蓼食う虫もテキサス

ワタシ主婦カイエ。夫ツレ氏、ペットねこちゃん。愛と白目とカルチャーショックのテキサス暮らし

2020年04月

4月はツレ氏の誕生月であった。どうにも扱えずアホほど打ち粉をまぶしつつマジパンを生地にロールしたのち金太郎飴の要領でカットパンらしいフカフカさもありつつ甘すぎずいくつでも食べられそう。苦労の甲斐あった。が糖分の暴力。明日どころか残り全部一人で食べていーよ。 ... 続きを読む

4月はツレ氏の誕生月であった。

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どうにも扱えずアホほど打ち粉をまぶしつつマジパンを生地にロールしたのち金太郎飴の要領でカット
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パンらしいフカフカさもありつつ甘すぎずいくつでも食べられそう。苦労の甲斐あった。

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糖分の暴力。
明日どころか残り全部一人で食べていーよ。(当日だけ付き合って食べた)

まあ確かに見た目もケーキらしくておいしそうだけど。
羊羹と同じ糖度のブラウニー(個人の感想です)の上にホイップ、イチゴ、チョコソースにナッツを散らしただけなんだけど
とにかく甘い。甘すぎる。

アメリカの甘いケーキにかなり慣れたワタシでもいらね。


マジパン入りグルテンフリーパンは
マジパンも家にあったアーモンドフラワーと粉砂糖1:1を練って作った甘い物で、言わば「アーモンドのあんこ」
そこに素朴なパンでロールしてあって我ながら(見た目はともかく)味はいい出来だったのに。
もっと評価しろ。

でも

やっぱり欧米人舌のツレ氏は地獄のように甘いチョコ味に無条件で喜ぶんだな…
負けたぜ、スーパーのミックスよ…
これこれ↓
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ツレ氏が食べなかったら一生買わないんだけど。
こういうのを美味しいと感じるんだねえ。
改めて味覚のギャップを知る。



日本でも買えるから食べてみる?

(グルテンフリーではない)
つか¥1330は酷い。



「欧米人の味覚シリーズ」




わー
昔の記事が多いなあ。
当時は丁寧語で書かれていて好感が持てる。

↑の最後の記事。2015年はまだアメリカの桃は不味いと思ってる…
この後大変革があるんだけどね!

一応載せときます。


シーズンが楽しみ♡

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「ツレ氏の眉毛」にコメントありがとうございました
かぷさん ててんさん ぽんこさん ニコ コユコユさん 晩白柚さん おみずおいしいさん しぱぱぱぱさん 
平たい顔&ウッス―眉族の方々、眉くっきり民の方々、共感とそれぞれのお悩み共有ありがとうございました。サンダーバード→テルマエロマエwwwwwwああそうかも。晩白柚さんの上下の睫毛が絡まって目が開かなく……??え?なんか生きてる世界軸が違い過ぎて衝撃です。ワタシは細眉ブームどころか平安時代の全剃り(全抜き?)くらいまで戻って欲しいです。(あ、あれも結局描くんだけど)
かぷさん、アマビエ原画添付の所に所蔵先記入してきます!教えてくださってありがとうございました。

 

前回「ツレ氏の髪」の続き的な結局 どうにも切りづらくハミ毛だけちょいちょいと切るに留まった。北欧人の濃い眉毛とまつ毛を見てると「吹雪の日も雪が入りにくくなる役割はするかもしれないな」って思う。自分には無いけど。眉とまつ毛濃い人羨ましいよ。メイクしなくても ... 続きを読む

前回「ツレ氏の髪」の続き的な

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結局 どうにも切りづらくハミ毛だけちょいちょいと切るに留まった。

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北欧人の濃い眉毛とまつ毛を見てると「吹雪の日も雪が入りにくくなる役割はするかもしれないな」って思う。
自分には無いけど。

眉とまつ毛濃い人羨ましいよ。メイクしなくても人相変わんないし。




ペンギンってなんか笑っちゃうほど背が伸びる鳥だったような気がしたけど画像をさがしてもそれほどのは見つけられなかった。
その代わり面白いの見つけたから貼るね。
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何がヘンか分かる?
ひざがガニ股に開いて見える鳥って珍しいよ。

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ヒナ鳥なのにこの足の大きさ!何の必要が…

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こええ!?(;''∀'')
父親はこのヒナたちを両脇に抱えて移動するんだとか。
やっぱ歩きづらいから?なぜそう進化した。

引用サイト







眉毛ボーボーのおじいさんとか東西問わず時々いるけど、なんでほったらかしなんだろうと思ってたけど本人が気にしなければ周りもとやかく言わなくなるんだよなあ

これもなあ…

今は紫外線だけじゃなくウイルス対策も併さり更なる完全防御態勢で自分も必死。
すでに30℃超えの日もあるテキサス、これからますますツライぜ。
全くの他人事と思ってたことがまさかの自分にかえってくることがある。
ネガティブなことは言うもんじゃないなあ。反省。
(といいつつすぐ愚痴記事を書いちゃったりしてるけど)



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「ツレ氏の髪」にコメントありがとうございました
ててんさん クマクマさん ぽんこさん ニコ みけがらさん みゆさん
ツレ氏が離婚したの前世紀なんで。それなのに時々おととしくらいの事みたいにモトヨメが引き合いに出されるのなんなの。時間軸どーなってんの。ああ、モトヨメとの新婚旅行の思い出の貝殻今も飾ってあります。
ワタシもカテキョ先からほんとはzoomとかでちょっとしたレッスンを期待されたぽいんですけど…のらりくらり全然…。いやー目の前にいるわけじゃない生徒に書き取りプリントのファイルとか送って?授業やって…とか至難の業だわぁ。教育職のみなさんすごいです。
みゆさんの旦那さまの夢がひとつひとつ無残に潰されていったの笑ってしましました。ちょっとかわいそうだけど、できることとできないことははっきりさせたほうがいいですね(´_ゝ`)


なんとなくイラ働き者だった糟糠の(元)妻は時々引き合いに出される。美容関係だけでなく飲食店も現在はドライブスルー、ピックアップ、デリバリーしかやっていないが、5月から段階的に店内に少数限定でお客を入れる方針に戻していくとのことだ。少しホッとするような、怖い ... 続きを読む


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なんとなくイラ

働き者だった糟糠の(元)妻は時々引き合いに出される。


美容関係だけでなく飲食店も現在はドライブスルー、ピックアップ、デリバリーしかやっていないが、5月から段階的に店内に少数限定でお客を入れる方針に戻していくとのことだ。
少しホッとするような、怖いような。
今日の時点で発表されてるテキサス州のコロナ感染者は2万5千人以上。
数字の上では増え続けてるのに、買い物に行くと年配の人でも無防備な人が増えてきた。
「今の時点で罹らないということはもう大丈夫かもしれない」と人々が思い始めている。
ほんとにそうだといいけれど、つい最近までのツレ氏の変な音の咳のこともあるし、自分がキャリアかもしれないと思って変わらず重装備で外出してる。



「ツレ氏の眉毛」につづく



ついでなのでモトヨメ過去記事でも貼っとく。


謎の情報共有癖




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動画とか近況写真の記事にコメントありがとうございました
ニコ セバスチャンさん おみずおいしいさん ぽんこさん えみさん 晩白柚さん
わーん皆さまねこちゃんを可愛いと言ってくださってありがと~~~。
でもッ、でもッ、こんなんじゃないんです…!親バカなんじゃない、絶対カメラが悪い。カメラのせいだーー!
ハアハア…
あ、ゴールデンカムイは面白いと思った!といいつつ続きをまだ読めないでいるけど。マンガって好きなんだけど結構真剣に読んじゃうほうなんで時間と体力使うというか。だから本なんてもっとダメ。なんでこんなに毎日時間が無いんだろうおかしいなあ。
 ぽんこさん鬼滅面白かったんですね。感性が若いんじゃないでしょうか。ワタクシ十数年前、ワンピースも挫折したんですよね…。あれもすごい人気でしたね。
十数年前の少年漫画だったら、デスノートはハマりました。


あ、またこれー?前も見たーって言う人はササっと飛ばしてねーエクササイズ枠 サボっても、サボっても、何度でも戻ってきてしまうこの10分エクササイズ。これがキツイか楽かでその日の体調のバロメーターにもなってる。最近再生中に2度CMが入るようになってちょっと困ってる ... 続きを読む

あ、またこれー?前も見たーって言う人はササっと飛ばしてねー

エクササイズ枠

サボっても、サボっても、何度でも戻ってきてしまうこの10分エクササイズ。
これがキツイか楽かでその日の体調のバロメーターにもなってる。
最近再生中に2度CMが入るようになってちょっと困ってるけど(こうやって有料会員へと誘導されていくのか)
中程度の基礎体力はあるけど運動不足って人におすすめ。


腰痛改善や腰回りストレッチの動画は何種類もあるけど、ワタシが一番好きなのがこれ。

10分エクササイズもしたくない、動きたくないけど楽なストレッチだけやっておきたい日にも使ってる。
かなりじっくり伸ばすので、気忙しい時間には向かない…あと眠すぎる時間にやっても寝落ちしそう。
ワタシは朝ヨガの代わりにする時もあるよ。
マリコ先生の動画は豊富で自分に合う体操を探していろいろ試すのも楽しい。


オカルト枠
最近の注目株はシークエンスはやとも氏。
 
はじめパシンペロンはやぶささんとコンビか何かと思ったら特に関連はないみたいスね。
三度の飯と猫とブログ描きの次くらいに怖い話好きなカイエですが、息の長い霊感タレントさんとして活躍していただきたいです。というかお笑い芸人??らしいけれどお笑いネタはまだ見たことがない。


自己啓発枠
有名なのでご存じだと思いますが、DaiGo氏
ホリエモンとババ抜き対決は圧巻だった。

こういう動画も観てる時はなるほどーとか言いいつつすぐ忘れちゃうんだけどね。
でもこの人も次々と様々なテーマで動画を出すので寝る前とかネットサーフィンするのに持って来い。
ほとんど「結論から先に言います」と大事なことをわりとはじめにに話しちゃうところとサッサと早口で進行するところも見易い。
彼の早口に慣れると他のニュースくらいのスピードで話す動画は遅すぎて途中でやめちゃう。


ところでカイエは実は料理の動画はめったに見ない。
レシピはいろいろ見るんだけど。
材料と手順だけ見て自分のペースで作業の予測をするのが好きなんだよね。
で、出来てから答え合わせ的に動画見て「あ、ちょっと違ったわい」ってことはある。

最近友人から回って来た動画付きレシピ

「世界一簡単なパン作りかも」というふれこみ!
カイエも作ってみたよー。
「どでか…?」出来上がりはお弁当箱くらいの大きさ。
油断したら一人で全部食べ切りそう危険。
友達はイチジクやナッツ、ホワイトチョコ、レーズン入りなどのバリエーションで楽しんでるみたい。
朝できたてを家族で食べ切れるサイズ。



近況写真
キュウリの苗、地植えと鉢植えに分けたら鉢植えが全然育たねぇ
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なんならもう花までつけた地植え↑
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植えた直後から元気がない。いつも枯れそうな鉢植え。
使ってる土は同じ。

ねこちゃん
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ワタシの網膜には常に可憐でとろけそうに可愛い女の子に映るのに、写真だとどうして全然可愛くならないの!iPhoneのカメラだめだな!

