になったでしょう




スーパーで見たチューペット(のようなもの)カラフル山積み
apr212023-2ラム肉



義両親たちにも食べてもらいたい
マーラーカオと

スフレチーズケーキ





クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

めくるめくハラペーニョジェリー初体験記事はこちら とまらないハラペーニョジェリー愛違うメーカーを見つけたので即買いさあ2瓶目オープン!(1個めは4日で食べきりました)着色料は入ってないようだ素朴なグリーンでいいと思う。具はちょっと粗刻みでおいしそう味変用に ...

めくるめくハラペーニョジェリー初体験記事はこちら




とまらない
ハラペーニョジェリー愛
違うメーカーを見つけたので即買い
さあ2瓶目オープン!(1個めは4日で食べきりました)
apr182023-4オカルトフード
着色料は入ってないようだ
apr182023-5オカルトフード
素朴なグリーンでいいと思う。
具はちょっと粗刻みでおいしそう
apr182023-7オカルトフード
味変用に用意したチーズカンボゾーラと食べ比べちゃうぞ
apr182023-6オカルトフード
カンボゾーラのせ
apr182023-8オカルトフード
クリームチーズのせ 
apr182023-3オカルトフード
とりあえず
チーズの1.5倍位の体積乗っけるくらいの勢いでたっぷりで食べたほうがおいしい。

コンボゾーラの塩気とクセがすばらしいだろうと期待したけれども…

クリームチーズの勝ち。

クリームチーズの脂質と酸味がジャムの甘さと食酢の刺激、青臭みを残したハラペーニョの辛さを絶妙に融合させてですね…


言うなれば
コンボゾーラを美味しく食べるための引き立て役にハラペーニョジェリーがあるのに対し、

クリームチーズとの組み合わせは
「このジャムを食べるためにクリームチーズがある」
という、悪魔じみた傑作が誕生するのです。

(すごい語るやん


そういえば。
まだ残ってた1瓶目との食べ比べは…
2瓶目のほうがハラペーニョの実が粗刻みっていうくらいしか違いがわかりませんでしたー
両方おいしい\(^o^)/


読者さんからおしえていただいた「ペッパー&オニオンレリッシュ」も探したんですが甘いグリーンのレリッシュは売ってるんですがこちらは今日も発見ならず。もしかしたら地域性もあったりするのかな。見つけたら試してみまーす^^



誰も聞いてないカイエが今朝食に食べてる「痛メシ!健康オタクこじらせオカルト(心霊)フード」を気まぐれに紹介してく。

家にあるものガンガン入れるよー
フルーツ(今日はりんごといちご)、プロテインとコラーゲン、ゴマペースト、ココナッツミルク、ココア、甘酒
プロテインとコラーゲンをベースにいろいろ具を変えつつ兼・残り物消費で食べている。
apr182023-2オカルトフード

わっげろみたい
甘酒用に買った米麹にずっと家にあった緑豆を混ぜて醸したらひどい色に。
これもコロナ禍時代の遺物なんですよね〜……
apr182023-1

もうすぐ日本帰省ということもあり冷蔵庫の肥やしをこうして徐々に処分してゆく(胃の中へ



なんてオカルト(心霊)フードって呼んでるかというと根拠の曖昧な健康にいいのか悪いのかよくわからんモノ(&残り物などこの際いろいろ)をとりあえず「ありがたがって」食べることから。

昔わんちゃんがいたころドッグフードの口コミを2ちゃんで漁ってたら「わけわからん高品質を謳った高価なフード」がそう呼ばれていた。


全然真似したくならない!カイエの失敗したやつをどうにかして食べる記事


普通にレシピどおりの分量がいちばんおいしいよ!



クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

あ、そういえば健康診断の結果では相変わらずコレステロール値が伸び続けています
 
このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

昨日ご紹介したハラペーニョゼリー1秒レシピ デンマーク人夫・ツレ氏の反応やいかにつまりほとんど全部私ひとりで食べてる。ツレ氏は結局「おいしいことはおいしいけどべつに」ってやつか。小洒落てクラッカーにのせたりバターと合わせてみたりしたけどシンプルにただクリー ...

