こちらは只今クリスマスイブ、の前夜。
イベント当日よりも忙しく落ち着かない時間を過ごす日人も多いのでは。

意外と紹介したことが無かった、デンマーク名物「当たりつきライスプディング」
アーモンド剥き作業を紹介。

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ホールのアーモンドを用意。

茹でます。
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4~5分てとこかな


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スルッスル剥けるよ!

皮はセミの抜け殻みたい(笑) 捨てます。
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「当たりアーモンド」になる大きめの実をひとつだけ残して後は刻む。

今日やったのはここまで。
明日、市販のライスプディングとホイップクリームを混ぜて出来上がり写真を乗せまーす(多分)

何度も載せてる過去記事だけど。
当たりつきライスプディングのエピソード
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「ほろ苦いライスプディング」(2015年1月9日)




あと、「ママの味と違う」デンマークアップルケーキも準備してるよー
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「デンマークアップルケーキ」(2015年6月4日)




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ツレ氏好物、グルテンフリークラストのピーカンパイも出来上がり。

いつも自分のブログを開いて焼いてるよ!w ↓
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「【陶酔】あなたも道連れ…ピーカンパイを作ろう【デカダンス】」(2017年11月26日)




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お菓子も至る所に配置。なんかワタシもついついボリボリ食べまくってる。


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今日のねこちゃん


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関係ないけどヘタクソむき卵は健在。
最近は穴開けと食酢の添加で調子よかったのにー!

茹でてすぐ冷水で剥かずに、まとめて作って冷蔵庫で保存したのがまずかったのかも。


あああ毎年クリスマス時期は疲労とイライラが募ってツレ氏と険悪に。
クリスマスとは。(´◉◞౪◟◉)
今年はガールズに「キラキラ枠」のプレゼントを用意できなかった…ツレ氏チョイスの微妙な品々をラッピングしてて反省。。明日、最後の買い出しに出られたらひょっとして…?(><)


いよいよ明日決戦日。
目指せゴージャスなデンマーク式ディナー自己満フォト!(フォトかよ

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クリスマスを無事終えられたら後はワタシの好きなように正月の用意ができる…(という希望