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金魚もまっしろしろすけになって元気にしている。
もっと大きい水槽を買ってあげたい。



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そういえば鬼滅のアニメ9話で止まったままだわ…
あれだったらベルセルクのほうが…
いやベルセルクも魔法使いみたいな子が出てきた瞬間に本閉じたんだけど…
オバサンは大人しく北斗の動画とエヴァでも観ます。
エヴァの新しいのはどうしたら見れるんや?



テイクアウトでちょっと時間経ったから鮮度は落ちるけど寿司屋の寿司は使う魚の質と部位がいいので味がいい…\ このピザ屋のピザ生地はマイベストオブベストではないんだけど(なんかちょっとパニーニっぽい食感)ツレ氏が食べてるのはその店のハンバーグステーキ。続けて「 ... 続きを読む


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テイクアウトでちょっと時間経ったから鮮度は落ちるけど寿司屋の寿司は使う魚の質と部位がいいので味がいい…

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 このピザ屋のピザ生地はマイベストオブベストではないんだけど(なんかちょっとパニーニっぽい食感)
ツレ氏が食べてるのはその店のハンバーグステーキ。


続けて「食べたいなー」って思ってた物が自分の小遣いじゃなく(←これ重要)いただくことができて逆にウスら怖くなっているというね。


なるべく毎日更新を心がけてるんだけど昨日は体が「早く寝ろ」と訴えるのでそれに従った。無理して夜更かしして、今いたるところにいる例のアレにつかまって取り返しつかないことになると悪いからな。


寿司はスーパーでも売ってるので(そりゃ「スーパーの寿司」クオリティだけど)いざというときの非常食?として駆け込み寺的に利用しよう。



先日のコメントでいただいた質問、日米間の郵便の停止にのニュースのソースはこちらです

「4月24日から当分の間、米国宛ての郵便物の引き受けを当分の間停止します」
とか
「現在引き受け済みの郵便物も発送までに最大4か月要する」
との記述。絶望みすごい…

世界で一番安全で正確で信頼できる郵送会社(←確信)が最善を尽くしてもこうなってしまう現実。本当に戦時下のような異常事態。ワレワレは収束を願いつつお互いの予防に努める以外できることはないですね。。


ブログ「メンコスケダモノ」のまあさん……!
ワタクシめのために荷物を送ってくださる予定だったのにまさかのタッチの差で見送りに(´;ω;`)

残念じゃーーー
わさびのり太郎、また会おう!!!(号泣)


まあタンと言えば悪魔のような元・義実家との戦い。
家族間で変化があったよ…!






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「どうだ~うまいだろうカイエ~」

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「ケチケチドケチ甘酒レシピ」にコメントありがとうございました
くろまめさん は!「小豆麹」。たしか前にも教えてくださいましたよね。漢方的には小豆は体を温め滋養豊富な食品だったはず。米麹も多めに注文したことだし、小豆を入手したら甘酒を休んで作ってみようと思います。
日米間の荷物さん 前回のコメントの後と今回の記事の最後に日米間の郵便停止についての情報を載せましたーお役に立てれば幸いです。



前回の記事で 麹をぐっと減らしてもあっさり味の甘酒ができることは分かった。今回は「単純に米増やしたら甘味が増すんじゃない?」を検証する。(米麹はできるだけ節約しつつ)推奨レシピ・・・甘味風味豊か。失敗無し。麹4分の1レシピ・・・あっさり甘味の甘酒になった。 ... 続きを読む

前回の記事で


麹をぐっと減らしてもあっさり味の甘酒ができることは分かった。

今回は「単純に米増やしたら甘味が増すんじゃない?」を検証する。
(米麹はできるだけ節約しつつ)

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推奨レシピ・・・甘味風味豊か。失敗無し。
麹4分の1レシピ・・・あっさり甘味の甘酒になった。倍の時間必要。
さあ、麹4分の1+倍量の米で作ると?
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ベッチャベチャのご飯が3合炊けてしまった。

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(↑菌が死滅すると悪いので荒熱が取れてから)

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そして炊飯器を保温機能にしてタオル掛け放置。
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時々かき混ぜた。
上から徐々にトロけていってちゃんと全体がドロドロになった。麹えらい。
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ミキサーにかけて容器に移しておやすみなさーい。
翌朝
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スプーンですくうほど濃厚。
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へー。
納豆なら納豆臭~くならないと物足りないワタシだけど。キッチリ甘くなったからこれでいいや。
喉がヒリつくほどの甘さの手前くらい。

不思議だねー。
麹の存在感はないのに分解は進む、麹菌はほとんど増えず酵素だけで無限に仕事できんの?
誰か化学に詳しい人、2行くらいでおしえて!

しかしこんなドケチレシピでも作れるとなるともう元へ戻れないなあ。ニヤニヤ
今朝も豆乳ヨーグルトと割って食べるラッシーっちゃったよ食べるラッシー。

仕込みしてから気付いたんだけど
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というわけで次回の甘酒は!(来週くらい)
このドケチレシピをもち米でやりたいと思います!

お粥の水分は増やすことにしますっ!
あまりにも扱いづらかったから


ドケチレシピの難点
普通のレシピでできる8時間だとまだ足りない感じ。
タイミングによって寝る時間がガッツリ挟まるとなんか心配。なので時間を逆算して余裕を持って作り始めよう。


そんなこんな言ってる間に日米間の荷物がしばらく送れなくなるというニュース。
商業用の物流にも影響が…?
焦って米麹ともち米を追加注文してしまった。
いま米国アマでみやここうじ1㎏が品薄なのはワタシのせいかもしれない。
これから少しずつ封鎖や制限が緩む方向へ向かうと思ってたのになあ。なんか残念。


最近甘酒の記事多め





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それ捨てるの!?の記事にコメントありがとうございました
おみずおいしいさん バルサミ子さん ハハリンゴさん 晩白柚さん ててんさん クマクマさん しぱぱぱさん えみさん
皆さまの好き嫌い情報もありがとうございました。ピザの耳、宅配ピザのもイタリアレストランのもほんと好き。ムッチリ差し歯取れる系パンに目が無いので。ほんと「捨てんならくれ」と言いたい気持ちと「でも歯型ついたのはいらん」という気持ちのせめぎ合いです。
鳥の軟骨もわりと食べます。コラーゲン豊富という機能性食品。クマは鮭を捕ると栄養豊富な皮と内臓しか食べないという話を聞いて「そっかー」となったワタシ、皮もパリパリで食べられる時なら食べるんですが、こっちで鮭買ってグリルするとべちゃーぬるーっとした皮が残り「それはムリ」となるんですね…。
脂身はえみさんと逆で、子供の頃はオエって涙目になってたのに大人になってから旨味が分かってしまったクチです。ホルモンもやばいですね。
あ、そういえば手洗いですが。叱られるかもだけど、ワタシも水流しっぱなしですごめん。でも20秒もゴシゴシしてないです。その代わり回数頻繁です指紋消えそう。


正視できません脂身だけはがしてよこされたって困るし、かじった後のものもいらん。これも好きな人が見たら「もったいなさすぎ泣く!!」ってなるよねきっと。申し訳ない。好き嫌いってしょーがないけど。基本、みんな「自分の好きな物を注文する」とか「食べられる分だけ取 ... 続きを読む


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正視できません

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脂身だけはがしてよこされたって困るし、かじった後のものもいらん。

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これも好きな人が見たら
「もったいなさすぎ泣く!!」
ってなるよねきっと。申し訳ない。


好き嫌いってしょーがないけど。
基本、みんな「自分の好きな物を注文する」とか「食べられる分だけ取る」からからいいんだけど、外国人ファミリーがいると予想外の物が苦手だったりするので振舞ったとき予想外の食べ残しが発生したりする。
いやほんとしょーがないねこればっかりは。


あとそういえば
全然手に入らないかにみそも。筋子も。(イクラは売ってる)
捨てられてるのかな。悲しいーーー!!!




理解できない「醤油どばどば」。案の定大量に残すのに。何故なんだせ。

もしかして、ケチャップをアホほど出すのに近いものがあるのか…?!