昨日ご紹介したハラペーニョゼリー1秒レシピ



デンマーク人夫・ツレ氏の反応やいかに

apr122023-1

apr122023-3ハラペーニョ

apr122023-2ハラペーニョ

apr122023-4ハラペーニョ

つまりほとんど全部私ひとりで食べてる。
ツレ氏は結局「おいしいことはおいしいけどべつに」ってやつか。


小洒落てクラッカーにのせたりバターと合わせてみたりしたけど
シンプルにただクリームチーズと一緒に食べるのがいちばんおいしい。


ついでに最近それほどでもなかった「辛いもの欲」が上がるという副作用が起こっている。


ツレ氏用にグルテンフリーのクラッカーを用意した
apr122023-6ハラペーニョ

このハラペーニョジェリー
apr122023-8ハラペーニョ
きれいなグリーンだなと思ってたけど
apr122023-7ハラペーニョ
着色料の色かい!笑(↓黄色5号 青色1号)
apr122023-5ハラペーニョ
テキサス、地元産

原材料は主に砂糖、水、リンゴ酢、ハラペーニョ、あとレモン汁あたりでできそうだ。
ペクチンの代わりにゼラチンか寒天でいけるかな。



ツレ氏の食のこだわりは時々独走する

歯型はほんとは嫌です

去年の庭で採れたハラペーニョの残りが冷凍保存されている。
ピクルスは前作ったけどこんどはジャムにするね♡




クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

唐辛子の一種「ハラペーニョ」のジャムが存在することは知っていた。だがこんな食べ方があったとは…!スーパーで見つけた「ハラペーニョジェリー」それは甘み・酸味・辛味 三位一体のマジック(ところでスペイン語でJaはハと読みます)続きエピソードこちら↓(クリックで記 ...

唐辛子の一種「ハラペーニョ」のジャムが存在することは知っていた。

だがこんな食べ方があったとは…!

apr112023-2ハラペーニョ1


スーパーで見つけた「ハラペーニョジェリー」
apr112023-1ハラペーニョ
それは
甘み・酸味・辛味 三位一体のマジック


(ところでスペイン語でJaはハと読みます)


続きエピソードこちら↓(クリックで記事へ)
apr112023-2ハラペーニョ2





コメント欄でこの食べ方を教えていただいたのはこちらの記事

セントラルテキサスさんありがとうございました。
メープルそぼろさんと締めサーモンさんのおすすめもおいしそうです‼


甘酸っぱさに辛みが加わると「やみつき危険」となるのを知ったのはこれかもしれない




ハラペーニョジャムなんて日本に無いだろぉ〜と思ったらあった
唐辛子ジャム ハラペーニョ 280ggeleia de pimenta jalapeno HELOMAR【あす楽対応】【ハラペーニョジャム】【甘辛】【ブラジル】
唐辛子ジャム ハラペーニョ 280ggeleia de pimenta jalapeno HELOMAR【あす楽対応】【ハラペーニョジャム】【甘辛】【ブラジル】

レイヴンのオリジナルホットペッパーオールナチュラルジャム-20オンスジャー(ストロベリーハラペーニョ) Raven's Nest Specialties Raven's Original Hot Pepper All Natural Jam - 20 Ounce Jar (Strawberry Jalapeno)
レイヴンのオリジナルホットペッパーオールナチュラルジャム-20オンスジャー(ストロベリーハラペーニョ) Raven's Nest Specialties Raven's Original Hot Pepper All Natural Jam - 20 Ounce Jar (Strawberry Jalapeno)



正解がわかったので今度自作するか…?
というくらいちょっとハマりめ。




クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

こちらのマーラーカオも一緒に持っていったよ しかたない!バイブルスタディは数時間後だぞさあ制作スタート材料クリームチーズ 250gバター 50g牛乳 160ml卵黄 6個薄力粉 60g卵白 6個酢 4g砂糖 110gオーブン 350°F(180℃)に予熱天板にお湯を張っておくここで ...

こちらのマーラーカオも一緒に持っていったよ




apr052023-16スフレチーズ


しかたない!
バイブルスタディは数時間後だぞさあ制作スタート


apr052023-1シフォンチーズ
材料
クリームチーズ 250g
バター 50g
牛乳 160ml
卵黄 6個
薄力粉 60g



卵白 6個
酢 4g
砂糖 110g


オーブン 350°F(180℃)に予熱
天板にお湯を張っておく


ここで「あ、これさっき作ったマーラーカオと似てるな」と気付いたので
材料イッキ混ぜ
apr052023-2
室温に戻したクリームチーズ、バター、牛乳、卵黄、砂糖、薄力粉をミキサーでよく混ぜる
こんなかな
apr052023-3スフレチーズ

