ぎゃぼ♡
ツレ氏のルイジアナ州出張強行軍終わり無事帰宅。
疲れたお。今日も写真&レビュー日記
運転賃としてツレ氏からおごってもらったルイジアナのレストランを紹介します!
昨日の夕食に行ったケイジャンフードレストラン「Prejean's」
整形アプリで目も口も肌も顔の大きさも何もかも修正したのに老けと疲れが出てる!カイエかわいそう!
ビューティープラスで撮ったら剥製のワニさんがめっちゃツヤ肌。なんなん。
内装が「ルイジアナじゃぁ」感をめっちゃ出してる。生演奏のステージもあって観光客向け。
賞をとったという「クロウフィッシュ エトフェ クロウフィッシュパイ付き」良かったよ!
(HPには3回金賞受賞したと)
クロウフィッシュ=ザリガニ
ライスちょっと多すぎ(^^;)
でも日本人だとカレーのように完食しちゃう。
ツレ氏はシーフードガンボスープを頼んだけど、それはまあまあだったかなー。
エトフェとガンボって本当に店によってまったく味が違う。
ワタシはもっと魚介のワタのダシも効いたやつが好きかな。
家族や友人のようなカジュアルなお客さんを連れて行くのにおすすめだなって思ったよ。
もっと大勢で行っていろんなメニューをシェアしたい。
今日の昼食に寄ったのは
手作りバーガーの店「Barger Smith」
ツレ氏「スミスっていうのは手作りの熟練工っていう意味だよ。
シルバースミスって言えば銀細工職人だし、このバーガースミスなら手作りバーガーの店って意味だ」
ほぇー。
単なる人名だと思ってた。
ワタシは店名の名前がついたスミスバーガー、ツレ氏はパン無しバーガーレタス巻き!
あらびき肉のハンバーガー。ここはファストフード的にお客に出すのではなく注文を取って、焼き方を聞いてから作る店。
ハンバーガーでも「レア」とか頼めるのだ。
まあステーキならレア派だけど普通のひき肉なのでやや弱気に「ミディアム」で。
ちゃんと「中が生焼け」のハンバーガーが来る!
飴色に炒めたオニオンにバーガー用の特製マヨが挟まってる。800円くらい。
美味しかったけど、もう少しパテの塩味が抑えめでもいい。そしてジューシーというより…わりと脂っこく。胃もたれの予感がしたので太田胃散飲んで運転再開。
手作りハンバーガーは千円以上することも多いので、ここは少し気楽に入れる。
もちろん肉によっては千円以上のメニューも。
また行く機会があったらパテの塩分を抑えてもらうかな。
去年爆発的人気になり、行列売り切れ続出ついには客同士のトラブルで死傷者が出て世間を騒がせた!
ファストフード店Popeys のいわくつき「チキンサンドイッチ」
遂に初トライ。
カリカリの衣に柔らかくてジューシーなチキン。
甘味のあるしっとり柔らかいブリオッシュのバンズ。
ピクルスと特製マヨが挟まってる。
450円くらいですかね(レートは毎日変わるのでテキトー)
なるほど。これもシンプルでよい。
てかおいしいパンと唐揚げが用意できたら再現できそうだ。
命かけるほどではない。
でもおいしかったです。
今は世間がコロナ脅威でこんな状態なのでお店はガラガラ。
並ばずに買うなら今。
しかし気づいたら「アメリカの一人前」を普通に平らげるようになったナー。
前からか。
日本人の友人とランチをするとやっぱり残して持ち帰る人が多いので、やっぱり自分が食べすぎなのかも。
テキサスのウチの地区もレストランとバーの閉鎖令が発動された。
持ち帰りとデリバリーはOKなんだって。
いやはや。
帰宅すると出張に持ってった画材(iPad、サーフェス)を入れてたバッグにめっちゃスリスリ自分のにおいを擦り込むねこちゃん。
今回も片道6時間のドライブ、小競り合いがいろいろあったわ。
これもネタにするかもしれないし、また次々新しい出来事に埋もれてしないかもしれないしわからないけど
メシ代だけで長距離100パー運転するワタシの気分を害すること言うの本当にやめてほしい。
テキサスの隣、ルイジアナ州の料理は時々登場する
今回の移動中もあやうくメキシカン系に連れて行かれそうになったが提案される度ワタシが無言無表情になるので無事ケイジャンレストランに行くことができた。
メキシカンはね、行けばワタシも食べるんだよ。でも行く前にあの店内のコーンとオイルのにおいを思い浮かべるとね…「もう飽きた」ってなる。
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台湾カステラの記事にコメントありがとうございました。
タデリアンさん、台湾カステラはですね。口の中でぶじゅって潰れてカロリーも空気中に放散されてやっぱりカロリーゼロなんですね。安心してたくさん食べましょうね。
和菓子大好きさんはドイツ在住でしたか!うわーソースどば!やめてーー(^^;)
あの生地のそのままの味をほわほわのうちに食べるヘブンを知らないなんてアマチュアですね!(上から目線)
ててんさん、あー…確かに冷蔵庫で、特にパンの味の劣化は顕著ですねーー。。甘くて重たいケーキは常温で相当長く置けるんですけど冷蔵庫は油分もでんぷんも変質させるからダメなのかなー。
コロナパニックの記録にコメントありがとうございました。
ててんさん うちの猫もマメ子さん タデリアンさん ぽんこさん ジーナ from 日本さん
つい最近まで日本大変じゃんと思ってたのに…スーパーから食料が姿を消すとか、アメリカの方が深刻じゃないですか…?!