デンマーク勢は白米が苦手なようだ。
ツレ氏も義母も、カツ丼や牛丼でちょっとしか盛らなくても必ず余す。
カリフォルニア産高級コシヒカリなのに…(泣)

トンカツとご飯をお代わりした米国人のお客さんもいるにはいたんだけどな。
彼は都会に住んでる人で「納豆トースト」推しだった(あ、それもマンガに描けばよかった。いや描こう)


ちなみにワタシの推し米はこちら
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初めて食べた時「えーっ地元新潟のお米と変わんないじゃん、いやむしろこっちの方が美味しいのでは…」くらい感激した。
で、帰省して家のご飯食べたら「あ、すんませんでしたやっぱ気のせいでした」ってなったんだけど。でもそれくらいアメリカで暮らすには十分に美味しいお米です。
いつもありがとう生産者の方々と流通の皆さま。


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「やかましい~~オレはポテトのほうがいいのだ」

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↑という割にあんまりジャガイモも消費しない


バイワンゲッワンフリー(後)にコメントありがとうございました
ててんさん そういえばガソリンめっちゃくちゃ安いですよね。いや…どうしているのか…。どちらかといえば意識低いほうなんで個人レベルでは結構外出(必ず車)してる人が多かったりするんですがその程度じゃ消費は全然ですよね。
おみずおいしいさん HはKに比べて品揃えもいいし活気も全然違う。。多国籍の輸入品も多いしワタシがどちらかといえばH中心に行きたいんですが、人気ないKの店舗独自の判断で出す値下げ品がもうえげつないほど安くて(^^;) 結局チェックに寄ると何かしら買ってきてしまいます。
おぼんこぼんさん 用意周到ですね。そうそう。店側のミスとか不手際とか別に全然平気だし、日本の接客に慣れるとちょっと頼むわーって気になります。その分いろいろ融通が利くことも多いですしね。一回使ったハンドクリーム、あまりにも香りがキツすぎてすぐ返品に行ったんですがそういうのもスーパーじゃなく発売元の責任だしーみたいな感じなのですぐ応じてくれました。


 

前回のつづき$1.99 →$0.99 になるんだよ。お得じゃん?人と接触しなくていいからこそのセルフレジのはずなのに手間取ってしまった。ところでこのスーパーには自分が欲しいと思うビールが無くてすぐ近くにあるもう1軒に寄った。酒類を買う時は身分証を見せないといけない。 ... 続きを読む

前回のつづき

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$1.99 →$0.99 になるんだよ。お得じゃん?

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人と接触しなくていいからこそのセルフレジのはずなのに手間取ってしまった。

ところでこのスーパーには自分が欲しいと思うビールが無くて
すぐ近くにあるもう1軒に寄った。
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酒類を買う時は身分証を見せないといけない。
店員と顔見知りになるとだいたいパスだけど(あと今ではどう見ても21歳未満には見えないのでパスだけど)マスクにサングラスじゃあしかたない。


道1本挟んで向かいの店なんだが。
対応 別世界。
(客の入りも別世界だけど)

1軒目のスーパーは前からあんまり人気なくていつも空いてるんだけど、その店舗独自の値下げ品がわりと豊富。
値下げのしくみよく分からないけど、セールのシール貼った段階で店員がその場ですぐ手元の機械か何かで値段の変更をするんじゃないのかねえ。割引に釣られてどんどんカゴに入れても全レジで間違ったまま売られてっちゃうよ…。


こちらも「こんなに安いの!?なら買う!」ていう時くらいしか気をつけないから、普段どれくらい間違ってるとかもうわかんないけどね。
後から気付けば返金や返品に応じてもらえるのでそれはまあいいけど。



「カルビーさやえんどう」って連呼させてもらったしアマのリンク貼ろうかと思ったら湖池屋とカルビー詰め合わせが刺さった!
ぎゃーんおいしそう!





アメリカスーパーのレジでのエピソードいろいろ



↑この記事は最後にレジの人との会話が出てくる。




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バイワンゲッワンフリー(前)にコメントありがとうございました
かぽーんさん、トランプ氏がそろそろ様々な業種の自粛を緩和したいらしく共和党寄りのTVも煽って人々もそーだそーだとなって外に飛び出し始めてるのかな…。テキサス州全体だと感染者2万人超えたんですけどね。もしも彼らのせいで病床が埋まったり自分家族友人まで感染してってなったらやりきれないですよ(-_-)

なかさん
、韓国では外国籍には給付金無しですか。日本、欧米では住民全員が対象なのに残念ですね…。日本で給付金が世帯主の口座にしか入らないという噂を聞きましたがそれはどうなったんですかね。えーっと英語力…もう頑張るということに疲れてしまったワタクシ^^; 分からないことに慣れ、周りも慣れ、ほんとダメです。今ブログも含め日本語で考えインプットもアウトプットも日本語でやるのが楽しすぎてもうほんと末期^^;

ててんさん
、それはスーパーのアプリですか?それだったらみんな楽だしミスもなくていいですね。


前回のやんわりとつづき↑「2本買ったら3本目が無料」にも取れる。全然あかん。これで10年近く暮らしてる人間の英語とはお恥ずかしい。できるだけ他人とと接触せず買い物を済ませるつもりだったのに。後半へつづく アメリカのレジのミスはすごいのでほんと油断ならない。値下 ... 続きを読む

前回のやんわりとつづき

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↑「2本買ったら3本目が無料」にも取れる。全然あかん。
これで10年近く暮らしてる人間の英語とはお恥ずかしい。
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できるだけ他人とと接触せず買い物を済ませるつもりだったのに。

後半へつづく



アメリカのレジのミスはすごいのでほんと油断ならない。
値下げされてると思ってカートに入れてもレジで打つと旧価格のままのことが多い。店員さんは商品の値段なんか覚えてないし場所も知らなかったりする。
まあそれでも賞味期限に余裕がある商品でもわりと頻繁に大幅値下げされるので、この(あんまりはやってない)スーパーはお値打ち品の穴場なのだ。


ところで「5袋買ったら1袋あたり99セント」のカルビーのさやえんどう。
こっちではこういうデザインで売られている。
ワサビランチやチェダーチーズ風味など洋風フレーバー。
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グルテンフリーだよと伝えたらツレ氏も良く食べる。




「買い物・レビュー」記事もっと見る?↓クリックでカテゴリへ
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マスク&すっぴんを自分もやってみた記事にコメントありがとうございました
おぼんこぼんさん ててんさん かぽーんさん 晩白柚さん なかさん みゆさん ニコ ジーナfrom 日本さん
いやはや。眉がしっかりした人ってきっとまつ毛もしっかり生えてて地の顔がくっきりしてるのですっぴんとそんなに変わらないだろうなあいいなーって思います。ワタシは眉はぼやーっと薄く、まつ毛も濃くないので眉とアイライン描いただけで全然人相変わります。
ニコ、長年の付き合いだけどあれな、あの顔はウソなんや…。ニコがワタシの顔だと思ってたのは、ああ見えて「元々こんな顔なんだろうなメイク」が上手くなっただけのワタシの偽りの顔なんや…。
サングラスや覆面、アニメで例えての西洋と日本の顔のどこを見てるかという比較はおもしろいですね。確かにそうかも。こちらからすると「口ぃー?」ってそんなピンと来ないけど。歯並びや歯の白さに「異常なほど」こだわるアメリカ人ですがそれくら重要なパーツなら納得ですね。
日本の給付金について、ワタシや周りの日本人は日本の住民票は抜いて納税もアメリカでしているので在外の日本人の多くは申請できないと思いますが、学生や一時的な就労??などいろんなケースもあると思うのでそういう人たちはどうなんでしょうね。
みゆさん、旦那さまと間違われ…ドンマイ^^;。やーーおばあちゃんもバツが悪かったんですねーー。
ワタシも昔、ホストファミリーに見せた(その当時の近影の)写真のひとつを「この人カイエの兄弟?」「え?ワタシ…」シーン…とかありましたわー^^; 


マスクして帽子かぶってスーパーとか入る時はサングラス。化粧なんかいらないよね!と思ったんだけど。鍵の再発行してもらおうと言ったら「金掛かるから嫌」だそう。これで一応「やっぱあの人か」とわかったみたい。「あのアジアのおばさんノーメイクだと全然違うじゃねーか ... 続きを読む

マスクして帽子かぶってスーパーとか入る時はサングラス。
化粧なんかいらないよね!と思ったんだけど。

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鍵の再発行してもらおうと言ったら「金掛かるから嫌」だそう。

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これで一応「やっぱあの人か」とわかったみたい。
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「あのアジアのおばさん
ノーメイクだと全然違うじゃねーかよ」

って
ちょっと驚かせちゃったかな?
普段はカテキョ行く途中とか、きっちりメイクした状態でしか行かないんで。

やっぱりこのトシだと
化粧しないならしない、するなら常にする
と掟を設けないとそのあまりのギャップで他人を動揺させてしまうおそれがある。

いつも無表情のお兄、こないだ行ったときは率先してこちらの用事を足してくれた。
「前回は最初誰だか全然わかんなくってちょっと悪かった」
って思わせちゃったかもしれない。


そういえば別の日にマスクで行ったときに対応した女性店員はワタシの声と顔見てすぐに分かっていつも通りの対応をしてくれた。
女性はすっぴんとのギャップとかわかるしね。男性って意外と化粧した状態の顔だけを記憶してるんだな…。


それにしても
毎日何百人も接客して直接物のやり取りもするのに。無防備で怖くないんか。
あの地区だってもう数百人感染者出してるんだけど。
そんで自分が罹っても無症状ならそれはもう際限なくお客にばらまくかもしれないんだぞ。

いちおう店内の床に距離を取るためのシールだけは貼ってある。


この週末辺りからアメリカも外で騒ぐ人が出始めたみたいだけど。
コロナ爆発前に戻ったみたいで怖いよ。どうなっていくのかな。
コロナ関連記事はこちら↓
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安定のツレ氏とタイティーの記事にコメントありがとうございました
ぽんこさん なかさん ぺくさん おみずおいしいさん
記事を書くに当たって初めてこのバタフライピーのお茶を検索したら「バエる」お茶として注目されたりしたみたいですねー。あんまり薬草薬草したものは、たしかに副作用だってゼロじゃない可能性がありますが、こういうあっさり系のハーブティーなら飲みやすくていいかもしれないです。そう、白湯くらいの効果は期待できます!笑
一応ツレ氏も週に1度か2度…いや1度か…お茶を淹れてくれるのでこの時も期待したのに。自分でやらなきゃいけないならめんどくさいからワタシが「いい」って答えるのを回避するための巧妙な誘導だったら油断なりません。






 

うん知ってたなんかちょっと前にも酷似したことがあったな。これか ええ、ええ。ツレ氏さまの心と体の健康あってのワタシのブログ生活でもありますなんなりと!ところでそのタイのお茶とは。鮮やかなブルーが毒々しい美しい、「チョウマメ」「パンダン」「カリン」ミックステ ... 続きを読む


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うん知ってた

なんかちょっと前にも酷似したことがあったな。


これか

ええ、ええ。
ツレ氏さまの心と体の健康あってのワタシのブログ生活でもありますなんなりと!