次は卵白
シフォンケーキやマーラーカオの要領で
卵白に酢を混ぜ、砂糖を1/3ずつ加えてはよく泡立てる
apr052023-4スフレチーズ
ボウルを逆さにしても落ちない固さまで泡立てましたか

そしたら1/3ずつクリームチーズの生地へ投入。
よくなじませ、それでいて泡をできるだけ潰さずまんべんなくなめらかになるまで。
こんなかな
apr052023-5スフレチーズ

家にある型でなんとか…
カップと大きめ容器に入れてみた
350℉(180℃)20分
apr052023-6スフレチーズ

apr052023-7スフレチーズ

20分後、小さなカップはほんのり色づいたのでここで取り出し


そして255°F(120℃)に落としさらに50分焼く。
大きい方。あー…盛大に割れた
apr052023-8スフレチーズ

焼き上がり室温で冷ます

んーやっぱり裂け目が無残ね〜〜^^;
apr052023-10スフレチーズ
カップのほうもぺっちゃんこ
apr052023-9スフレチーズ

だけど


イェイ♫
こんなかんじに盛ってバイブルスタディへ持っていくよー!!
apr052023-12スフレチーズ

他の人も持ち寄ったケーキと
apr052023-13スフレチーズ

手前の茶色いのはバナナブレッド、右のカスタードパイ、他のお菓子も全部美味しい。
真ん中の「Jesus Loves you」、なんとスポンジケーキ3層になっていて!!!
リアルいちごのクリームが入って周りも甘さ控えめの本物ホイップクリーム…最高か
こちらも中国人女性作。
私もう、アジア人が作ったお菓子しか信じないよ…!
(あ、もちろん大袈裟です)

ちなみに持ち寄りお菓子、このボリュームだったのにどんどんもらわれていって
全員SOLD OUT♡♡
パチパチ〜〜

もっとガッツリ持ち帰ろうと企んでいた私、手ぶらで帰宅ww

みなさんすばらしーーー


ところで反省点
スフレ系やチーズケーキのてっぺん巨大割れ目。。

卵白の泡立て過ぎがよくないとのこと。。

そうだったのね
固く立てれば立てるほどいいかとおもっていたわ


よしわかった今度こそ
次回作もご期待ください!

お疲れさまでしたー



極限状態でつぶやいた午前2時のわたし
フォローもよろしくお願いします☆



クリームチーズだいすき♡私は業務スーパーでまとめ買い
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 1kg | 業務用規格
よつ葉 北海道十勝クリームチーズ 1kg | 業務用規格




関連記事
そもそものきっかけ。CCちゃんの作ってきたこのチーズケーキが最高で


何も作りたくないときはもうこれだけでおいしい


代替材料まつり 


万能と思われたオートミールの限界を見たwww大失敗の写真見る?



クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

この日の記事にやんわりとつづく 作りながら、どーして「女は勝手にレシピを変えがち」なのかわかった。家にあるものの消費優先でやってしまうからである。仕方ないのだwでは明日バイブルスタディに持ってくお菓子、ぶっつけ本番でいってみよー!材料( )内はカイエが今回 ...

この日の記事にやんわりとつづく



作りながら、どーして「女は勝手にレシピを変えがち」なのかわかった。
家にあるものの消費優先でやってしまうからである。仕方ないのだw

では
明日バイブルスタディに持ってくお菓子、ぶっつけ本番でいってみよー!
apr032023-1マーラーカオ

apr032023-2マーラーカオ
材料( )内はカイエが今回代用したもの

薄力粉(オールパーパスフラワー)130g
粉末の黒糖(ココナツシュガー)80g
卵黄 4個
サラダ油(オリーブオイルライトタイプ)60cc
牛乳または豆乳(オーツミルク)100cc
醤油 小さじ1
はちみつ(切らしてたので無し)小さじ1


メレンゲ
卵白 7個分
砂糖 75g


オーブン予熱は170℃
天板にお湯張っておく。



さあスタート
メレンゲ以外の材料ミキサーで全部混ぜ〜
apr032023-3マーラーカオ
こんなもんかな
apr032023-4マーラーカオ
じゃあ卵白混ぜよっか
砂糖は少量ずつ(最低3回以上)に分けて混ぜる。
メレンゲのきめがきれいになるんだよ
apr032023-5マーラーカオ
しっかり泡だてツノが立つまで〜 こんなかな
apr032023-6マーラーカオ
そしてメレンゲと黒糖生地を混ぜていくんだけど
これも3回くらいに分ける。
はじめはなじませ、2回、3回めとさっくり気泡を潰さないような気持ちで、
でもあまりムラにならないよう。