ほんと、早い収束を待つばかり…待つことしかできないのがもうほんとに…。
当面の救いはガソリンの供給は途切れず、しかも値下げ(←これに関してはいいことばかりじゃないけど)してるのがハリケーン襲来の時とは違うかな。
ニンニクの謎デマ…
うん、健康に有効という期待はできるかもしれないけど。
納豆食べる日本でも、キムチを食べる韓国でも蔓延してますからね。
ピザとオリーブオイルの国イタリアでも。
健康食がどうにかしてくれる話じゃないなと。
ワタシはさしあたって卵が手に入らないとか続くとキツイな。。
コメント
コメント一覧 (10)
カイエ
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通常は宅配利用ですが、久しぶりに御彼岸のお花を買いにスーパーにいきました。
マスク、アルコール消毒液の2点が有りません!
お米もトイレットペーパーも沢山有り、誰も見向きもしません。
しばらくしたら、アメリカ中のお店の棚に商品があふれるいつものシーンが観れるでしょうね。
カイエ
がしました
https://www.cnn.co.jp/usa/35150974.html
カイエ
がしました
ずっーっとブログ読んでて可愛い人だと思っていたんですけど顔も可愛いとか!
でもネットの世界って怖いからあんまり顔出しして欲しくないなとか思ったりもします、、、。
カイエ
がしました
嫌味やアンチではなく 、素朴な疑問です 。
アメリカには たくさんの人がいて 、お互いに合った良い 新しいパートナーを見つける お見合いの集まりも多いみたいですし 。
いやな気持ちの日々で人生を送るのは 「 カイエさん自身 」 と 「 カイエさんの 大切な人生 」 が もったいないです 。
アメリカには 本当に たくさんの 色々な人がいるのですし 。
お見合いの場に行ってみるとか どうでしょうか 、なんて 、勝手なことは もちろん言いません 。
でも アメリカで 色んな人と会って 「 知り合い 」 とかになって 、そうしたら 、カイエさんと その人 、「 お互いに すごく合って 、一緒に生きていったら お互いに幸せな日々が 過ごせそう 」 と 思える人が 、絶対いると思うのです 。
「 結婚も 離婚も 、幸せな人生を 生きるためにする 」 といいますし 、まだまだ長い人生 、カイエさんに 幸せな気持ちの 日々を過ごしてほしいです 。カイエさん自身と カイエさんの人生のために 。 えらそうな 勝手なことを書いて すみません 。
カイエ
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^^) _旦~~
たぶん
カイエ
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カイエ
がしました
アプリで修正?したとはいえ元が良くなければこんなに綺麗にならないのでは
カイエ
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初めまして。いつもブログを拝見しています。私はルイジアナ州のラフィエットに在住しています。反応が遅なりましたが、この辺りを車で通過されて食事をされたのですね。同じルイジアナでもガンボなどの味付けはニューオリンズとこの辺りでは違います。機会があったときに違いをお試しください。今後とも更新を楽しみにしています。
カイエ
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そうですラフィエット!味の違いは地域差なんですね。ワタシはケイジャンやクリオール美味しいなあと思っているのでいろんな地域で試したいと思ってます。これからも長距離運転任されるときには食事を楽しみに出発したいと思います。
カイエ
がしました