ところでそのタイのお茶とは。
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鮮やかなブルーが毒々しい美しい、
「チョウマメ」「パンダン」「カリン」ミックスティー。
何種類もある中からテキトーに選んでブレンド。
チョウマメ(バタフライピー)の花がこの青い色を出すよ。


ついでだからネットで効能でも調べてみるか。
チョウマメ(バタフライピー)青い色はポリフェノールの一種アントシアニン。血液サラサラにする効果があるので眼精疲労やアンチエイジングにいいんだって。
パンダン(パンダンリーフ)葉緑素、ビタミンA、リンが含まれる。デトックスや抗酸化作用、免疫機能向上など全体的な健康バランスを整える効果が期待される。
カリン(乾燥した実)気管支系のトラブルに効く説は昔から有名。あとは利尿作用や抗炎作用抗菌作用など。

全体的にはぼんやりとした「ただの水飲んでてもそれくらいの効果あるんじゃね」くらいの緩やかな効果が期待される。
でもただの水や白湯よりは色や風味がついてるハーブティーのほうが量は飲める気がするよね。
バラエティも豊富で飽きないし。
そういうことも含めてお茶っていいんだろうね。



このお茶はツレ氏がタイから買って来たもの。2017年だった。

まだかなりある。


それでも
ツレ氏が自分の好きなデンマークのお茶やタイ土産のお茶を大きいポットでワタシの分も淹れてくれることもあるよ週に1度くらい。

ツレ氏っていつも体もメンタルも自分でばくはつしそうなタイプでいつ倒れるかって心配になるくらいなんだけど、お茶が大好きで食べすぎないし超早寝
どっか本能的にヘルシーなものを求めてどうにか健康を保ててるんだなあ。



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「お~~~い、お茶」

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「ケチケチ甘酒レシピ」の記事にコメントありがとうございました
ニコ 成田の方の人さん かぷさん くまもんと一緒さん ぎーたさん ゆきさn ぽんこさん ぺくさん かわちゃん。 晩白柚さん そいやそいやさん
みなさん甘酒の思い出や作り方のアイデアなどお寄せくださりありがとうございましたー!そーなんです、海外でどうしても割高な米麹を節約しながら作りたい…麹を増やすアイデアもありますが、なかなかその…ハードル高い予感^^; それこそカイエ菌味の麹ができそうです。
あと今でもちょっと苦手な酒粕から作る甘酒の味の感じ方の個人差が大きくてびっくりしました。
カイエ菌味と言えば米麹1㎏買うと表に味噌の作り方も書いてあるんですがそれを見る限り意外と簡単そうだったんで実は今年狙ってます。(つってもウチ味噌の消費がすごく遅いんで何買っても最後は八兆味噌になるんだけど)もしかしたら手前味噌自慢記事が秋か冬頃にUPされるかも、しれません。
ニコの父上は菌活ブームかな。頻繁に外出しないといけない家庭菜園より、今はインドアでいい趣味かも。でも甘酒専門店があるなんてびっくりー。帰省したらぜひ寄りたいな。



なぜそんな切り詰めるのか!?それは過去記事「幸福な甘酒ライフ」より(クリックで記事へ飛ぶよ↓)(米国アマで米麹1㎏2500円くらい)で(1/4の定義がちょっとおかしいんだけど)とりあえずいつもの配分から麹の量を1/4にした。たっぷり作りたかったので米は増量ウチ ... 続きを読む

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なぜそんな切り詰めるのか!?それは
過去記事「幸福な甘酒ライフ」より(クリックで記事へ飛ぶよ↓)
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(米国アマで米麹1㎏2500円くらい)

(1/4の定義がちょっとおかしいんだけど)とりあえずいつもの配分から麹の量を1/4にした。
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たっぷり作りたかったので米は増量
ウチの5合炊き炊飯器でできるMaxのお粥(1.5合)を作る
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お粥が焚けたら荒熱が引くまで少し置き
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75gの麹どばっ

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 炊飯器の中の温度、今回初めて計ったんだけど底は80℃くらい表面は40℃くらい…と温度計を動かすたびに違うんで「もういいや!」と。

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一夜明け

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飲みやすいあっさり甘酒になった。
できあがり。半分以下の麹でいつもの1.5倍できた!
(時間は倍かけた)
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ミキサーでガーして冷蔵庫で保存

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甘酒を豆乳ヨーグルトに混ぜて朝食に食べたりする。
自家製ラッシー。優雅…
マハラジャかな?

起き抜けの空きっ腹で多めに食べると奇妙な膨満感がする。ほどほどに。



発酵食品が満ち満ちてきたカイエ家の冷蔵庫。
毎日発酵した何かを食べ続けていると、初めの頃はそうでもなかったが今、トイレのアレがなんかもうすごいアレだ。
こんな食ったっけ?ってくらい。ありがとうございます。



ところで
あっさり甘味の強化策として、麹の量より米の量を増やしたら分解する相手が増えて甘くなるとか無い?(麹が多ければ簡単に甘い甘酒になることは分かった。逆にお米増やしたらどーなるんじゃいという疑問)
今のを飲み終わったらも少し固めのお粥炊いて作ってみたい。
え?また甘酒の記事書くの?別にそんな興味ないよ…という人も
まあそう言わず。


つかさー、
子供の頃は甘酒が苦手だった理由のひとつが
「なんかゲロみたいな味がする」だったんだけど。
分かる?
もしかしてあれは酒粕使ったやつだったのかもしれないけど、新鮮な米麹とお米で作る自家製甘酒、全っっ然ゲロの味しないよ!ほんとにおいしいよ。
単に歳とって味覚が鈍感になったのかなあ??



カイエが急に甘酒に興味を持ったきっかけは友人セイラの影響

その後「今甘酒は飲んでない」って言ってたけど。

旅行にも行けないし、コロンビア旅行記でも見る?
カルタヘナのローカルマーケット潜入写真

絶対やばいもの結構食べたけど、旅行2度目だったからかお腹壊さずに済んだ。


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2.4キロ800円の焼豚の記事にコメントありがとうございました
ててんさん カイエファンですが何かさん ぽんこさん 晩白柚さん
ワタシはそれほど豚肉マイスターじゃないのであまりわからないんですが(自称)豚にうるさいツレ氏には、こんな安いのにサムズの肉はサイコーなんだそうです。ウマいマズいよくわからないワタシもこの焼豚なら美味しいとは思います。
でも新潟のブランド豚と1ぺんだけイベリコ豚食べたことありますが、ああいうものは別格ですね。脂身が甘い。旨味が強い。ててんさんの旦那さまの好き嫌いする気持ち少しはわかります。それにしてもホエーとかただ捨ててるだけどかもったいなくて気絶しそう。あ、でも健康食品セクションで「ホエイ」のプロテインパウダーみたいなの見たことがあるような…!
バックリブとかも好きです。デンマークファミリーもよく食べてくれるんですがツレ氏はなんか反応がイマイチ。ほんとにも~~好き嫌いが不規則で読めんよ。。


ツレ氏大好き・サムズクラブ!豚の肉塊も戻ってきた。タイトルは800円って書いたけど実際はまあ900円ちょいくらいですわな。ジップロックバッグに醤油、砂糖、ニンニク粉、ショウガ粉、コショウを…「こだわりの目分量」で。袋ビッチビチだけど一応モミモミして冷蔵庫で2晩 ... 続きを読む

ツレ氏大好き・サムズクラブ!
豚の肉塊も戻ってきた。
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タイトルは800円って書いたけど実際はまあ900円ちょいくらいですわな。

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ジップロックバッグに醤油、砂糖、ニンニク粉、ショウガ粉、コショウを…「こだわりの目分量」で。
袋ビッチビチだけど一応モミモミして冷蔵庫で2晩。
さあ、食べる6時間前に調理開始。
フライパンで大胆に焼き目をつけて
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オーブン80℃ (175℉)で6時間放置。
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前回は最後延長したけど今回は6時間でカットしてみたら…
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美しいピンク色。風味と組織を壊さずに熱が通っております…!
興奮して手が震えたか、ピンボケ!

めちゃくちゃジューシーで柔らかい。
前回加熱が長くやっぱり白すぎてパサつき気味だったけど(ツレ氏はそういうのが好み)今回は自分にとってパーフェクト
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さあ好きなように食べるがいい!

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全乗せラーメンも思いのまま。

ラーメンは普通の太さのスパゲティをベーキングソーダ入れて茹で中華麺風にして、焼豚作るときできた副産物の肉汁も混ぜた濃いめの醤油味スープで食べる。
一瞬で食べ終わってしまった。。


この焼豚だと、薄い脂肪も嫌がって残すツレ氏が完食するんだよね。
まあ外側の脂肪、焼けて味がしみてて気づいてないだけだろうから黙ってるけど。

豚肉は脂肪こそが美味しくて栄養あるのにねー。



材料
豚肉大きい塊、縛った状態で売ってるものは扱いやすい(部位不明)
肉が入り切るジップロックバッグ
しょうゆ 適量(砂糖よりやや多めくらい)
砂糖 適量
コショウ 適量
ニンニク粉 適量
ショウガ粉 適量

①以上を2晩ほど冷蔵庫に漬ける。
②フライパンで表面に「おいしそうな」焼き目をつけたらオーブン80℃で6時間。
できあがりー!