で、写真撮り忘れた。

さあ予熱してたオーブンを温度160℃にして35分。
これ…シフォンケーキ型でいけるんちゃうかな…と危険な賭けに出る
(これで何度も痛い失敗をしている)
apr032023-7マーラーカオ
焼けましたー
apr032023-8マーラーカオ
逆さにしてカップに乗せる、シフォンケーキと同じ方法を…
これは下から見た図
apr032023-10マーラーカオ
しっかり冷ましたらもう縮みません。
よかった〜生地が漏れたり落下してこなくて^^;;;;
apr032023-11マーラーカオ
できたよ試食!
apr032023-12マーラーカオ
んーやっぱ気泡のきめがシロートぽいわね^^;
でも
しっとりふわんふわんよー♡♡

歌川さんからいただいたもののほうがもっとモイスチャーだった気がする。
容器が厚いからちょっと多めに見積もったけどやっぱり5分多かったかー
焼き時間の加減てほんとに難しい。

でも明日堂々持参できる出来になりました^^

黒糖ではなくココナツシュガーだけど、ココナツ風味がするわけではなく(なんだろう…産廃のよーなものだろうかw)それでいてコクと風味の豊かな黒糖「風」マーラーカオになったよ!


「お菓子はレシピ通りに作るべし!」の掟を破っても。
皆さん、臆せず揃うものでギリギリを攻めてみてください


や、うそうそ
もちろん失敗したくない皆さんはレシピにしっかり沿ってつくりましょーね
今回の元レシピ
改めてリンクを貼っておきます〜
歌川さんいつもありがとうございます

ブログはこちらです  新分野でも大活躍の歌川さん




ウソみたいなひどい失敗見る?どうか笑って供養してくれ
「悪い夢を見てるようだった食に関する悲惨なオチ(後)」
296cb1ef-s


これもなかなか
「この失敗談を君に スーパーチョコチャンクマーブルケーキ」
8c471f68-s


ギリギリを攻める!といって普通に玉砕すること数知れず。



意外にも普通のケーキ型って持っていない。
そんな私でも泡立て器は必須
ハンドミキサー 電動 PMK-H01-W 送料無料 ミキサー キッチン家電 コンパクト 電動ミキサー ブレンダー ハンドブレンダー 泡立て器 スピード調整 ホイップ ホイッパー お菓子作り ケース付き アイリスオーヤマ ホワイト【D】【tkd】
ハンドミキサー 電動 PMK-H01-W 送料無料 ミキサー キッチン家電 コンパクト 電動ミキサー ブレンダー ハンドブレンダー 泡立て器 スピード調整 ホイップ ホイッパー お菓子作り ケース付き アイリスオーヤマ ホワイト【D】【tkd】




クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング



【私信】検索機能のことでメッセージをくださったご○○さん、ありがとうございました!
直接返信のできない仕組みなのでこちらで失礼します。
実は設置していなかったことを私自身気付いていなかったのです。
お陰様で私も過去記事を探すのに大いに使っています。ご指摘感謝しますm(__)m

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

キッシュってそもそもなんだっけなんだかよくわからないものをよくわからないまま勘で作るとこうなりますよーって話箱入り野菜はこんなかんじ 内容量454g 洗ってある(ことになってる)のでそのまま使えて便利ところでイースター限定の可愛いチョコ見つけたのでつい買った ...

mar252023-1キッシュ

mar252023-2キッシュ



キッシュってそもそもなんだっけ



なんだかよくわからないものをよくわからないまま勘で作るとこうなりますよーって話



箱入り野菜はこんなかんじ 内容量454g 
IMG_3361
洗ってある(ことになってる)のでそのまま使えて便利




ところで
イースター限定の可愛いチョコ見つけたのでつい買った
リンツ〜
イースターチョコ1
か…かわええ
イースターチョコ2
カリカリの糖衣で中はミルクチョコ


そういえば
黄色いドラゴンフルーツ「ピタヤ」がまたたくさん出回っている。
甘い。
ある日のまかない飯
IMG_3298



ホウレン草消費ならこっちにすればよかったな

サムズクラブで安く買える。甘いのは黄色。赤じゃないよ黄色だよ。

かなりどうでもいいけど、白身だけで卵焼きやるとこうなる





クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

あなたはありますか乳歯のころから知覚過敏で、冷たいものは歯をかばいながら食べるからだろうか。この頭痛?のような現象に襲われたことがないケツが焼けるとかどーとか??いやー辛いものって出口まで辛いんですか〜辛いものは時々食べるけどこういう違和感を感じたことは ...