ちょっと前までニンニクやショウガは風味重視で生のを買っていたんだけど、現在楽なほうへ楽な方へ流れてパウダーばっかり使っている。


ちなみに出来上がりで味は肉の中まではほとんどしみ込んでないので、食べる時お好みのタレなどを用意するとよい。



オリジナルレシピは「ずかしめし」のずかしさんのブログからでしたー。
一代目

二代目

三代目

ずかしさん的には三代目推しみたい。初めに10分ブロイルという工程が加わるけど、フライパンで表面焼いてあるからどっちでも大丈夫でしょう的なアドバイスもらいました。

ワタシが作ったのは一代目と三代目に近いかな。
ずかしさんいつもありがとうございます。
在米生活だけでなく、昨今の在宅生活をするみんなの食卓も豊かにする!ずかしさんのブログをご覧ください。


あ ところでレシピ出そうとして「ずかし」って入れたら
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メニュー名と一緒にゾロリ。
「ずかし 誰」わろた(≧▽≦)




前回の愚痴メイン記事


デンマーク人はクリスマスのごちそうもポーク




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前回の記事のつづき ツレ氏もワタシも勝手に国民じゃないとだめって思ってたんだけど、正しくはアメリカ人じゃなくてももらえる。別に外国人でもソーシャルセキュリティナンバーと居住権を持っていることが条件。もう実際に日本人友達も受け取っている。あら、ひょっとしてワ ... 続きを読む

前回の記事のつづき




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ツレ氏もワタシも勝手に国民じゃないとだめって思ってたんだけど、正しくは
アメリカ人じゃなくてももらえる。
別に外国人でもソーシャルセキュリティナンバーと居住権を持っていることが条件。
もう実際に日本人友達も受け取っている。

あら、ひょっとしてワタシだけなら貰えるのでは?
なーんて一瞬思ったけどワタクシ個人で収入の申告も納税もしてなく。夫婦連盟で申告し納税していることになっているのでやっぱりだめ。
昨日はそんなに詳しく書かなかったけど収入額は2018年と2019年度の内容による。受給資格がある人にはこちらからの申し込みや申告など必要ない。すでに各口座に振り込みまたはチェックの送付が始まっている。


昨日は「受給資格がある人」の条件を添付したが今日は「資格無い人」の条件を添付しとく。
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参照サイト



ツレ氏はこの情報を知って「なーんだ!オレらは無しか!」となったようだ。
もしかして後でウッカリ振り込まれ…たりとか無いかなー?無いか。
もらえない友人もわりと多い様子。それだけ裕福と言えば裕福なのかもしれないが、今先が見えない社会と毎日の暮らしで友人たちも子育てもしながらいろんな場面で不安や不自由を感じているわけで。
もしもらえるならその分使うけどな!てワタシだって思う。


以上でっす。
また間違いなどあるようでしたらコメント欄でお知らせください。
まあいち庶民からしたら「アリかナシか」だけ分かれば後はまあ重要じゃないので…



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米国給付金の記事にコメントありがとうございました
ててんさん 晩白柚さん annonymusさん みゆさん おみずおいしいさん
今回のポイントはツレ氏(もワタシ)も「米国民なら誰でももらえるが国民じゃないともらえない」と勝手に思ってたがそうではなかった。
居住権、SSNがあれば外国籍でも受け取れる。ただし個人または世帯収入額の上限がある。
(かなりざっくり)
ててんさんと旦那さまの毎日の真剣な予防努力、頭が下がります!
本当に、早く収束してほしいですよね。


 

トランプ氏主導による経済支援給付金が口座かチェックで国民に続々と届いている。ドルと円の換算はいつもちょっと悩むんだけど、毎日変わるレートよりもこれからずっと1ドル=100円でいくね!1ドルってちょうど100円の感覚なんだ。百均とか99セント(99円)ショップとかもあ ... 続きを読む
トランプ氏主導による経済支援給付金が口座かチェックで国民に続々と届いている。

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ドルと円の換算はいつもちょっと悩むんだけど、毎日変わるレートよりもこれからずっと1ドル=100円でいくね!
1ドルってちょうど100円の感覚なんだ。
百均とか99セント(99円)ショップとかもあるんだよ。

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デマとは…数日前のTwitterでバズってた「アメリカ13万円支給=デマだった」ってやつ。

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ほんとすんません。

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つーかその従業員Мさんのほうがいい車乗ってるっつの。(事実)

絶対ツレ氏のお金のかけどころがおかしい。



ササっと調べました。
給付金を受け取れる条件
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12万(夫婦なら24万)円受け取れるのは(1ドル百円計算)
個人の年収が750万円以下の人
世帯主の年収が1125万円以下の家庭
夫婦の年収が1500万円以下の家庭

減額した金額で受け取れるのが
個人か夫婦別々で申告している年収が750万から990万円の間の人
世帯主の年収が1125万から1365万円の間の家庭
夫婦の年収が1500万円から1980万円の間の家庭

その他年金受給者など

参照サイト





まあ
髪は自分で切るし染めるし
服も友人からのいただきものをありがたく着てるし
ワタシの小遣いはコーヒーや発酵食品など嗜好品お取り寄せなどで消える。
野菜の苗とか土とかIPAビールとか家族友人への贈り物代。
ワタシのお金の使いどころもややクセがあるか。


異常な毎日が続くけど差し迫った不自由もない。ありがたいことだ。



ところで今回の記事ですが。
訂正記事書きました。
↓↓↓




テキサスの友人3人ががブログを参考に「極上のパン」作りにトライしてくれたよ!
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キャイ――ン!!!!おいしそうーーーー♡♡♡


もうYouもやるしかないね!レシピはこちらの記事に↓



靴下の巨大な穴、どこまで許容できる?

新居に越してからはツレ氏の大好きな業務スーパー「サムズクラブ」が
メインスーパーになったのでクーポンは使わなくなった。
(つか今までのスーパーのクーポンは多分旧居の郵便受けに届いてる)




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耐熱皿大破の記事にコメントありがとうございました
ててんさん 晩白柚さん 通りすがりさん annonymusさん
よく考えたらワタシも大昔コーヒーの…アレ何ていうんだっけ?デカンタ?でやったことあるよーな無いよーな自分の記憶なのか人から聞いた話だったのかあやふやな感じでなんとなく…。
いや、話には聞いてるけど大丈夫じゃない?という気持ちとほんの一瞬そのことがすっかり頭に無くてやっちゃうガラスの大破です。。フライパンは最近気をつけるようになりました、ワタクシ。
そして道路の段差の話…!実はまさに数日前同じことがあって。ワタシもお返しに言い返したらやっぱり「いやオマエの時は段差が大きかったから言ったが今のはそうでもなかった」とかまくしたてられ。どっちみちうるさい…。


立体感おかしくてごめん。皿を上から見た図ってことでよろ。使い終わったばかりの熱々の耐熱皿それ以来「ちょうどいいサイズ」不在で今日に至る。へぇーーーーほんとにこうなるんだ!耐熱皿でも大きい温度差は厳禁なんだね。水に触れた瞬間豪快に粉砕するところを見せてくれ ... 続きを読む


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立体感おかしくてごめん。皿を上から見た図ってことでよろ。

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使い終わったばかりの熱々の耐熱皿

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それ以来「ちょうどいいサイズ」不在で今日に至る。


へぇーーーー
ほんとにこうなるんだ!
耐熱皿でも大きい温度差は厳禁なんだね。
水に触れた瞬間豪快に粉砕するところを見せてくれてむしろありがとうツレ氏!
(これ、もしやったのがワタシだったらすんげー形相で飛んできてごうごうと非難されるところだった。あーあぶな)


直前に気付いた時もっと強く止めてたら起こらなかったかもしれないけど、どっちみち「これは耐熱皿だぞそんなことで割れるか」と言い返し自信満々で流しで破壊したのかな。
同時に「いや意外と大丈夫なのかも?」って見届けたい気持ちも実はワタシの中にあった。



今回の話はもう何年前か覚えてなくらい前のことなんだけど、急に思い出したのは
ブログ「ぱんをたずねて2000里ちょい」でおなじみのぱん田ぱん太さんの記事からでしたー


ドイツで可愛い息子君フリちゃんの暮らしと成長を一緒に見守る育児マンガと、
こちらの息も止まりそうなほど辛い体験をなぞる離婚編、
どちらも見逃せないよ…!




ジャストサイズだった耐熱皿だが無いなら無いなりに大と小で用が足りている。
全部ワタシが来る前からあるからほとんどモトヨメ時代からあるのかな。




やっぱアメリカだから。
「超デカい」のがちょうどいい料理もある。

この焼き豚の延長時間なしバージョンで第2弾を最近作ったので近々報告したいなと

もうこういうのになるとデカサイズ以外使えない


簡単押し寿司もデカサイズで作ると豪勢





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「うるさいなぜもっとちゃんと止めてくれなかった~」

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(架空の会話です)


白髪染めの記事にコメントありがとうございました
ててんさん 晩白柚さん ぽんこさん タデリアンさん しまっち
おおおおぅ…皆様の悲喜こもごも、シェアしてくださりありがとうございました。潔い選択をしてる方々もいてなんというか…すごい!ワタシも割り切れるところとズルズル執着するところが矛盾しながら混在しつつ、髪に関してはとりあえず全染めから逃れられない状態に陥ってます。。もうほんと、「抜いて無かったことにできた(気がした)」30代は遥か昔の話です。
ててんさんの背負うものが悲壮感すごく…どう言ったらいいのか。せっかく日本の価値観の届かないところに住んでるのに旦那さまがまさかのアジアンビューティー強要マン。ハロウィンか何か、完全に羽目を外せるような機会くらいあるといいですよね…ちなみに去年のその頃超険悪だったツレ氏とワタシでしたがカネムラ氏の仮装でいっぺんで機嫌直しましたよ…っ。(参考にならない



4月の行事は流れ自宅待機生活癖毛で根元が盛り上がるので数週ごまかせるが、5~6週ほどで隠しきれないかんじになる。「おねーさん」から「オバサン」への移行はそんなに抵抗なかった。そもそも若い時の自分はその価値を全然わかってなかったし活かし方も知らなかったし制御の ... 続きを読む
4月の行事は流れ自宅待機生活

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癖毛で根元が盛り上がるので数週ごまかせるが、5~6週ほどで隠しきれないかんじになる。

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「おねーさん」から「オバサン」への移行はそんなに抵抗なかった。
そもそも若い時の自分はその価値を全然わかってなかったし活かし方も知らなかったし制御のできない半ば煩わしいものに近かった。
中年のほうがむしろ居心地いいくらいだ。
そして見た目の老化も、毎日ゆっくり変わるのでなんとなくあきらめがつく。
しかし!白髪は!黒いアタマに「真っ白」な毛がゴワゴワと発生し異彩を放つので隠したくなってしまう。
心の準備ができないまま「全染め」になって数年経つ。
次目の前に迫るプロセスは中年から老人ですよ…!


ところで
白髪染めにリピしてるのはこちら
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昔はオレンジとか赤っぽいとか、カラー入れてます感をわざと出すのが好きだったが今ではすっかりナチュラル系。
真っ黒過ぎず、それでいて日光に当たっても地毛のようなしぜーんな明るさに透ける。


ちなみにカイエが自称80代なのは。
動画でも言ったけど、ちょっと昔の人なら死んでるような年齢に自分もなった。
あとはもうおつりの人生だ。明日死ぬかもしれないけどおまけの時間をもらってるんだラッキー!と思って生きていこうと決めたんだ。


それでも
近藤サトさんみたいに潔く白髪を伸ばせる心境になるのはいつになるかなー…



いろいろゴチャゴチャ言ってるけど整形アプリで若返ってはしゃいでるあたり、まだまだ未熟者である







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トカゲくんの記事にコメントありがとうございました
ててんさん 山の中の奥さん ぽんこさん 晩白柚さん おぼんこぼんさん
恐竜の肉!もしあの恐竜然とした恐竜がいても、ルイジアナ料理みたいに一部で食べられる郷土料理か、保護地区のゾウさんみたいに食用じゃないかんじじゃないかな…いや、でもシカやバッファローみたいに食べられてたかもですね。白人が食べればなんでもまかり通るんで←
インコのにおい忘れられません。あのあったかい可愛いにおい、丸いあたま、今思い出しても心がきゅーんってつかまれます。
虫も小動物も、日本の実家の周りにいたものとは違う種類が多く、見かけるだけで楽しい気持ちになります。
ヒアリも、イモとか植えたとこと被っちゃってて駆除もできないので共存です!刺されないように観察したいとおもいます。



ハッピーイースター。敬虔なクリスチャンだったミズーリ州のホストファミリーは「今日は私達クリスチャンにとって、クリスマスよりももっと重要で大切な日なのよ」と言っていた。キリスト教徒の皆さんおめでとうございます。 放したのと違うグリーンのやつとっさにどうしよ ... 続きを読む

ハッピーイースター。
敬虔なクリスチャンだったミズーリ州のホストファミリーは「今日は私達クリスチャンにとって、クリスマスよりももっと重要で大切な日なのよ」と言っていた。
キリスト教徒の皆さんおめでとうございます。
 
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放したのと違うグリーンのやつ
とっさにどうしよう、て思ったけど
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まだ動くトカゲを鳥はわざとちょっと下に置いたりまたくわえて叩きつけたりしていた。
トカゲがこと切れるまでを見てられなくてその場を離れた。



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自然界では毎日
たくさんたくさん生まれて
たくさんたくさん死んでいく

こちら側が気まぐれで1匹2匹のトカゲだとかクモだとか助けたからって良いことしたわけでもないし生態系もびくともしない。
逃がした直後に天敵のエサになってるかもしれない。

でもいーんだ。いんだよ。



ところでテキサスでやたらそこら中にいるトカゲくんと鳥さんについて初めて調べてみた。
こっちでTVCMで毎日100回くらい流れる保険会社のGEICOのキャラクターのやつってこれっすか??

「グリーンアノール Green anole」
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噛みついたりしない(歯も無い)
庭木、芝、植えた野菜とか至る所で見かける。
いる場所で茶色くなったり緑になったりする。
時々赤い喉の皮膚を伸ばして誇らしげに鳴いたり(?)する。
めちゃくちゃかわいいけど、生餌をご所望の動物はワタクシ飼えないメンタルなので、外で出会ったらじーっと見つめてニヤっとするだけ。

写真引用サイト↓




そしてカラスの小型版みたいな。賢そうですばしっこく声でかい。人の顔をよく見る。
民家の庭からスーパーの駐車場など至る所にゆるく群れつつどこにでもいるこの鳥
「グラックル Grackle」
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「鳥は恐竜の直血の子孫」っていう説があるけど
むしろ鳥は恐竜そのもの
っていう説もあってワタシそれがすっごい好きなんだけど。
その説をいつも思い出す鳥さん。
そりゃ生き延びるわなー
みたいな生命力を感じる。

参照サイト



鳥も
小学生時代買ってもらった手乗りセキセイインコと(ヒヨコから飼った)ニワトリ。

思い入れ強い。
鳥さんのうしろあたまのフォルムなんか特に、猫のうしあたまと同じくらい愛らしい。

鳥さんも大好きなんだけど。
ワタシの選んだ生活だと、いざというとき国境を越えるのが難しい鳥さんは飼うことができないなあとあきらめている。




印象に残るテキサスのワイルドライフたち


信じられないと思うが、偶然だと思うが、家の中に入ってしまったネズミ、トカゲ、G、クモには本気で「大丈夫だから、逃がしてやるから」と唱えながら追うとあっさり捕まる。

その後はちゃんと約束を守ること。
別にネズミやG1匹外に放ったって近所中の生態系が席巻されるほど自然のバランスはヤワじゃないから。

ほか野生生物カテゴリはこちらクリック↓
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「幸福な甘酒ライフ」にコメントありがとうございました
なかさん「ダイナマイトが甘い」!!!!!!そして火薬を舐めた子供時代のなかさん(≧▽≦)
なかさんてお若いんでしたっけ?ワイみたいな昭和の子供たちはとりあえずいろんなもの口に入れたもんです。
「道草を食う」って、ほんとにいろんな草噛んだりしたしwwwwww
子供の学校帰りとか放課後ってマジ危険^^;;;;;;
麹で作るほうじゃなくて酒粕を使う甘酒はアルコールが含まれるそうです。


 

もう寒くなくなったので、最近は冷たいままか30秒くらいレンジにかけるなんとなく「麹…的な?」香りがするだけでべつに甘くもない乾いた米だった。仕込みの後ちゃんと仕事してくれてたんだね~感心感心。「米こうじ」はアメリカのAmazonで注文。買えて嬉しい!この品揃えと ... 続きを読む


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もう寒くなくなったので、最近は冷たいままか30秒くらいレンジにかける

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なんとなく「麹…的な?」香りがするだけでべつに甘くもない乾いた米だった。
仕込みの後ちゃんと仕事してくれてたんだね~感心感心。
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「米こうじ」はアメリカのAmazonで注文。買えて嬉しい!この品揃えと配達の人にありがとう!


とりあえず今は麹の袋に書いてあるレシピ通りにやってる。
米1合を3合分の水で炊いてお粥を作る

荒熱が取れたら米麹200g混ぜる(あ、上で言った1対2じゃないかも!)
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炊飯器に戻し「保温」機能にして6時間~8時間
ふたは開けたままにして、タオルなどで軽く覆う。

できたー
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ワタシはミキサーで米粒を粉砕しちゃう。
冷蔵庫で保存、1週間くらいで飲み切ること。

おいしいので小腹の空いた時、ちょっと甘い物が食べたい時に飲むとあっという間になくなっちゃうよ。


で、節約レシピを調べたらなんと麹 : 米が1: 4 まで減らせるらしい。
問題は温度。
55℃~60℃に保つべし
、とある。
炊飯器の保温、ふた開いてるけど実際結構熱めな気がするんだよね……
これで大丈夫かな。オーブン使用かなあ。
インスタントポットのヨーグルト機能は40℃で低すぎるし、スロークック機能はLowで70℃らしい…
むむむ。


さて
買い占め騒動で納豆が姿を消したという噂を聞きましたが。もう戻ってきたかな?
納豆は納豆も大量に自作して、冷凍保存するのがおすすめ。
冷凍しても菌は生きてる。


今日は
こうじ菌は体にいいのか何なのか。調べてみよー。
「麹には多くの酵素が含まれている」
酵素ってなんとなくフワフワした印象でよくわからないんだけど。食物を分解して消化吸収を助ける…生命活動に欠かせない要素なわけね。
で、甘酒は。
本来食べ物を口に入れてから唾液や胃液がやるべきことを先にやっててくれてるわけ。でんぷんが分解されてブドウ糖に、たんぱく質が分解されてアミノ酸になってる。なので甘味を旨味がして、スーッと体に吸収されやすくなってるわけ。「飲む点滴」キターー。
ビタミンB群などが豊富ということだけど、麹菌が体内で代謝する過程で生成するんだって!カッコいー。サプリいらずですよ。さらに麹が生成するオリゴ糖は腸内の他の多くの善玉菌のエサになり、善玉菌有利な環境を後押ししてくれる。
こんなご時世なので「免疫力アップ効果は!?」と聞きたくなるけれど。
消化吸収、ビタミン類の補充、腸内フローラを整え、基本の身体機能をサポートしてくれることから結果として丈夫な体=免疫力アップ、と考えるといいと思うよ。
ちなみに腸の働きは病原体への抵抗力、さらにアレルギー反応に密接な関係がある。

腸の健康は全身の健康に直結してるんだね!
(…や、言ったら心臓だって肝臓だってなんでも全部そうか)


そもそも免疫力っていう言葉自体はアヤシイ概念。免疫機能というものはあるけど、「免疫力を高める」とかいうのはイメージの世界の言葉に過ぎないんす。あ、でもいいイメージ持つって大事よね。


参照サイト


前に描いた菌活腸活免活シリーズでだいぶネット情報をさらってベンキョーさしてもらった。
自分なりに決着してるのは
「基本的なバランスのよい食生活、ほどほどの運動、十分な睡眠あっての菌活腸活免活。だけど365日24時間完璧に健康生活を送れないワレワレだから。できるだけ腸内をいい状態に保つよう心掛けることが加齢、疲労、不規則、ストレスで崩れがちな体調の立て直しを助けてくれるかもしれない」
以上であります。

というわけで
大豆買って納豆自作に挑戦もよし、自家製甘酒も自家製ヨーグルトも良し
なのであります。



納豆菌と腸内フローラついて(その日の)総力を上げて調べた記事はこちら


納豆大量増殖した回 炊飯器とインスタントポット比較


いつのかわからないくらい古い開封済みの米麹で作った甘酒の思い出…
今の新鮮なので作る甘酒は天国のようであります。



なんか健康にいいことをしようと思ったとき
「楽しい」とか「おいしい」とかだいじ!
みんなも発酵食品の自作にトライしてみない?