あなたはありますか

mar202023-1キーン

乳歯のころから知覚過敏で、冷たいものは歯をかばいながら食べるからだろうか。
この頭痛?のような現象に襲われたことがない


may202023-2辛い

ケツが焼けるとかどーとか??

いやー
辛いものって出口まで辛いんですか〜

辛いものは時々食べるけどこういう違和感を感じたことはないです


あと今回は絵をちょっと無意味にえろくしてみるというトライアル



他の人もあるのだろうか、ちょっと説明の難しい「現象」


鉛筆の先があるものに見えて仕方ない


最近のことはどんどん忘れるが子供時代のことはいくらでも思い出せるよね




たぶんこういうの食べても
【公式】ブルダック炒め麺&三養ラーメン 選べる15袋セット
【公式】ブルダック炒め麺&三養ラーメン 選べる15袋セット



クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

かみさま〜といえば村神様ありがとう
 
このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

日本人も生魚とか生卵とか食べるけど私の中では今でもブロッコリーとカリフラワーは加熱したほうが好みだなと。まあ、両方で暮らしてわかった自分の好みの話である。インゲン、2019年は「毒」っていう記事↓ばっかりだった。今調べると「さやいんげんなら生でもいける」と半 ...


mar182023-1生食


日本人も生魚とか生卵とか食べるけど

私の中では今でもブロッコリーとカリフラワーは加熱したほうが好みだなと。

まあ、
両方で暮らしてわかった自分の好みの話である。




インゲン、2019年は「毒」っていう記事↓ばっかりだった。
今調べると「さやいんげんなら生でもいける」と半々くらい。
どっちなんwww(私はとりあえず加熱して無駄な心配要らず)

以前に米国小学生のランチについて描いたことがある回はこちら





クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

狂気の2コマ漫画 なんだっけアクリルアミド?そーその毒のカタマリっすわ。毒の。時を経てほぼ忘却していたが遂に完食。できた当時の苦いなりにまあまあだった痕跡はなくなんか酷い味になっていた。けど腐敗ってかんじゃなかったので食べちゃいました〜ミャハ☆彡「あ、だ ...

狂気の2コマ漫画

mar152023-1キャラメル
 
なんだっけ

アクリルアミド?

そーその毒のカタマリっすわ。毒の。

時を経てほぼ忘却していたが遂に完食。
できた当時の苦いなりにまあまあだった痕跡はなく
なんか酷い味になっていた。
けど腐敗ってかんじゃなかったので食べちゃいました〜ミャハ☆彡


「あ、だめなやつこれ」っても、とりあえず冷蔵庫入れてギリギリでいつか食べ切る率高いほうだと思う私。



だめじゃない。毒じゃない。真剣においしいものを追い求めた実験レシピ

こちらも何ヶ月も冷蔵庫で冬眠してた根菜をおいしく供養した




クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング


このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

先日の「米国スーパーで買える(仏産)おすすめクリームブリュレ」 のつづきでーすあの甘さ控えめなクリーム部分がいいのに〜アメリカ人にはまだ早かったのか?なんてねそしてこのフラン(クリームプリン)もまじおすすめ(この辺ではHEBに売ってるカナダ産) アイスのバリー ...

先日の「米国スーパーで買える(仏産)おすすめクリームブリュレ」

のつづきでーす

mar032023-1クリームブリュレ

mar032023-2クリームブリュレ


あの甘さ控えめなクリーム部分がいいのに〜
アメリカ人にはまだ早かったのか?
なんてね




そしてこのフラン(クリームプリン)もまじおすすめ(この辺ではHEBに売ってるカナダ産)

アイスのバリーションは豊富なのになかなか自分の求めるものが見つからない問題




クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

先日突然火のついたプリン熱 この高級クリームプリンはもちろんリピしたが業務スーパーサムズクラブで見つけたこのフランス産クリームブリュレはどうだ!1パック6個入り9.98ドル、こっちの感覚で千円わくわく。お、シロップ別?きれい♡♡もうこのまま食べたい!というのを ...