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今日のテキサス「そんなことで大丈夫なの」の記事にコメントありがとうございました
ぽんこさん ななこさん みゆさん ててんさん 
マスク無し、密度高い、危機感ない…!が揃ってアメリカ都市部は感染拡大の一途です。
敷地広いテキサスでも数が延びてるのはやっぱり「危機感ない」が一番の原因かも。
ハイ、ワタクシはもう食べたい物しばらく何でもイケるくらい食材があるので食事のこと考えるだけでウキウキしながら家の中で過ごしてます。
テニスボール黄緑!…いや、黄緑ならまだわかる…でも緑じゃない…やっぱ黄色寄りかなワタシ…^^;
カリフォルニア、靴脱ぐ習慣ってびっくりなんですけど!
ウチの新居はワタシが強く主張してなんとかギリギリ土足禁止ですがデンマーク両親やガールズはちょっと不満そう(口には出さないけど)
ツレ氏は元々1階は土足前提で床の素材を選んだようですが、靴脱ぐ生活に慣れたらもうそれが普通になったみたいでこちらはようやく心穏やかに住むことができます。
(それでも冬から履いてるスリッパをずっと使ってるって、やっぱり「何か履いていたい」のかー)



「不急」じゃなくても「不要」じゃない。底をつく前にある程度は買い溜めしないと。なので生鮮食品など週1くらいで買い出しに行くのだが、今日はもう数週間分のつもりで出かけた。誰からも移りたくないし、第一ワタシ自身が「無症状感染者」の可能性だってゼロじゃない。手袋 ... 続きを読む

「不急」じゃなくても「不要」じゃない。
底をつく前にある程度は買い溜めしないと。
なので生鮮食品など週1くらいで買い出しに行くのだが、今日はもう数週間分のつもりで出かけた。
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誰からも移りたくないし、第一ワタシ自身が「無症状感染者」の可能性だってゼロじゃない。
手袋、マスク、一目でアジア人って分からないようサングラスもかけフードも被る。
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普通か!

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スーパー数軒はしご。
サムズクラブでは初めて入場制限の行列を体験した。
そしてどこでもマスクしている店員は半数くらいか…。
「症状がなくとも自分が人に移すかも」っていう考えが浸透するには時間がかかりそうだ。

そして半袖短パンのいつものラフなテキサス夏スタイルでどこへでも行く客たち。
ニュースとか見ないの。
その気楽さ、まるでNYの数週間前みたいだよ。

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↑こちらが今日付けの新型コロナウイルス感染者数。
テキサス全体だともう1万1500人以上。


ちなみに「テキサスはマスク着用しない人に罰則」というニュースが流れたけど、それは町のひとつだけだからね。テキサス全体には適用されてない。


これは数日前の買い物スタイル。
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アジアスーパー行ったとき。さすがにグラサンはいらないかなと思って外して店入った。
アジアスーパーは客層もアジア人多めでちょっとホッとする。

今日回った店の客層は白人がほとんど、ヒスパニック、黒人がわずかというかんじでアジア系見なかったな…
中国人はニュースで繰り返し名指しされるし本当に肩身狭いだろうと思う。
みんななるべく出ないようにしてるんだな。ワタシもそうしよう。



ところで
ツレ氏が以前「アメリカでは目出し帽(覆面)って禁止されてるんだよ」と言っていたが
こういうスタイルならオッケーなんか!
先日自分のブログ記事についてた広告↓
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コロナに乗じて調子乗りすぎじゃねって感じするけど
ちょっと欲しいかもって思ってる自分もいる。



あ、日本アマでも売ってるー




ところで旦那さんがコロナで入院したけどベッドが不足して退院した友人夫婦、無事を確認しましたー!!
二人とも元気だそう。本当によかった。
でももちろん彼らの住む街も深刻な異常事態のまま。
これからも注意して暮らし、無事に収束が迎えられますよう。


さあ
犬をしまえ猫をしまえ人をしまえ。
ワタシもしまおう。



「新型コロナ関連」記事はこちら↓(クリックでカテゴリへ)
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「色弱」疑いの記事にコメントありがとうございました
おみずおいしいさん ぽんこさん ははははさん それはないさん ててんさん まるさん 山の中の奥さん ぽんこさん カイエファンですが何かさん おぼんこぼんさん
皆さまからのコメントとっても興味深く読ませていただきました!
それはないさんの「文化的な色彩認識の違い」というの、大きいと思います。ははははさんの意図するところと同じだと思いますよ。(「瞳の色によって」のくだりは講師の人の単なる推測で)。見えているのは同じ色でも言語化するときに文化の影響や認識の違いが出るんですねきっと。
月の色もそういえば日本人はなぜか黄色って思いこんでる…実際の色は白っぽいのに。(黄色っぽい瞬間もあるけど)絵に描く時黄色にするのは繰り返し見た絵本などの影響かな。
Twitterでもらったコメントですが、テニスボールって黄色ですよね??あれもグリーンらしいですよ!
がんばって黄緑と言えなくもないけど限りなく黄色寄りだと思うんだけどなー^^;
にんじんの色の話もハッとしました…あー…赤っていうかも。でも絵に描いてと言われたら。赤は選ばずオレンジか朱色を使うという。
「みどり」とはそもそも色を指すのはなく、みずみずしく美しいさまをいう言葉だったんですねー。それで緑色と関係のないものに「みどり」がついてたんだ…腑に落ちた…勉強になります。
あと目薬の容器の色、前はほんとに緑だったんですね(≧▽≦)じゃーしょーがない。

アマビエのトラックYahooニュースで見ましたー。めっちゃ可愛い!


 

毎日何かを探している。今でも「グリーン」と言う。仕方ないのでこっちがそれに合わせてる。この茶色すぎるコーディネート、実を言うと靴も茶色にオレンジのラインの物を合わせてくる。いつもワタシに「茶色すぎる!」と言われるのでからかってくるんだが…茶色すぎる。デン ... 続きを読む

毎日何かを探している。

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今でも「グリーン」と言う。仕方ないのでこっちがそれに合わせてる。

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この茶色すぎるコーディネート、実を言うと靴も茶色にオレンジのラインの物を合わせてくる。
いつもワタシに「茶色すぎる!」と言われるのでからかってくるんだが…茶色すぎる。
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デンマーク人や英語圏では花粉は黄色く見えても「そういうのはまとめて緑なの!」という取り決めがあるとか。
それか
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指摘してるほうが違う色に見えている可能性も無くはない。


そうじゃないとしたら
ツレ氏が好んで着る茶色や緑、家具も緑がやたら多いんだけど。違う視界の世界に生きているのか。とうとう選ばせてもらえなかった、ワタシがすっごい気に入ってない寝室のカーテンの色もツレ氏にはとてもカッコイイ色に見えているのかもしれない。


ところで
「緑なす黒髪」ってさ、ツヤツヤした黒髪やカラスの黒い羽根とかもそうだけど、太陽に照らされるとキューティクルが7色に反射してキラキラするじゃん?その中に緑とか青とか赤っぽい色が入ってるじゃん?
ワタシはその緑色に反射するところをすくいあげて黒髪で艶のあるさまを「緑成す」って表現したんだな、うまいこと言うなあって。その言葉を初めて知った時「あーわかる」って納得してたんだけど。検索したらそんなことどこにも書いてなかった。
違うの?



57(ごーなな)さんのブログガチデブ観察日記(←こちらはトップページへ)
色弱の「へぇー」ってなった話はこちら↓

なんと色弱の男性は〇人に1人!
もしかしてあなたも…?



色彩だけじゃなくなんかいろいろたいがいなワタシとツレ氏の服の話

上の記事に出てきたツレ氏の服の実物↓

「青信号」という言葉がしみつき過ぎて緑でも「ブルー」と言ってしまう。

上の記事を読んでもわかるよう、ツレ氏の運転は怖い。


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「グリーンはグリーンだ~~」

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大根もちの記事にコメントありがとうございました 
ギクッさすがハハリンゴさん、大根をおろすのだけはめんどいですよね~~以後は簡単です!
ガチャメさん、蜂蜜大根ね…薬草とか民間療法に興味があった小学生か中学の時何度か自分で作って飲んだんですよ。。でも当時、喉が激痛になった状態で飲んでも効いた気がせず…残念なほろ苦い思い出なのです(^^;
ハルさんのいうとおり、ツレ氏に「喉にいい食べ物だよ!」とか言って食べさせる手もありますね。
それにしてもネギって再生して生き続ける不死身の野菜だったのね…
タデリアンさん、わーあの対決した猿さんを思い出してくれたんですか。そうそう、おしんちゃんのつもりー。
おみずおいしいさんにとって大根もちは懐かしの味なんですね。あ、そうそう日本人医師による勉強会のメール回ってきました。毎日日米の情報でお腹いっぱいなんですが。。観たほうがいいですかね…(コラ)



先日は「貴族の和菓子」記事を書きましたが今日は「計らない」大根もちのレシピです!二人なら「二人でこれくらいかな」って量、三人なら「三n…」ウチはタピオカ粉とグルテンフリー粉(米粉が主原料)を半々くらい。さらに古いいただき物の粉末エビと粉末しいたけ、韓国料 ... 続きを読む

先日は「貴族の和菓子」記事を書きましたが
今日は「計らない」大根もちのレシピです!

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二人なら「二人でこれくらいかな」って量、三人なら「三n…」

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ウチはタピオカ粉とグルテンフリー粉(米粉が主原料)を半々くらい。
さらに古いいただき物の粉末エビと粉末しいたけ、韓国料理の材料「アミの塩辛」を入れたよ。薄い塩味になる。
ダシに塩分がない場合は塩少々。
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ネギは別に最後に入れるとかじゃなく忘れてたのを思い出した。

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ちなみにネギの青い部分はウチにたっぷりあるこれを切って使った。
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よくほら、ネギの根元を捨てずに植えると伸びてきてまた使えるよっていうじゃん。
ほっとくと巨大化するので植える場所はよく考えましょう。

ネギって最後はどうなるのかな。
今ネギ坊主が咲いてるんだけどこれが終わったら枯れちゃう?
今のうち急いで食べたほうがいいのかな。


大根もち材料
大根 適量
粉(片栗粉、米粉、小麦粉、タピオカ粉など)適量
ダシ サクラエビ、その他粉末ダシなど 適量
ネギ 適量
(必要なら)塩 少々


すべてこだわりの目分量。
おろし汁をそのまま使うと粉も結構入れることになるので、もっと大根に主張してほしい人はおろし汁を軽く切って使ってね。
たんぱく質は少なめ。おつまみに、軽食に、サイドメニューとして。
つーか
ここに肉と卵入れたら普通にお好み焼きになっちゃうので。(それもいいね)


点心のお店に行くたびに
「あーこれ家でも作りたい!」って思ってたので簡単にできて嬉しい。
レシピ数種見たけどわりとみんな作り方も材料分量もバラバラ。
「なんだテキトーか」とわかり一切の計量無し。



日本でも緊急事態宣言発令ということですが。
買い出しした食料もいいけど古い乾物(サクラ海老とか)があるのよーっという方。
在庫処分に大根もちはいかがですか。




先日「ちゃんと吸水させてから」あんこ作ったあんこレシピ改訂版


豚まんにシュウマイも作って家族で中華パーティしちゃう?


卵の在庫に余裕があるなら思い切ってこれ作っちゃう?



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「近くにコロナ検査する場所ができた」記事にコメントありがとうございました
ガチャメさん ててんさん 山の中の奥さん みゆさん タデリアンさん ぽんこさん 晩白柚さん おみずおいしいさん Sakiさん おぼんこぼんさん
たくさんの情報、アドバイスと経験談ありがとうございました!
何週間も同じ様子で特に悪化もしてない(良くもなってないけど)ところからして、やっぱりアレルギー由来的なかんじですかねえ。想像以上につらい症状を経験された方も…とりあえず2、3ヶ月で消滅するのを期待して静観します。あの検査の図見たら回れ右しますよねえ(^^;) それも2000円くらいならまだしも気軽に何回も受けられるような値段じゃないし。そして検査場にはきっともっと…ガチで罹ってる人達が集まってそう…実はもうこの地域も感染者増え続けているんで。
タデリアンさんのダイバーアマビエ説!そうか…そうかも!
晩白柚さんのコメント、途中まで小さな男の子がイヤイヤしてるのを想像して微笑ましいと思ってたら最後盛大にひっくり返りました(≧▽≦) まあその、頑張れボク。


わりと近い場所で毎日受け付けるコロナの検査場が設置されたというニュースが回って来た。実はそんな喘息発作的にじゃなく。しゃべってる時などにむせるように時々出る。あんなに「具合悪い」のデパートみたいな人だったのに!ワタシが本気で疑い始めたらあまり体調のこと言 ... 続きを読む
わりと近い場所で毎日受け付けるコロナの検査場が設置されたというニュースが回って来た。

実は
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そんな喘息発作的にじゃなく。
しゃべってる時などにむせるように時々出る。
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あんなに「具合悪い」のデパートみたいな人だったのに!
ワタシが本気で疑い始めたらあまり体調のこと言わなくなってしまった。

少し前までは自分で「季節的なものだ。『エアコンフルー』だ」と言っていた。
ACフルーという言葉があるのかどうか知らないが、エアコン稼働しはじめに風邪のような症状を起こすやつだと思っていたようだ。
でも
もう
何週間も肺に響くような変な音の咳を断続的にしてるのでさすがに怖い。


「検査して陽性ならオマエも陽性だぞ」
って言うけど。
まあそうなるだろうけど。
「検査は治療ではない」ので
軽症か無症状の場合、今じゃもう「軍施設で隔離」なんか無いのでひたすら家で養生するしかない。
でももし陽性と出ても、むやみにほっつき歩かないとかマスクを忘れずに装着するとか、自分で気をつけて行動することができるからね。


ところでそのコロナ検査。
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病院が借りている施設で出張検査をしているらしいが、費用は現金で$150(こっちでは約1万5千円くらいの感覚)用意すること、
そしてこの絵を見たらとりあえず友人たちとワタシは
「無理。やめとこう」となった。
まあ
安心するためのお試し気分で行くには高いし辛そう。
しかも、何度も言うが検査は治療ではないし受けること自体に予防的効果も何もない。
何も無いワタシは行かないが。
咳が治らないツレ氏は受けてもいいような気がする。


ついにこんないで立ちの人まで!
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とうとうダイバー、陸を歩く。
もはやスーパーの空気さえ吸いたくないという強い意志。
空気のタンクって地上じゃクッッッソ重たいんだよ。

こんな決死の覚悟で登場して何を買いに来たのか気になるよね。ブロッコリーとあと…よく見えん。そんなにいっぱい買ってない。
スーパーのデリバリーサービスを利用したらいいと思う。


いや、今はこの姿を笑い気味に見てるが、話題になったナオミキャンベルの全身防護服だって今じゃアジアの空港なら珍しくない光景になってた…
ムッキーさんのブログでも、現在のオーストラリアの状態を垣間見ることができるよ。




いろんな常識がどんどん吹きとばされて行く。



新型コロナウイルス、関連する内容の記事が増えたのでこちらにまとめました。
初期の頃の緊迫感の無さが今は怖い。
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和菓子を自作して食べようの記事にコメントありがとうございました
ガチャメさん タデリアンさん えみさん
ガチャメさん、元気は元気ですけど今日はツレ氏のコロナ疑惑ネタでしたー。当地域でも感染者が増えつつあるのでシャレになりません。本気で無事であってほしいです…!
タデリアンさんの何が何でもデザートに和風を持ち込もうとする執念ワロタ。モナカ…純粋においしそーですよね。ワタシがあんこ挟んで完食しそうだー。
えみさん、そういえば無いわピーマン…ピーマン食べたい人はどうするんだろう。ヨモギは製菓用の粉末ヨモギを買ってあるんです。2合の餅に1パック全部入れて濃ーーいヨモギの香りがする餅美味しい…インスタントポット、お気に召さず残念~~代わりにめっちゃ使い倒すことを誓います☆彡




前の記事でも取り上げた、インスタントポットであんこ作りをしたときは「時短」「簡単」にこだわったが、ちょっと時間ができたときは。そうガッつかず優雅にいこうか。やっぱり豆は吸水だね。「あわてない あわてない」↑この作業が、あずきを上品な味にするらしいよ。歌川さ ... 続きを読む

前の記事でも取り上げた、インスタントポットであんこ作りをしたときは「時短」「簡単」にこだわったが、ちょっと時間ができたときは。
そうガッつかず優雅にいこうか。やっぱり豆は吸水だね。

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「あわてない あわてない」
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↑この作業が、あずきを上品な味にするらしいよ。
歌川さんの炊飯器で作るレシピ(下に記載)では6回だけど、インスタントポットだとかなり柔らかくできてでんぷんが全部流れそうになっちゃうので3回で。
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(この計りの数字、塩を5g入れたって意味じゃないっす砂糖がちょいオーバーしたんす)
砂糖と塩を入れたら再び
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できましたー
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このままぜんざいにも。
ワタシは餅をこしあんで食べたかったのでミキサーでビィ~ン!
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パン焼き機のもちつき機能で草餅も作ったよ!(ちょっと柔らかすぎた)
できたてが食べられるタイミングにして、今日のブランチに。
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以前正月のあんこ餅を半ば強制的に食べさせたがあまり好みじゃなかったようだ。
まあ
ワタシもデンマーク人が大好きなマジパンの詰まったチョコとか。
あんまり。
というか全然。

あんこ材料
小豆 400g
砂糖 200g
塩 小さじ1/2




じゃ
ツレ氏用デザートは。
冷蔵庫でだいぶ長く眠ってたクリームチーズで
「カッサータ」作ろうか!
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材料全部混ぜる。

クリームチーズ1箱(200g)
砂糖40g
生クリーム150gを固く泡立てる(ウチ、残りが70gしかなかったけどもうそれで!)

【お好みの具、量は適当に】
クッキー
缶詰フルーツ
ナッツ
ジャム
洋酒大さじ1


クリームチーズは30秒くらいレンジにかけてやわらかくし、最初に砂糖を混ぜて溶けたかなーってなったら材料全部入れる。

好きな型に入れて冷凍庫へ
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ガールズからもらったアイスキャンデー型。



いつもいろんなレシピを参考にさせてもらってます。ありがとうウタ師匠。

こちらは圧力鍋無しで作れるレシピだよ↑



先日も納豆作りの記事書いたけど。やっぱり調理前に吸水させたほうがいい出来だった。
豆は、吸水だね


カッサータを紹介した記事


パン焼き機で草餅を作った回


そして越えられない壁

どうでもいいけど(ほんとはよくないけど)この記事で食べたダンジェネスクラブというカニが1匹単位で手に入らなくなったのがもう残念で残念で。



外食に行けないけれどスーパーは開いている。
食べたい物はガンガン作ってどんどん食べてコロナ明けにみんなで一緒にダイエットしよー



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アマビエチャレンジ終にコメントありがとうございました
ワニシックスさん ててんさん 晩白柚さん ぽんこさん なかさん みゆさん すももさん もっふるさん タデリアンさん
あっワニしゃん!コメありがとねーん♡ 皆さん最終回までお付き合いくださりありがとうございましたー。もし 100カ国の100人の絵描きに伝聞で描かせたら、100通りのアマビエが誕生したかもですね。貴族専門の西洋の肖像画家ならすっごい「盛った」やつが期待できそうですけど。ファンタジーとリアルが出会った時の面白みを描いてみたかったので、楽しかったです。早く収束して「こんなの描いたよなあ」って懐かしくなる日が待ち遠しい。。