先日突然火のついたプリン熱

この高級クリームプリンはもちろんリピしたが

業務スーパーサムズクラブで見つけたこの
フランス産クリームブリュレはどうだ!
mar032023-3
1パック6個入り9.98ドル、こっちの感覚で千円
わくわく。
お、シロップ別?
mar012023-4
きれい♡♡もうこのまま食べたい!というのをこらえて
feb012023-5クリームブリュレ
シロップかと思ったらブラウンシュガー…こ、これは
mar012023-6クリームブリュレ
10年近く休眠していた上級国民用最終兵器「トーチ」を使えと。
持ってないであろう大多数の人権は無視!強気かwww
だが選ばれし民の私。今こそお前が役に立つ日が来たーーー
mar012023-7
「ゴーッ」
ちょっと黒煙が立つくらしつこく熱するとちょうどよい
feb012023-8クリームブリュレ
トーチと記念撮影
feb012023-9クリームブリュレ
クリーム部が冷たいので上の香ばしいカラメルはカリカリになって本格クリームブリュレ!!
クリーム部はやはり甘すぎず、卵と乳製品の風味がしっかりして美味しい。サイズもちょうどよい。
これもリピ決定。日本人友達におすすめできる♡♡
(でもトーチがあったほうがよい^^;)



関係ない食材だけど現在たまたまサーモンとアヒツナ(多分マグロ)の2種が家にあり
本日のランチは二色漬け丼(盛り付けセンスゼロ御免)
feb012023-10クリームブリュレ

夕食は残ったヅケをそのままサラダに
mar012023-11クリームブリュレ
でかいボウル一杯は最後さすがに気持ち悪くなった笑

漬けのタレ
醤油・酒・みりん(を煮沸→冷まして具を漬ける)
の割合が大抵
2・1・1 のところ
今回甘めレシピに沿って
1・2・2
でやってみた。
甘い。
まーたまにはアリ



そんな食テロ多め?ですが
地道な筋トレライフは続いている。
皆さんをいろんな意味で不安な気持ちにさせる経過報告画像でも残していくか
(2023年3月1日撮影)
mar012023-1
一応目標だった、40kg台にスレスレ突入した。
中1以来の体重じゃなかろーか。
一晩で元に戻りそうなレベルだけどがんばるど。
ほらこの腹斜筋もちょっとキレてきたと思わなーい?
mar012023-2


レギュラーメニューは今も変わらずYoutubeで
きんに君の「ウォームアップ7分半」と
クロエちゃん(Chloe Ting) 数種、
最近は「自重トレ」とか
きんに君の「7種目3分半で腹筋を割る」
がお気に入りだよー

そんな中おすすめで上がってきた
プリケツ用動画やってみたんだけど
たったの5分なのにキツすぎ、最後までできたことがない。
誰かやってみて!絶対できないから。まじケツ割れる





このクリームブリュレを食べたアメリカ人の感想を見てみよう





食べるの好き過ぎマンなりの覚悟がある
生クリーム消費チャレンジ

マルディグラのキングケーキも完食したよー




クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング


このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

今回登場のCCちゃんはこのエピソードの人 上の記事ででてくる↑「メンバーの家に行って練習」のときの出来事もらった時点で残りわずかだったとはいえ。あっという間に食べきってしまった恐ろしい…けっして自分では買わないようにしよういや買うかも。いや買うだろう。いや ...

今回登場のCCちゃんはこのエピソードの人




上の記事ででてくる↑
「メンバーの家に行って練習」のときの出来事
feb272023-1タマリンド

feb282023-2タマリンド

もらった時点で残りわずかだったとはいえ。
あっという間に食べきってしまった
恐ろしい…けっして自分では買わないようにしよう
いや買うかも。いや買うだろう。いや買うにちがいな(やかましい


もらった実物
feb272023-3
砂糖まぶしてあって甘味も強いが酸味も強くて、じわっと辛味がくせになる、弾力あるカタマリ。
feb272023-4タマリンド



私はソフトキャンディ系とか全然おいしいと思わなかったのに最近それがどんどん覆される
長野の「みすず飴」のおいしさに目覚める


そのうち「ぜったいナイ」と思ってるアレも噛みだすんじゃないかこわい
「良さが全然わからない赤い棒」

この記事でもしつこくディスる赤い棒





クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

Twitterを巡回してて「プリン」についてのツイートが多い日があった。プリンなんて百年近く買ったことない私であったがこのテキサスの地でなぜか急に食べたくなったじゃないの!そして見つけたのがこちら 6個入りで$3.5〜$4くらいリアルミルク使ってるって書いてあるプッ ...

Twitterを巡回してて
「プリン」についてのツイートが多い日があった。

プリンなんて百年近く買ったことない私であったがこのテキサスの地でなぜか急に食べたくなったじゃないの!

そして見つけたのがこちら 6個入りで$3.5〜$4くらい
feb182023-1プリン
リアルミルク使ってるって書いてある
プッチンプリンくらいの期待はしていいんじゃないだろーか
サイズもこんなかんじ
feb182023-2プリン
実食
feb182023-3プリン

「薄いプッチンプリン」

という感想。
甘いけどユルユル、卵の気配が薄く食べごたえがない。。
まあこの価格帯ならこんなものだろうか。
リピはないなと

まあアメリカだしな、日本みたいなプリンを求めるのがそもそも無理かと思いつつ再びスーパーのヨーグルトコーナーのはじっこに大抵あるプリンの棚を見ると

ちょっとよさそう  2個入りで5ドルくらいする高級菓子
feb182023-4プリン
ガラスの瓶入り。おいしそう
feb182023-5プリン
濃厚!クリームみ!甘さちょうどよい!カラメルソースもよい!
feb182023-6プリン

すばらしいです合格!
ケーキ屋さんのプリンの味♡♡


わーやるじゃんアメリカ〜
こんなおいしいデザートがスーパーでも買えるぞーと
よく見たら
Made in Canada(メイドインカナダ)

うん、なるほど!
(ええんやで)

ごちそうさまでした
リピ確定

参考までに
私が買ったのはテキサスのチェーンスーパー「HEB」でしたー
あとプリンてプディングじゃなく「Flan(フラン)」でっす



スーパーといえばこの定番の質問

リピといえば使ってるCCクリームこれ




クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

先日の記事のつづきのようなそうでないような 今日はその時の副産物のはなしそーかあっという間にブームが終わったのはみんな1個ずつ体験したらそのたっぷりすぎるクリームのボリュームに満足しちゃったんだね、日本人の胃には重かったんだ…という解釈だったのだが自分は ...

先日の記事のつづきのようなそうでないような




今日はその時の副産物のはなし
feb112023-1マリトッツォ

feb112023-2マリトッツォ

feb112023-3マリトッツォ


そーか
あっという間にブームが終わったのはみんな1個ずつ体験したらそのたっぷりすぎるクリームのボリュームに満足しちゃったんだね、日本人の胃には重かったんだ…という解釈だったのだが

自分は普通に毎日食べられることが判明した。

コロナで日本帰省できない間に駆け抜けマリトッツォブーム。
食べることが叶わなかったカタキを今ごろ自分で取っている



2022年の帰省では出会えなかった

甘くて重いデザート大好き






クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

 
このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

このときは奇跡起きた!と小躍りしたのだったが。 今日はその結末ですそう、米国において「甘さ控えめ過ぎるデザート」は敗北を意味するそれにもっとソフトに仕上がる予想だったんだけどな〜ことごとく失敗に終わりました。今回分離させる前の、参考にしたレシピはこちらでし ...

このときは奇跡起きた!と小躍りしたのだったが。


今日はその結末です

feb062023-1チョコケーキ

feb062023-2チョコケーキ


そう、米国において「甘さ控えめ過ぎるデザート」は敗北を意味する

それにもっとソフトに仕上がる予想だったんだけどな〜

ことごとく失敗に終わりました。


今回分離させる前の、参考にしたレシピはこちらでした!
主さまにもすみませんでしたー


これを最初ザツ〜に1.5倍量くらいで作り始めたんだけどそもそもクラスとのオレオクッキーがTHIN(薄い)タイプ買ってきてたんでそこでもつまづきクラストもガッチガチになっとったし。

そして激しいダークチョコ、扱いが難しいのう

みなさんも、バレンタイン用に生チョコみたいな感覚で作ってみてはいかがですか?^^;;;;


もう こういうのが一番いいかもしれない

砂糖大幅に減らしてもおいしくできるときもある



クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
「失敗だ!!」
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村
「うまかったぞ〜〜」

絵日記ランキング

普段から甘くない菓子でも食べる私とツレ氏だけ完食した

このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

  生チョコケーキ作りにトライしたらその代わり「焼かないレシピ」だったけど焼くことになったいいかんじ底が抜ける型持ってないので耐熱皿で…ココアクリームを塗ったけどあふれて飾る余裕がない。どうしよういいや!持ってかなきゃだからラップしちゃえ!びゃーーさて味 ...

 
feb052023-5チョコケーキ
 生チョコケーキ作りにトライしたら
feb052023-6チョコケーキ

その代わり「焼かないレシピ」だったけど焼くことになった


いいかんじ
feb052023-2チョコケーキ
底が抜ける型持ってないので耐熱皿で…

ココアクリームを塗ったけどあふれて飾る余裕がない。どうしよう
feb052023-3チョコケーキ

いいや!持ってかなきゃだからラップしちゃえ!びゃーー
feb052023-4チョコケーキ


さて味は。



後半へつづく





前回豪快に分離させた後どーしたかっていうのが一応混じってる記事はこちら





クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
「えっやっぱ私もなんかしないとだめ?」
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村
「ケーキ作れ〜いい考えだろう〜」

絵日記ランキング


このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

食べ物がもったいない的なテーマが続いてますがやっぱり捨てられない性分なんだ2022年収穫分はこれ食べたら完食。あとイモのツルが枯れまくった花壇、新作のイモがどっさり土中に眠っているのをそろそろ掘らんといかんので後がつかえてるんだ…(戦慄去年の収穫のようす そ ...

食べ物がもったいない的なテーマが続いてますが

jan222023-1

jan222023-2サツマイモ

jan222023-3サツマイモ

やっぱり捨てられない性分なんだ

2022年収穫分はこれ食べたら完食。

あと

イモのツルが枯れまくった花壇、新作のイモがどっさり土中に眠っているのをそろそろ掘らんといかんので後がつかえてるんだ…(戦慄



去年の収穫のようす






そういえば「今日はルナ・ニューイヤーだ」と思い出し中華っぽいものを食べよってことで、ずっと前に失敗した餃子を冷凍してたやつと野菜の蒸し煮?みたいなやつ。
(まずそうw)
jan222023-5
ツレ氏は別メニュー、チキンタイカレー飯抜き
ハッピーニューイヤー!今年もよろしく



クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

 
このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

普通においしかったしお腹もこわしてませんこのパテはポークとダックのミックスかな?おいしいけどなんとなくコレステロール?かなんかの権化ぽいイメージがあって常食はしてないけど年に1ぺんくらいは食べたいかなーとちょっと気になったのでパテの栄養成分表えーと見ても ...


jan212023-1パテ

jan212023-2パテ


普通においしかったしお腹もこわしてません



このパテはポークとダックのミックスかな?

おいしいけどなんとなくコレステロール?かなんかの権化ぽいイメージがあって常食はしてないけど年に1ぺんくらいは食べたいかなー



ちょっと気になったのでパテの栄養成分表
jan212023-4パテ
えーと
見てもわからんかったわ



その他食ネタ
そろそろ食べたいかもずっしり系ケーキ

やば。久々にこの記事見つけた。明日食べよ




クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング


このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む

  というわけで壮大な謎、ではないんだけれど。まあ誰かが捨てたんでしょーなこれからはちゃんと伝えて残りは取っておいてもらい、うちで最後までいただくという方式を取ることにしよう。皮と肉は思ったほどたっぷりついているわけではなかったが、お節料理消化後の私の2 ...


 


jan192023-2
 
jan192023-3


というわけで

壮大な謎、ではないんだけれど。
まあ誰かが捨てたんでしょーな

これからはちゃんと伝えて残りは取っておいてもらい、うちで最後までいただくという方式を取ることにしよう。

皮と肉は思ったほどたっぷりついているわけではなかったが、お節料理消化後の私の2日分の夕食になりましたとさ

いちおうめでたしめでたし。



2020年のクリスマスはいろいろ暗黒に落ちたり心揺さぶられる年だったがダックは美味しかった。


私はベジタリアンではないが身近で顔が見える動物の肉はだんだん食べられなくなるかもしれない気がした2023年1月。


それでもデンマーク式(というより長女クレア直伝レシピ)のローストダックは逸品。
次のクリスマスはレシピをしっかり学ぼうと思います!


クリック簡単☆彡読者登録もどうぞ
(LINEで更新通知が届きます)
LINEで読者になる


いつも応援ありがとうございます
(1日1クリックでランキングサイトに票が入ります)
にほんブログ村 漫画ブログ コミックエッセイへ
にほんブログ村

絵日記ランキング

コメントたくさんありがとうございます!
現在返信・リアクションできずすみませんm(__)m


このエントリーをはてなブックマークに追加
続きを読む